Kupas kentang, potong-potong. Kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan tahu, potong-potong. Kemudian goreng smapai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rebus telur sampai matang. Angkat dan kupas.

Langkah 3

Goreng kacang, cabai merah dan cabai rawit sampai halus. Kemudian blender bersama gula, garam dan ebi sampai halus.

Langkah 4

Langkah 5

Siapkan piring taruh kentang, tahu, telur, timun, selada dan tomat diatasnya. Kemudian siram dengan bumbu kacang. Sajikan.

Langkah 6

Rujak pengantin merupakan makanan asal Jakarta. Seperti namanya, hidangan satu ini sering hadir dalam acara pernikahan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba Rika
Ijin recook rujak pengantin nya 
Belum bosen sama rujak pengantin 
Menghabiskan sisa selada di kulkas sebelum layu dan busuk 
Terimakasih resep nya mba

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kentang

Tahu

Telur

Timun

Tomat

Rujak Pengantin #IMYEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Siangi daun pakis kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, tiap bumbu dengan secukupnya minyak tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam masak hingga  bumbu harum.

Masukkan udang yang sudah dibersihkan kepala dan kulitnya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, gula dan garam lalu aduk rata.

Masukkan pakis aduk rata hingga pakis tercampur dengan bumbu.

Masak hingga pakis matang lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Pertama kali coba mask sayur pakis dan ternyata yummy bgt🥰

Bumbu halus

Serai

Udang

Gulai Pakis dan Udang

Fish and Chips

Mac and Cheese

Fish and Chip

Spaghetti and Meatballs

Mac And Cheese

Fish and Chip ala Fish and Co

Iris-iris bahan sambalnya. Kemudian campurkan semua bahan sambal matah dan aduk rata.

Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan beef nya. Bumbui dengan lada, garam, saos tiram dan daun bawang.

Ambil nasi di mangkok, tata beefnya lalu berikan sambal di atas beef. Siap disajikan.

Sambal Matah

Beef

Tiram

Garam

Lada

Minyak

Rawit

Jeruk

Sereh

Terasi

Gula

Beef Rice Sambal Matah

Cuci kedelai, kemudian rendam selama 8 jam. Setelah itu buang kulit arinya dengan cara digosok-gosok dengan tangan. Cuci lagi, lalu ditiriskan.

Letakkan kedelai di loyang yang sudah di alasi parchment paper, kemudian panggang dengan suhu 160'C selama 40-60 menit.

Bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar dipotong-potong, kemudian di sangrai.

Blender kacang kedelai, air, dan bumbu yang sudah di sangrai hingga halus. (Jika pakai chopper seperti saya, kedelai bisa direndam dulu dalam air supaya agak empuk dan mempermudah kerja blender).

Pindahkan bumbu ke panci, masak sampai mendidih.

Masukkan air asam jawa, gula merah, garam, kaldu jamur, kecap manis, dan irisan daun jeruk. Aduk dan masak hingga gula larut. Bumbu kacang siap digunakan untuk bumbu siomay, otak-otak, asinan jakarta, tahu bumbu, dan lain-lain.

Langkah 7

Nggak nyangka, sumpah bumbu kacang kedelai ala chef Yummy ini ternyata enak juga. Mirip sama kacang tanah. Tapi karena ini dipanggang jadi lebih sehat pastinya. Karena kacang kedelai ini lebih keras daripada kacang tanah dan blenderku yang kurang mumpuni akhirnya kacang kedelai yang sudah dipanggang aku rendam dulu di air sampai 1 jam. Setelah itu baru diblender bersama air dan bumbu-bumbunya.

Bumbu Yang Disangrai

Daun Jeruk

Gula Merah

Bumbu Kacang Kedelai

Tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Lalu masukan ayam. Aduk sampai warna ayam pucat.

Lalu tambahkan bumbu perasa, aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.

Tes rasa, lalu masukan daun kemangi. Aduk.

Kemangi sudah layu, matang dan siap disajikan.

Pad kra pao gai adalah makanan khas thailand. Yaitu tumisan daging ayam dengan Basil, karna indonesia lokal maka saya pakai daun kemangi..👍

Bumbu Perasa :

Daun Kemangi

Thai Chicken Basil /Pad Kra Pao Gai

Dalam panci masukkan teh dan gula pasir kemudian masak hingga gula meleleh, gunakan api kecil saja, jangan sampai gula terlalu kental.

Kemudian tuang susu full cream dan susu evaporasi.

Rebus hingga mendidih, aduk rata, matikan api, biarkan dingin.

Kemudian saring teh ke dalam gelas, tambahkan es batu dan siap dinikmati.

Minuman yang viral beberapa waktu lalu, kali ini saya coba bikin dan saya tambahkan isian grass jelly, sudah ala Caffe rasanya.
Dari pada beli mending bikin mom's lebih hemat dan enak bisa kita sesuaikan dengan selera.
Happy cooking sobat Yummy.

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enak dan segar, terimakasih inspirasinya.

Cincau

Es Batu

Susu

Grass Jelly Roasted Milk Tea

Belah tengah roti lalu beri isian selada dan sosis.

Semprotkan juga saus sambal/ saus tomatnya.

Roti dengan isian sosis yang di gemari keluarga

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Sosis

Hotdog

Rebus boba pearl dengan 350 ml air, masak selama 5 menit sampai mendidih, kemudian matikan api kompor, tutup panci diamkan 30 menit

Setelah 30 menit sudah hampir merekah, nyalakan api kompor masak lagi selama 7 menit, tambahkan air 50 ml lagi. Aduk terus sampai boba merekah.

Seduh coklat bubuk dengan air hangat 100 ml, aduk rata.

Minuman kekinian yang bisa banget langsung buat di rumah, lebih hemat 

Cokelat

Es Sokelat Topping Boba Pearl #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan dan tunggu airnya sedikit menyusut.

Tambahkan juga perasan jeruk nipis. Siap dinikmati!

Madu bisa ditambahkan sesuai selera saja.

Cengkeh

Kencur

Wedang Kencur Serai Cengkeh

Gourmet Convenience Store Sandwich

Kakigori #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus susu cair bersama daun pandan, gula, SKM, garam serta vanili sampai gula larut, tunggu sampai hangat kuku.

Blender tape, tepung serta beri separuh adonan cair, sampai semua tercampur rata, saring, tuangkan sisa adonan cair serta tambahkan fermipan.

Tutup adonan dan tunggu 1 jam, jika adonan mengembang dan terdapat bui seperti gambar, itu tandanya adonan apem berhasil.

Manis legit cocok banget buat cemilan buka puasa.

Singkong

Tepung

Terigu

Beras

Fermipan

pandan

Vanili

Apem Tape Susu #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong nanas, potong dadu jelly strawberry dan serut tipis jelly degan.

Ambil gelas saji ukuran 300 ml. Masukkan sirup coco pandan.

Tambah air matang ½ tinggi gelas. Aduk rata sampai larut.

Masukkan isian nanas, jelly degan dan jelly strawberry.

Segar dan enak, resep di bawah untuk 1 porsi.

Bubuk Jelly

Nanas

Es Nanas Jelly Coco Pandan #JagoMasak2022

Homade

Nata de Coco

Selai Strawberry Homemade

Selai Nanas Homemade

Egg Tofu Homemade

Donat Maizena

Selai Coklat Homemade

Banana Ice Cream Permen Karet

Oyong Mix Kuah

Swirl Bread Ubi Ungu

Telur Crispy Keju

mie dog dog

Nastar Keju Lumer

Iris bawang bombai dan cincang bawang putih, sisihkan.

Cincang kimchi dan potong-potong sosis, sishkan.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Bawang simpan di sisi wajah, buat telur orak-arik, setelah itu masukan sosis, aduk rata.

Masukan kimchi, nasi, minyak wijen, garam, kaldu, masak hingga bumbu merata. Terakhir jika sudah matang tambahkan taburan wijen. Siap disajikan.

Biasanya order di resto Korea via aplikasi makanan online, satu porsi bisa untuk jajan dua hari. Kali ini buat sendiri di rumah, lebih irit dan rasanya gak kalah enak.

Gochujang

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Kimchi Ekonomis #MENUTANGGALTUA

Mixer mentega, margarine dan kuning telur sampai mengembang.

Masukkan parutan keju sedikit demi sedikit sambil dimixer.

Setelah keju tercampur hentikan mixer, campur terigu sedikit demi sedikit menggunakan whisk. Lalu setelah terigu tercampur semua, cek adonan menggunakan tangan, jika sudah lepas dari tangan (diaduk tidak ada yang menempel di tangan) maka adonan sudah siap cetak.

Cetak menggunakan cetakan kastengel, oles dengan campuran kuning telur dan larutan susu bubuk plain. Taburi keju cheddar.

Panggang di oven sampai matang, jika memakai oven manual tunggu oven panas baru masukkan loyang. Tunggu sampai matang, untuk apinya jangan terlalu besar.

Kue khas lebaran favorite keluarga. #JagoMasakMinggu11

Bagaimana cara membuat kue kastengel keju klasik yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kastengel dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kastengel Keju Klasik Enak dan Mudah Dibuat

Hallo chef, recook resepnya buat kue kering Persiapan hari lebaran, terimakasih buat resepnya , sangat menginspirasi 😍 #RecookYummy

Keju

Mentega

Kue Kastengel Keju Klasik Enak dan Mudah Dibuat

Tambahkan 8gr bubuk matcha ke dalam susu cair yang sudah dipanaskan, aduk hingga rata

Masak campuran matcha dan susu cair di atas api kecil hingga mendidih, lalu tambahkan 10gr gelatin yang sudah direndam dan di peras, aduk rata

Tambahkan 350gr susu kedelai ke dalam campuran matcha, aduk hingga rata

Masukkan 150gr gula pasir dan 100gr air ke dalam campuran, aduk hingga rata dan gula larut. Setelah mendidih, tuang adonan ke dalam cetakan, dinginkan hingga set

Hallo sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi resep puding dengan bahan utama matcha dan susu cair

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Green Tea/ Matcha

Matcha Mirukupurin

Masukkan es batu, tuang sirup mangga ke dalam shaker.

Mangga

Mango Tea

Iris-iris bawang merah dan geprek lengkuas.

Pisahkan daun ubi dari tangkai utamanya, pilih daun yang masih cukup muda. Cuci bersih lalu tiriskan.

Masak air bersama irisan bawang merah dan lengkuas hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan capar / kecambah kedelai.

Setelah kulit ari capar mengambang, ambil lalu buang.

Masukkan daun ubi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah daun ubi mulai layu, masukkan irisan seledri, aduk rata, tes rasa lalu siap disajikan.

Resep Ragout Lipat Kulit Pangsit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ragout Lipat Kulit Pangsit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba