Mixer speed tinggi bahan A sampai mengembang, warna putih pucat.

Langkah 1

Setelah mengembang, kecilkan speed paling rendah. Masukkan perlahan bahan B.

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan adonan diloyang, oven suhu 170° api atas bawah selama 25 menit.

Langkah 4

Potong puff pastry memanjang, oven suhu 200° selama 15 menit api atas bawah.

Langkah 5

Setelah matang, bagi dua bagian oles dengan buttercream.

Langkah 6

Tumpuk dengan puffpastry dan olesan buttercream. Taburi dengan ceres, tutup kue atasnya.

Langkah 7

Langkah 8

Ini enak banget buat teman ngeteh sore hari.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Meses

Telur

Tepung

Napoleon Cake

Tumbuk kemiri, cabe keriting, bawang merah, cabe rawit dan bawang putih

Aduk, masukkan cabe rawit ijo. Masak sampai jangan tewel matang mendidih

Gurih, bersantan serta pedas ceplus cabe ijo rawit

Halal

No Alcohol

Cabe

Nangka

Santan

Jangan Tewel

Masukkan kecap asin, bawang putih, jahe dan minyak wijen, aduk rata dan sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, aduk rata, lalu sisihkan.

Kocok telur, lalu masukkan ayam, kemudian aduk.

Masukkan ayam ke dalam adonan kering tepung maizena, garam dan merica, aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan dengan mayonaise.

Ayam

Bawang Putih

Garam

Jahe

Kecap Asin

Mayonaise

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Chicken Karage Mayonaise #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan smoked beef yang sudah dipotong kotak-kotak kecil.Masak hingga smoked beef matang.

Tambahkan parutan keju cheddar.Aduk rata.

Bumbui dengan garam dan lada bubuk, aduk rata. Angkat dan nasi goreng bolognese siap disajikan.

Satu lagi ide masak nasi goreng dengan saus bolognese.

Nasi

Saus Bolognese

Nasi Goreng Bolognese

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, air es, dan penyedap jamur. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Celupkan kembang kol ke dalam adonan tepung.

Fry Pan - Besar

Talenan

Sutil

Pisau

Piring Saji

Bahan

Bahan pelengkap

Bahan Saus

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Korean Fried Cauliflower

Goreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.

Goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga berwarna kecoklatan.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga gula pasir mengcaramel, angkat dan sajikan.

Belanja sayuran dipasar, eh kok ada yang jual ikan teri. Langsung cus dibeli deh, cocok banget dibikin teri kacang yang lezat. Apalagi dinikmati bersama nasi putih hangat.

Bawang Merah

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging dengan air selama 7 menit hingga mendidih. Setelah itu buang airnya. Cuci bersih daging, kemudian rebus kembali hingga ¾ empuk. Rebus selama 8 menit lalu matikan api dan diamkan 30 menit.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas geprek serta daun jeruk. Tumis hingga wangi dan sedikit kering.

Setelah itu masukkan daging kambing yang sudah di rebus beserta air kaldunya.

Bumbui dengan gram, kaldu bubuk, serta merica.

Jika daging kambing sudah empuk, masukkan santan.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Baru pertama kali nyobain bikin Gule. Masakan bersantan ala jawa yang rasanya lebih light, tidak kental seperti gulai padang yang biasa saya bikin. Bumbunya pun tidak sebanyak gulai padang. Tapi rasanya tetap enak dan bisa di terima di lidah orang Minang seperti saya. Recomended buat mengolah daging kurban selain dijadikan sate. Dimakan pakai sambal dan kerupuk. Enak!! Saya bikin porsi kecil karena ini sisa daging kurban.

Bumbu Halus:

Daging Kambing

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Gule Kambing

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombai hingga harum dan layu.

Masukkan saos teriyaki, kecap manis, kaldu jamur, kecap asin, lada bubuk, dan air.

Aduk dan diamkan hingga air menyusut. Angkat dan taburi dengan wijen lalu sajikan.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Saus Teriyaki

Sosis

Wijen

Sosis Teriyaki

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar. Sisihkan.

Tambahkan garam, kecap, kaldu jamur, gula, dan saus tiram.

Aduk rata, beri sedikit air, aduk hingga air meresap. Koreksi rasa. Hidangkan.

Bumbu halus

Tumis Telur Kecap

Marinasi daging dengan parutan nanas selama 2 menit, kemudian cuci bersih

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang

Masukkan semua bahan, kecuali daging,aduk merata dan icip rasa

Daging Sapi

Nanas

Daging Goreng Kecap

Potong-potong daging sapi. Lalu rebus dalam air mendidih sebentar saja, angkat dan tiriskan, buang air rebusannya.

Setelah itu rebus kembali daging sapi dengan air yang baru hingga empuk.

Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam panci yang berisi daging tadi. Masukkan juga asam jawa, cabai rawit, kecap manis, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Pindahkan asem daging ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Yummy. rasanya segar, gurih, asam, dan legit.

Tomat

Asem Kecap Daging Sapi

Beri perasan jeruk nipis udang yang sudah di bersihkan.

Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu, kemudian masak bumbu sampai tanak lalu tambahkan serai, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur.

Masak sampai udang berubah warna dan tercampur bersama bumbu, koreksi rasa dan sajikan.

Jeruk Nipis

Udang

Sambal udang pedas manis

Campur daging giling, terigu, telur, garam, kaldu jamur, dan lada hitam. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan, beri isi keju mozarella. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan meatball. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Saos Bolognese : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna. Tambahkan air, saus tomat, garam, gula pasir, dan oregano. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih dan mengental.

Masukkan meatball, aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan hangat.

Recook dari Yummy App, rasanya lezat dan enak. Ada sensasi keju mozarella meleleh saat disantap hangat. Disini ada modifikasi sedikit, untuk saos bolognese saya pakai versi homemade.

Saos Bolognese :

Daging Giling

Keju

Melted Meatball Bolognese

Siapkan bumbu halus. Kupas duo bawang, blanching cabai merah dan tomat agar warnanya merah cantik. Kupas kulit tomat, buang biji cabai. Haluskan bersama kemiri sangrai

Cuci bersih kentang, potong dadu lalu Goreng  hingga berkulit. Rebus hati ayam, tiriskan, potong sesuai selera

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan salam serai daun jeruk  tumis hingga wangi

Kalau sudah wangi masukkan kentang goreng dan hati ayam rebus. Tambahkan air, gula, garam, kecap manis, dan air asam Jawa. Masak hingga bumbu meresap

Terakhir masukkan petai. Aduk masak sebentar. Koreksi rasa, sajikan

Tetiba pengen makan sambel goreng ati buat buka puasa sunnah kali ini. Baiklah mumpung libur kerja, kita eksekusi aja. Aku bikin versi ga pedes karena pasukan di rumah ga makan pedes.

Bumbu Pelengkap

Ati Ampela

Sambel Goreng Ati Ayam

Hancurkan tahu, campur semua bahan+garam, penyedap, bubuk kari.

Siapkan kulit lumpia, bagi menjadi 2, yang satu biarkan utuh, satu lagi potong menjadi 2 bagian (untuk alas supaya tdk bocor saat menggoreng)

Ambil kulit lumpia yang utuh dan yang terbelah, lalu ambil 1 sdm adonan ,taruh di bagian bawah.

Lipat seperti amplop, lalu diujungnya diberi lem (bisa dari putih telor + larutan terigu & air) lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng hingga coklat keemasan. Tiriskan, siap disajikan.

Salken mbak.. ijin recook ya
trimakasih resepnya

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Martabak Tahu Telor Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu8

Blender ayam dan nasi hingga halus. Masukkan dalam mangkok.

Tambahkan daun saledri, wortel parut, telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih halus dan mentega. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan dengan api sedang.

Menu MPASI finger food. Teksturnya lembut dan rasanya gurih.

Resep Red Rice Sushi Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Red Rice Sushi Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024