Langkah 1

Kupas kentang, cuci, potong dadu goreng hingga matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan laos.

Langkah 3

Masukkan wortel, tumis sebentar. Lalu beri 100 ml air. Tunggu empuk. Kemudian masukkan sisa air.

Langkah 4

Masukkan kentang, hati ayam, garam, gula, kaldu ayam, saus tiram, kecap asin. Tes rasanya.

Langkah 5

Langkah 6

Untuk menu bekal si kecil. Buatnya sedikit saja, karena untuk menu 1 hari.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Kentang

Wortel

Tumis Kentang Wortel Hati Ayam

Siapkan panci dan masak jagung hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Angkat dan rendam di air yang berisi es batu, diamkan selama 6 menit, tiriskan.

Untuk membuat kaldu, haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan merica,lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi air. Masak air dan bumbu, lalu masukkan ayam hanya untuk membuat kaldu ayam, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Masak kaldu hingga mendidih dan terasa bumbunya, lalu masukkan bumbu mie instan ke dalam kaldu. Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu. Angkat dan sisihkan.

Atur mie dan jagung ke dalam mangkok, lalu siram dengan kaldu ayam, beri topping sesuai selera.

Resep kesukaan keluarga, mie binte yang hangat dan enak.

Alat & Perlengkapan

Buah

Jagung

Merica

Jeruk

Salam

Garam

Panci

Mie Binte

Potong kecil-kecil daging, cuci bersih, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan juga serai dan laos yang sudah digeprek, tumis hingga bumbu wangi.

Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.

Kemudian pindahkan ke dalam panci, lalu beri air secukupnya, kemudian didihkan terlebih dahulu, 5 menit setelah mendidih, masukkan pertama labu siam, masak 5-7 menit sampai labu siam agak lunak, setelah itu masukkan kacang panjang, aduk-aduk, bumbui dengan garam dan penyedap rasa, cek rasa.

Masukkan santan instan, aduk terus jangan sampai santan pecah, cek rasa kembali, sajikan.

Lodeh tersedap yang pernah aku makan, yummy 😋.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

Serai

Lodeh Daging Labu Siam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan A ke dalam mangkok tahan panas, lalu lelehkan dengan cara di tim.

Kocok telur dan gula hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Kemudian masukan bahan C ke dalam adonan telur dan gula pasir.

Lalu tuang cokelat yang sudah di tim, aduk sampai rata.

Setelah adonan tercampur dengan rata, masukkan ke dalam piping bag atau plastik segitiga.

Siapkan cup mini, tuang adonan brownies secukupnya lalu beri toping almond slice. Panggang selama 30 menit dengan suhu 150°C dengan api atas dan bawah atau sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 7

Setelah brownies matang, biarkan di suhu ruang, lalu beri topping dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan. Biarkan topingnya mengeras sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Langkah 8

Menu cemilan, untuk liburan tiba bareng keluarga :)

Bahan B

Bahan C

Toping

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Brownies Mini Double Choco

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tempe hitam memanjang, lalu tumis sekitar 2 menit. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Cuci bersih dan iris cabe hijau, bawang merah, bawang putih, petai, laos dan gula merah.

Rendam teri di air panas selama 5 menit, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian goreng sampai kering, angkat.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan cabe hijau, salam dan laos. Tumis sampai wangi.

Tambahkan gula merah, garam, kaldu dan air. Masak sampai air menyusut dan gula larut.

Masukan tempe hitam dan teri. Aduk sampai tercampur rata, tes rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Tempe hitam asli Purwokerto ini sangat enak dibikin mendoan ataupun tumisan bersama teri dan petai. Favorit keluarga

Cabe

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Petai

Tempe Hitam Tumis Teri Petai

Kemudian ganti airnya. Masak dalam magicom hingga seperti bubur. Tambahkan minyak, aduk.

Iris tipis buncis, potong dadu tempe, belah dua cabe lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga buncis empuk.

Setelah empuk dan mendidih, tuang santan kental, tambahkan ketumbar.

Langkah 9

Sirami kuah dan beri kerupuk merah dan bawang goreng diatasnya, sajikan.

Langkah 10

Menu lebaran di rumah Tante, hari ini bikin sendiri.

Lontong Gulai Buncis Pedas #JagoMasakMinggu11

Siapkan panci, masukkan margarin, gula pasir, vanili, garam, dan air putih ke dalamnya. Nyalakan api kecil, masak hingga margarin meleleh dan mendidih.

Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan kalis. Matikan api.

Diamkan adonan selama 10 menit hingga tidak panas lagi. Selanjutnya, masukkan telur satu per satu sambil aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Ulangi sampai bahan tercampur semua.

Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang diberi sumpit di bawahnya.

Gunting ujung plastik semprotkan ke dalam loyang secara melingkar. Ulangi sampai adonan habis.

Oven menggunakan suhu 200 derajat celsius selama 20 menit menggunakan api atas bawah.

Angkat kue bila buih buih adonan sudah hilang. Diamkan terlebih dahulu hingga suhunya turun, lalu lepaskan dari cetakan.

Untuk pembuatan vla, siapkan panci. Masukkan tepung maizena, gula pasir, kuning telur, vanili, dan susu cair. Kemudian, aduk.

Nyalakan kompor, kemudian aduk adonan hingga merata, tunggu hingga meletup-letup dan mengental matikan api. Setelah itu, dinginkan.

Masukkan adonan vla ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya. Masukkan vla ke dalam kue sus hingga penuh. Ulangi sampai kue sus terisi semua.

Kue sus merupakan jenis jajan pasar yang banyak disukai semua kalangan. Kue sus ini banyak disajikan untuk acara seperti kondangan, arisan, dll.

Biasanya kue sus disajikan dengan toping vla vanila di dalamnya untuk memberikan rasa manis dan creamy saat digigit. 

Yuks recook resepnya, dijamin mantull deh!

Bahan Untuk Membuat Vla 

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Susu

Tepung Maizena

Sus Basah Vla Vanila

Siapkan singkong kelapa gula tepung tapioka dan garam.

Campurkan gula air lalu masak sampai mendidih.

Campurkan singkong kelapa garam dan air gula.

Aduk rata masukkan tepung tapioka aduk lagi sampai rata.

Kukus dengan api sedang selama 30 menit atau sampai matang angkat dan sajikan setelah dingin.

Talam singkong jajanan pasar yang manis di sukai banyak orang.

Gula Merah

Singkong

Tepung Tapioka

Talam Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Dinginkan hingga set. Bisa dibekuin jg biar makin mirip es lilin.

Anggur

Kiwi

Nangka

Strawberry

Es Lilin Jelly Buah

Presto daging dengan air, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Presto (40-45 menit).

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, gula merah, garam, kaldu jamur, dan air asam.

Baluri selur daging yang tadi diiris dengan bumbu yang telah dibuat.

Goreng seluruh daging dengan sedikit minyak goreng.

Hallo!! saya disini ingin membagikan resep Daging Goreng Empuk, selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag.

Bumbu halus

Daging Sapi

Daging Goreng Empuk

Cuci bersih buah pear dan buah apel, kemudian potong-potong sesuai selera.

Rebus air dan kayu manis hingga mendidih.

Tambahkan gula aren, aduk rata dan koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan apel dan pear. Rebus hingga air mendidih kembali.

Diamkan hingga suhu ruang kemudian masukkan lemari es. Sajikan dingin.

Dinikmati dingin enak banget. Manisnya sesuaikan selera.

Apel

Kayu Manis

Setup Apel Pear Gula Aren

Tumis bumbu halus tuang sedikit air. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Masukan ayam utuh yANg sudah dibersihkan. Tambahkan daun salam.

Panaskan teflon, olesi ayam berbumbu panggang sambil dibolak balik.

Balik ayam, tambahkan sisa bumbu ayam tadi. Panggang sampai matang kekuningan.

Simple dan rasanya enakkk sekali.Cara buatnya juga mudah bangettt.

Bumbu Halus :

Ayam Bakar Taliwang

Bersihkan ikan lalu kerat-kerat. Masukkan semua bumbu. Kemudian diamkan minimal 10 menit.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang.

Jika sudah kering, angkat. dan tiriskan ikan.

Siram sambal dengan minyak panas. Sajikan sambal bersama ikan goreng.

Bahan sambal

Ikan

Ikan Mas Goreng Sambal Goang

Campur semua bahan kecuali korsvet, kemudian uleni sampai kalis.

Bungkus plastik, kemudian dinginkan di kulkas selama 30 menit.

Keluarkan dari kulkas, lalu giling tipis. Taruh korsvet di tengah, kemudian lipat seperti amplop.

Lipat seperti amplop, lalu gilas memanjang atas bawah.

Bagi menjadi 3 bagian dan lipat ke tengah.

Putar 90° kemudian gilas lagi. Bagi menjadi 3 dan lipat ke tengah, gilas memanjang.

Setelah 3 kali, lipatan kulit siap digunakan dan diberi macam-macam isian, atau bisa dimasukkan plastik lalu disimpan di freezer.

Resep ini bisa dikreasikan dengan berbagai isian manis gurih sesuai selera bunda.

Mentega

Kulit Puff Pastry Renyah

Siapkan gelas, masukkan air perasan jeruk kasturi

Masukkan Freiss Orange Squash, aduk rata.

Tambahkan biji selasih diatasnya, dan berikan jeruk kasturi sebagai garnish

Resep Puhung Goreng Gembur Ketumbar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puhung Goreng Gembur Ketumbar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba