Retno Adiesty
4.0
(1 Rating)
Pertama kalinya bikin rendang yang terbuat dari daging ayam, sebelumnya belum pernah karena khawatir daging ayamnya akan hancur. Akhirnya mencoba rese
Blender
Kuas
Langkah 1
Siapkan daging ayam, potong menjadi 4 potong, lalu bilas, tiriskan.
Langkah 2
Siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan, lalu tambahkan air, kemudian blender bumbu hingga halus.
Langkah 3
Lalu tumis bumbu halus, tambahkan minyak goreng sekitar 3 sdm, tumis bumbu hingga harum.
Langkah 4
Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan daun kunyit, aduk rata.
Langkah 5
Lalu masukkan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.
Langkah 6
Lalu tambahkan santan, aduk rata.
Langkah 7
Masak hingga santan agak mengental, lalu masukkan serundeng, aduk rata, masak dengan api kecil.
Langkah 8
Masak hingga santan habis dan nampak berminyak, angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua