Campur jadi satu semua bahan pencelup hingga sedikit encer.

Langkah 1

Ambil sebelah buah pisang, celupkan secara merata.

Langkah 2

Kemudian baluri secara merata dengan tepung panir.

Langkah 3

Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tuangi dengan susu kental manis coklat secukupnya pada setiap permukaan pisang. Kemudian taburi dengan parutan keju. Sajikan untuk keluarga tercinta.

Langkah 5

Cocok buat cemilan asyik saat kumpul bersama keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Goreng Coklat keju

Tambahkan tomat, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum, tumis hingga ½ layu.

Tuangkan santan kental dan cabai rawit. Aduk rata.

Tambahkan tahu pong, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata, masak hingga mendidih di atas api kecil. Koreksi rasa.

Bahan

Halal

No Diet

halo yummy app.. terimakasih sudah menjadi sumber inspirasi di saat kebingungan di dunia perdapuran🍽
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jeruk

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Tomat

Tahu Kari Pedas

Seperti sebelum membuat nasi pecel terdekat yang dijajakan penjual, pertama petik kangkung, belah batangnya. Potong kacang panjang, kemudian cuci semua sayuran dan tiriskan.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukan kacang panjang, kukus setengah matang. Masukkan kangkung dan taoge, kukus hingga layu.

Panaskan minyak goreng kacang tanah, hingga matang. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan kencur hingga layu.

Ulek bumbu pecel dan dau  jeruk hingga halus. Masukkan gula aren, garam, dan air asam jawa. Ulek hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm bumbu pecel tambahkan 6 adm air hangat, aduk rata. Siram bumbu pecel diatas nasi dan sayuran. Menu ini bisa disajikan di atas pincuk daun pisang khas nasi pecel pincuk madiun.

izin recook kak. udah recook resep ini berkali-kali sih. alhamdulillah semuanya suka, katanya sambel pecelnya juara. mantapp.

Recook yaaa mbaa Tine.. 🥳

Menu makan malam ku.. Sebenernya ga suka makan sayur, tapi kalo dikasi makan Nasi Pecel, abis juga 😅

Mau membiasakan diri hidup sehat dengan makan sayur setiap hari, tapi sulit. Banyakan males nya.. Makanya di siasati.. Kalau di bikin nasi pecel, pasti akan ku makan juga sayurnya apalagi sambal pecel nya dibuat agak pedes.. Maknyoosss... 

#JagoMasakMaret

Kangkung

Kacang

Kerupuk

Kencur

Buah

Rawit

Gula

Asam

Garam

Nasi Pecel

Tuang air ke dalam panci. Masukkan gula pasir.

Langkah 6

Seger karena pake jeruk nipis. Bisa juga disajikan dingin.

Jeruk Nipis

Lemongrass Lime Tea

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan ke air kaldu, didihkan. 
Masukkan jagung, kentang dan wortel.

Setelah hampir empuk, masukkan buncis. 
Bumbui garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula.

Recook resepnya Chef Yummy, biar nggak bosen sama sop yang biasanya.

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jagung

Kentang

Lada

Margarin

Seledri

Sop Ala KFC

Potong terong sesuai selera kemudian rendam dalam air yang sudah di beri garam.

Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air kemudian masukan terong ke dalam bumbu basah lalu gulingkan ke dalam tepung terigu lakukan hingga terong habis. lalu goreng hingga terong kecoklatan.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit dan cabe keriting. kemudian tumis hingga harum masukan kecap dan gula aduk rata.

Aduk rata kemudian cicipi jika ada koresi tambahan sesuai selera. siap disajikan.

Cara unik makan terong, bisa nambah terus nasi loh.

Tepung

Terong

Terong Raos

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.

Tuang air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan tempe, pokak, lamtoro, dan daun so.

Masukkan parutan kelapa, garam, gula, dan penyedap rasa.

Aduk dan masak dengan api sedang sampai matang.

Jangan lupa cek rasa. Jika ingin berkuah sisakan airnya.

Oblok-oblok khas Jawa Tengah. Isiannya biasanya terdiri dari tempe, lamtoro, pokak, ikan teri, dll.

Bahan bumbu halus

Kelapa

Tempe

Oblok-oblok Tempe

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula, susu, ragi instan, dan telur. Masukkan air lalu aduk rata dengan sumpit

Setelah tercampur rata, tambahkan margarin, garam, dan SP

Uleni hingga kalis elastis, tutup adonan, dan biarkan adonan mengembang dua kali lipat

Bagi adonan menjadi 18 bagian sama rata lalu rounding, setelah itu pipihkan dan olesi dengan saus bolognese

Beri sosis tepat di bagian tengah sambil ditekan

Beri topping parutan keju, mayones, dan oregano

Panggang dalam oven di suhu 185°C selama 15 menit api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Langkah 7

Si kecil lagi suka banget sama roti, jadi, yukk kita ngulen!

Empuuuuk menul-menul ya moms roti nya
Saya bikin ukuran mini, agar pas dengan porsi si kecil 
Satu resep jadi 18 pcs roti 
Enjoy!

Bahan Topping

Mayonaise

Oregano

Ragi

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Roti Sosis Mini

Tambahkan margarin lalu aduk hingga tercampur rata.

Kukus selama 35 menit lalu angkat dan setelah dingin langsung potong-potong sesuai selera.

Saya buat camilan pisang kukus yang enak, harusnya bisa digoreng dengan ditambahkan tepung panir, karena saya mager buat ngegoreng, akhirnya dimakan langsung juga enak.

Pisang Kukus

Dalam wadah, masukkan ikan giling, lalu tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata hingga mengental.

Tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan, beri isian, bentuk bulat atau kapal selam. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga mendidih.

Siap disajikan. Bisa untuk stok frozen food, simpan dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer.

Isian:

Ikan

Pempek Ikan Gabus

Untuk membuat Mandai. Kupas kulit buah cempedak/tiwadak dalam keadaan utuh, jangan dibelah. Kupas sampai semua kulitnya bersih. Agar getah tidak lengket pada pisau, sebelumnya lumuri pisau yang akan digunakan dengan minyak goreng. Kemudian belah memanjang buah cempedak. Buka kedua sisinya sampai buahnya terlepas dari kulitnya. Ambil dan sisihkan buah cempedak ke mangkok lain. Lakukan sampai semua buah tidak menempel lagi pada daging kulitnya. Cuci bersih kulit cempedak dan pastikan tidak ada sisa buah muda yang masih menempel di sela-selanya. Setelah di cuci lalu tiriskan. Taburkan garam pada kulit cempedak, banyaknya garam tergantung banyaknya daging buah cempedak. Lalu remas dan balurkan sampai rata. Kemudian masukan ke dalam stoples atau wadah. Masukan air sampai semua daging buahnya terendam. Tutup dan simpan, asinan kulit cempedak atau mandai. Mandai tahan disimpan dalam jangka waktu panjang. Simpan selama 7-14 hari, baru bisa di olah masakan lain

Ambil mandai sebanyak 200 gr. Suwir suwir mandai kemudian rendam dalam air lalu peras mandai agar kandungan garam di dalamnya keluar, lalukan beberapa kali agar rasa asinnya mandai berkurang. Goreng mandai sampai setengah matang, jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga agak layu, kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga harum

Masukan mandai (kulit cempedak). Beri gula dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika mandainya asin tidak perlu diberikan garam lagi. Masak sampai bumbu meresap lalu matikan api

Fermentasi kulit cempedak yang direndam dalam air garam. Khas KalSel

Kaldu

Roti

Oseng Mandai #JagoMasakMinggu3

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, sisihkan

Didihkan pada panci kecil secukupnya bersama lengkuas dan daun salam

Tambahkan bawang yang telah matang, aduk rata

Beri garam dan gula pasir aduk rata, koreksi rasa

Dengan tambahan irisan bawang bombay menjadikan rasanya lebih gurih

Bayam

Sayur Bayam

Campur air, pandan, dan kacang hijau, rebus selama 5 menit. Tutup pancinya, lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit didiamkan, masukkan 3 sdm gula pasir. Jika air menyusut, tambahkan sedikit saja, aduk rata. Lalu masak kembali selama 7 menit dengan panci tertutup.

Campur tepung ketan, tepung beras & garam, aduk rata. Tuangi air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung. Bentuk bulatan sebesar kelereng.

Didihkan air, gula merah, dan daun pandan. Setelah gula larut, masukkan bola-bola ketan. Tunggu sampai semua mengapung. Tambahkan larutan tapioka, aduk cepat dan rata. Sisihkan.

Rebus semua bahan saus santan, aduk-aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Sajikan bubur kacang hijau dengan biji salak dan saus santan.

Kacang Hijau

Tepung Tapioka

Bubur Kacang Hijau Biji Salak #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus 50 kuntum bunga telang hingga berubah warna, kemudian saring.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Tuang air panas rebusan bunga telang dan aduk rata, kemudian uleni hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan dan isi dengan gajih sapi, kemudian bulatkan.

Panaskan air dan beri sedikit minyak, kemudian rebus bola-bola cilok hingga mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal, lalu tambahkan air panas dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan kecap manis dan jeruk sambal, cicipi rasanya. Setelahnya sajikan cilok dengan sambal kacang.

Bahan Sambal Kacang

Bahan tambahan

Cilok Bunga Telang Saus Kacang

Langkah yang pertama cuci bersih kentang dan potong sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang, lalu sisihkan.

Kemudian tumis potongan ayam dan wortel hingga matang, lalu sisihkan.

Kemudian haluskan kentang, masukkan irisan daun bawang dan seledri serta bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu aduk sampai rata.

Kemudian bentuk perkedel ayam sesuai selera.

Goreng perkedel ayam hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bergedel Ayam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan 2 sdm minyak, kemudian dadar telur hingga matang.

Siapkan bahan pelapis basah dan pelapis kering. Pelapis basah: masukan bumbu dan tepung, lalu tambahkan air hingga membentuk adonan kental. Sedangkan untuk adonan kering, campurkan semua bumbu dan tepung.

Masukan telur ke dalam adonan basah, kemudian balurkan pada tepung pelapis kering, lakukan langkah yang sama sebanyak dua kali. Kemudian panaskan minyak dan goreng telur hingga kuning keemasan.

Telur krispi dengan sensasi butiran lada hitam

Egg Crispy Blackpepper

Potong dried cranberries menjadi potongan kecil. Sisihkan.

Kocok butter dan gula halus hingga sedikit mengembang. Kemudian masukkan telur, kocok hingga merata. Kemudian tambahkan semua bahan kering, aduk rata.

Campurkan adonan dengan cranberries, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan lalu pipihkan. Panggang di oven dengan suhu 180° C hingga matang.

Jika sudah matang keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rak. Jika sudah benar-benar dingin, simpan dalam toples kedap udara. Kemudian sajikan.

Ide kue kering lebaran yang enak lho sobat yummy. Ini hanya pakai butter mix, tidak full butter, tapi tetap lembut dan enak. Happy baking...

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Cranberries Cookies

Letakkan mie instan diatas rumput laut, kemudian digulung.

Hasil gulungan rumput laut tadi digulung kembali didalam rice paper

Langkah 8

Langkah 9

Resep camilan simple berbahan dasar mie instan yang rasanya nagih banget

Nori

Gimmari Indomie

Rebus air, gula pasir dan gula merah sampai mendidih. Angkat dan saring.

Rebus kembali air gula merahnya ditambah dengan kayu manis, jahe, dan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Potong pisang sesuai selera, setelah air gula mendidih masukkan potongan pisangnya, masak sampai pisang matang. Koreksi rasa.

Setelah pisang matang, matikan api. Angkat dan dinginkan.

Es Semlo #JagoMasakMinggu6Periode3

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Ungkep hingga meresap dan air habis.

Setelah uap panasnya hilang, simpan ditoples dan tutup rapat, siap digoreng.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

tadi aku cuma bikin tahu aja.. 
makasi yaa mba henny

lagi rajin nyetok bahan makanan siap saji


biar nantik tinggal di goreng dadakan pas mau makan. 

#RecookYummy



Resep Puding Santan Kelapa Muda

Bahan Utama

Puding Santan Pandan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Santan Kelapa Muda

Bahan Utama

Puding Santan Pandan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini