Goreng tempe setengah matang, sisihkan dahulu.

Langkah 1

Haluskan bumbu, geprek lengkuas lalu tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan kembang turi, aduk lalu tutup panci agar kembang turi cepat matang.

Langkah 3

Langkah 4

Jangan lupa test rasa, matikan api dan sajikan 🥰

Langkah 5

Masak cepat murah dan enak... Tentu saja oseng2 🥰

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Lengkuas

Tempe

Oseng tempe kembang turi

Cuci bersih terong, kupas. Potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan air hingga terong cukup terendam.

Setelah mendidih, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Terasi

Terong

Tomat

Sambalado Terong Ungu

Cuci bersih cabe gendot, tusuk-tusuk agar saat dimasak bumbu meresap.

Masukkan kedalam gelas blender bawang putih, bawang merah dan kemiri tambahkan sedikit air dan haluskan. Tumis bumbu dengan daun salam dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan cabe gendot aduk sebentar lalu tuang air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan bumbu gula merah, gula pasir, kecap manis, garam dan penyedap.

Masak cabe sampai benar-benar layu dan air menyusut. Koreksi rasanya, lalu angkat dan siap disajikan.

Menu favorite, biasanya masak ini kalau mau hari raya lebaran atau acara hajatan atau isian nasi kotak.

Salam

Gula

Kecap

Garam

Penyedap

butir

Kemiri

Tumis Cabe Gendot Khas Sunda

Siapkan bahan yang digunakan. Haluskan bumbu sampai benar-benar halus, sisihkan. Untuk ayamnya sebelum dipotong kecil, bakar dulu di atas api untuk menghilangkan bulu halus dan membuat ayamnya jadi lebih harum saat dimasak. Setelah ayam dibakar, kemudian potong kecil dan cuci bersih. Beri ayam kucuran air jeruk nipis, air asam jawa dan garam (2 sdt), balur sampai rata

Masukkan bumbu halus dan kelapa gongseng ke dalam ayam, campur sampai ayam terbalur rata dengan bumbu, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum dan layu. Masukkan daun pandan, daun kari, serai, lengkuas dan bumbu rempah lainnya, tumis sampai harum

Setelah bumbu rempah harum, masukkan ayam, masak sambil diaduk-aduk sampai ayam berubah warna.  Kemudian tambahkan 500 ml air, bumbui gula pasir dan masak sampai mendidih

Setelah mendidih, tambahkan semua sisa air yg digunakan. Masak sampai ayam empuk, jika ayam masih belum empuk, bisa ditambahkan air lagi. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut (banyak kuah sesuai selera), koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, kemudian matikan api

Masakan khas Aceh, atau lebih dikenal dengan nama "Kari Ayam Aceh"

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Jeruk

Asam

Kelapa

Minyak

Cabai

Rawit

Ketumbar

Merica

Kunyit

Jahe

Jintan

Kapulaga

Cengkeh

Ayam Masak Merah #JagoMasakMinggu7

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan irisan bawang putih, bawang merah dan temu kunci.

Aduk rata, tes rasa, matikan api dan siap disajikan.

Daun Bawang

Moringa Sup

Campur semua bahan kulit, uleni selama 5 menit lalu diamkan selama 30 menit.

Lumatkan kentang, tambahkan lada, garam, susu dan bubuk matcha. Aduk rata. Sisihkan.

Tutup bagian kulit dengan cara melipat dan mencubit hingga semua tertutup. Gilas lembut dengan rolling pin untuk mengunci kulit.

Langkah 6

Panaskan margarin, oles dikedua sisi. Masak selama 10 menit ditiap sisi hingga kecoklatan menggunakan api kecil.

Langkah 7

Tunggu hangat, taburi bubuk matcha (opsional) dan siap disantap.

Langkah 8

Bahan Kulit

Bahan isian

Bahan Lainnya

Halal

Kentang

Susu

Tepung Terigu

Matcha Potato Cheese Bread

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe sampai matang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai tomat matang. Koreksi rasa.

Aduk sampai tempe tercampur rata dengan bumbu. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 9

Kecap Manis

Orek Tempe Bumbu Tomat

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ikan matang.

Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Untuk membuat papeda, campur tepung sagu dan air matang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang air panas mendidih sambil terus diaduk-aduk sampai mengental dan lengket

Resep papeda menggunakan resep dari chef Rara Debtasari.

Bahan Ikan Kuah Kuning 

Bumbu Halus Ikan Kuah Kuning 

Ikan

Papeda Ikan Kuah Kuning

Didihkan air, rebus mie shirataki sesuai petunjuk dikemasan. Kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga halus.

Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok, buat orak arik.

Tambahkan taoge dan potongan sawi, tumis hingga layu.

Bumbui dengan bumbu penyedap, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah rasa pas, tambahkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata, masak sebentar dan sajikan hangat.

Olahan mie sehat, cocok buat yang lagi berdiet...

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Mie Shirataki Goreng

Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak dan matang.

Masukkan terong, kacang panjang dan air, aduk rata.

Ketika air mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan krimer bubuk sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata dan sajikan hangat.

Cocok buat yang lagi mengurangi santan. Rasanya enak dan gurih, bila suka pedas bisa tambah cabe rawit.

Kacang Panjang

Terong Kacang Panjang Kuah Creamy

Tumis bawang bombay, sampai layu, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit tumis sampai layu.

Masukkan jamur kuping, aduk rata. Masak sampai jamur sedikit layu.

Masukkan buncis, tambahkan garam, gula,kaldu ayam dan saus tiram, aduk rata.

Masak sampai semua sayuran matang dan bumbu meresap.

Menumis adalah jalan ninjaku..🤭🤭, jadi aku sering banget numis, sayuran apapun aku tumis, karena simple dan cepat. Dan aku dikulkas tinggal punya buncis dan jamur kuping , yaa sudah kita tumis dua bahan ini, dan jadinya enak banget.

Bawang Bombay

Buncis

Jamur

Tumis Buncis Jamur Kuping

Goreng tahu yang telah dipotong hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam, kecap manis, saus sambal, garam dan lada. Masak hingga mendidih dan mengental.

Tambahkan wortel dan daun bawang, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

izin recook tahu kecap, bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah. tahu kecapnya enak, keluarga suka.. (｡･ω･｡)ﾉ♡

hasil recook aku. bahan²nya murah cocok banget buat anak kos, masaknya juga gak lama, karena aku suka masakan pedas jadi ini ku tambahin cabe

Resep mudah untuk diikuti dan rasanya enak.

Rasanya Mantap Enak banget. Saya tambah Sahang dan Cabe. Terima kasih Chef atas Resepnya.

rekomendasi masakan untuk anaku yang ga suka makan pedas

simpel & enak,,Terima kasih chef resepnya #RecookYummy

#RecookYummy tahu kecap ya chef. Tambah cabe rawit, tambah nampol buat teman nasi hangat👍 Trimakasih ya chef resep simpelnya 🙏🏻

Hai chef..
Recook tahu kecapnya, bahan disesuaikan dengan yang ada dirumah.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Selamat pagi chef,,
Izin Setor recook tahu kecap nya ya,
Enak cara buatnya jg mudah, ini tadi saya tambahin cabe,soale suka pedes 🤤🤤🤤
Terimakasih resep nya chef🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Tahu

Wortel

Tahu Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hancurkan daging alpukat dengan menggunakan sendok.

Tambahkan es batu, aduk rata. Siap dinikmati.

Alpukat

Kopi

Avocado Coffee Latte Creamy

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus lagi selama 10 menit lalu sisihkan.

Rebus 1/2 bungkus mutiara sampai matang lalu sisihkan.

Masukkan 2 gelas santan dan 5 sdm gula tunggu sampai mendidih lalu sajikan.

Koreksi rasa lalu sajikan 2 potong roti tawar, mutiara, kacang goreng dan santan secukupnya.

Daun Pandan

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Santan

Beras Ketan

Angsle Mutiara #JagoMasakMinggu8

Pertama bersihkan ikan, buang isi dalam perutnya dan potong menjadi dua bagian

Ulek bumbu halus, bawang putih, kunyit dan garam lalu marinasi ikan selama 15 menit

Setelah dimarinasi, goreng ikan hingga matang

Lalu blender bumbu halus, seperti cabai keriting dan bawang merah, beri sedikit minyak

Tumis bumbu halus sampai matang, beri 1/2 sdt cuka dan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, icip rasa

Setelah sambal matang, masukan ikan yang sudah digoreng kering lalu aduk hingga merata, kemudian sajikan

Ikan Selayar Sambal Merah

Iris memanjang basreng, taburi dengan tepung terigu supaya tidak saling menempel.

Bumbui dengan penyedap, garam, dan gula. Tambahkan sedikit air.

Cemilan ala kost yang banyak disukai. Karena saya memakai cabe rawit hijau, jadi ku jumlah cabe yang di pakai banyak supaya pedas , bisa di sesuaikan sesuai selera untuk tingkat kepedasan

Resep Red Green Soda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Red Green Soda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!