Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek cabe, bawang putih, dan rebon sampai halus.

Langkah 1

Siapkan panci. Masukkan air, gula merah, gula pasir, garam, asam jawa, dan ulekan bawang putih, cabe, dan rebon tadi. Kemudian, aduk merata.

Langkah 2

Pindahkan ke kompor, nyalakan api, lalu masak sampai mendidih dan cek rasa.

Langkah 3

Matikan api, tunggu hangat, kemudian saring.

Langkah 4

Langkah 5

Bisa untuk pempek, cireng, tahu, dan lainnya.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kuah Cuko

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan teflon, masukkan bumbu halus, bumbu lainnya, air kelapa, gula pasir & kaldu bubuk, aduk rata.

Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali ayam. Lalu masukkan kedalam teflon yang berisi bumbu-bumbu tadi, aduk hingga rata.

Masak diatas kompor dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit, hingga ayam matang & sesekali diaduk-aduk supaya bumbu & ayam tercampur rata. Tes rasa, bila dirasa kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera.

Setelah ayam matang, biarkan hingga benar-benar dingin supaya bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam. Baru ayam bisa diolah menjadi ayam goreng atau ayam bakar. Atau disimpan di frezeer untuk stok, cukup masukkan ke dalam wadah kedap udara, tutup rapat lalu masukkan ke dalam frezeer.

Simple banget membuatnya, bisa dijadikan ayam goreng ataupun ayam panggang/ bakar. Bila dijadikan ayam panggang/ bakar bisa dioles campuran kecap manis & margarin.

Bumbu Halus:

Bumbu Lainnya:

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Rebus macaroni hingga empuk, sisihkan (cara merebus macaroni menggunakan tips dari chef yummy).

Kocok lepas telur, daun bawang, kaldu bubuk, dan merica.

Setelah itu masukkan keju paru dan macaroni, aduk rata.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak, tunggu sampai benar-benar panas, kemudian  tuang adonan di atas teflon, masak dengan api kecil hiingga bagian bawahnya matang .

Kemudian balikkan telur dadar menggunakan spatulla besar agar tidak hancur ketika di balik. Matikan api jika kedua permukaan telur dadar sudah matang.

Salin telur dadar ke piring saji, kemudian sajikan!

Langkah 6

Recook : TatiNoerh dengan sedikit modifikasi bahan yang ada.

Pasta

Telur Dadar Macaroni

Siapkan 1 loyang lalu basahi air, lebih cepat bisa menggunakan 2 loyang yang sama. Beri secukupnya bubur mutiara pada cetakan.

Puding mutiara : masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih.

Jika sudah set, balik dan keluarkan dari cetakan.

Potong-potong lalu tata kembali 4 bagian yang sama ukurannya selang-seling. Bagian kosong beri isian bubur ketan hitam.

Puding ketan hitam: masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke loyang/cetakan, tempati bagian cetakan yang kosong dan biarkan set. Jika sudah set, potong-potong, lalu ambil beberapa bagian biarkan kosong.

Puding santan: masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke loyang/cetakan, tempati bagian cetakan yang kosong hingga menutupi bagian atas puding, lalu biarkan set.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Vla madu : campur madu dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata dan rasakan asam manis segar. Tuang pada puding ketika ingin dinikmati.

Langkah 10

Hai semua. Lagi berkreasi dengan puding nih. Umumnya puding pakai vla keju atau rasa susu gitu, tapi lagi berimajinasi gimana kalo vla nya pakai madu+air jeruk nipis, aneh sih gk nyambung ya🙈 tapi kok enak😅. Untuk bahan pudding banyak pakai bahan jadi tinggal beli, mau bikin sendiri takut kelamaan. Kalo teman2 mau bikin semua sendiri gpp patut dicoba. Semangat....Source recipe Ig @cookingwith_vee ...Selasa, 02 11 2021

Puding Mutiara

Bahan Puding Ketan Hitam: 

Puding Santan:

Vla Madu:

Anggur

Beras Ketan

Buah Naga

Bubuk Jelly

Gula

Madu

Sagu Mutiara

Susu

Puding Aneka Topping

Potong kacang panjang jadi pendek, lalu iris wortel korek api, cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan rebon sampai harum.

Masukkan kacang panjang, wortel, cabe, dan tomat. Kemudian, aduk rata.

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata dan masak setengah matang.

Diet

Kacang Panjang

Tauge

Wortel

Tumis Kacang Panjang Toge

Campur semua bahan kecuali garam dan butter. Masukkan susu cair dingin. Uleni hingga setengah kalis

Masukkan mentega lalu uleni hingga kalis elastis

Setelah kalis diamkan selama satu jam, wadah untuk mendiamkan diolesi minyak tipis-tipis terlebih dahulu. Lalu tutup dengan plastic wrap atau serbet lembab. Biarkan hingga mengembang dua kali lipat, sekitar 45 menit - 1 jam tergantung suhu ruangan masing-masing

Gilas dengan rolling pin hingga udaranya keluar semua. Lalu timbang adonan seberat 10 gr. Bulatkan dan tata adonan di loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Ulangi hingga adonan sampai habis

Istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat (sekitar 30 menit)

Oles bagian atasnya dengan campuran susu UHT dan kuning telur lalu taburin dengan parmesan cheese

Oven dengan suhu 175 dercel selama 25-30 menit tergantung oven masing-masing ya

Setelah matang keluarkan dari oven dan oleskan dengan margarin/mentega

Biarkan terbuka agar uap panasnya keluar. Simpan di wadah tertutup saat roti sudah tidak panas lagi

Roti ini cukup viral di tahun ini. Bentuknya unik karena kecil-kecil gelembung sabun. Bikinnya memang agak ribet karena harus menimbang satu per satu adonan roti seberat 10gr. Tapi percayalah roti ini pasti disukai untuk anak-anak dan cocok untuk teman minum teh atau kopi di pagi maupun sore hari.

Toping

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Bubble Bread #DiRecookYummy

Campurkan tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang air lalu buat adonan hingga mengental.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji lalu hidangkan hangat.

Adonan Tepung :

Garam

Lada

Tahu Domino Panir

Potong sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Lalu kupas bawang dan iris tipis tipis, kemudian sisihkan.

Siapkan wajan, lalu beri minyak goreng. Setelah minyak panas masukkan irisan bawang dan oseng sampai tercium bau harum.

Masukkan daun selada yang sudah dicuci bersih.

Masukkan garam, merica bubuk, dan bubuk kaldu jamur, lalu aduk rata oseng sampai setengah matang. Kemudian cicipi rasanya.

Tambahkan minyak wijen ke dalam wajan osengan daun selada.

Siapkan ebi udang  dan cuci bersih, lalu tiriskan.

Lalu siapkan wajan lain dan goreng ebi udang sampai matang. Kemudian oseng daun selada dan salin ke piring, lalu taburi atasnya dengan ebi udang. Makanan siap disajikan untuk keluarga.

masakan simple apalagi ditambahkan ebi yg gurih .dinikmati dengan nasi panas lebih nikmat. Menu tanggal tua yg bikin boros nasi

Bawang Merah

Kangkung

Oseng selada air tabur ebi udang #MENUTANGGALTUA

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Pinggirkan bumbu, masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan kecap manis, garam, dan penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.

Setelah rata, tes rasanya, kemudian matikan api. Sajikan.

Senin, 28.08.23
Cita rasa kenangan masa kecil. Semasa kecil, Mamak selalu masak nasgor yang versi ulek dengan terasi. Selalu nikmat.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Jadul

kupas kulit pisang, lalu tipis tipis-tipis. lalu jemur di bawah sinar matahari hingga berwarna kecoklatan.

kemudian oven sebentar selama 10 menit dengan suhu 150°C.

campurkan tepung beras, garam, vanili serta kapur sirih. tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk hingga tidak menggumpal. adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. sisihkan.

masukkan pisang ke dalam adonan basah, aduk rata.

panaskan minyak, goreng pisang sale dengan api sedang cenderung kecil.

sering-sering diaduk hingga tidak gosong. jika sudah mulai kering, angkat kemudian tiriskan minyak. biarkan dingin. simpan di toples agar tidak cepat lembek.

Kalau di Padang, ini namanya pisang salai.. bahasa indonesia nya : Pisang Sale. Enak nya bikin nagih!!!

Pisang

Tepung

Pisang Salai/Pisang Sale #RabuEkstraPoin

Campur semua bahan vla lalu aduk rata dengan whisk. Masak hingga mengental kemudian angkat.

Letakkan puff pastry di atas alas yang sudah ditaburi dengan terigu. Tipiskan dengan rollpin, jangan terlalu tipis. Potong sesuai bentuk cetakan.

Letakkan potongan puff pastry di dalam cetakan dan rapikan. Lakukan pada semua cetakan.

Kemudian tuang vla secukupnya, kira 3/4 cetakan. Beri topping sesuai selera.

Panggang hingga matang dan bagian atasnya kekuningan.

Salah satu camilan favorit anak saya, padahal tadinya gak suka pisang.

Cokelat

Banana Milk Crispy

Blewah Leci Soda

Lumpur Surga Leci

Lychee Coco Blue Pea

Lychee Yakult Ade

Leci Soda

Semangka Leci

Leci Tea Soda

Shocking Kiwi Leci

Es Leci Soda

Teh Leci Madu

Es Leci Probiotik

Adonan A : Campurkan santan dan margarine dalam wajan, masak hingga mendidih. Masukkan terigu, aduk cepat hingga mengental. Sisihkan. Biarkan dingin.

Adonan B : Dalam wadah masukkan telur, kental manis, gula pasir dan vanilli. Aduk menggunakan hingga gula larut. Masukkan susu bubuk dan kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Campur adonan A dengan adonan B. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan/loyang aluminium foil yang telah di oles tipis margarine.

Panggang hingga permukaannya kuning kecoklatan (saya memakai 160°C selama 30 menit), sesuaian oven. Angkat.

Kue khas Kalimantan Timur yang berbahan dasar kentang. Dalam bahasa Kutai, tunu berarti panggang. Kue ini memilik kemiripan dengan Bingka, hanya lebih kenyal dan padat. Enakk 🤩

Resep Podang Betunu #JelajahTengah

Bahan Utama

Bahan B

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Podang Betunu #JelajahTengah

Bahan Utama

Bahan B

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!