Rendang Ayam

Resep Rendang Ayam

Bunda Aqlan

Bunda Aqlan

5.0

(1 Rating)

Sajian enak yang cocok untuk keluarga. Cobain yuk!

Bahan Utama

1/2 kg ayam

1 liter santan

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 buah kapulaga

1 buah bunga lawang

1 ruas kayu manis

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu halus

10 buah cabai merah

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 ruas kunyit

1 sdm ketumbar

1 sdt lada

3 sdm kelapa sangrai

Cara Membuat

Cuci bersih ayam.

Langkah 1

Cuci bersih ayam.

Haluskan semua bumbu. Lalu tumis sampai wangi.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu. Lalu tumis sampai wangi.

Masukkan ayam. Masak hingga bumbu menyerap. Tuang daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Langkah 3

Masukkan ayam. Masak hingga bumbu menyerap. Tuang daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Tambahkan santan.

Langkah 4

Tambahkan santan.

Kecilkan api dan beri garam serta kaldu bubuk.

Langkah 5

Kecilkan api dan beri garam serta kaldu bubuk.

Masak hingga kuah menyusut.

Langkah 6

Masak hingga kuah menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: