Potong dadu ayam, bayam inggrisnya potong bagian bawah yang keras saja.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna dan matang.

Langkah 3

Masukkan sayuran, aduk sebentar karena mudah layu, beri saus tiram dan sea salt, aduk rata. Tidak perlu memberi air karena sayuran mengeluarkan air.

Langkah 4

Langkah 5

Sayurnya mudah layu jadi masaknya cepat saja

Bahan Utama

Bayam

Ayam

Lada

Saus

Tiram

Bayam Inggris Ca Ayam

Masukan tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, kaldu bubuk, kunyit, ketumbar dan bawang putih bubuk

Tambahkan daun bawang lalu beri air secukupnya sampai sesuai dengan kekentalan yang diinginkan

Masukan tempe kedalam adonan aduk rata sampai tempe tertutup adonan

Goreng tempe mengginakan minyak panas sampai kecoklatan

Langkah 6

yummy bisa buat cemilan ataupun teman lauk makan

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan

Siapkan wadah, iris sayur kol yang telah dicuci sebelumya.

Parut wortel sebesar batang korek api. Tambahkan irisan daun bawang.

Masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica dan ketumbar.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga rata dan menjadi adonan.

Panaskan minyak. Ambil 1 sendok adonan, goreng hingga kuning kecokelatan.

Bisa jadi camilan atau pendamping makanan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Ketumbar

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur

Rebus gula merah dan Gula pasir bersama 100 ml air, hingga meleleh, kemudian saring, sisihkan ,dinginkan

Masukan air gula merah yang telah dinging bersama santan, aduk hingga rata, pastikan tidak ada tepung yang menggumpal

Masukkan kentang halus, vanili dan susu kental manis, aduk hingga rata, nyalakan api dan masak sambil diaduk terus hingga meletup letup, kental dan matang. matikan api

Tuang dalam loyang cetakan, ratakan, biarkan dingin terlebih dahulu,atau masukkan dalam kulkas dan sajikan

Santan

butir

Kelapa

Vanili

Susu

Gula

Panci

Hunkwee Ubi Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur susu cair, air dan gula pasir. Didihkan dengan api kecil.

Tuang satu sendok adonan susu ke dalam tepung maizena, aduk hingga larut.

Tuangkan larutan maizena ke dalam adonan susu, aduk hingga mengental.

Tuangkan adonan susu ke atas roti tawar. Tekan tekan agar susu meresap ke dalam roti.

Langkah 7

cream

Roti

Maizena

Keju

Stup Roti Keju

Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang dengan minyak goreng secukupnya sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan kubis, tumis sebentar dengan bumbu sampai layu.

Bumbui saos tomat, saos tiram, kecap ikan, kecap asin, kecap manis dan garam. Besarkan api, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Sajikan hangat dengan tambahan toping sesuai selera.

Dapat resep nasi goreng merah dari selebgram kak Urimiji yang mudah dan enak dibuat. Mirip kayak nasi goreng merah yang dijual di pedagang kaki lima.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Nasi

Telur

Nasi Goreng Merah Kaki Lima

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan air dan tahu goreng, masak sampai ayam empuk, lalu bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan santan, aduk pelan agar santan tidak pecah, masak sampai matang.

Ayam diolah menjadi masakan apa aja, selalu nikmat rasanya. Yuk cobain resep kare ayam ini teman-teman. Dijamin mantul!

Rempah :

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Tahu

Kare Ayam Kuning

Roll Up Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas semalaman

Kocok lepas telur lalu satukan dengan ayam, aduk rata

Satukan tepung maizena dan terigu, ayak. Gulingkan ayam ke dalam adonan tepung

Goreng ayam menggunakan minyak yang panas ( tidak berasap ) dan banyak, goreng sampai matang, tiriskan, biarkan sampai ayam dingin

Satukan semua bahan saus aduk lalu didihkan, biarkan dingin.

Masukkan ayam ke dalam saus sampai terbalut rata, siap sajikan.

Menu ini ada di salah satu film korea yaitu Extreme Job loh.

Kecap Asin

Suwon Galbi Fried Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Menado

Poki-Poki Saus Telur

Brudel Keju Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan tepung, ragi, gula dan garam ke dalam mangkuk besar, aduk rata

Pindahkan ke alas kerja, uleni hingga kalis, lalu tutup dengan kain bersih, istirahatkan kurang lebih 30 menit

Setelah 30 menit tinju adonan, uleni sebentar lalu bagi menjadi 8 bagian dan bulat-bulatkan, istirahatkan kembali selama 10 menit, adonan di tutup kain bersih.

Dan goreng dengan sedikit minyak panas api kecil hingga kecoklatan

Langkah 8

Lalu balik dan goreng lagi hingga kedua sisinya kecoklatan atau matang, angkat

Langkah 9

Ini penampakan bagian dalam rotinya pas di belah, lembut dan berongga.

Langkah 10

Baru pertama kalinya bikin, ternyata enak, suka sekali.

Roti goreng daun bawang

Rebus telur sampai matang, kemudian angkat dan diamkan sebentar, lalu kupas cangkangnya

Kemudian panaskan minyak, lalu goreng telur sampai berkulit

Kemudian goreng petai sampai layu, jangan terlalu masak

Lalu blender cabai dan tomat sampai halus

Masukkan cabai yang sudah diblender tadi. Bumbui dengan garam dan MSG, kemudian tes rasa, lalu masak sampai wangi langu hilang

Terakhir masukan telur dan petai. Aduk hingga rata, lalu pindahkan ke piring saji dan sambal siap disajikan

Enak banget dimakan bareng nasi panas 🥰

Cabe

Minyak Sayur

Petai

Tomat

Sambal Petai Telur

Kocok butter dan margarin sampai tercampur, tambahkan kuning telur. Kocok kembali.

Tambahkan 1 sdt putih telur, tepung terigu dan keju parut.

Cetak adonan, beri olesan kuning telur dan taburi keju parut.

Panggang hingga matang, sesuaikan oven masing-masing.

Olesan & Taburan

Margarin

Kastengel

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan asin tawar hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit di sisa minyak goreng ikan tadi, tumis hingga bumbu layu dan harum.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Aduk rata dan masak hingga kangkung layu.

Terakhir masukkan ikan teri yang sudah digoreng tadi, aduk rata lalu matikan api.

"Olahan kangkung yang selalu jadi favorit keluarga 🤗

Bumbu Iris :

Ikan Teri

Kangkung

Tumis Kangkung Teri Asin Tawar

Siapkan gula merah, gula pasir, jahe, dan sereh.

Sangrai kacang tanah, lalu kupas, sisihkan.

Siapkan panci, isi dengan 1 liter air, tambahkan jahe, sereh, dan gula pasir.

Masak sampai mendidih dan koreksi rasanya .

Siapkan gelas saji, lalu tuang air guraka, tambahkan kacang tanah sangrai dan siap disajikan.

Minuman berempah yang bikin badan jadi hangat.

Toping

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Serai

Air Guraka #EkstraPoin17an

Panaskan minyak goreng sampai berasap dengan api sedang, lalu tuang adonan dengan posisi tinggi. Gunakan sendok berlobang agar adonan tersebar merata, goreng sampai matang. Balik setelah bagian bawah sudah matang.

Selain tampilannya yang unik, telur dadar keriting ini juga enak dan crispy. Gunakan telur bebek untuk hasil yang sempurna. Boleh dicampur telur ayam dengan rasio 1:1

Seasoning

Bumbu halus

No Diet

Telur Dadar Keriting

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan irisan daun jeruk.

Tuang bumbu halus, daun jeruk, daun bawang. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras.

Tuang air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk dan garam halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak di wajan. Goreng adonan sesendok-seswndok

Kesukaan suami. Bukannya di bikin lauk tapi dicemil-cemil hehe.. Silahkan dicoba.

Daun Jeruk

Jagung

Dadar Jagung Daun Jeruk

Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit.

Tumis bahan cabe, beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Susun tahu dan telur di atas piring saji.

Lalu siram dengan cabe di atas tahu dan telur. Siap disajikan.

Masak sambal di campur dengan rawit merah rasanya emang enak, pedes nya bikin nagih 🤤

Telur Tahu Siram Lado Padeh

Pipihkan adonan dengan spinner lalu potong lurus.

Camilan yang mudah dibuat. Rasanya gurih dan lezat. Untuk bumbu bisa ditambah dengan ketumbar agar lebih gurih jika suka. Dapat juga disajikan dengan saus tomat.

Seledri

Stik Bawang

Martabak manis adalah salah satu makanan lezat yang populer di Indonesia. Bagi pecinta martabak, rasanya tidak lengkap jika martabak tidak memiliki lapisan tipis yang bersarang dan mengembang sempurna. Menciptakan martabak yang sempurna dengan lapisan tipis dan mengembang dapat menjadi tantangan tersendiri.
Namun, dengan beberapa tips dan trik yang tepat, Sobat Yummy dapat membuat martabak manis yang bersarang dan mengembang sempurna di rumah. Dalam artikel ini, Yummy App akan membagikan tips agar kamu dapat membuat adonan martabak manis dan mengembang dengan sempurna, simak selengkapnya ya.<h2>1. Gunakan tepung terigu berprotein tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/ea23719297af7c0a8e41657d9d22e54b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan martabak manis mengembang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis yang mengembang (flickr.com/Martabak Cirebon)</a></div>Cara membuat adonan martabak manis mengembang sempurna yang pertama, tentunya adalah pilihlah tepung terigu protein tinggi atau tepung terigu protein sedang yang biasa digunakan untuk membuat roti. Tepung terigu dengan kandungan protein yang tinggi akan memberikan jumlah gluten yang cukup dalam adonan martabak.
Gluten adalah protein yang memberikan kekuatan dan kelelehan pada adonan roti. Ketika adonan diolah dan diuleni, gluten akan membentuk jaringan yang elastis.
Hal ini sangat penting dalam pembuatan martabak, karena gluten yang kuat akan memberikan struktur dan mengembang dengan baik saat martabak dipanggang. Jadi, pastikan kamu memilih tepung terigu dengan tingkat protein yang sesuai.
Kedua, protein tinggi dalam tepung terigu juga membantu menciptakan tekstur martabak yang elastis dan mengembang dengan baik. Ketika gluten dalam adonan terhidrasi dan diolah secara mekanik, molekul gluten akan saling terhubung dan membentuk jaringan yang lentur.
Ketika martabak dipanggang, gas yang dihasilkan oleh ragi atau bahan pengembang lainnya terperangkap dalam jaringan gluten tersebut. Sehingga akan menciptakan lapisan-lapisan tipis yang mengembang.
Tekstur elastis yang dihasilkan oleh gluten akan memberikan sensasi kenyal saat menggigit martabak. Oleh karena itu, menggunakan tepung terigu protein tinggi atau protein sedang yang mengandung gluten yang kuat akan membantu menciptakan tekstur martabak yang enak dan mengembang secara optimal.<h2>2. Fermentasi adonan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/10d0380ebd106812e4394950d0cea298.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan martabak manis yang mengembang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuat adonan martabak manis (freepik.com)</a></div>Salah satu kunci utama untuk menciptakan martabak mengembang sempurna adalah memberikan waktu yang cukup agar adonan mengalami proses fermentasi.
Inilah cara membuat adonan martabak manis dan mengembang sempurna yang kedua, yaitu dengan melakukan proses fermentasi.
Proses fermentasi adalah ketika adonan dibiarkan beristirahat dalam kondisi tertentu. Biasanya pada suhu yang hangat, agar bahan pengembang, seperti ragi, dapat menghasilkan gas karbon dioksida. Gas tersebut akan terperangkap dalam adonan dan menciptakan gelembung-gelembung udara yang menyebabkan martabak mengembang saat dipanggang.
Selama proses fermentasi, ragi atau bahan pengembang lainnya akan mengkonsumsi gula dalam adonan dan menghasilkan gas karbon dioksida sebagai produk sampingan. Gas inilah yang akan membuat adonan martabak mengembang dan membentuk lapisan-lapisan tipis yang bersarang saat dipanggang.
Waktu fermentasi yang cukup penting untuk memungkinkan ragi bekerja secara efektif dan menghasilkan gas karbon dioksida yang cukup. Biasanya, proses fermentasi membutuhkan waktu, tergantung pada suhu ruangan dan kondisi adonan.<h2>3. Gunakan air dingin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/5eac80f81ee9ec3343b987dccd914082.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan martabak manis yang mengembang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menuang air ke dalam adonan (freepik.com)</a></div>Cara membuat adonan martabak manis mengembang sempurna yang selanjutnya adalah dengan menggunakan air dingin.
Ketika membuat adonan martabak, sebaiknya menggunakan air dingin atau suhu ruangan daripada air hangat. Menggunakan air dingin membantu melambatkan pertumbuhan ragi, memberikan waktu yang cukup bagi adonan untuk mengembang secara perlahan. Ini penting untuk menciptakan lapisan tipis yang bersarang pada martabak.
Dengan menggunakan air dingin, adonan martabak akan mengalami fermentasi yang lebih lambat namun tetap efektif. Ini memungkinkan adonan untuk mengembang secara perlahan, sehingga lapisan tipis yang bersarang dapat terbentuk dengan baik saat martabak dipanggang.
Jika menggunakan air hangat, ragi akan aktif lebih cepat, yang bisa mengakibatkan adonan terlalu cepat mengembang sebelum dipanggang. Hal ini akan menghasilkan martabak yang tidak optimal dalam hal bersarang dan mengembang.<h2>4. Pastikan wajan panggang panas merata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/f518ba6e0f141d755a589964093a223b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat martabak manis yang mengembang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuat martabak manis (flickr.com/Martabak Cirebon)</a></div>Tahap terakhir dalam cara membuat adonan martabak manis mengembang sempurna adalah dengan memperhatikan agar panas wajan merata.
Saat memanggang martabak, penting untuk menjaga suhu mentega agar tidak terlalu panas. Mentega yang terlalu panas dapat membuat martabak terlalu cepat gosong di luar, sementara bagian dalamnya masih mentah.
Memiliki suhu mentega yang tepat sangat penting dalam proses memanggang martabak. Suhu yang terlalu tinggi akan menghasilkan martabak yang gosong di luar tetapi masih mentah di dalam.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kulit-martabak-telur target="_blank">
 
 Baca Juga: Rahasia Membuat Kulit Martabak Telur Agar Tidak Mudah Sobek
 
 </a>
 <h2>Resep martabak manis mini ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/93e50ece430a7efe6fa3144201cccc47.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis mini dengan topping keju dan coklat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak mini (instagram.com/Martabak Minie)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>15 gram susu bubuk</li>
<li>1/4 sdt baking powder</li>
<li>50 gram gula halus</li>
<li>1 bungkus vanili</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1/2 sdt ragi instant</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>30 gram gula pasir</li>
<li>3/4 sdt soda kue</li>
<li>25 gram margarin leleh</li>
</ol>
Bahan topping:
<ol>
<li>Meses</li>
<li>Keju parut</li>
<li>Kacang tanah sangrai</li>
</ol>
Cara udah memasak:
<ol>
<li>Siapkan wadah lalu campur terigu, susu bubuk,&nbsp;baking powder, gula halus, vanili, dan garam. Kemudian, aduk hingga merata sambil dituangi air sedikit demi sedikit.</li>
<li>Masukkan ragi instan dan aduk. Pastikan adonan sampai benar-benar tercampur rata.</li>
<li>Tutup adonan wadah tersebut dengan menggunakan serbet. Diamkan selama 30 menit sambil menunggu adonan mengembang.</li>
<li>Di wadah terpisah, kocok telur dan gula sampai larut.</li>
<li>Tuang gula dan telur tersebut ke adonan tepung. Aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan soda kue beserta margarin leleh juga.</li>
<li>Aduk sampai benar-benar tercampur rata dan adonan menjadi mulus.</li>
<li>Cetak menggunakan cetakan martabak mini yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang. Tunggu sampai banyak berpori.</li>
<li>Tutup cetakan sampai matang. Kemudian, angkat.</li>
<li>Martabak mini bersarang dan mengembang sempurna siap disajikan! Bisa ditambahkan&nbsp;taburan&nbsp;topping di atasnya sesuai selera.</li>
</ol>Dalam proses pembuatan martabak mini, ada beberapa tips yang dapat kita terapkan agar martabak mini bisa bersarang dan mengembang sempurna. Mulai dari pemilihan tepung terigu protein tinggi, fermentasi yang cukup, hingga penggunaan air dingin.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita dapat menciptakan martabak manis dengan lapisan tipis yang utuh, bersarang dengan sempurna, dan mengembang dengan baik. Tidak hanya memberikan tekstur yang lezat, tetapi juga meningkatkan pengalaman saat menikmati martabak yang renyah. Jadi, mari kita coba terapkan tips ini dan nikmati martabak manis yang istimewa di rumah!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-membuat-kue-pukis-mengembang target="_blank">
 
 Baca Juga: Tips Membuat Kue Pukis Mengembang Sempurna
 
 </a>

Bagaimana cara membuat adonan martabak manis mengembang sempurna? Simak selengkapnya di sini ya.

Cara Membuat Adonan Martabak Manis Mengembang Sempurna

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Perayaan Valentine merupakan salah satu yang paling ditunggu, khususnya bagi Sobat Yummy yang tak sabar menghabiskan waktu bersama orang terdekat. Perayaan hari kasih sayang yang jatuh setiap tanggal 14 Februari ini identik dengan pemberian boneka, bunga, atau makanan manis seperti cokelat.
Nah, tidak akan lengkap rasanya jika merayakan Valentine tanpa adanya hidangan lezat yang ikut menemani. Berikut Yummy App rekomendasikan beberapa ​resep makanan Valentine yang mudah dibuat untuk Sobat Yummy. Mari disimak!<h2>1. Roasted Chicken</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240207/c01aff815d598a86162ba9635d825611.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chicken roasted" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi chicken roasted (pexels.com/Tim Douglas)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor&nbsp;ayam</li>
<li>1 buah apel, potong agak kecil</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>3 sdm&nbsp;kecap manis</li>
<li>2 sdm&nbsp;kecap asin</li>
<li>2 sdm&nbsp;saus tiram</li>
<li>2 sdm&nbsp;saus lada hitam</li>
<li>2 sdm&nbsp;madu</li>
<li>2 sdm garam</li>
<li>1 bonggol brokoli, potong</li>
<li>1/2 bonggol bawang bombay, potong</li>
<li>1/2 buah lemon, iris tipis</li>
<li>1-2 buah tomat, potong</li>
<li>Lada hitam bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak zaitun</li>
<li>Rosemary</li>
<li>Oregano</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan air dengan 1 sdm garam lalu rendam ayam di dalam larutan tersebut selama kurang lebih 1 jam.</li>
<li>Buat bumbu marinasi dengan mencampurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus lada hitam, madu, dan 1 sdt garam.</li>
<li>Tiriskan ayam dari air garam, kemudian baluri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan ayam selama 4 jam.</li>
<li>Setelah dimarinasi, isi perut ayam dengan potongan apel dan bawang bombay.</li>
<li>Olesi permukaan ayam dengan margarin hingga rata lalu bungkus ayam dengan alumunium foil.</li>
<li>Panggang ayam di suhu 200 derajat celcius selama 2 jam. Jangan lupa untuk tukar posisi ayam setiap satu jam agar matang merata.</li>
<li>Pada 20 menit, terakhir bumbui tomat, brokoli, dan kentang&nbsp; dengan rosemary, oregano, minyak zaitun, lada bubuk, serta garam lalu panggang bersama ayam. Tambahkan juga taburan oregano ke ayam.</li>
<li>Angkat dan hiasi dengan irisan lemon.</li>
</ol><h2>2. Spaghetti Aglio Olio</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/32b014193591403c3f61e50741fc0d6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu 4 sehat 5 sempurna simple spaghetti aglio olio" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti aglio olio (unsplash.com/youjeen cho)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram spaghetti&nbsp;</li>
<li>2 sdt butter</li>
<li>1/3 cup minyak zaitun</li>
<li>6 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 sdt cabai merah bubuk kasar</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica hitam secukupnya</li>
<li>Keju parmesan parut (opsional)</li>
<li>Peterseli segar, cincang halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus spaghetti dalam air garam dan 2 sdt minyak zaitun hingga tingkat kematangan yang Sobat Yummy inginkan. Setelah matang, tiriskan lalu sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak zaitun di wajan besar dengan api sedang.</li>
<li>Tambahkan irisan bawang putih dan cabai merah bubuk. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan, hati-hati agar tidak gosong.</li>
<li>Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata.</li>
<li>Masukkan butter lalu aduk kembali. Pastikan semua pasta terbalut dengan baik oleh minyak.</li>
<li>Bumbui dengan garam dan merica hitam sesuai selera. Aduk dan biarkan sebentar agar pasta menyerap bumbu.</li>
<li>Sajikan spaghetti aglio olio di piring saji. Taburkan keju parmesan parut dan peterseli segar di atasnya.</li>
<li>Hidangkan selagi hangat.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Soft Choco Cookies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240207/04ae21d3b31822adedfe1be028f0811a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cookies" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cookies (pexels.com/Luis Quintero)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>225 gram butter/mentega</li>
<li>110 gram gula halus</li>
<li>275 gram tepung serbaguna</li>
<li>1 sdm kayu manis bubuk (opsional)</li>
<li>75 gram chocolate chips</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Sambil menunggu, kocok mentega dalam mangkuk besar dengan sendok kayu atau dengan stand mixer hingga lembut.</li>
<li>Tambahkan gula dan kocok terus hingga adonan menjadi ringan dan mengembang.</li>
<li>Ayak tepung dan tambahkan kayu manis bubuk dan chocolate chips.</li>
<li>Satukan dan ulen adonan menggunakan tangan dengan gerakan membentuk angka delapan sampai membentuk adonan.</li>
<li>Diamkan adonan dalam kulkas selama minimal 4 jam.</li>
<li>Gulung adonan menjadi bola-bola dan letakkan sedikit terpisah satu sama lain di atas loyang.</li>
<li>Panaskan oven dengan suhu 170 hingga 190 derajat celcius.</li>
<li>Ratakan sedikit bola-bola adonan dengan telapak tangan lalu panggang dalam oven selama sekitar 10-12 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit keras di bagian atasnya.</li>
<li>Biarkan kue di dalam kulkas selama sekitar 15 menit sebelum disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-cokelat target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Kue Cokelat Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
 
 </a>
 <h2>4. Creamy Pasta with Shrimp</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/7ca0ee543e700a0c29b6a6bd37ce42a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spaghetti dengan berbagai topping" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasta udang (unsplash.com/Olayinka Babalola)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gram spaghetti</li>
<li>50 gram cream cheese</li>
<li>100 gram susu full cream atau cooking cream</li>
<li>2 sdm minyak zaitun</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>150 g udang kupas sedang</li>
<li>5 helai daun basil, cincang kasar</li>
<li>1 sdt oregano</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm air jeruk lemon</li>
<li>Air rebusan pasta secukupnya</li>
<li>25 gram keju parmesan</li>
<li>1 sdt peterseli segar, cincang</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus spaghetti hingga matang bersama sedikit minyak lalu tiriskan. Sisihkan juga sedikit air rebusan pasta.</li>
<li>Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning keemasan.</li>
<li>Tambahkan udang kupas, masak hingga berubah warna menjadi merah dan matang.</li>
<li>Tuangkan susu full cream atau cooking cream ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan cream cheese, aduk hingga cream cheese larut dan campuran menjadi kental.</li>
<li>Tambahkan daun basil cincang, oregano, lada hitam, garam, dan air jeruk lemon. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air rebusan pasta ke dalam saus hingga memiliki tingkat kekentalan yang Sobat Yummy inginkan. Aduk kembali hingga merata dan biarkan mendidih.</li>
<li>Tambahkan keju parmesan, aduk hingga keju meleleh dan saus menjadi kental. Sesuaikan kepekatan saus sesuai selera.</li>
<li>Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam saus, aduk hingga seluruh pasta terbalut saus dengan baik.</li>
<li>Taburkan peterseli cincang di atas pasta sebagai hiasan.</li>
<li>Sajikan creamy pasta udang dan nikmati bersama orang terdekat!&nbsp; </li>
</ol><h2>5. Beef Steak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/f6d0b511e5f75a822fb86c0d83fdba8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging steak" /><a href="https://www.pexels.com/photo/selective-focus-photography-of-beef-steak-with-sauce-675951/" target="_blank">ilustrasi steak (pexels.com/Snapwire)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>1 sendok teh peterseli segar cincang</li>
<li>1/2 sendok teh bawang putih cincang</li>
<li>1/4 sendok teh kecap asin rendah sodium</li>
<li>1 steak daging sapi top blade atau steak top sirloin tanpa tulang (3/4 pon)</li>
<li>1/8 sendok teh garam</li>
<li>1/8 sendok teh lada</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur 1 sendok makan mentega dengan peterseli, bawang putih, dan kecap.</li>
<li>Taburi daging steak dengan garam dan merica.</li>
<li>Ambil wajan besar lalu panaskan sisa mentega dengan api sedang.</li>
<li>Masukkan daging steak, masak hingga daging mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Untuk medium-rare, termometer akan menunjukkan suhu 135&deg;C, kematangan medium pada suhu 140&deg;C, dan kematangan medium-well pada suhu 145&deg;C.</li>
<li>Masak selama kurang lebih 4 hingga 7 menit per sisi daging.</li>
<li>Sajikan dengan saus sesuai selera.</li>
</ol><h2>6. Mini Pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/4636ac0eda96f0cf0d9fb38c94e2731e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mini pizza" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mini pizza (pexels.com/backen.de)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 cangkir tepung protein tinggi</li>
<li>1 sdt ragi instan</li>
<li>1 sdm minyak zaitun</li>
<li>1 cangkir air hangat</li>
<li>60 gram saus tomat atau saus bolognese</li>
<li>1/2 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya</li>
<li>Keju mozzarella parut secukupnya</li>
<li>Sosis sesuai selera, potong tipis</li>
<li>1 buah paprika merah, potong kecil-kecil</li>
<li>1 buah paprika hijau, potong kecil-kecil</li>
<li>Jamur secukupnya, potong tipis</li>
<li>Oregano kering</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur ragi instan, 1 sdt gula, dan air hangat dalam mangkuk kecil. Biarkan selama beberapa menit hingga berbusa.</li>
<li>Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu dan 1 sdt garam.</li>
<li>Tambahkan campuran ragi yang sudah diaktifkan dan minyak zaitun. Uleni adonan hingga halus dan elastis.</li>
<li>Tutup dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam atau hingga volume adonan menjadi dua kali lipat.</li>
<li>Campur saus tomat, oregano, bawang bubuk, 1/2 sdt gula, 1/2 sdt garam, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan oven pada suhu 220&deg;C.</li>
<li>Bagi adonan menjadi bola-bola kecil seukuran telapak tangan. Gilas setiap bola adonan menjadi lingkaran kecil.</li>
<li>Letakkan lingkaran adonan di atas loyang yang telah diolesi minyak atau dialasi kertas roti.</li>
<li>Ambil sendok teh saus tomat dan ratakan di atas setiap lingkaran adonan. Tambahkan topping sesuai selera, seperti keju mozzarella, potongan sosis, paprika, dan jamur.</li>
<li>Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga tepi adonan pizza menjadi keemasan.</li>
<li>Setelah matang, taburkan oregano kering di atas mini pizza sebagai hiasan.</li>
<li>Angkat mini pizza dari oven, biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.</li>
</ol>
&nbsp;<h2>7. Marshmallow Selimut Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240207/704253d2ae50d838a98cb38c233fd09e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marshmallow selimut cokelat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi marshmallow selimut cokelat (pexels.com/Nerfee Mirandilla)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus marshmallow (sekitar 200-250 gram)</li>
<li>200 gram cokelat batangan</li>
<li>1 sendok makan mentega</li>
<li>Meses secukupnya</li>
<li>Sprinkles secukupnya</li>
<li>Kacang tumbuk kasar secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan marshmallow lalu potong cokelat menjadi potongan-potongan kecil.</li>
<li>Lelehkan mentega dalam panci.</li>
<li>Campurkan mentega dengan potongan cokelat lalu lelehkan dalam panci. Sobat Yummy dapat juga menggunakan metode double boiler, yakni meletakkan cokelat di dalam mangkuk di atas air mendidih.</li>
<li>Aduk hingga cokelat benar-benar leleh dan halus. Biarkan agak dingin atau hingga asapnya berkurang.</li>
<li>Celupkan setiap marshmallow ke dalam cokelat leleh, pastikan marshmallow tertutup seluruhnya dengan cokelat.</li>
<li>Taburkan topping seperti meses, sprinkles, atau kacang tumbuk di permukaan marshmallow.</li>
<li>Susun marshmallow yang sudah dicelupkan ke dalam cokelat di atas loyang atau wadah bersih.</li>
<li>Biarkan marshmallow di wadah selama beberapa saat agar cokelat mulai mengeras.</li>
<li>Pindahkan wadah ke dalam freezer atau kulkas untuk mengeraskan lapisan cokelat.</li>
<li>Marshmallow selimut cokelat siap dinikmati.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-pasta-carbonara target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Pasta Carbonara yang Creamy dan Enak
 
 </a>
 Itulah beberapa resep makanan Valentine yang dapat Sobat Yummy pilih dan praktekkan. Mulai dari roasted chicken, spaghetti aglio olio, mini pizza, soft cookies, creamy pasta with shrimp, beef steak, hingga marshmallow selimut cokelat. Sobat Yummy juga dapat mengkreasikan menu di atas sesuai selera masing-masing.
Jika Sobat Yummy ingin melihat lebih banyak kreasi kuliner, yuk unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan beragam tips dan informasi yang menarik dan berguna.

Perayaan valentine merupakan salah satu yang paling ditunggu, temukan berbagai ​resep makanan valentine yang mudah dibuat dan anti gagal hanya di sini!

7 Resep Makanan Valentine yang Mudah dan Lezat

7 Resep Makanan Valentine yang Mudah Dibuat dan Lezat

Bilas bersih jamur champignon, jamur shimeji, wortel dan daung bawang. Potong ukuran sesuai selera. Cincang halus bawang putih. Potong daun bombay secara memanjang.

Rebus frozen udon selama kurang lebih 4 menit. Tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum.

Masukan daging sapi iris, aneka jamur, dan wortel. Tumis hingga daging sapi termasak setengah matang.

Masukkan saus tiram, Gochujang paste, dan Tsuyu sauce. Aduk sampai rata, tambahkan sedikit air putih supaya wajan tidak kering.

Masukan udon yang sudah direbus, masak hingga bumbu menyerap ke udon (kurang lebih 2 menit).

Resep Pok Cay Ca Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pok Cay Ca Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya