Potong-potong tahu kemudian rendam dengan air dan garam.

Langkah 1

Campurkan tepung tapioka dengan 1 sdt garam, merica, dan bubuk bawang putih.

Langkah 2

Langkah 3

Balurkan tahu ke adonan tepung tapioka kering hingga terbalur semua.

Langkah 4

Goreng hingga matang dan permukaan kering.

Langkah 5

Camilan simple dari tahu yang enakk banget

Bahan Utama

Bawang Putih

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Geprek Aci

Iris tempe lalu goreng hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus dan cabe ijo hingga aromanya harum.

Masukkan jagung putren/baby corn dan air lalu tumis hingga setengah empuk.

Tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan kecap manis lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan .

Menu masakan rumahan yang enak serta harganya terjangkau.

Bumbu Halus :

Baby Corn

Bawang Merah

Tempe

Tumis Tempe Jagung Putren

Panaskan minyak lalu tumis irisan daun bawang prei.

Tambahkan kecap ikan dan saus tiram lalu aduk rata.

Terakhir masukan tauge lalu masak hingga tauge layu.

Langkah 6

Ceplok telur, sajikan bersama nasi goreng.

Langkah 7

Daun Bawang

Garam

Nasi

Tauge

Telur

Nasi Goreng Hitam

Siapkan wajan, sangrai tepung ketan dan daun pandan hingga kering.

Siapkan wajan teflon, masukkan air, perasan jeruk nipis, gula, dan pasta. Aduk selama 30-35 menit menggunakan api kecil, hingga air gula terasa kental. Pada resep ini saya menggunakan kompor induksi 600 watt, bisa disesuaikan dengan kompor masing-masing.

Masak hingga berbuih dan saat diaduk adonan terasa agak berat karena mengental. Aduk sesekali saja.

Tes terlebih dahulu dengan menuangkan 1-2 tetes adonan ke air es. Jika saat diangkat sudah padat namun tidak keras, dan jika direntangkan tidak putus, maka gulali bisa digunakan.

Pindahkan ke wadah silmat atau wajan teflon lain dalam keadaan dingin. Lalu aduk hingga agak hangat dan tidak terlalu lengket.

Bentuk bulatan dan taruh di wadah tepung ketan yang sudah disangrai.

Bentuk dengan membuat lubang seperti donat lalu tarik pelan-pelan melebar membentuk lingkaran.

Buat bentuk melingkar seperti angka 8 dan lipat, sambil baluri dengan tepung ketan selama proses ini.

Langkah 8

Lakukan berulang hingga membentuk seperti rambut.

Langkah 9

Jika sudah berbentuk seperti rambut, pindahkan gulali dari wadah tepung dan taruh di wadah tertutup. Gulali siap dinikmati.

Langkah 10

Makanan Jadul Tempoe Doeloe. source : fitri maharani, recook & modif by : sukma_cuisine

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Jeruk Nipis

Pasta

Strawberry

Gulali Tepung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan daging ikan kakap putih dan air es.

Chopper daging ikan dengan air es, bawang putih bubuk, garam, gula, dan lada bubuk. Masukkan telur, lalu haluskan.

Masukkan bawang merah iris, kemudian aduk. Masukkan tepung sagu dan tapioka. Aduk balik sampai tercampur rata.

Didihkan air, beri minyak. Lalu, masukkan adonan dan bentuk bulat.

Tunggu hingga mengapung. Setelah itu, angkat lalu rendam di air es.

Sajikan dan bisa juga disimpan di freezer untuk stok!

Bikin pentol dari ikan kakap. Hmm ... yummy! Pakai tepung yang ada aja di rumah.

Halal

No Alcohol

No Pork

Ikan

Tepung

Pentol Ikan Kakap Putih

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus cuciwis dengan sedikit garam. Angkat dan tiriskan.

Siapkan teri Medan. Kemudian rendam dengan air panas. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bumbu iris. Aduk rata. Masak sampai layu. Kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan seasoning.

Masukkan cuciwis. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Ikan Teri

Saus Tiram

Cuciwis Saus Tiram

Siapkan roti tawar, potong 1 lembar roti tawar jadi 4, lalu tata pada loyang

Siapkan juga sosis, lalu iris kecil kecil

Olesi roti tawar dengan saus bolognese, lakukan sampai selesai

Lalu tata sosis diatasnya, beri keju parut, mayones dan saus tomat, lakukan sampai selesai

Panggang pada suhu 170 derajat selama 15 menit

Keju

Roti

Sosis

Mini bites pizza sosis

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai matang dan harum.

Masukkan asam jawa yang sudah diremas-remas dengan sedikit air, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Pindahkan ke wadah saji dan siap disajikan.

Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu halus

Cabe

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ikan Tongkol Asam Pedas

Buat bahan isinya dulu. Masak kelapa parut, air, garam, gula, dan daun pandan hingga saat. Masukkan larutan maizena, masak sambil di aduk hingga asat. Dinginkan.

Buat doughnya. Dalam wadah masukan terigu, garam, bread improver, dan bread softener. Aduk rata. Lalu masukan gula dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan susu hangat bertahap sambil di uleni dengan tangan. Hentikan penambahan cairan jika adonan di rasa sudah cukup lembab.

Masukkan butter/margarin, uleni hingga rata.

Masukkan minyak, uleni hingga rata. Bulatkan adonan, tutup plastik wrap/serbet bersih, diamkan 90 menit.

Setelah 90 menit bagi adonan jadi 8 bagian. Bulatkan masing-masing bagian. Istirahatkan 15 menit, tutup serbet bersih.

Ambil 1 dough, giling bentuk persegi panjang. Beri secukupnya bahan isi, lalu gulung. Belah dari atas jangan putus, lalu pilih. Tata di loyang, tutup serbet bersih, diamkan 45 menit.

Setelah 45 menit panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan campuran kuning telur dan susu cair. Panggang 15 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluar oven dinginkan sejenak di cooling rack.

Tanpa ulen dan tanpa telur, tapi lembut dan enak rotinya.

Kelapa

Tepung Terigu

Roti Kelapa

Rebus air dengan daun pandan lalu tunggu hingga mendidih.

Madu

Teh Madu Pandan

Ambil sejumput adonan, pilin dan rendam dalam minyak dingin.

Setelah adonan selesai dipilin, nyalakan api kecil.

Jika sudah mengambang, mulai diaduk pelan.

Bidaran alias telur gabus, jadi favorit cemilan. Sumber : Sasi's recipe.

Margarin

Bidaran

Tuangkan sirup orange ke dalam gelas lalu tambahkan air panas ke dalamnya.

Tambahkan bubuk gelatin ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Letakkan dalam kulkas hingga padat.

Keluarkan setelah padat lalu tuangkan susu ke dalamnya.

Aduk susu dan jeli dengan sendok hingga tercampur.

Tambahkan es batu secukupnya dan sajikan selagi dingin.

Bahan

No Diet

Es Batu

Jeruk

Susu

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Orange Jelly Milk

Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan geprek bumbu.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu geprek, daun salam dan asam jawa.

Masukkan sayuran yang lebih keras seperti jagung, nangka muda, labu siam, masak sampai matang.

Masukkan sayur daun melinjo, kobis, kacang panjang.

Bumbui gula dan garam, koreksi rasa. Tambahkan cabe hijau utuh dan tomat hijau, masak sampai matang. Siap disajikan.

Resep rumahan yang sederhana cocok untuk segala usia.

Asam Jawa

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Nangka

Sayur Asem Sederhana

Potong ikan kecil dadu. Beri garam dan lada bubuk.

Cabe Bubuk

Tepung Roti

Fish Popcorn 🍿

Kupas kentang dan cuci bersih, kemudian kukus sampai matang.

Campur dengan tepung bumbu dan baking powder, kemudian uleni sampai adonan tercampur rata. Diamkan adonan selama 10 menit.

Ambil adonan secukupnya, kemudian gilas memanjang.

Potong-potong adonan, kemudian pipihkan menggunakan garpu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan adonan dan goreng hingga kuning keemasan.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Lada

Potato Pillow

Air Soda

Lemon

Rosemary

Lemon ginger ale.

Tambahkan lada, bawang putih, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Celupkan ayam ke dalam telur kocok, bolak balik ayam supaya telur merata pada ayam.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan ayam dan goreng hingga ayam matang kuning keemasan (gunakan api sedang supaya ayam matang merata).

Ayam salah satu lauk kesukaan anak sulung saya, jadi kadang bingung mau dimasak apa dan kali ini saya masak dengan kocokan telur dan digoreng kering, yummy abis.

Resep Puding Susu Lapis Thai Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Susu Lapis Thai Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!