Campur semua bahan biang dan diamkan hingga berbusa.

Langkah 1

Blender semua bahan custard cream dan masak dengan api kecil hingga mengental, biarkan dingin dan letakkan pada kantong plastik segitiga atau pipig bag, sisihkan.

Langkah 2

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, garam dan vanili selama 5 menit hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer masukkan terigu, susu bubuk dan mixer rata. Masukkan bahan biang, mixer rata. Masukkan santan kental dan mixer kembali. Terakhir masukkan margarin cair dan pasta pandan dan mixer kembali hingga rata. Matikan mixer dan aduk adonan pukis dengan spatula kue.

Langkah 3

Tutup wadah adonan dengan kain dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 4

Alas cetakan dengan seng atau loyang kue kering bekas. Oles cetakan kue dengan margarin dan panaskan dengan api sedang. Tuang adonan pukis ½ cetakan lalu semprotkan custard creamnya dan tuang kembali adonan pukis hingga ¾ cetakan. Tutup adonan ketika terlihat mulai berpori dan masak hingga matang. Oles pukis dengan margarin agar tetap lembab. Dan sajikan.

Langkah 5

Pukis tape enak dengan isian custard cream favorite keluarga.

Bahan Utama

Bahan Biang

Bahan Custard Cream

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Tape Singkong

Telur

Tepung

Pukis Tape Custard Cream

Sobat Yummy pasti tahu, dong, masakan ayam rica-rica? Ya, hidangan ayam pedas ini memang banyak digemari oleh pecinta makanan pedas.
Tapi, kali ini kita akan memberikan twist pada resep tersebut dengan menambahkan kemangi segar. Hasilnya, <a title="resep ayam rica-rica kemangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-rica-rica-kemangi-1" target="_blank" rel="noopener">resep ayam rica-rica kemangi</a> yang tak kalah lezat!
Ayam yang dimasak dengan bumbu rica-rica yang kaya rasa, dipadukan dengan aroma kemangi yang sedap, membuat hidangan ini semakin istimewa. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!<h2>Bahan-bahan</h2><ol>
<li>500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun kunyit, iris tipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>10 buah cabai merah keriting untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai rawit untuk bumbu halus</li>
<li>7 butir bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kencur untuk bumbu halus</li>
<li>1 sendok teh terasi, bakar sebentar untuk bumbu halus</li>
</ol><h2>Cara Membuat Ayam Rica-rica Kemangi</h2><ol>
<li>Pertama, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, dan daun kunyit. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya, lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan garam secukupnya, lalu masak sebentar lagi.</li>
<li>Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk sebentar hingga kemangi layu.</li>
<li>Angkat dan hidangkan ayam rica-rica kemangi dengan nasi hangat.</li>
</ol>Ayam Rica-rica Kemangi siap dinikmati! Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
Rasanya yang pedas dengan sentuhan aroma kemangi segar akan membuat hidangan ini semakin istimewa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep praktis ini di rumah, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oseng-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: ​8 Resep Oseng Tempe Rumahan, Enak dan Praktis Mudah Dibuat
 
 </a>

Resep ayam rica-rica kemangi yang segar dan nikmat ini menggunakan bumbu serai, cabai rawit, lengkuas, daun salam, dll. Yuk, cobain!

Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Pedas dan Segarnya Nagih

Buah stroberi atau strawberry adalah buah bernama latin Fragaria ananassa yang memiliki warna merah cerah dan cenderung asam manis. Buah satu ini mampu memikat banyak orang karena menjadi sumber yang bagus untuk vitamin C, mangan, vitamin B9, dan potasium.
Di Indonesia, strawberry kerap diolah menjadi hidangan serta minuman lezat seperti jus, puding, kue, dan masih banyak lagi. Salah satu olahan yang paling populer adalah jus stroberi. Nah di bawah ini Yummy App membagikan kandungan jus strawberry, yuk disimak!&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-tomat target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Manfaat Jus Tomat untuk Kesehatan Tubuh 
 
 </a>
 <h2>Kandungan Jus Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/676cc4f921f00b92ad201b88ff967692.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan nutrisi jus strawberry" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus strawberry (pexels.com/Cup of Couple)</a></div>Stroberi sebagian besar terdiri dari air (91%) dan karbohidrat (7,7%), serta hanya mengandung sedikit lemak (0,3%) dan protein (0,7%).
Menurut Food Data Central US Departement of Agriculture perkiraan nutrisi dalam 3,5 ons (100 gram) strawberry mentah adalah sebagai berikut:
<ul>
<li>32 kalori</li>
<li>91% air</li>
<li>0,7 gram protein</li>
<li>7,7 gram karbohidrat</li>
<li>4,9 gram gula</li>
<li>2 gram serat</li>
<li>0,3 gram lemak</li>
</ul>
Jus strawberry juga berguna sebagai diet penurunan berat badan rendah kalori yang sekaligus dapat memberi tubuh nutrisi seperti vitamin, mineral, dan antioksidan yang terkonsentrasi.
Jus strawberry merupakan sumber vitamin C, asam folat, kalium, mangan, seng, tembaga, vitamin E, vitamin B-kompleks, kalsium, senyawa polifenol, dan gula alami yang sangat baik untuk sistem fisiologis tubuh.<h2>Manfaat Jus Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/e3aa16566f58480fa32d1db44c59ebfc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus strawberry" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus strawberry (pexels.com/Milada Vigerova)</a></div>Jus strawberry memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Lalu, apa saja manfaat yang terkandung di dalamnya?1. Kaya akan vitamin C
Jus strawberry mengandung tinggi vitamin C yang penting untuk sistem kekebalan tubuh karena membantu melawan infeksi. Tak hanya itu, vitamin C juga turut membantu menjaga kesehatan mata yang dapat muncul seiring bertambahnya usia.2. Melawan kerusakan sel
Strawberry mengandung antioksidan seperti flavonoid dan asam ellagic, yang dapat membantu melawan kerusakan sel dan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan dalam strawberry juga mendorong produksi kolagen dalam tubuh yang dapat mempercepat penyembuhan luka pada kulit.3. Menjaga kesehatan jantung
Strawberry dikenal sebagai salah satu buah yang baik untuk jantung. Kandungan antioksidan dalam jus strawberry dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan mengendalikan tekanan darah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-sehat-untuk-jantung target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Makanan Sehat Ini Turunkan Resiko Penyakit Jantung!
 
 </a>
 4. Meningkatkan kesehatan kulit
Salah satu cara untuk menjaga kulit sehat yaitu dengan banyak mengonsumsi collagen booster. Nah, kamu bisa mendapatkannya secara alami lewat jus strawberry.
Antioksidan dan vitamin C dalam jus strawberry dapat membantu produksi kolagen, yang membuat kulit tetap kenyal dan mencegah penuaan dini serta kerutan.5. Membantu pencernaan
Bagi kamu yang sulit BAB, tidak ada salahnya untuk memperbanyak minum jus strawberry. Dengan kandungan air dan seratnya yang tinggi, strawberry dapat membantu melancarkan BAB, mencegah sembelit, dan meningkatkan kesehatan pencernaan kamu.6. Menurunkan kadar kolesterol
Strawberry juga termasuk dalam daftar buah yang baik untuk orang berkolesterol tinggi, lho. Kandungan serat dan antioksidan dalam jus strawberry dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.7. Mengurangi risiko kanker
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa buah beri dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker melalui kemampuannya melawan stres oksidatif dan peradangan.
Stroberi sendiri telah terbukti menghambat pembentukan tumor pada hewan yang menderita kanker mulut dan pada sel kanker hati manusia. Asam ellagic dalam strawberry telah dikaitkan dengan kemampuan untuk melawan pertumbuhan sel kanker.&nbsp;8. Mengontrol diabetes
Ketika karbohidrat dicerna, tubuh akan memecahnya menjadi gula sederhana lalu melepaskannya ke dalam aliran darah dan mulai memproduksi insulin.
Nah, stroberi mampu memperlambat pencernaan glukosa dan mengurangi lonjakan glukosa dan insulin. Oleh karena itu, stroberi berkemungkinan untuk mencegah sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.9. Meningkatkan fungsi otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dan senyawa dalam jus strawberry dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif. Jika dikonsumsi rutin dalam porsi wajar, jus strawberry dapat menurunkan penyakit Alzheimer dan demensia.10. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kombinasi vitamin dan antioksidan dalam jus strawberry dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan. Vitamin C dan antioksidan dalam strawberry membuat tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-buah-naga target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Manfaat Jus Buah Naga untuk Kesehatan
 
 </a>
 Itulah beberapa manfaat jus strawberry yang harus Sobat Yummy ketahui. Agar manfaatnya dapat maksimal, pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak, tanpa pemanis yang tidak perlu dan dengan porsi seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan aktif.
Apabila ingin mengetahui informasi serupa lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan beragam tips dan rekomendasi seputar kuliner yang tentu sangat bermanfaat.
Di balik rasa asam manisnya yang segar, jus strawberry juga menyimpan manfaat besar bagi kesehatan, lho.

Di balik rasa asam manisnya yang segar, jus strawberry juga menyimpan manfaat besar bagi kesehatan dan bagus untuk merawat kulit.

10 Manfaat Jus Strawberry untuk Kesehatan Tubuh

Hancur-hancurkan pisang hingga halus menggunakan garpu, sisihkan.

Kocok telur dan brown sugar, mixer hingga pucat.

Masukkan tepung terigu, kayu manis bubuk, margarin cair, garam, vanili, kopi, dan pisang yang telah dihaluskan, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan kacang-kacangan, aduk menggunakan spatula, tuangkan dalam loyang yang telah dialasi baking paper.

Panggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 45 menit hingga matang.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat siang chef, setor recook nya chef. Saya modif sedikit. Izin share ya chef #RecookKreasiKopi

Gula Merah

Kacang

Kayu Manis

Kopi

Mentega

Pisang

Vanilla

Coffee Nut Banana Bread

Panaskan minyak goreng. Tumis  separuh bagian bawang putih, daun bawang dan jahe hingga matang dan harum.

Bumbui dengan kecap, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga air surut.

Angkat dan saring supaya minyak turun dari toping ayam. Minyak ini yang akan kita gunakan untuk membumbui mie.

Bumbui satu porsi mie rebus dengan 1-2 sendok makan minyak hasil memasak toping ayam. Tambahkan kecap jika dirasa kurang manis.

Buat kaldu ayam. Bumbui dengan merica bubuk, separuh bagian bawang putih cincang dan garam.

Langkah 6

Siapkan semangkuk mie yang sudah dibimbui. Tambahkan toping ayam, sawi rebus dan taburan bawang goreng.

Langkah 7

Langkah 8

Daging

Minyak

Wijen

Kecap

Garam

Lada

Sawi

Kaldu

Ayam

Yamin Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Campurkan terigu, maizena, susu, gula, soda kue, garam dan sereal, aduk rata.

Tambahkan telur dan air secara bertahap sambil diaduk hingga rata.

Tambahkan margarin, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur sedang adonan, masak hingga bagian bawah matang.

Balik pancake, masak sebentar saja agar tidak lengket.

Angkat pancake dan letakkan di atas cetakan pastel. Isi dengan selai coklat dan lipat cetakan pastel agar pancake menempel. Sajikan pancake lipat dengan isian selai coklat.

Sarapan enak dan mudah, dengan aroma jahe yang hangat dan isian selai cokelat lumer.

Margarin

Pancake Lipat Sereal Jahe Cokelat

Masukkan gula pasir, soda kue, dan baking powder, lalu aduk hingga rata. Kemudian masukkan tepung terigu, lalu aduk sampai tercampur rata lagi.

Ambil sedikit adonan dengan menggunakan sendok makan, kemudian bulat-bulatkan.

Panaskan minyak, kemudian goreng adonan hingga matang di kedua sisinya (goreng dengan api kecil saja).

Jika sudah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

memanfaat pisang yg kematengan, dibikin cemilan super simple dan nikmat.. jadi kalau ada pisang yg kematangan jangan langsung dibuang ya..

Kelapa

Susu

Tepung Terigu

Cekodok Pisang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah campur garam, ketumbar bubuk dan chicken powder, aduk rata.

Celupkan irisan tempe pada larutan bumbu.

Dalam mangkuk kecil, iris bawang merah dan cabe rawit.

Bahan Sambal Kecap :

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Tempe Goreng Ketumbar Sambal Kecap

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan lele lalu rendam dengan air jeruk nipis sebentar lalu bilas kembali.

Lalu goreng ikan lele hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai hingga harum.

Kemudian tambahkan air lalu masukkan santan dan beri garam, gula pasir, penyedap rasa, biarkan mendidih.

Masukkan lele. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa, siap disajikan.

Lele dimasak mangut rasanya enak bangeet, pedas, gurih, dan mantap.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Ikan Lele

Lengkuas

Santan

Lele Mangut

Panaskan minyak goreng hingga matang dan kecoklatan dan siap disajikan.

Buat ayam goreng telur memiliki rasa enak dan gurih.

Bumbu Baluran Telur :

Bawang Putih

Jahe

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Balur Telur

Bersihkan cumi asin di bawah air mengalir hingga kulit yang berwarna keunguan lepas. Didihkan air, kemudian rebus cumu selama 3 menit. Angkat dan buang air. Perebusan pertama untuk menghilangkan garam berlebih pada cumi asin.

Potong dan bersihkan bagian dalam cumi asin agar tidak amis saat dimakan. Didihkan air, kemudian rebus selama 3-5 menit. Perebusan kedua dilakukan agar tekstur cumi lebih lembut. Air pada rebusan kedua akan lebih bening karna cumi sudah benar benar bersih.

Didihkan air, rebus cabe hijau, bawang, dan tomat selama 5 menit. Kemudian haluskan semua bahan (tidak usah terlalu halus).

Goreng sebentar cumi asin. Kemudian goreng juga teri medan hingga setengah kering.

Tumis bumbu halus, masukan pete, sereh, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun salam hingga matang.

Saat sambel sudah matang, masukan cumi asin dan teri medan yang sudah digoreng tadi, kemudian masak sebentar. Test rasa kemudian bumbui dengan Garam dan penyedap rasa. Sajikan.

Salah satu menu olahan cumi asin yang mudah dan enak! Tipsnya agar cumi tidak alot adalah pilih cumi asin yang tidak terlalu kering, lembut  dan berbau segar. Cumi asin yang keras dan kering bagaimanapun cara mengolahnya pasti hasilnya akan alot dan keras.

Sambel Ijo

Cumi

Daun Jeruk

Tomat

Cumi Asin Sambel Ijo

Tumis cabe bawang dan tomat sampai harum dan wangi.

Masukan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata.

Langkah 9

Tumis Sawi Putih Telur Orak Arik

Cuci bersih ikan gurame, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, gula merah dan air asam jawa, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, aduk rata, angkat.

Lalu oles tipis ikan gurame dengan bumbu yang tadi sudah ditumis, diamkan agar bumbu meresap minimal selama 30 menit.

Siapkan loyang, oles loyang dengan minyak goreng, lalu tata ikan, oles semua permukaan ikan dengan bumbu halus.

Lalu panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180°C, lalu angkat balik ikan, lalu oles ikan dengan kecap manis secukupnya, lalu panggang kembali selama 15 menit.

Angkat ikan lalu balik dan oles bagian ikan lainnya dengan kecap manis, lalu panggang dalam oven kembali selama 15 menit, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Ikan

Kemiri

Gurame Bakar

Kupas buah pisang, pilih pisang yang masih sangat mengkal.

Potong pisang memanjang jadi empat bagian.

Tambahkan garam dan aduk rata, diamkan beberapa saat.

Goreng pisang diminyak panas sampai matang.

Angkat dan tiriskan pisang, tata dipiring dan siap disajikan.

Pisang Goreng Asin

Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, gula pasir, masako, bawang putih, garam dan sayuran yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Ambil adonan, taruh udang di atas adonan.

Atau campur adonan dengan udang yang sudah dipotong 3 bagian.

Siap disajikan. Makan dengan cabai rawit merah. Yummy...

Gorengan yang gurih-gurih,,,lagi mau makan gorengan yang satu ini.

Daun Bawang

Kubis

Tauge

Tepung Beras

Udang

Wortel

Bakwan Sayur Udang

Tambahkan semua daun-daun ke dalam kuah santan.

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong.

Masak sampai kuah menyusut, siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Daun 

siang mba, aku setor recook ya. menu baru makan tauge kutambahin sm bakso biar makin rame 😁 terimakasih resepnya mba 🥰

Gulai Tahu Tauge Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.

Kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum.

Mudah masaknya irit bumbunya enak rasanya selamat mencoba.

Resep Puding Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota