Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu putih hingga matang, lalu angkat.

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe yang telah diiris - iris.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan tahu, air, kecap manis, saus tomat, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk.

Langkah 4

Tumis semuanya hingga merata, dan airnya menyusut.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Udang

Tahu Udang Pedas Manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Oles pan dengan sedikit minyak, lalu masukkan daging. Tambahkan sedikit taburan lada dan garam. Tumis hingga matang.

Kocok telur di mangkuk. Tambahkan tapioka, aduk rata.

Tambahkan sisa bahan isian, daging, bawang putih, kol, wortel, bawang daun, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak di pan, lalu tuang adonan fu yung hai. Tutup, masak hingga bagian bawah kuning kecokelatan.

Balik dan tutup lagi. Masak sampai bagian bawah matang.  Angkat dan letakkan di piring.

Buat sausnya. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga setengah layu. Masukkan wortel, masak setengah layu. Tambahkan sisa bahan saus kecuali larutan maizena. Setelah wortel matang, masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental.

Langkah 6

Fu Yung Hai adalah sajian dadar telur dengan aneka isian sayur dan daging ayam/ sapi / babi ala Chinese. Sajian dadar jadi sempurna dengan guyuran sausnya yang agak kental manis dan asam. Semua pasti suka. Kali ini isiannya menggunakan daging sapi yang dimatangkan terlebih dahulu.

Saus Fu Yung Hai

Halal

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Tepung Tapioka

Wortel

Fu Yung Hai Sapi #YummyXtraPoint

Masukan semua bahan kuah cuko masak sampai mendidih lalu saring kuah

Masukan cabe dan bawang sesuai selera uleg kasar saja

Potong potong tahu lalu siram kuah cuko, adik sampai tercampur rata, tahu siap di hidangkan

Suka banget sama cemilan ini 🤭 kalo beli suka kurang jadi lebih seringnya bikin sendiri bisa di makan bareng keluarga kecil 🥰

No Alcohol

Cabe

Tahu gejrot

Campur semua bahan menjadi satu kecuali rombutter dan garam, uleni hingga tercampur rata kemudian masukkan rombutter dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Proofing selama 40 menit hingga mengembang.

Bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan kemudian resting 20 menit. Lalu tekan bagian tengahnya untuk bulatan.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan donat, panggang donat selama 15 sampai 20 menit hingga matang.

Setelah donat matang olesi dengan mentega dan tambahkan topping meses. Sajikan.

Percobaan bikin donat tanpa digoreng ternyata rasanya enak dan tidak berminyak.

Topping:

Cokelat

Gula

Margarin

Mentega

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Oven

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun bawang, daun jeruk, sereh hingga harum dan matang.

Masukkan sayap ayam, garam, gula, kaldu serta bumbu lain.

Rebus mie basah 3 menit,. Angkat tiriskan.

Rebus kuah tambahkan kaldu dari sayap, masukkan bumbu bakso dan potongan daun bawang.

Langkah 7

Penyajian : tuang 1 sdt minyak ayam, kecap aduk rata.

Langkah 8

Tata mie, pakcoy, irisan daun bawang dan toping ayam kecap. Siram dengan kuah. Sajikan dengan saos, perasan jeruk nipis, bila suka.

Langkah 9

Ini dia menu jajanan bikin kenyang yang banyak digemari, pas hujan pas kepengen yang enak dan males makan nasi 😅 
Alternatif bikin kenyang banget kan, kalau bikin sendiri bisa nambah sampek puas.😬

Bumbu Ayam Kecap :

Kuah :

Serai

Mie Ayam

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Kocok telur tuang di tengah wajan, orak arik hingga matang.

Masukkan irisan bakso dan pakcoy, tumis hingga tercampur dengan bumbu.

Masukkan irisan kol, aduk rata dan tumis hingga kol layu.

Masukkan kwetiau, campir dengan semua bahan.

Tambahkan kecap manis dan kecap asin serta tambahkan lada bubuk dan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Tambahkan topping kekian, aduk rata, masak dengan api besar, koreksi rasa.

Bumbu halus

Sawi

Bakmi Jawa

Siapkan wadah,kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata dan gula larut

Setelah gula larut,masukan singkong,terigu,santan dan garam.Aduk sampai tercampur rata

Setelah rata,masukan margarin cair.Aduk sampai tidak ada margarin yang mengendap di bawah

Panaskan cetakan,olesi dengan minyak.Tuang 1 centong sayur adonan bingka lalu panggang dengan api kecil sampai matang/pinggiran bingka sudah kecoklatan.Angkat dan sajikam jika sudah dingin

Bingka singkong juga ga kalah enak dari bingka kentang dan pisang.Recomend banget nih bagi  singkong lovers,jangan ngaku kalo kamu pecinta singkong kalau belum nyobain resep ini..yuk bikin bingka singkong

Daun Pandan

Pisang

Santan

Tepung

Vanilla

Bingka Singkong Khas Kalimantan #JelajahTengah

Masukkan santan beras, garam dan daun salam.

Kemudian aduk-aduk, masak dengan api sedang.

Masak beras hingga santannya mulai menyusut.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna lalu tambahkan wortel dan aduk.

Lalu tuang santan, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga santan mulai habis dan bumbu meresap, lalu koreksi rasa.

Ambil 2 lembar daun pisang, ratakan nasi dan beri bahan isi secukupnya. Bungkus seperti lemper, lalu semat dengan lidi.

Panaskan panci kukusan, kukus selama 1 jam kemudian angkat dan sajikan.

Bahan Isi

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Pisang

Daun Salam

Lengkuas

Arem-Arem Isi Ayam

Panaskan minyak, celupkan irisan terong ke adonan tepung lalu goreng hingga matang .

Tumis hingga harum bawang putih, cabai, dan daun jeruk

Masukan terong aduk rata. Taburi dengan irisan bawang pre lalu sajikan

Terinspirasi dari IG salah satu teman saya @myhomemadefood 

Menu ekonomis tp rasanya luar biasa 🥰

Bumbu Tumis:

Sauce :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Terong

Terong Raos

Tumis bawang putih sampai matang, lalu sisihkan.

Goreng ayam dengan kematangan sedikit kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan ayam yang telah digoreng menggunakan blender.

Haluskan cabai rawit kecil dan beri kaldu bubuk instan menggunakan cobek atau bisa menggunakan blender.

Rebus mie keriting instan sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Siapkan piring, beri 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang, 1 sdm cabai rawit merah yang telah dihaluskan dan 1 sdm kecap manis. Aduk hingga rata.

Masukkan mie keriting instan yang telah direbus tadi. Aduk-aduk hingga merata.

Beri taburan irisan daun bawang dan bawang putih yang telah digoreng.

Taburkan satu sendok ayam yang telah dihaluskan tadi. Mie gacoan pedas dan manis siap untuk disajikan.

Mie yang pedas dan manis ini memberi cita rasa tersendiri. Apalagi ditambah dengan taburan ayam yang membuat ketagihan.

Mie Gacoan Pedas dan Manis

Cairkan margarin tapi jangan sampai mendidih, jadi masih berwarna keruh agar kue tidak gagal. Panaskan oven 170℃ selama 15 menit

Campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder lalu ayak, sisihkan.

Dalam wadah lain, masukkan telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk.

Kocok dengan speed sedang hingga kental berjejak.

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula hingga rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar tidak bantat.

Masukkan margarin cair lalu kembali aduk dengan teknik aduk balik. Jangan ada margarin yang mengendap.

Ambil 1/3 adonan, campur dengan coklat bubuk. Aduk rata.

Siapkan loyang 18x18 cm, alasi dengan kertas roti. Lalu tuang adonan 1/2 bagian, beri bagian warna coklat ke 5 tempat berbeda lalu timpa lagi dengan adonan putih.

Ratakan dengan spatula, ambil garpu lalu bentuk motif zigzag agar terbentuk marmer dibagian dalam. Lalu hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar. Beri tambahan keju parut sedikit.

Oven di suhu 170℃ selama 25-30 menit hingga matang. Tanda jika bolu matang bisa ditusuk dengan tusukan gigi. Jika masih menempel berarti belum matang, namun jika tidak ada yang menempel berarti adonan sudah matang.

Langkah 10

Udara dingin, pengen camilan tapi bisa puas makannya dan ngga perlu dana banyak. Kebetulan telur lagi murah, jadi yuk buat bolu jadul.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Jadul 2 Telur

Suwir jamur tiram sesuai selera, rendam dalam air yang ditambah sedikit garam selama 10 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.

Iris bahan lainnya : bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, wortel.

Masak air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan wortel, bawang merah, bawang putih.

Setelah wortel agak empuk, masukan jamur, daun bawang, lada bubuk, garam dan gula pasir. Tambahkan tomat.

Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam dan kaldu bubuk, matikan api.

Yang suka jejamuran boleh dicoba nih..seger. Saya pakai jamur tiram dan kuping, cocok untuk sup simple ini. Tanpa minyak, cemplung aja 🤠

Jamur

Sup Jamur Simple

Siapkan panci. masukkan bubuk nutrijel, gula pasir, air. Aduk rata. Hidupkan api. Masak hingga matang. Masukkan selasih yang sudah direndam lalu masukkan daging kelapa.

Tuang ke dalam cetakan puding. Diamkan hingga set. Jangan di masukkan ke kulkas.

Lanjut membuat puding strawberry. Siapkan panci. Masukkan semua bahan puding strawberry. Aduk rata. Lalu masak hingga matang.

Masukkan ke dalam cetakan yang size dan bentuknya sama dengan cetakan jelly tadi. Setelah puding strawberry masuk, lalu timpa dengan jelly leci tadi. Diamkan hingga set.

setelah set, kira-kira 3 jam. Masukkan ke dalam kulkas. Keluarkan dari cetakan. Puding siap disajikan.

Puding segar perpaduan rasa strawberry dan segarnya rasa leci.

Resep Puding Strawberry Inner Jelly #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Strawberry Inner Jelly #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya