Langkah 1

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, lalu tumis sampai wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir masukkan garam dan kaldu, aduk lalu masak sampai batang bayam empuk. Kemudian sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Daun Bawang

Saus Tiram

Sayur Bayam Merah

Haluskan bawang putih, kunyit, garam dan kaldu jamur.

Kemudian baluri ikan dengan bumbu halus, marinasi ikan sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Takaran garam boleh disesuaikan dengan selera saja.

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Belanak Goreng

Tuang tepung bumbu ke dalam mangkok. Ambil 1 sdm tepung, beri air secukupnya (adonan tidak terlalu kental).

Masukkan tahu ke dalam tepung basah, aduk rata.

Kemudian guling-gulingkan kedalam tepung kering, sambil ditekan ringan. Lakukan proses melapisi tepung sebanyak 2x, supaya terlihat tebal.

Langsung goreng tahu dalam minyak panas, jangan biarkan tahu yang sudah terlapisi tepung tidak langsung digoreng. Goreng hingga matang, sajikan.

Cabe

Minyak Sayur

Tahu

Tepung

Tahu Sutra Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan bahan tepung beras, tepung sagu, garam dan air secukupnya sampai bisa dibentuk dan kenyal

Ambil adonan kemudian bentuk bulat sesuai selera

Buat kuah gula: masukan gula merah, air dan daun pandan. Masak sampai mendidih kemudian saring.

Didihkan kembali air gula, masukan candil yang sudah dibentuk. Masak hingga candil matang.

Masak hingga air gula menyusut, kemudian masukan air larutan tepung beras aduk-aduk hingga air gula mengental.

Langkah 7

Membuat bubur sumsum: masukan tepung beras, garam dan 250 ml santan. Aduk rata dalam satu wadah.

Langkah 8

Masukan 750 ml sisa santan tadi ke dalam panci, beri daun pandan kemudian nyalakan api kompor.

Langkah 9

Masukan bahan tepung beras yang dilarutkan bersama santan lalu masukan dalam panci dan aduk terus sampai bubur matang.

Langkah 10

Lama ga masak sekalinya ke dapur pengen bubur sumsum dan candil, rasanya manis dan gurih enak sekali.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur Sumsum dan Candil

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan gula sampai mencair. Tidak perlu diaduk, cukup goyang-goyangkan saja pancinya dengan menggunakan api kecil.

Masukkan air panas, didihkan sampai gula larut semuanya.

Tambahkan margarine dan kental manis, aduk rata dan biarkan hangat.

Campur rata terigu, baking powder, soda kue, dan vanili.

Tuang larutan gula ke dalam campuran terigu, aduk sampai semua tercampur rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet/lap bersih.

Tuang adonan ke dalam cetakan hanya ¾ nya saja karena nanti akan mengembang.

Kukus sampai matang, selama -/+ 20 menit.

Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Bolu Sakura #JagoMasakMinggu6

Potong-potong cabai besar, tomat, belimbing, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, serai

Dalam panci, masukkan air, nyalakan api tunggu sampai air panas lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe, kunyit

Setelah air mendidih dan aroma kuah sudah keluar, masukkan ayam, kecilkan api agar kuah tidak menyusut terlalu banyak, masak sampai ayam lunak,bumbui dengan garam dan gula

Jika ayam sudah benar-benar empuk, masukkan belimbing wuluh dan tomat, masak sebentar, koreksi rasa

Halal

No Alcohol

Tomat

Ayam Serani

Dalam wadah masukan gula, telur, ovalet, soda kue dan baking powder kocok sampai mengembang.

Masukan santan dan tepung bergantian sampai rata.

Ambil 1 sdm tuang dalam cetakan lalu kukus 5 menit,timpa dengan warna ke dua lalu kukus kurang lebih 10-15 menit.

Gula

Terigu

Vanili

Soda

Bolu Santan

Tumis bawang merah dan putih hingga layu.

Masukkan air, bubuk kare, gula, garam, wortel dan kentang masak hingga empuk kentalkan dengan larutan maizena dan koreksi rasa.

Tempe yang sudah dikukus dan dihaluskan lalu dicampur dengan semua bumbu, terigu dan telur.

Pipihkan bentuk seperti irisan dada ayam.

Setelah tempe dingin baluri dengan terigu yang sudah diencerkan.

Paduan menu makan yang super hemat tapi rasa dijamin mantap.

Kari 

Wortel

Tempe Katsu Kare

Bersihkan sisik ikan mujair, buang insang dan bagian dalam perutnya. Cuci bersih, kerat² badan ikan.

Panaskan minyak goreng, masukkan ikan mujair. Goreng ikan mujair dengan api sedang hingga matang tapi tidak kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan minyak bekas goreng ikan, hingga matang dan harum.

Tambahkan air, aduk², masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujair yang telah digoreng, biarkan ikan terendam kuah.

Masukkan cabe rawit ke dalam ikan, biarkan kuah menyusut. Matikan api, angkat dan ikan mujair bumbu kuning disajikan.

Resep ikan mujair bumbu kuning ini bisa diganti ikan jenis lainnya. 😍😘 #JagoMasakMinggu10Periode2

Kamu ingin membuat sendiri ikan mujair bumbu kuning? Simak resep ikan mujair bumbu kuning yang lezat dan gurih berikut ini ya.

Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Lezat dan Gurih

Daun Salam

Serai

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Masukkan nasi dan air secukupnya ke dalam blender. Lalu proses hingga halus. Sisihkan.

Rebus kulit ayam hingga mendidih. Tiriskan dan potong-potong. Buang air rebusannya. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak jingga mendidih.

Masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan nasi halus, merica bubuk, dan garam. Aduk rata, Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kulit ayam dan daun bawang prei, aduk rata. Masak sambil di aduk perlahan hingga meletup letup. Lalu angkat.

Tuang bubur ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri. Sajikan panas.

Memanfaatkan nasi sisa untuk menu baru yang enak dan lezat. Selamat mencoba.

Bawang Bombay

Nasi

Bubur Nasi Kulit Ayam

Panaskan gula pasir di wajan dengan api kecil dan jangan di aduk-aduk. Biarkan hingga semua gula mencair.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam karamel gula. Pada proses ini harus hati-hati menuang air panas, karena bisa menyiprat ke tangan. Biarkan hingga mendidih dan gula menyatu dengan air. Angkat dan dinginkan. Saring dan takar sebanyak 400 ml, sisihkan.

Kocok lepas telur dengan whisk hingga berbusa dan rata. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan sirup karamel sambil diaduk sampai rata dan licin.

Masukkan susu kental manis, aduk rata. Masukkan margarin cair, aduk rata.

Terakhir masukkan soda kue. Aduk rata. Segera tuang ke dalam loyang dan panggang dalam oven yang sudah di panaskan hingga matang (suhu 180℃ kurang lebih 45 menit). Sesuaikan oven masing-masing.  Setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan dan potong-potong, siap disajikan.

Bolu dengan rasa karamel gula yang legit dan lembut.

butir

Bolu Sarang Semut

Kupas kentang, potong-potong, lalu kukus. Setelah dikukus, lumat kentang hingga halus, biarkan hingga suhu ruang. Sisihkan

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, ragi, gula, baking soda, bread improver, dan kuning telur. Aduk sambil diberi air sedikit demi sedikit, sisakan air ±1 sdm.

Uleni adonan, tambahkan kentang yang sudah dilumat tadi, lalu uleni kembali. Jika dirasa agak kering, tambahkan air sisa tadi

Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis

Istirahatkan/resting dough selama ±30 menit agar adonan menjadi lentur dan nanti gampang dibentuk. Tutup wadah menggunakan serbet

Setelah di resting, bagi dough masing masing seberat ±35 gr. Setelah selesai ditimbang, bulatkan/rounding dough. Proofing pertama ±30 menit

Setelah proofing pertama, ambil 1 bulatan dough, lalu taburi/baluri dengan tepung, lalu lakukan degassing/keluarkan gas dari adonan dengan cara ditepuk-tepuk. Kemudian bolongi dough. Proofing kembali hingga dough mengembang

Siapkan minyak di wajan, set ke api kecil sekali/hampir mati. Panaskan minyak, untuk mengetahui minyak sudah panas atau belum lakukan tes lidi, yaitu menggunakan tusuk sate yang dimasukkan ke dalam minyak. Tanda minyak sudah panas adalah jika lidi mengeluarkan buih/gelembung². Masukkan dough, goreng hingga kedua sisinya matang. Balik hanya 1x saja. Angkat dan tiriskan donat

Setelah diangkat dan suhu ruang, beri donat topping sesuai selera

Donat kentang itu emang enak banget sih, lembut, ringan, kempus²... Waaah... Jadi mau lagi dan lagi 😍🍩

Topping

Susu

Ragi

Margarin

Minyak

Keju

Selai

Cokelat

Donat Kentang

Kupas pisang tanduk,potong menjadi beberapa bagian. Rendam air bersih supaya tidak menghitam

Ambil perbagian pisang lalu potong korek api

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng pisang sampai setengah matang

Setelah setengah matang,masukan 1 sdm bumbu uleg.Goreng sampai kering dan matang.Angkat dan tiriskan

Setelah uap panas hilang,masukan ke toples lalu beri bumbu balado secukupnya.Aduk rata dan siap dinikmati

Olahan pisang mentah yang berbeda dari biasanya

Bumbu Uleg :

Stik Pisang Balado

Pertama kita buat caramel terlebih dahulu, panaskan gula dalam pan hingga gula mencair lalu tuang perlahan air, aduk rata hingga tercampur rata dan gula bener-benar larut lalu dinginkan.

Kocok telur hingga berbuih dan tercampur rata.

Masukkan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan gula caramel, aduk rata kembali.

Masukkan tepung, garam, baking powder dan baking soda, aduk hingga tercampur rata lalu tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarin.

Oven dengan suhu 180° api atas bawah selama 50-60 menit atau hingga bolu matang.

Setelah bolu matang, dinginkan terlebih dahulu lalu potong dan sajikan.

Bolu Sarang semut atau biasa disebut dengan bolu caramel, tekstur bolu yang kenyal dan legit.

Bahan Caramel

Haluskan dengan blender secara bersamaan, bawang merah, bawang putih, cabai merah , cabai rawit, kunyit,jahe , lengkuas, kemiri,sereh, ketumbar, jintan dan biji pala.

Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan, sereh, daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan kayu manis,aduk rata sampai mendidih.

Masukkan daging, aduk rata.tambahkan kaldu bubuk rasa sapi, gula merah,asam Kandis, aduk rata dan didihkan kembali sembari mengaduk sesekali. Jika bumbu sudah berubah warna kecoklatan, mengental dan mengeluarkan minyak, matikan api. dan sajikan.

Daging Sapi

Rendang Daging #JagoMasakMinggu11

Tumis bawang putih halus hingga tanak dan harum

Tambahkan air kaldu ayam, tumis sebentar lalu tutup. Masak hingga wortel setengah layu

Isi Risol sayur, sosis solo atau pastel sayur. Gampang banget bikinnya :) 

Note: resep untuk 50 pcs, per pcs dengan takaran isian 1 sdm munjung

Resep Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!