Kocok lepas telur, masukkan ikan lemuru lalu aduk perlahan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai matang.

Langkah 3

Tuang santan, masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan ikan lemuru yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 5

Masak sampai tanak lalu koreksi rasa, beri irisan daun bawang, aduk rata.

Langkah 6

Sengaja dibikin santan kental agar semakin mantap.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Daun Salam

Ikan

Santan

Serai

Telur

Ikan Keranjang Masak Santan

Goreng Tempe dengan minyak Yang sudah di panaskan

Cuci Bersih cepe dan rendam dengan air panas sekitar 3 menit

Goreng cepe sampai keeping dan kecoklatan

Panaskan minyak Goreng untuk menumis bumbu Yang sudah di haluskan tadi Hingga wangi. Masukkan daun jeruk, cabe merah dan bombai Yang sudah di iris.

Masukkan garam, gula,saus tiram dan kaldu jamur. Siap itu masukkan Tempe dan cepe sudah di Goreng. Lalu pindahkan kewadah uy sudah disiapkan

Masakan Yang paling simpel dan murah meriahh

Bahan Yang Di Haluskan

Halal

Daun Jeruk

Tempe

Udang

Cepe tempe

Rebus santan bersama gula aren dan daun pandan hingga gula larut. Angkat dan biarkan di suhu ruang sampai suhu santan hangat.

Ayak tepung beras dan tepung terigu dalam satu wadah, lalu tambahkan ragi instant dan campur rata. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit. Aduk dengan whisker hingga tercampur rata dan berbuih, kemudian tutup adonan. Istirahatkan selama 45 menit.

Sebelum 15 menit terakhir waktu pemeraman, panaskan cetakan kue mangkok dalam kukusan.

Setelah adonan mengembang, masukkan baking powder. Kocok menggunakan whisker dengan kuat selama 10 menit.

Tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus kue mangkok selama 10 menit dengan api besar. Setelah kue matang, angkat dari dalam kukusan.

Anginkan kue mangkok sebelum dilepaskan dari cetakan. Tips: untuk mempermudah melepas kue, pijit perlahan cetakan secara memutar sampai kue terlepas!

Kue tradisional berbahan dasar tepung beras.

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Mangkok Tanpa Tape

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Langkah pertama masukkan tepung terigu, ragi instan dan kuning telur.

Kemudian uleni hingga setengah kalis kemudian tambahkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis.

Kemudian setelah kalis elastis diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Kemudian lebarkan adonan sesuai loyang dan beri toping diatas nya cabai merah dan daun prei panggang di suhu 200 derajat Celcius api atas bawah selama 12 menit lalu angkat dan tiriskan dan olesi dengan mayones dan taburi dengan abon.

Kemudian gulung roti gulung nya lalu olesi sisi kanan dan kiri dengan mayones dan abon dan siap di sajikan.

Bahan Toping :

Margarin

Mayonaise

Ragi

Roti Gulung Abon

Lumuri mentok dengan perasan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 30 menit dalam kulkas. Cuci lagi sampai bersih.

Aduk daging mentok dan bumbu halus, daun jeruk serta serai, lalu tambahkan air.

Rebus sampai matang, saya rebus dengan panci presto kurang lebih selama 25 menit.

Setelah matang, angkat daging mentok dan simpan di wadah. Jika sudah dingin simpan dalam lemari es.

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng mentok hingga cokelat keemasan. Kemudian sajikan dan sisa bumbu ungkep mentok bisa di masak hingga kental untuk dijadikan kuah kuningnya.

Enak sekali makan lalapan apa lagi ada bumbu kuning dan sambal Ireng. Cuma diresep ini saya mengganti dengan mentok karena pada umumnya menggunakan bebek atau ayam kampung

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Lengkuas

Mentok Bumbu Kuning ala Madura

Campur tepung, garam dan air, uleni agar tercampur rata.

Olesi meja kerja dengan sedikit margarin. Bagi empat adonan. Masing-masing isi dengan sebagian keju, tutup rapat.

Gilas pelan-pelan hingga pipih, taburi sedikit oregano.

Bakar kedua sisi sampai matang di teflon yang sudah diolesi sedikit margarine. Sajikan dengan Tahu Garam Masala yang dihancurkan. Resep Tahu Garam Masala ada di akun saya ya.

Paratha, sarapan simpel khas ini bisa diisi dengan berbagai bahan lain. Lazimnya diisi kentang. Tapi kali ini saya buat dengan isian keju.

Keju

Tepung

Cheese Paratha

Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Goreng udang sampai berubah warna. Angkat.

Dengan sisa mentega dari hasil menumis udang, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis sampai setengah layu.

Masukkan udang, smoked beef, gula pasir, saus tiram, kaldu bubuk dan kecap ikan. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Alat Dan Perlengkapan:

Caramelized Garlic Butter Prawn

Cuci bersih brokoli. Rebus air secukupnya sampai mendidih, kemudian masukkan brokoli. Beri sejumput garam. Rebus brokoli 8 menit saja. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai sedikit kecoklatan.

Bumbui saos tiram, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tuang larutan maizena, masak sampai adonan mengental. Matikan kompor.

Masukkan brokoli rebus. Aduk rata dengan kuah. Sajikan.

Brokoli

Saus Tiram

Brokoli Tumis Bawang Putih

HADI HERMANSYAH

Ketan Koro Khas Jawa

Siapkan mangkuk masukkan oatmeal kedalamnya.

Tuang air panas, kemudian aduk hingga oatmeal dan chia seed mengembang.

Vegetarian 

Oatmeal

Chia Seed Raisin Oatmeal

Masukkan cendol hijau kedalam mangkok berisikan susu uht

Tambahkan susu kental manis kedalam mangkok. aduk rata cicipi koreksi rasa. Jika kurang manis bisa tambahkan susu kental manis. Siap disajikan

Cuaca lagi panas panasnya minum cendol tomat yg diris dengan kuah susu dicampur es batu sangat segar. Yu coba bikin

Es Batu

Susu

Tomat

Cendol mix tomat kuah susu manis

Rendam bihun dalam air putih suhu ruang sampai lembut, kemudian tiriskan.

Iris daun bawang, bawang putih, seledri dan wortel, untuk ayam disuir saja.

Potong tahu menjadi 2 bagian, cuci dan goreng sampai matang.

Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan yang diiris kecuali seledri, tumis hingga wangi dan tambahkan sedikit air.

Masukkan kerokan tahu, mie dan seledri, aduk merata.

Ambil secukupnya mie dan masukkan ke dalam tahu, lakukan pada semua potong tahu hingga habis.

Buat adonan basah dengan cara melarutkan seluruh bahan dengan air, aduk merata dan jangan terlalu encer.

Gulingkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan basah, lakukan dengan hati-hati agar isi tahu tidak keluar.

Langkah 9

Goreng tahu yang sudah dilumuri adonan basah sampai kriuk, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Bikin gorengan tahu isi, lengkap dengan protein nabati dan hewani.

Adonan Basah

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Tahu Isi Tumis Bihun Ayam

Masukkan saus cabai, saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, merica dan air lalu aduk rata.

Jamur

Kecap Manis

Chikuwa Enoki Roll

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, lalu tambahkan sekalian garam, penyedap rasa, gula pasir, dan terasi, aduk-aduk sampai harum.

Masukkan kangkung yang sudah dipotong, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Lalu tambahkan tomat, aduk-aduk sebentar lalu siap untuk disajikan.

Perpaduan pedas, gurih terasi, dan crunchy dari Kangkungnya mantap banget.

Cabe

Kangkung

Tumis Pedas Kangkung Terasi

Siapkan daging sapi dan sisa air rebusan (kaldu).

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan labu siam, air dan air, tunggu ½ matang. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan daging, tahu, tempe, air kaldu dan santan, tunggu mendidih.

Koreksi rasa, masukkan daun bawang, aduk sebentar.

Bumbu halus

Daging Sapi

Labu Siam

Sayur Daging Labu Siam

Kupas dan iris tipis memanjang pepaya muda, beri sedikit garam, diamkan sebentar, cuci bersih lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Masukkan tahu goreng, beri air, aduk rata.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja agar pepaya tetap renyah. Angkat dan hidangkan.

Masak pepaya mudanya tidak perlu lama, agar dapat tekstur crunchy.

Bumbu Iris

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Tahu

Taburi dengan kacang tanah goreng dan bawang putih goreng. Sajikan.

Hangat, creamy, enak, dan manisnya pas. Kalo saya suka dibanyakin bawang gorengnya, jadi rasanya ada asinnya. Enak.

Gula

Jahe

Kacang Tanah

Roti Tawar

Cemue #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum. Masukkan irisan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai mengental.

Masukkan tahu dan tempe goreng, aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah bumbu tercampur rata dan meresap, masukkan irisan daun bawang. Sajikan.

Tumis Tempe Tahu Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Rempah Tahu

Bahan Utama

Bumbu Ulek :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rempah Tahu

Bahan Utama

Bumbu Ulek :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025