Campurkan ayam, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 1

Bentuk dengan sendok lalu rebus sampai matang, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan secukupnya air, tahu dan bola ayam. Bumbui garam, kaldu jamur, saos tiram, kecap asin, merica dan minyak wijen, koreksi rasa. Taburi daun bawang dan sajikan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu

Wortel

Sup Ayam Giling

Siapkan daun pepaya, lalu cuci bersih. Kemudian potong-potong (bisa direbus kembali).

Tambahkan air, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Assalamualaikum,,,
Izin Setor recook ya,,
Rasanya enak dan sedap ada pait2X dikit punyaQ, ciri khas dari daun pepaya 🤭🤭😂
Terima kasih ya resep nya🙏🙏 cara buatnya juga pun mudah👍👍

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Cabe

Daun Pepaya

Lada

Tumis Daun Pepaya Cabe Ijo

Goreng dan belah ikan tongkol menjadi 2 bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, dan kunyit

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun jeruk daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek

Masukan santan lalu aduk-aduk hingga mendidih

Masukan ikan tongkol masak hingga mendidih

Masukan cabe rawit, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa dan masak hingga air sedikit menyusut

Langkah 6

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, ketumbar dan merica.

Campur rebon dengan bumbu halus, daun jeruk, terigu, tepung beras, tapioka, garam dan kaldu bubuk.

Masukan air secukupnya, aduk rata sampai didapat adonan tidak terlalu kental. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan 1 sdm adonan. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.

Favorit si bapak. Renyah diluar lembut di dalam.

Ketumbar

Tepung

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bakwan Rebon Basah

Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis, biarkan selama 30 menit.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang.

Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan ikan, daun bawang, cabe rawit, cabe merah, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga matang dan kuah menyusut. Koreksi rasanya siap disajikan hangat.

Langkah 8

Menu ikan pesmol ini enak rasanya, cara bikinnya juga simpel.

Bumbu Halus:

Halal

Jeruk Nipis

Pesmol Ikan Nila Ala Anak Kos

Marinasi udang dengan garam, diamkan 5 menit lalu goreng sampai berubah warna, tiriskan.

Siapkan cabai, duo bawang yang telah diiris-iris. Geprek jahe.

Tumis cabai dan duo bawang serta jahe sampai harum.

Beri garam dan tuangi kecap manis, masak sampai bumbu meresap.

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Kecap Manis

Udang

Udang Goreng Kecap Pedas

Rajang-rajang bawang merah, bawang putih dan cabe hijau, sisihkan

Potong-potong kacang panjang dan bakso sesuai selera, sisihkan

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rajang hingga harum

Masukan kacang panjang, oseng hingga agak layu

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan kaldu bubuk, biarkan kacang panjang matang

Koreksi rasa, ketika air agak susut, masukan bakso, aduk rata, matikan api

Bakso dapat menggunakan bakso apa saja sesuai selera

Bakso

Kacang Panjang

Tumis Bakso Kacang Panjang

Geprek jengkol sampai empuk dan agak pipih

Kemudian goreng sampai empuk. Angkat dan tiriskan

Cuci bersih teri, kemudian goreng sampai garing. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum

Kemudian beri air, gula pasir dan garam. Aduk rata

Masukkan jengkol dan teri. Aduk sampai tercampur rata, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, sajikan

Jengkol

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Sambal Jengkol Teri #JagoMasakMinggu1

Didihkan air. Kemudian masukkan oyong yang sudah di kupas dan dicuci bersi

Rebus hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan

Panaskan minyak. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Goreng hingga kecoklatan

Masukkan semua bahan ke cobek. Kemudian haluskan

Setelah halus tambahkan oyong. Kemudian penyet

Masih ada oyong di kulkas, agak kering karena stok sebelum mudik tapi gapapa rasanya masih enak, manis. Menu sat set simple ngabisin nasi

Bahan Penyedap

Oyong Sambel Kemiri

Lepaskan daging ikan asap dari gapitannya, cuci bersih lalu goreng sebentar

Potong tempe sesuai selera,dan iris tomat hijau dan blimbing wuluh

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan cabai

Tumis bumbu halus dan lengkuas yang telah digeprek sampai harum

Selanjutnya masukan tempe yang telah dipotong-potong, masak samapi tempe 1/2 matang.

Selanjutnya masukkan ikan pari asap, blimbing wuluh, tomat hijau, petai dan gula pasir, aduk rata

Selanjutnya masukkan santan dan kaldu bubuk. Masak sampai santan mendidih, aduk pelan supaya ikan tidak hancur dan kuah santan tidak pecah. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Olahan ikan pari asap dengan kuah santan yang gurih,dan rasa segar dari tomat hijau dan blimbing wuluh.

Bumbu-Bumbu:

Tempe

Tomat

Petai

Ikan Pari Asap Kuah Santan

Kocok telur bersama margarin cair, gula, vanili dan garam sampai gula larut.

Tuang susu bertahap, aduk sampai gula benar-benar larut.

Tata setengah bagian kulit roti tawar di loyang yang sudah disemir margarin. Taburkan setengan bagian kismis.Timpa lagi dengan kulit roti dan taburi kismis.

Siram susu merata diseluruh permukaan roti, diamkan sebentar sekitar 5 menit sambil panaskan oven/ kukusan.

Panggang suhu 180'c selama 30 menit atau sampai matang. Bisa dikukus juga, jangan lupa tutup kukusan harus dibungkus kain bersih.

Cemilah manis teman minum teh sore-sore hasil dari olahan leftover roti tawar.

Roti

Susu

Puding Kulit Roti Tawar

Masukkan bawang putih, bawang bombay, dan kunyit ke dalam blender.

Masukkan udang masak hingga udang matang lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri. Matikan api dan siap disajikan.

butir

Bombay

Asam

Kaldu

Panci

Sup Asem Asem Udang

Kocok bahan A hingga mengembang dan lembut.

Masukkan bahan B yang sudah diayak, matikan mixer.

Masukkan bahan C aduk balik hingga tercampur rata.

Bagi adonan jadi 2, masing-masing beri bahan D. Kemudian bagi lagi masing-masing adonan menjadi 3 bagian.

Tuang ke dalam loyang salah satu adonan yang sudah dialasi kertas roti dan bersemir margarin.

Kukus  selama 5 menit tuang adonan warna lain. Kukus kembali 5 menit lakukan sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus selama 20 menit. Angkat.

Ambil selembar kue oles dengan buttercream. Beri keju diujungnya.

Lalu gulung, lakukan sampai potongan kue habis. Siap disajikan.

Langkah 9

Bahan B:

Bahan C:

Bahan D:

Bahan Filling:

Keju

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Talas Mini Roll Cake

Tumis hingga harum irisan bawang merah dan bawang putih.

Tuang bawang yang telah ditumis pada panci rice cooker, tambahkan air secukupnya, garam, kaldu jamur, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.

Beri fiber creme, bunga lawang, kapulaga dan cengkeh, aduk rata, nyalakan rice cooker.

Sesaat sebelum matang, masukkan cabe rawit utuh, masak hingga nasi matang dan tanak.

Cengkeh

Nasi

Serai

Nasi Bumbu Rempah

Siapkan dada ayam, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan black paper, marinasi selama 30 menit.

Goreng kentang dalam minyak panas lalu sisihkan.

Rebus wortel dan jagung manis lalu sisihkan.

Masukkan saus barbeque, saus sambal, saus tiram, black paper dan palm sugar lalu aduk rata.

Tumis bawang putih, bawang bombay dengan butter sampai harum.

Masukkan dada ayam yang sudah dimarinasi sebelumnya.

Tambahkan saus yang telah dibuat, masak ayam sampai matang.

Susun semua yang sudah dibuat lalu sajikan.

Bahan Saus :

Jagung

Kentang

Chicken Steak

Kupas singkong lalu potong menjadi beberapa bagian dan potong lagi memanjang, kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan.

Masukkan air, bawang putih, dan garam ke dalam panci kemudian rebus hingga mendidih.

Tiriskan singkong dan tunggu hingga dingin.

Panaskan minyak goreng, goreng singkong hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Setelah singkong hangat, masukkan ke dalam wadah lalu beri bumbu tabur, tutup rapat. Kocok perlahan hingga singkong terbalur bumbu.

Cocok untuk camilan sambil ngeteh atau ngopi.

Singkong

Minyak

Tela-Tela Singkong #LebihSehat

Olesi merata dengan minyak wijen, kemudian taburi dengan biji wijen.

Potong sesuai selera kemudian air fyer suhu 190°C selama 4 menit.

Cemilan seaweed homemade, bisa digoreng dengan minyak atau menggunakan air fyer.

Nori

Wijen

Crispy Seaweed

Geprek perlahan jengkol yang sudah direbus sampai empuk, lakukan sampai selesai.

Masukan air, garam, gula, dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya.

Nikmat banget dimakan dengan nasi hangat.

Balado Jengkol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih belimbing, potong-potong, buang bijinya.

Cuci bersih mentimun, potong-potong, lalu tambahkan air masak.

Blender belimbing dan timun yang dipotong tadi bersamaan hingga halus.

Saring jus yang diblender tadi, buang ampasnya.

Resep Ramen Curry Hack

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Topping (Optional)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ramen Curry Hack

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Topping (Optional)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil