Terigu, maizena, tepung beras, vanili, dan wijen aduk dan campur dengan air.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga golden brown.

Langkah 5

Gorengan adalah salah satu camilan yang cocok banget untuk cuaca yang sering hujan. 

Habis belanja Ubi oren dan Ubi ungu, bosen dikukus sekarang giliran digoreng

Bahan Utama

Ubi Goreng Crunchy

Masukkan dada ayam fillet, telor, tepung panir, bawang merah goreng, bawang putih goreng, gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Haluskan

Bungkus adonan galantin dengan daun pisang menyerupai bentuk lontong

Untuk kuah sausnya. Panaskan margarin, tumis bombay dan bawang putih hingga harum

Masukkan kecap, saus tomat dan saus lada hitam, aduk hingga harum, tambahkan air didihkan. Setelah mendidih masukkan tulang ayam, bunga lawang dan cengkeh. Rebus dengan api kecil hingga air menyusut tinggal separuh. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk, koreksi rasa. Masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mendidih. angkat

Goreng galantin utuh hingga sedikit kecoklatan, angkat tiriskan lalu potong sesuai selera. Galantin siap disajikan dengan mashed potato, sayur pelengkap dan kuah sausnya

Langkah 6

Makanan yang biasanya ada di buffet resepsi, kini bisa hadir di meja makan kita tentu dengan budget yang lebih ekonomis. Cobain yuk 🥰

Bahan Untuk Kuah Sausnya

Pelengkap

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Telur

Tepung Terigu

Galantin Selat Solo

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan telur puyuh, bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu. masak hingga ceker dan nangka empuk.

Tambahkan santan, tes rasa. Masak sebentar sambil diaduk hingga mendidih kembali, matikan api.

Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng ( jika ada).

Ditambah ceker ayam dan telur , bisa juga tetelan sapi tambah mantab.

Malam chef, enak banget sayur nangkanya, ini aku tambahin tetelan juga ❤❤

selamat siang chef, recook sayur nangka mudanya nih buat maksi ☺ makasih resepnya, izin share yah 🙏🙏

selamat siang chef, recook sayur nangka muda nya untuk makan siang ☺.. makasih resepnya, izin share ulang yah 🙏🙏

Bawang Merah

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Nangka

Santan

Sayur Nangka Muda

Panaskan minyak, masukkan telur, orak arik. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan pokcoy, tambahkan garam. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, aduk kembali dan masak sampai matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Saus Tiram

Pokcoy Saus Tiram

Potong-potong paha ayam, kemudian cuci bersih. Rebus dengan air secukupnya, daun salam, dan garam hingga mendidih. Tiriskan ayam dan buang daun salam dan air rebusannya.

Panaskan minyak di panci. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu, masukkan ayam. Aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu, masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu, masukkan daun seledri. Masak hingga bumbu meresap.

Matikan api kompor. Lalu, taburi dengan daun bawang prei. Kemudian, angkat.

Pindahkan soto ke dalam mangkuk dan sajikan!

Langkah 7

Yummy! Mudah dibuat dan rasanya enak. Cocok dimakan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Jeruk

Daun Salam

Paha Ayam Kuah Soto #KurCepBulanIni

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih

Masukkan gula merah atau gula kelapa dan garam, didihkan

Tuang santan, aduk agar tidak pecah. Didihkan kembali

Setelah agak dingin, tuang kuah ke dalam cincau yang sudsh diparut. Masukkan kulkas. Hidangkan selagi dingin

Sejujurnya aku gatau ini namanya apa, yang pasti ada cincau dan kuah santan seperti kita bikin kolak😄 Enak kalo dimakan saat dingin

Cincau

Garam

Gula

Es cincau santan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga rata.

Tambahkan ayam ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata.

Tambahkan santan cair, garam, gula, kaldu ayam bubuk, cabe rawit dan belimbing wuluh/ tomat hijau lalu aduk lagi hingga rata.

Masak hingga airnya berkurang setengahnya lalu sajikan.

Garang asem khas Jawa Tengah yang enak dan segar, dengan tambahan tomat hijau segar menambah selera nafsu makan.

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Cabe

Garang Asem Khas Jawa Tengah #JelajahBarat

Buat sari pandan homemade : potong-potong 5 lembar daun pandan, 15 lembar daun Suji dan 250 ml air, blender hingga halus kemudian saring, simpan diwadah kaca tertutup masukkan dalam kulkas.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, garam dan vanili aduk hingga rata.

Tuang perlahan-lahan campuran santan dan sari pandan aduk hingga rata kemudian saring.

Panaskan kukusan hingga beruap kemudian tuang 3/4 adonan ke dalam cup, kukus selama 20 menit api kecil cenderung sedang, kukusan dilapisi serbet.

Masak lapisan putih, campur semua bahan adonan putih masak dengan api kecil aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.

Tuang lapisan putih di atas lapisan hijau hingga semua adonan habis.

Kukus kembali selama 10 menit, angkat dan tunggu hingga suhu ruang, setelah uap panas hilang masukkan kedalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 8

Bagian bawah asli pandan, suji. Lapisan atas santan gurih.

Daun Pandan

Tepung

Tepung Maizena

Vanilla

Kue Lumpur Surga #JagoMasakMinggu8

Kupas lalu tutup pisang dengan plastik. Pipihkan menggunakan rolling pin.

Campurkan tepung terigu, air, gula pasir, dan wijen hitam.

Goreng pisang hingga berwarna kecokelatan. Angkat lalu celupkan kembali dalam tepung. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.

Sobek sedikit kulit pisang lalu isi dengan selai cokelat. Sajikan.

Penasaran sama pisang goreng wijen hitam ini, rasanya enak karena ada isian cokelatnya.

Cokelat

Pisang

Wijen

Pisang Goreng Wijen Hitam Coklat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan tepung terigu,kelapa parut,gula pasir dan garam.

Ambil selembar daun pisang,letakkkan adonan sebanyak 1 1/2 sdm, lipat kedua sisi daun lalu lipat ujungnya ke bawah.

Lakukan pada semua adonan hingga adonan habis.

Ngga pernah absen bikin ini kalau panen pisang.

Daun Pisang

Kelapa

Lemet Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan kubis dan kacang panjang, kemudian aduk-aduk selama kurang lebih 2 menit.

Tuang santan, aduk-aduk hingga santan mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, kemudian masak hingga santan matang dan tidak berbau langu sayuran.

Tes rasa, jika sudah agak menyusut, matikan api.

Tuang dalam mangkuk saji, dan hidangkan hangat.

Sedap buanget, disajikan pas anget bikin nambah selera makan.

Jahe

Kacang Panjang

Kubis

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Sayur Santan Kubis Kacang Panjang

Bersihkan 2 buah wortel dan potong - potong agar mempermudah proses blender.

Lalu masukan 50 ml susu putih kental manis dan 50 ml madu murni.

Lalu tambahkan 300 ml air putih dan blender hingga halus dan semua bahan bercampur merata.

Setelah bahan halus dan bercampur merata, saring dan buang ampasnya, lalu tempatkan ke dalam plastik.

Lalu masukan ke dalam freezer hingga beku dan sajikan.

Madu

Susu

Wortel

Es Lilin Wortel

Olesi dengan margarin, bagian bawahnya juga dioles.

Panaskan teflon, kemudian panggang sampai kecoklatan.

Lalu balik, panggang lagi sampai kecoklatan.

Angkat beri toping sesuai selera, lalu kucuri dengan susu kental manis putih, sajikan.

Bisa buat sahur saat tidak makan nasi, roti bakar dengan mesis dan kej

Keju

Margarin

Roti

Roti Bakar Aneka Toping

Bersihkan ikan, lalu potong sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak tambahkan serai dan juga daun jeruk. Masak hingga harum.

Setelah bumbu harum, tambahkan air dan juga asam Jawa. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan bandeng, biarkan terendam. Masak hingga ikan matang (jangan sering di aduk agar ikan tidak hancur).

Masukkan irisan cabai merah, cabai rawit, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Terakhir masukkan potongan tomat, masak hingga mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

Asem asem ikan bandeng ini mempunyai cita rasa kuah asam gurih yang segar, cocok disajikan hangat disaat musim hujan seperti ini.

Bumbu halus

Ikan

Tomat

Asem Asem Ikan Bandeng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Larutkan nutrijel anggur, air, dan gula pasir, lalu aduk rata. Lakukan hal serupa pada nutrijel jeruk.

Masak sambil diaduk dan masak hingga mendidih. Matikan api biarkan hangat.

Masak juga nutrijel jeruk seperti nutrijel anggur, lalu biarkan hangat.

Tuang secukupnya nutrijel ke plastik es. Lalu ikat dengan karet gelang. Lakukan hal serupa sampai nutrijel habis. Tunggu dingin baru masukkan ke kulkas.

Simpan di freezer hingga beku. Jika sudah beku, es lilin nutrijel siap dinikmati.

Hai Semua...Lagi cari ide jajanan akhir bulan ya. Ini saya ada es lilin nutrijel. Cocok juga buat si kecil yang lagi suka-sukanya jajan es. Dari pada beli kan mending dibikinin sendiri. Murah plus stok banyak. Sabtu, 30 oktober 2021

Lainnya:

Anggur

Bubuk Jelly

Jeruk

Es Lilin Nutrijel

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Rawon Khas Surabaya

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rawon Khas Surabaya

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol