Kupas pepaya muda, buang bijinya, potong sesuai selera, rendam dalam air lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Penyet tempe semangit di atas bumbu halus.

Langkah 3

Rebus air lalu masukkan pepaya muda dan masak hingga empuk.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek lalu aduk rata.

Langkah 5

Masukkan santan, rebon, kaldu jamur (tes rasa sesuai selera). Aduk agar bumbu merata dan masak hingga mendidih lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Sayur lodeh merupakan masakan dengan kuah santan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pepaya

Santan

Sayur Lodeh Pepaya Muda Pedas #JagoMasakMinggu10

Kupas oyong dan potong-potong, siangi daun katuk.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah jagung matang, masukkan oyong dan daun katuk, lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Labu

Sawi

Tumis Oyong Jagung Daun Katuk

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bumbu Ala Jimbaran

Ikan

Jahe

Kunyit

Terasi

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang kulit serai (ambil dalamnya atau bagian putihnya).

Iris serai, bawang merah, cabai rawit, daun jeruk purut, dan belah jadi 2 jeruk nipis.

Campurkan di mangkuk, cabai rawit, daun jeruk, bawang merah, garam, gula pasir, kaldu jamur, 1 sdm perasan air jeruk nipis, dan 5 sdm minyak panas. Lalu aduk merata dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu ambil tofu yang sudah di tepungi. Kemudian beri tepung lagi dan bolak-balik, baru masukkan ke dalam wajan. Masak hingga tofu matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan tofu dengan sambal matah di atasnya.

Buat tofu goreng di kasih sambal matah di atasnya, jadi seger dan enak banget... Masak tofu nya, gunakan minyak sedikit aja.

 Bahan Pelapis

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Lada

Serai

Tepung Terigu

Tofu Sambal Matah

Kupas pepaya muda dan cuci bersih, lalu serut atau potong sesuai selera.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga harum dan matang.

Tambahan air dan masak hingga ayam matang.

Masukkan pepaya dan aduk rata, masak sampai pepaya empuk.

Tambahan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan

Tumis Pepaya Ayam Bumbu Kuning

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.

Masukkan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabai merah, tomat, garam, gula merah, penyedap rasa, dan kecap.

Masukkan tahu, tunggu sampai mendidih, angkat dan hidangkan tahu kecap tambahkan taburan bawang goreng.

Resep olahan tahu murah, mudah, dan praktis.

Buah

Cabai

Tomat

Gula

Penyedap

Kecap

Merica

Tahu Kuah Kecap

Potong roti tawar, sisihkan pinggiran rotinya.

Timpa dengan roti tawar lainnya, potong kecil.

Bekal si kecil ke sekolah saat gas tiba-tiba habis.

Bahan pelengkap

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Meses

Roti

Mini Sandwich Triple Choco

Siapa sih yang bisa menolak katsu daging sapi yang garing di luar dan juicy di dalam? Makanan ini selalu jadi favorit, terutama waktu Sobat Yummy lagi pengen sesuatu yang enak dan simpel bikinnya. Setuju gak, nih?
Irisan daging sapi yang dibalut tepung roti, digoreng sampai keemasan, dan disajikan dengan saus katsu yang mantap. Gampang banget dibuat di rumah dan pastinya bikin semua orang di meja makan ketagihan. Kali ini Yummin mau bagi bagi resep katsu daging sapi yang simpel dan pastinya bikin kamu gak bisa berhenti ngunyah. Buruan recook!Bahan:
<ul>
<li>2 potong daging</li>
<li>100 gr tepung roti</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt lada</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>minyak goreng</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Tipiskan daging hingga ketebalan 3mm lalu beri lada dan garam.</li>
<li>Pecahkan telur lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Lapis daging dengan tepung terigu, lalu lapisi dengan telur, dan terakhir dengan tepung roti</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan</li>
<li>Tiriskan dan sajikan di atas piring saji.</li>
</ol>Tuh simpel dan sat-set banget kan? Ayo buruan cobain resepnya ya, Sobat Yummy! Dijamin sekeluarga bakal suka dan cocok banget buat ide jualan. Jangan lupa cek Yummy App untuk resep masakan lainnya!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Goreng ikan teri hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih dan cabe ijo, cabe keriting dan cabe rawit hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, minyak wijen dan kecap Inggris, aduk rata dan masak sebentar saja.

Lalu masukan ikan teri yang sudah digoreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan matikan api. Sajikan.

Bumbu Iris:

Baby Corn

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kecap Asin

Saus Tiram

Tumis Jagung Putren Cabe Ijo

Didihkan air, daun salam, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan terong dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Tambahkan tauge kedelai, aduk lalu biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga terong empuk lalu koreksi rasa.

Daun Salam

Kacang Panjang

Terong

Sayur Asam Terong Ungu

Cuci kerang kemudian rendam dalam air garam dan soda kue selama 30 menit. Tujuannya supaya bersih dan cepat empuk. 
Setelah itu bilas dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Bumbui saus tiram, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan cabe hijau dan tomat hijau. Aduk rata. 
Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.

Pas cari-cari resep tumisan kerang, ketemu sama resep mbak Welly Herlina. Kelihatannya sangat menggugah selera.  Langsung eksekusi.

Bumbu halus

Bahan Rendaman Kerang

Kerang

Tumis Kerang Dara

Masukkan kelapa parut, daging, lalu campur rata.

Tambahkan kanji dan uleg lagi sampai rata. Bisa di icip untuk koreksi rasa sebelum dibentuk. Rasanya manis, pedes, asin gurih.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat.

Kesukaan banget, cucok dimakan sama sayur asem

Halal

Daging Sapi

Rempah Daging

Masukkan gula aren ke dalam panci, lalu rebus bersama air dan daun pandan.

Setelah gula larut, masukkan garam. Aduk merata, sisihkan.

Masukkan es batu dan cendol serta gula aren ke dalam gelas saji.

Halo chef, setor recook ya
Thank you ya resepnya
Enak sekali ini
Minum es pakai cendol, segeerr banget

#RecookKreasiKopi

Kopi

Espresso

Susu

pandan

Panci

Es Kopi Cendol

Bersihkan ubi, kemudian rebus hingga empuk, biarkan dingin.

Chopper atau blender ubi yang sudah direbus hingga lembut.

Kemudian salin ke dalam wajan anti lengket. Beri gula, garam, vanili, aduk rata dan masak dengan api kecil.

Tambahkan air dan santan cair, aduk rata. Harus sering-sering diaduk agar tidak lengket.

Masak terus hingga menjadi adonan berbentuk pasta padat yang bisa dipulung. matikan api. Angkat dan pasta ubi ungu siap diolah menjadi masakan lainnya.

Cocok untuk isian onde-onde, bakpia, mooncake dan lainnya.

Pasta Ubi Ungu

Rebus dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar tidak saling, rebus hingga santan habis.

Kudapan berbahan pisang khas Sawahlunto, Sumatera Barat.

Daun Pisang

Pisang

Sonok Pisang Kepok

Kocok telur bersama gula pasir sampai gula larut.

Campurkan dengan santan kemudian beri 1/4 sdt garam, aduk hingga rata.

Siapkan wadah tahan panas kemudian alasi dengan daun pisang, lalu masukkan roti tawar.

Beri pisang dan sematkan daun pandan diatas roti tawar.

Lakukan sampai penuh, lalu siram dengan kuah santan.

Kukus selama 20 menit, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Cara lain menikmati roti tawar dan pisang.

butir

Sarikaya Pisang

Siapkan nasi dingin (yang sudah ditaruh di kulkas semalaman), lalu pecahkan telur ke dalam nasi, aduk nasi hingga tercampur rata dengan telur.

Kreasi Masakan Liburan Dirumah Aja! Nasi goreng adalah menu simple yang siapa saja pasti bisa membuatnya, resep nasi goreng pun beragam, mulai dari resep lokal seperti Nasi Goreng Pete, Nasi Goreng Teri dll, namun kali ini saya akan membuat dengan resep ala Korea. Biasa garlic butter kita jumpai pada roti atau olesan seafood, namun tidak kalah enaknya jika dikombinasi dengan resep nasi goreng. Btw, suami suka banget, katanya Harum, Gurih dan Enak 🥰

Resep Puding mawar kaca

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding mawar kaca

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol