Potong-potong semua sayuran dan cuci bersih, sisihkan.

Langkah 1

Iris daun prei, bombay dan geprek bawang, sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai layu.

Langkah 3

Setelah layu, masukkan daun bawang, wortel dan air. Aduk rata dan biarkan wortel setengah matang.

Langkah 4

Masukkan brongkol, sawi putih, pokcoy, jamur hioko dan jamur tiram. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan kecap asin, saus tiram, tomat, merica, garam, kaldu jamur, dan minyak wijen. Aduk rata.

Langkah 6

Setelah semua sayuran matang, aduk rata dan siapkan tepung maizena dan air. Tuangkan dan aduk rata sampai kekentalan yang diingikan.

Langkah 7

Semua sudah masuk, jangan lupa dicicipi/ koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Sayuran favorite keluargaku😘🤗 kalau dah masak gini bisa makan besar dengan lauk-lauk yang lainya😋

Bahan Utama

Bakso

Sawi

Wortel

Capcay

<p><p>Siapa bilang membuat ayam bakar itu sulit? Sobat Yummy bisa mencoba <a title="resep ayam bakar rumahan" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-bakar-kecap-5" target="_blank" rel="noopener">resep ayam bakar rumahan</a> yang praktis ini hanya menggunakan teflon atau wajan pemanggang.</p>
<p>Ayam bakar sudah masuk dalam daftar <em>comfort food</em>. Daging ayam yang lembut dan empuk dengan bumbu yang meresap sempurna, ditambah efek gosongnya yang semakin menambah kenikmatan. Membuat cita rasanya sulit ditolak, deh!</p>
<p>Sobay Yummy bisa membuat ayam bakar rumahan dengan mudah kurang dari 1 jam. Nah, berikut bahan-bahan dan langkah membuatnya.</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><ol>
<li>1/2 bagian ayam</li>
<li>3 butir kemiri yang sudah disangrai untuk bumbu halus</li>
<li>8 siung bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>Cabai merah keriting sesuai selera untuk bumbu halus</li>
<li>Margarine untuk menumis untuk bahan pelengkap</li>
<li>500 ml air untuk ungkep untuk bahan pelengkap</li>
<li>Gula pasir secukupnya untuk bahan pelengkap</li>
<li>5 sdm kecap manis (sesuai selera) untuk bahan pelengkap</li>
<li>Garam secukupnya untuk bahan pelengkap</li>
<li>Penyedap rasa ayam secukupnya untuk bahan pelengkap</li>
</ol><h2>Cara Membuat Ayam Bakar Rumahan</h2><ol>
<li>Haluskan bumbu, panaskan wajan, masukan margarin dan bumbu halus. Tumis hingga harum dan bumbu berubah warna menjadi lebih gelap.</li>
<li>Masukan gula dan kecap, masak sebentar lagi sampai menjadi karamel.</li>
<li>Masukan daging ayam lalu tuang air. Masak hingga air menyusut, jangan lupa untuk sesekali dibalik.</li>
<li>Bila air sudah menyusut, tusuk daging ayam untuk memeriksa kematangannya. Bila belum matang tambahkan air secukupnya dan masak kembali menggunakan api kecil. Bila sudah matang sisihkan terlebih dahulu.</li>
<li>Panaskan wajan pemanggang, bila menggunakan bakaran arang lebih bagus lagi.</li>
<li>Masukan daging ayam, gunakan sisa bumbu ungkep sebagai bumbu olesan, bila suka bisa ditambahkan madu.</li>
<li>Siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal.</li>
</ol><h2>Tips Memasak</h2><ol>
<li>Berikut beberapa tips tambahan untuk membuat ayam bakar rumahan yang sempurna:</li>
<li>Jika menggunakan ayam potong, pastikan potongan ayam merata agar matangnya pun merata.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air dalam adonan bumbu agar hasilnya tidak terlalu cair.</li>
<li>Untuk rasa yang lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk pada adonan bumbu.</li>
<li>Jika menggunakan panggangan, sesekali oleskan sedikit minyak pada ayam saat proses pemanggangan agar tidak terlalu kering. </li>
</ol><p><p>Rasakan kelezatan ayam bakar yang memiliki rasa kaya rempah dan aroma yang menggugah selera. Jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah dengan teliti dan mempersiapkan semua bahan yang diperlukan. Selamat mencoba resep ayam bakar rumahan ala <em>Yummy App</em>!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesanya yang Mudah Dibuat Di Rumah </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin membuat ayam bakar rumahan yang enak dan gurih? Ikuti resep praktis dan mudah ala Yummy App berikut ini.

Resep Ayam Bakar Rumahan untuk Menu Makan Praktis

Cuci bersih kol dan daun kucai lalu iris-iris

campur bumbu halus dengan tepung dan air. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil

Masukkan juga sosis yang sudah dipotong.Aaduk kembali

Goreng adonan sesuai selera hingga kecoklatan dan tiriskan

Sajikan selagi hangat dengan mayonesse dan saus cabai

Selama belajar online di rumah… anak-anak selalu minta dibuatkan camilan saat break.  Nah supaya sehat aku sering banget buat bakwan … kali ini mencoba membuay bakwan sayur yang didalamnya ada sosisnyaa… Nah kuberi saja namanya Sosis Berambut

Bumbu halus

Tepung

Terigu

Maizena

Kucai

Sosis

Buah

Kaldu

Jamur

Lada

Ketumbar

Kunyit

butir

Garam

Sosis Berambut #UntukSiBuahHati

Rebus kerang hingga matang dan cangkangnya terbuka.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum.

Tuang air, masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur dan gula pasir.

Setelah bumbu kental, masukkan kerang, aduk merata, lalu sajikan.

Bawang Bombay

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kerang

Kerang Saus Asam Manis

Marinasi ayam dan putih telur kukus dengan bahan marinasi lalu diamkan 15 menit.

Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama jahe geprek hingga harum. 
Masukkan kayu manis dan cengkeh.

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. 
Masukkan putih telur dan bumbu marinasi, aduk rata.

Masukkan kentang, bumbui garam dan kaldu bubuk. 
Masak sampai kentang empuk.
Koreksi rasa.

Taburkan irisan daun seledri dan daun bawang prei.

Hidangan khas yang berasal dari Kalimantan Selatan, recook dari bunda Heny Rosita. Karena ayamnya tinggal 3 potong jadi saya tambahkan putih telur kukus.

Bahan Marinasi


Bumbu Halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daun Bawang

Telur

Bistik Ayam Banjar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan 1 bagian potongan kulit pastri. Beri 1 sdm saos spaghetti dan keju cheddar parut secukupnya.

Tutup rapat kulit pastri, tekan sekelilingnya dengan garpu. Kerat-kerat bagian atas dengan pisau.

Oles dengan kocokan telur, beri taburan italian herbs. Pindahkan ke dalam kranjang air fryer.

Setting air fryer suhu 195°C selama 8 menit. Tekan tombol start air fryer. Tunggu sampai berbunyi. Tarik kranjang lalu pindah dalam piring saji.

Bikin cemilan yang mudah dan enak pake air fryer. Bisa juga dioven, sesuaikan saja.

Alat & Perlengkapan

Keju

Kulit Lumpia

Saus Bolognese

Saus Sambal

Sausage Rolls Air Fryer

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Lumatkan pisang, campurkan dengan gula palm dan minyak canola.

Simpan di wadah muffin, beri parutan keju.

Panggang menggunakan air fryer atau oven pada suhu 140°C selama 15 menit. Sajikan.

Baking Powder

Oatmeal

Pisang

Muffin Oat Banana

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan agar-agar dan gula pasir dengan air ke dalam panci. Masukkan santan, aduk perlahan hingga mendidih agar santan tidak pecah. Gunakan api sedang.

Masukkan cendol ke dalam cetakan puding, lalu tuang dengan ¾ bagian agar-agar yang sudah dimasak. Biarkan hingga dingin.

Masukkan gula aren ke dalam sisa agar-agar. Masak hingga gula aren larut.

Tuang diatas puding cendol yang sudah dingin dan mulai mengeras. Dinginkan dalam lemari es hingga mengeras dan dingin.

Halal

Selamat malam chef..
Recook puding cendolnya ya😇
Enak dan seger nih. Bikin anak semangat belajar. 
Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yumm app 🧡
#RecookYummy

Resep Puding Cendol

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Cendol

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!