Resep Rawon Daging
Ummu Aizar
5.0
(1 Rating)
Irit gas dan dagingnya empuk 🤤
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih daging. Iris tipis ataiu sesuai selera. Sisihkan.
Langkah 2
Didihkan air, masukkan daging dan masak hingga mendidih. Biarkan masak selama 7 menit lalu tutup panci dan matikan api. Diamkan 30 menit agar daging empuk dengan rendaman air panas.
Langkah 3
Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jinten.
Langkah 4
Tumis bumbu ulek hingga harum. Sisihkan.
Langkah 5
Masak kluwek hingga mendidih lalu ulek halus. Saring airnya.
Langkah 6
Setelah 30 menit, masak lagi daging hingga mendidih, masukkan bumbu ulek, bawang prei, serai, daun jeruk dan air kluwek. Aduk merata dan koreksi rasa. Biarkan selama 5 menit lalu matikan api. Sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
