Masukkan ayam dan udang. Beri gula dan garam. Chopper sampai agak lengket dan warna adonan mengkilap

Langkah 1

Buka tutup chopper, masukkan tepung tapioka, putih telur, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica, minyak wijen, dan lada bubuk

Langkah 2

Chopper semua bahan sampai agak halus ataupun sangat halus. Jika mau kenyal cukup sampai agak kasar

Langkah 3

Agar lebih mudah, pindahkan ke mangkuk besar

Langkah 4

Ambil selembar kulit dimsum, beri saru sendok makan adonan, lalu ratakan adonan di sekeliling kulit dimsum

Langkah 5

Bulatkan dan rapihkan dengan bantuan jari. Lakukan hingga adonan habis

Langkah 6

Kukus selama 20-30 menit. Bisa dijadikan stok dan ataupun langsung disajikan

Langkah 7

Bismillah.

Setelah sekian lama, akhirnya baru berani bikin dimsum lagi.
Traumanya cukup lama. Tapi harus mencoba lagi. Karena anak-anak sesuka itu sama dimsum 
Yuk cobain.
Aku pakai resep di YouTube 
Source dapur umi channel

Bahan Utama

Ayam

Daun Bawang

Telur

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Minyak Wijen

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Tuang air mendidih, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kental manis, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Tuang susu cair full cream, aduk rata, penyajian : Tambahkan es batu ke dalam gelas saji, tuang campuran susu coklat perlahan, aduk hingga rata dan tambahkan roti gembong, sajikan segera.

Minuman viral yang kalo mau beli mesti antri, bikin sendiri dapat banyak dan lebih hemat tentunya.

Bahan pelengkap

Cokelat

Es Batu

Susu

Es Coklat Panjang Umur

Ulek/haluskan bawang putih dan garam . Kemudian tumis dengan minyak sampai wangi

Masukkan potongan wortel yang sudah dicuci bersih

Aduk merata lalu bubuhi kaldu bubuk, gula dan lada bubuk. Aduk kembali. Masak hingga agak layu dan matang . Koreksi rasa.

Halal

No Pork

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Tepung Terigu

Isian Risoles Sayur

Masukkan tepung, baking soda, baking powder, chocolatos matcha.

Tata pancake cream strawberry diulang 5x.

Baking Powder

Margarin

Tepung

Christmas Tree Pancake 🎄

Bersihkan brokoli, lalu potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam adonan tepung basah.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan air yang telah dicampur tepung maizena. Lalu, aduk merata.

Tambahan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk merata dan koreksi rasa.

Masukkan brokoli crispy, lalu aduk merata dan tutup wajan.

Langkah 8

Masak hingga matang dan kuah mengental. Sajikan!

Langkah 9

Brokoli crispy dipadukan dengan bumbu kecap. Yummy! Yuk, cobain resep unik ini!

Seasoning

No Alcohol

Brokoli

Cabe

Kecap Manis

Brokoli Bumbu Kecap

Rebus kentang dan wortel secara bersamaan sampai matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang bombay sampai layu, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.

Tambahkan ayam lalu masak sampai ayam berubah warna atau matang.

Masukan kentang dan wortel. Lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

Tambahkan air, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Lalu terakhir masukan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.

Ambil crackers, beri isian ragout lalu tutup dengan crackers lagi. Lakukan sampai habis.

Celupkan crackers yang sudah di beri isian kedalam telur. Lalu gulingkan ke tepung panir. Pastikan semua tertutup.

Goreng kedalam minyak panas sampai warna berubah keemasan.

Resep camilan yang sangat nikmat. Cocok untuk acara atau di jual kembali. Selamat mencoba.

Kentang

Gabin Ragout

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Bumbui garam, gula, kecap manis, dan air asam jawa, aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan daging empuk, jangan lupa koreksi rasanya.

Enak sekali daging sapi dimasak begini, anak juga suka karena rasanya tidak terlalu pedas.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Serai

Daging Sapi Bumbu Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan serai, jahe, lengkuas, dan bumbu lain. Haluskan juga bumbu.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Beri juga bunga lawang dan kapulaga. Kemudian masukkan daging. Aduk sampai bumbu menyerap.

Tuang santan. Lalu masukkan kaldu, garam, lada, ketumbar, dan kunyit bubuk.

Masukkan kentang. Masak hingga matang dan daging empuk.

Gulai jadi salah satu sajian nikmat nusantara yang selalu jadi favorit semua kalangan.

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Gulai Daging Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih jahe dan sereh, potong-potong atau boleh juga di geprek.

Rebus dengan 300 ml air hingga air mendidih lalu matikan kompor.

Tambahkan 3 sdm madu atau sesuaikan selera.

Tuang kedalam gelas berisi es batu lalu tambahkan daun mint. Sajikan.

Kalau diminum panas menghangatkan, diminum dingin gini menyegarkan.

Daun Mint

Madu

Ginger Lemongrass Ice Tea

Campur semua bahan utama menjadi satu, lalu aduk rata dan nyalakan kompor. Masak hingga mendidih dan matikan kompor.

Tuang tahwa ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras.

Iris tipis jahe dan geprek serai, lalu masukkan ke dalam air rebus hingga mendidih. Tambahkan gula palem dan aduk rata.

Biarkan kuah tahwa selama 15 menit sampai uap panas hilang.

Cetak tahwa di atas wadah, lalu tuang kuah tahwa yang sudah di saring. Tambahkan kacang tanah di atasnya, kemudian wedang tahwa mawar siap disajikan.

Terinspirasi dari chef Siti, tahwanya di cetak dan punya saya ini saya cetak bentuk mawar supaya lebih terlihat rapih da dan cantik..

Bahan Kuah Tahwa :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Wedang Tahwa Mawar

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Haluskan 1 siung bawang putih dan merica, lalu tumis bumbu halus tersebut hingga harum.

Masukkan irisan kulit ayam, aduk rata kemudian beri sedikit air, masak hingga berminyak.

Masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum.

Masukkan mie yang telah direbus, garam, saus tiram, kecap manis dan saus pedas, aduk rata.

Masukkan potongan pokcoy, masak hingga matang.

Bawang Bombay

Mie Goreng Kulit Ayam

Marinasi ayam fillet dengan bumbu marinasi, biarkan di dalam kulkas -+1jam.

Campurkan ayam dengan adonan tepung basah (terigu dan air).

Siapkan adonan tepung kering lalu remas ayam sampai terbalur tepung.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan, sisihkan.

Tambahkan 2 sdm saus lada hitam siap pakai dan tambahkan sedikit air.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk.

Matikan api, masukan ayam fillet, aduk merata sampai semua saus tercampur.

Jarang makan masakan lada hitam kayak gini kalo gak pak suami lagi pingin bgttt hhehe 😀 
Bikin sausnya simple bgtt praktis juga tapi tetap yummy donk...

Bahan Marinasi Ayam

Adonan Tepung

Saus Lada Hitam

Tepung Beras

Ayam Fillet Saus Lada Hitam

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan telur lalu orak-arik, masukkan kol.

Masukkan mie habang rebus, beri pala bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

Sajikan mie habang dengan irisan telur dan ayam suwir.

Mie habang ini dari Kalsel. Identiknya dimasak dengan kas-kas. Karena bumbunya tidak lengkap, jadi saya pakai bahan yang ada saja di rumah.

Bahan Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Mie Habang Goreng

Siapkan cabe, bawang, dan tomat. Cuci sampai bersih.

Tuang setengah tepung dalam wadah. Masukkan air sampai adonan kental. Balurkan ayam merata.

Celupkan ayam dalam sisa tepung serbaguna sambil dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas cabe, bawang, kemiri, dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu, dan gula merah. Koreksi rasa lalu tuang sisa minyak panas ayam secukupnya.

Gula Merah

Tomat

Ayam Crispy Sambal Penyet

Heart Pancakes

Cuci bersih ikan tuna kemudian kukus selama 20 menit. Angkat.

Pisahkan daging ikan tuna dari tulang dan durinya, kemudian suwir suwir dagingnya. Sisihkan dahulu.

Blender/ulek kasar cabe hijau besar, cabe keriting hijau, dan cabe rawit hijau.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe yang sudah diblender kasar dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan suwiran ikan tuna dan petai. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Terakhir masukkan potongan tomat hijau, aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Angkat dan siap disajikan.

Menu sehat berbahan dasar ikan tuna ini enak banget.

Bumbu Halus:

Ikan Tuna

Petai

Tuna Cabe Ijo #1Resep1NasiBungkus

Jantung ayam diberi perasan jeruk nipis, cuci lalu rebus lalu tiriskan

Potong kentang lalu goreng setengah kering, tiriskan

Tambahkan air lalu beri bumbu perasa, koreksi rasa

Resep simple rasa mantul (Sumber resep: Ayu Putra Irianto, dengan penyesuaian, resep aslinpakai ati ampela dan tomat)

Bumbu Iris

Saus Tiram

Semur Jantung Ayam dan Kentang

Potong dada ayam yang sudah dicuci bersih dan pipihkan. Beri lada dan garam secukupnya.

Tambahkan saus tomat dan bayam diatas ayam.

Gulingkan ayam di dalam kocokan kuning telur, lalu gulirkan ke dalam tepung bumbu, kemudian ke telur lagi, dan gulirkan ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Goreng french fries sebagai pelengkap karbo.

Sajikan chicken cordon bleu bersama french fries.

Bayam

Keju

Daging

Saus

Roti

Chicken Cordon Bleu #RabuEkstraPoin

Dalam wadah, tuang terigu. Tambahkan bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk, margarine, garam, penyedap rasa dan daun jeruk.

Aduk rata tepung dengan bumbu-bumbu kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Masukkan udang dalam adonan tepung, aduk rata.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng adonan udang hingga kekuningan, cukup dengan sekali balik. Kemudian angkat, tiriskan dan sajikan.

Gorengan Udang ini bisa disajikan sebagai lauk atau cemilan

Resep Puding

Bahan Utama

Bahan Puding:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding

Bahan Utama

Bahan Puding:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol