Peras krlapa tang telah diparut, ambil santannya.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan santan dalam panci dengan api kecil, lalu masukkan  daun pandan.

Langkah 3

Masukkan Labu,gula merah dan sedikit gula pasir dan garam secukupnya.

Langkah 4

Aduk pelan semnari koreksi rasa.Kolak siap hidang

Langkah 5

Cocok dijadikan cemilan sore saat bersantai.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Labu

pandan

Gula

Garam

Panci

Kolak Labu Manis.

Dalam bowl campur tepung terigu, ragi instan, gula, susu bubuk dan telur ayam.

Tuang air dingin sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan dan bagi menjadi 9 bagian kemudian bulatkan.

Ambil satu adonan dan gilas memanjang kemudian lilitkan sosis, lakukan hingga semua adonan habis dan poles dengan putih telur.

Langkah 6

Gulingkan di tepung panir orange dan proofing selama 30 menit dan panaskan oven di menit ke 20 selama 10 menit. Oven hingga matang setelah dingin simpan  di wadah kedap udara.

Langkah 7

Masih punya stok sosis, bosen di goreng saja dibuat roti Goreng biar bisa buat bekal dan camilan.

Bahan tambahan

Halal

Sosis

Telur

Tepung

Roti Goreng Isi Sosis

Tambahkan kacang tanah goreng. 
Ulek lagi sampai halus.

Tambahkan gula merah dan air. 
Ulek lagi sampai tercampur rata.

Sajikan buah dengan sambal kacang gula merah.

Rujak buah dengan sambal kacang gula merah.

Buah-Buahan

Bawang Putih

Bengkoang

Cabe

Gula Merah

Mangga

Nanas

Pepaya

Rujak Buah Manis Surabaya #JagoMasak2022

Singkong dicuci bersih kemudian diparut kasar.

Tambahkan pula sosis, garam, merica dan susu cair, aduk rata.

Kemudian tuangkan dalam pinggan tahan panas.

Kemudian tambahkan oregano dan keju parut, panggang selama 25 menit. Angkat.

Terakhir, semprotkan saus tomat dan mayonaise, sajikan.

Langkah 8

Makan singkong ala barat, rasanya gurih dan creamy.

Keju

Singkong

Susu

Skotel Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak goreng cabe bawang dan juga tomat aduk rata

Goreng sampai layu dan matang,kemudian angkat

Masukan kedalam cobek,tambahkan gula pasir,kaldu jamur dan sejumput garam lalu ulek

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan masukan kedalam mangkuk,dan siap disajikan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sambal seruit

Rebus kentang hingga lunak, lalu haluskan dengan garpu. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, santan, keju, kentang dan wortel parut. Aduk rata.

Tuang kocokan telur dan margarin cair. Aduk rata.

Tambahkan kaldu dan garam. Aduk rata kembali. Koreksi rasa.

Panaskan teflon. Tuang 1 centong kecil adonan. Masak hingga matang di kedua sisinya. Siap dinikmati.

Menu MPASI finger Food untuk anak yang menolak nasi. Bisa dari 8 bulan ya.

Margarin

Tepung Terigu

Pizza Wortel Santan MPASI

Blender halus cabai merah, cabai keriting, dan cabai rawit.

Tumis cabai sampai layu, kemudian tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan bawang putih, lalu aduk rata. Masak sampai matang dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Sambal Bawang

Pertama, campurkan tepung dan satu buah tahu, kemudian aduk dengan tangan sampai tahu hancur dan merata dengan tepung kering.

Setelah itu, siapkan bumbu halus. Dan iris kucai/ daun bawang.

Masukan bumbu halus, bawang kucai, dan sisa bumbu lainnya. Kemudian aduk rata hingga membentuk adonan yang solid, padat, dan mudah dibentuk.

Tahu yang masih tersisa, belah dua diagonal. Kemudian dibagi dua lagi, untuk mendapatkan hasil tahu yang lebih tipis.

Ambil adonan secukupnya, kemudian tempelkan pada tahu hingga rata dan tidak mudah lepas.

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.

Agar hasilnya maksimal, pergunakan tahu putih Tegal, karena teksturnya lebih padat dan hanya mengandung sedikit air. Tapi jika tidak ada bisa menggunakan tahu putih jenis apa pun, yang sebelumnya sudah dikeringkan dengan tisu dapur agar kadar airnya berkurang, jika tidak maka saat di goreng adonan akan terlepas dari tahu. Selamat mencoba!

Bumbu halus

No Alcohol

Daun Bawang

Tahu

Tahu Aci Tegal

Masukkan susu kental manis didalam gelas. Lalu masukkan teh yang sudah dibuat, lalu aduk-aduk hingga mengental.

Siapkan es batu dalam gelas, lalu tambahkan susu segar.

Pak memang enak ya teh milky gini, rasanya milkynya pas. Tapi setengah gelas aja karena sudah malam 😆, #JagoMasakMaret

Milk Tea

Potong cabe merah dan bawang merah, bawang putih agar tidak meletus saat digoreng.

Goreng cabe merah, bawang putih dan bawang merah sampai agak layu.

Ulek sesuai selera. 
Boleh kasar atau halus.

Masukkan belimbing, ulek. 
Sajikan bersama lauk dan nasi panas.

Sayang banget di depan rumah banyak belimbing wuluh, akhirnya sok ide bikin sambel belimbing wuluh. Rasanya mirip sambel tomat ijo, pedas, asam. Segar banget 😍.

Sambal Belimbing Wuluh

Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.

Tuang sirup mawar, simpel sirup dan air matang.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Sering melihat di social media es ini dibuat oleh pedagang minuman di India, sekarang kita bisa bikin sendiri di rumah. 
Yuk cobain.

Selamat malam Mbak setor recook es indianya ya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Es Batu

Semangka

Es Semangka India #JagoMasak2022

Kemudian tambahkan cincau yang sudah dipotong-potong.

Beri susu kental manis. Banyaknya pemakaian susu kental manis bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Tuang minuman probiotik hingga dessert cupnya penuh.

Minuman high fiber yang segar untuk takjil buka puasa. Silahkan dicoba ya sobat yummy ❤

Cincau

Kolang Kaling

Selasih

Es Cincau Kolang-Kaling Probiotik

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Semakin enak dengan tambahan kelapa parut. Gunakan pisang yang sangat matang.

Selamat sore chef, semoga sehat selalu ya... Saya setor recook Godok nya. Kebetulan ada stock pisang kepok yang dah terlalu matang dirumah ... Terima kasih ya chef, izin share juga #JagoMasakMaret

Baking Powder

Kelapa

Pisang

Godok Pisang Kelapa

Haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam.

Siapkan terigu dan daun bawang. Lalu tambahkan bumbu halus.

Siapkan tempe yang sudah diiris tipis, celupkan ke dalam adonan tepung.

Goreng hingga matang tapi jangan sampai kering.

Salam kenal chef @nereswari izin recook ya... suami sy senang sekali tempe mendoannya👍. Trims inspirasinya.
#JagoMasakMaret

Ketumbar

Tempe

Tempe Mendoan

Blender hingga halus roti tawar dengan heavy cream, saring.

Dalam sauspan, masukkan coklat putih, bubuk agar, gula, santan dan susu cair. Tambahkan larutan roti.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga terasa mengental, coklat putih semua larut. Koreksi rasa. Takaran gula disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bagi menjadi 4 bagian, beri pewarna secukupnya, untuk mendapatkan warna yang soft cukup 2-4 tetes saja atau sesuai selera. Aduk rata.

Tuang dalam cekatan sedikit demi sedikit secara bergantian tiap warna. Setelah uap panas hilang simpan dalam lemari es. Sajikan.

Punya roti sisa? yuk kita manfaatkan buat cemilan yang pasti disukai anak. Puding roti dengan warna-warni yang soft seperti warna icon cartun kesukaan anak, Unicorn. Rasanya enak dan buatnya pun mudah. Sekarang tak perlu risau jika punya roti sisa ya bund.. 🤗

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Santan

Puding Unicorn #DiRecookYummy

Tambahkan sirup mint, aduk dan sajikan. Boleh ditambahkan es batu.

Jus anggur hijau dengan sentuhan rasa mint yang menyegarkan.

Anggur

Daun Mint

Jus Anggur Hijau

Goreng terong ungu hingga berubah warna, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe merah keriting dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya beserta lengkuas dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam, kunyit bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan terong yang telah digoreng, aduk hingga menyerap.

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terong

Sambal Terong Ungu

Didihkan air dan tambahkan garam. Kemudian rebus pasta sampai Al dente, agar tidak mudah putus saat dicampur bersama sausnya.

Persiapkan bahan yang lainnya, berikut isian.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga harum dan berwarna transparan. Kemudian masukkan isian, aku pakai pepperoni, tumis kembali hingga setengah matang lalu masukkan bawang putih.

Masukkan cooking cream dan keju, kecilkan api. Lalu bumbui dengan garam secukupnya, lada hitam dan parsley. Masak sampai keju larut dan saus mengental.

Masukkan pasta lalu aduk rata, siap dinikmati.

Pasta yang creamy dan cheesy, cobain yuk!

Bawang Bombay

Keju Parmesan

Lada

Spaghetti

Spaghetti Alfredo

Kupas labu siam, lalu potong korek. Rendam dalam air + 1 sdt garam selama 10 menit. Tiriskan dan bilas dengan air. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah dan cabe rawit. Geprek lengkuas.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan lengkuas geprek sampai layu dan harum.

Masukkan labu siam dan jagung manis, aduk rata dengan bumbu. Beri secukupnya air. Masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Haloo mbaa 😊 ijin setor recook yaah, makasih resep nyA 😘😘





#RecookYummy

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, labu siam emang enak kalo ditumis, apalagi pedas, dimakan dengan nasi hangat aja, udah enak, pilih labu siam yang masih muda gara lebih cepat matang. Masakan rumahan yang mudah dan cepat, dari kecil saya sudah terbiasa dengan aneka menu tumisan yang dibuat oleh ibu saya. Terima kasih Yummy atas inspirasinya, ternyata banyak aneka tumisan yang saya belum pernah coba sebelumnya. 

#JagoMasakFebruari

Resep Pom Pom Rice #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pom Pom Rice #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota