Langkah 1

Mixer sampai putih kental berjejak dengan kecepatan tinggi

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 3 bagian, masukkan pewarna biru dan pink, satu lagi biarkan putih, tuang kedalam cetakan bolu.

Langkah 3

Kukus dengan api besar selama 15 menit, alasi tutup dengan serbet.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Baking Powder

Gula

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Pelangi

Mixer dengan speed tinggi hingga putih berjejak caranya angkat adonan dan bentuk angka 8 bila tidak cepat hilang berarti adonan sudah siap.

Tim dark cooking chocolate dan minyak hingga cair lalu tunggu hingga hangat.

Campurkan terigu cokelat bubuk dan baking powder lalu ayak dan aduk hingga rata.

Masukkan adonan terigu ke dalam adonan telur yang sudah dikocok tadi lalu mixer dengan speed rendah asal rata selama 30 detik lalu tambahkan cooking chocolate aduk balik menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti tuang adonan lalu hentakan dan panaskan oven 10 menit lalu panggang  150° celsius selama 20 menit lalu turunkan menjadi 130 derajat celcius selama 10 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Setelah dingin oles bolu dengan selai coklat kemudian beri taburan meses.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Meses

Chocolate Cake (Super Moist)

Masukkan telur, gula pasir dan ovalet ke dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan margarin leleh, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Bagi adonan jadi 4, beri masing masing pewarna pink, ungu, kuning, dan biru. Aduk rata.

Siapkan loyang berlubang yang berdiameter 20 cm. Olesi margarin dan taburi tipis dengan tepung. Tuang 1 sdm adonan pink ke wadah, lalu 1 sdm adonan kuning, 1 sdm adonan biru, 1 sdm adonan ungu. Lakukan selang-seling sampai adonan habis. Lalu panggang selama 45 menit atau sampai matang.

Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. Dinginkan lalu beri topping sesuai selera, sajikan.

Langkah 7

Bolu jadul dengan tampilan menggugah selera.

Margarin

Tepung

Bolu Jadul Unicorn

Siapkan bahan-bahan (tahu dipotong dadu, sawi dipotong kecil-kecil) lalu dicuci hingga bersih.

Bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah dipotong kecil-kecil.

Panaskan minyak dan masukan bawang dan cabai yang sudah dipotong-potong, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan tahu putih, tumis hingga berubah warna menjadi sedikit kekuningan.

Masukkan sawi putih, masak hingga layu dan mengeluarkan air.

Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa (menambahkan garam dan gula).

Cabe

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Putih

Dalam bowl aduk menjadi satu tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, ragi instan dan garam.

Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk menggunakan spatula, jika sudah pas stop pemberian air, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan minyak sayur uleni hingga kalis elastis.

Bagi dua adonan, adonan putih lebih banyak dari adonan hijau, untuk adonan yang hijau tambahkan pasta pandan secukupnya uleni hingga rata. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat kurang lebih 1 jam dengan ditutup kain kering.

Setelah mengembang, gilas adonan putih kemudian gilas adonan hijau, letakkan adonan hijau di atas adonan putih kemudian gulung perlahan sambil dipadatkan dan bagi adonan menjadi 8 potong. Alasi dengan paper cup, diamkan kembali selama 30 menit hingga mengembang 2 x lipat tutup dengan plastik wrap.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak kemudian turunkan apinya ke api sedang. Kukus mantao selama 12-15 menit, alasi kukusan dengan serbet double agar tidak menetes uap air ke adonan. Setelah 12 menit matikan api, jangan langsung dibuka, diamkan 5 menit dalam kukusan baru buka kukusan.

Seratnya lembut, rotinya enak, jika ingin disimpan bisa dimasukan dalam wadah kedap udara atau plastik. Bisa untuk stok frozen food, jika ingin dikonsumsi bisa dihangatkan sebentar.

Hallo mbak Friska, makasih inspirasi resepnya. suk

Pandan Spiral Mantao #JagoMasakMing

Masukkan kayu manis, cengkeh dan bunga pekak, goreng sebentar hingga harum.

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang kedalam minyak. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Tambahkan bubuk cabe. Aduk merata, api dimatikan. Siap ditambahkan saat membuat hidangan mie, wonton, dan lain-lain.

Halal

Kayu Manis

Chili Oil

Campur semua bahan kecuali choco chips. Aduk sampai rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola seukuran 1 sdm. Pipihkan.

Panaskan oven sebelum memanggang adonan cookies. Panggang adonan selama 15 menit di panas 180 derajat celcius

Almond

Butter

Garam

Soda

Vanilla

butir

Gluten Free and Dairy Free Cookies

Kabin

Kabin Malkist isi Rougut

Malkist Rougut

Tape Kabin Keju Susu #JagoMasakMinggu2

Siapkan semua bahan, kerat sosis, lalu panggang sebentar.

Potong lettuce memanjang lalu masukkan bawang bombay.

Susun telur dan sosis, jangan berlebihan ketika mengisi.

Beri saos sambal dan mayonise, lipat bagian bawah tortilla.

Lipat sebelah kanan/kiri, usahakan rapat dan tidak sobek.

Gulung tortilla secara hati-hati dan pasikan tidak sobek agar saus tidak keluar.

Olesi teflon dengan margarin lalu panggang kebab hingga tiap sisi kecoklatan. Padatkan dengan menekan tiap sisi menggunakan cake tong atau spatula agar bentuk kebab cantik.

Kebab sosis mudah dibuat, mengganjal lapar.

Hallo mba recook kebab sosis nya.. enak ditambah orak arik telur juga..
Terimakasih buat resep nya 🙏
Ijin reshare resep ini ya mba 

#JagoMasakMaret

Sosis

Kebab Sosis

Siapkan blender, masukkan buah mangga dan susu cair.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas saji, tuangkan krim kental manis dan mangga puree.

Es Mangga Soda Gembira siap untuk disajikan.

Bahan

No Diet

terimakasih resepnya chef Yummy 🙏☺️

#RecookYummy es mangga soda gembira ya chef. Segar untuk melawan udara panas chef. Semangat pun kembali pulih. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 👍

#RecookYummy es mangga soda gembira nya ya chef...rasanya enak, segeerr apalagi diminum pas cuaca panas gini 😋

Setor resep,maaf fotonya kurang jelas karena dijepret malam hari,rasanya segar dan nikmat
#RecookYummy

Minuman manis asem seger, enak diminum siang hari so makasih chef resepnya & ijin setor foto #recookyummy nya ya chef…

Air Soda

Es Batu

Es Krim

Indomilk Kental Manis

Mangga

Susu

Es Mangga Soda Gembira

Iris beef patties kecil-kecil berbentuk kotak

Campurkan tepung terigu, air, dan royco ke dalam botol sambal, kocok hingga tercampur rata

Siapkan loyang telur berbentuk bulat bulat kecil, tuang minyak dengan menggunakan sendok secukupnya tiap bagian loyang, lalu masukkan beef pattiesnya, goreng dengan api kecil hingga 1/2 matang

Lalu tuang adonan tepung, goreng hingga bagian permukaan dasar kering lalu balik dan goreng hingga kecoklatan

Campurkan kecap dan saus di dalam mangkuk kecil, beri 2 sdm air lalu siram diatas telur, dan siap disajikan

Nostalgia dengan jajanan SD yang murmer, enak buat cemilan

Terigu

Beef

Kaldu

Ayam

Minyak

Sayur

Kecap

Saus

Sambal

Telur tepung (Jajanan SD) #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tambahkan saus tiram, kecap inggris dan kecap manis. Aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula dan lada. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih atau ayam empuk.

Tambahkan minyak wijen dan cabe merah. Aduk rata. Dimasak sebentar saja dan angkat.

Saus oriental yg cocok dengan lidah indonesia.

Ayam Saus Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Potong dadu fillet dada ayam kemudian cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit. Bumbui tanpa perlu dicuci lagi.

Bumbui dengan bawang putih bubuk, lada bubuk, minyak wijen, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Diamkan di kulkas selama 1 jam.

Setelah keluar dari kulkas, masukkan putih telur. Aduk rata.

Campur rata semua bahan pelapis. Masukkan ayam kedalam bahan pelapis.

Balut merata sambil ditekan dan dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bahan Pelapis :

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Ayam Popcorn

rafly franda gaming

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna

Masukkan air dan santan. Masak sampai mendidih

Masukkan cabe dan tomat, bumbui. Masak lg sampai ayam empuk dan bumbunya meresap. Test rasa

Masukkan kol, masak sampai kol layu, terakhir masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan

Buah

Santan

Tomat

Rawit

Ketumbar

Tongseng Sayap Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

<p>Olahan ayam tentunya sudah menjadi menu wajib yang selalu ada di mana-mana. Menu ini bahkan tidak pernah absen sebagai menu andalan di warung, restoran, atau bahkan masakan ibu di rumah.&nbsp;</p>
<p>Hal ini tentunya dikarenakan penjual daging ayam yang bisa kita temukan di mana pun. Dagingnya pun bisa dikreasikan menjadi olahan masakan yang macam-macam. Nah, Yummy sudah menyiapkan beberapa rekomendasi resep oalahan daging ayam yang mudah dan bisa kamu coba di rumah, berikut di antaranya.</p><h2>1. Ayam rica-rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/16a27f87c1a9d07bab62e20ffe882d69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam rica-rica" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam rica-rica (istockphoto.com/A Herlina Jalaludin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam (bersihkan, lalu potong-potong)</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai (geprek)</li>
<li>sejempol lengkuas (geprek)</li>
<li>1 ikat kemangi (ambil daunnya saja)</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>gula secukupnya</li>
<li>750 ml air</li>
<li>8 cabai merah besar</li>
<li>8 cabai merah keriting</li>
<li>cabai rawit sesuai selera</li>
<li>8 bawang merah</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>3 kemiri 1 cm jahe</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan semua bahan bumbu (cabai-cabai, perbawangan,jahe, dan kunyit) menggunakan blender atau bisa diulek.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas, dan serai.</li>
<li>Tumis hingga matang dan berubah warna.</li>
<li>Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu koreksi rasanya.</li>
<li>Masak hingga ayam matang, air menyusut, dan bumbu menyerap sempurna.</li>
<li>Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar, lalu matikan api. Ayam rica-rica siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Ayam kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/077684222d81984ef1aa1d11628e97e7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg ayam (bersihkan, lalu potong-potong)</li>
<li>&frac12; sdm kunyit bubuk</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 batang daun bawang (iris-iris)</li>
<li>1 buah tomat (potong-potong)</li>
<li>6 buah bawang merah (iris tipis)</li>
<li>4 siung bawang putih (iris tipis)</li>
<li>8 buah cabai rawit merah (iris tipis)</li>
<li>2 cm lengkuas (geprek)</li>
<li>2 cm jahe (geprek)</li>
<li>1 batang sereh (geprek)</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>merica bubuk secukupnya</li>
<li>kaldu jamur secukupnya</li>
<li>air secukupnya</li>
<li>minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lumuri ayam dengan kunyit bubuk dan garam, diamkan selama kurang lebih 30 menit.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang, tetapi jangan terlalu kering. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan kembali sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Setelah itu masukkan sereh, jahe dan lengkuas. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan sedikit air. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Masukkan ayam yang telah digoreng, lalu masak hingga kuah mengental.</li>
<li>Tambahkan cabai rawit, daun bawang, dan tomat. Koreksi rasanya, angkat dan sajikan ayam kecap.</li>
</ol><h2>3. Ayam panggang taliwang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/6f326f6466a3d3d3e030d189bf2408cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam taliwang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam taliwang (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong-potong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm gula merah, sisir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>15 buah bawang merah</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>10 buah cabai keriting</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas kencur</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 sdt rebon&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, kencur, tomat, dan rebon.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna.&nbsp;</li>
<li>Tuang air secukupnya, aduk merata.</li>
<li>Masukkan gula pasir dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.</li>
<li>Panggang ayam di teflon dengan bumbu hingga kering dan matang.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-bumbu-marinasi-ayam-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Bumbu Marinasi Ayam yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Ayam Goreng Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/00c1c895aaf20248a794d054aae9e83e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ketumbar (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging ayam (bersihkan, lalu potong-potong)</li>
<li>4 cm jahe (memarkan)</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>5 cm kunyit</li>
<li>2 sdt ketumbar</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm kaldu ayam</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari kunyit, ketumbar, bawang putih, kaldu ayam, gula pasir dan garam.</li>
<li>Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Aduk-aduk terus sampai merata, lalu tuang sedikit air dan masak hingga air mendidih.</li>
<li>Masukkan satu per satu potongan daging ayam. Tutup dan ungkep daging ayam selama kurang lebih 20 menit.</li>
<li>Jika sudah, angkat dan tiriskan. Panaskan kembali minyak goreng yang banyak hingga mendidih, masukkan daging ayam yang sudah dibumbui dan goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan. Ayam goreng bumbu ketumbar siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Ayam woku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/11a5e75d7de47ed6188be0b4c05f7223.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam woku" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam woku (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kilogram ayam, potong</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis&nbsp;</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>12 siung bawang merah</li>
<li>8 buah cabai rawit</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
<li>3 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Daun kemangi secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Marinasi ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.</li>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, cabai rawit, bawang putih, kemiri, cabai merah, jahe, dan kunyit.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk.</li>
<li>Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.</li>
<li>Masukkan potongan ayam, tuang air sedikit demi sedikit.</li>
<li>Siapkan bumbu iris yang terdiri dari daun jeruk, serai, tomat, daun kunyit, daun bawang dan daun kemangi.</li>
<li>Masukkan bumbu iris, aduk merata, masak hingga air menyusut.</li>
<li>Masukkan kemangi dan aduk merata.&nbsp; Masak ayam woku hingga matang.&nbsp;</li>
</ol><h2>6. Ayam pop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/00a04e15a3ad3e01e53667742ad0139b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam pop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam pop (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr ayam</li>
<li>1 liter air kelapa</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>3 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 buah kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bumbu halus dengan blender. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan ayam, tambahkan bumbu halus. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.</li>
<li>Masukkan ayam kedalam sauce pan, tambahkan air kelapa, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, gula dan garam. Masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan minyak goreng panas, goreng sebentar ayam yang sudah dihilangkan kulitnya.</li>
<li>Sajikan dengan sambal dan daun singkong.</li>
</ol><h2>7. Ayam karaage</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/ff83580f5cb0e5d954a05f2272fa1632.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam karage" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam karage (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr ayam fillet, potong kotak</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>3 sdm kecap asin</li>
<li>2 cm jahe, parut</li>
<li>&frac12; sdt lada putih</li>
<li>Tepung maizena atau tepung tapioka secukupnya</li>
<li>Bubuk cabe secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur ayam, bawang putih, jahe, kecap asin dan lada putih. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Campur tepung dan bubuk cabe hingga rata.</li>
<li>Masukkan ayam ke dalam adonan tepung.</li>
<li>Siapkan minyak panas dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/2000f3556349f6f75aa7ea337398cbb2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam karage" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam karage (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>250 gr ayam potong</li>
<li>50 gr tepung beras</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>6 butir cabai rawit goreng</li>
<li>2 siung bawang putih goreng</li>
<li>1 buah tomat iris</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt terasi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan telur, lalu aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.</li>
<li>Campurkan cabai rawit goreng, bawang puting goreng, tomat, garam, gula dan terasi dalam ulekan. Haluskan dengan ulekan.</li>
<li>Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata.</li>
<li>Sajikan dengan nasi dan bermacam sayuran.</li>
</ol><h2>9. Gulai ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/688d6db4b68f7d3a96f0b3e51cc74891.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gulai ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai ayam (yummy.co.id/Wid's Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bagian paha ayam</li>
<li>1buah kentang potong dadu</li>
<li>1 bungkus bumbu gulai instan</li>
<li>1 liter santan</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>2 buah kapulaga</li>
<li>1 sdt jintan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu instan hingga harum.</li>
<li>Setelah harum, masukkan santan kedalam tumisan bumbu instan. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan kedalamnya paha ayam, gula, garam, kapulaga, dan jintan. Masak lagi hingga kuahnya mengental.</li>
<li>Setelah mengental, tambahkan kentang yang telah dipotong dadu. Masak hingga kentang matang dan lembut.</li>
<li>Sajikan gulai ayam selagi hangat.</li>
</ol><h2>10. Ayam cincane</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/f6a4b5d11de5af6a7c023bbab4e3a937.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam cincane" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam cincane (yummy.co.id/Chef Gilang)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>500 liter kaldu ayam</li>
<li>350 santan kental</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>3 ruas jahe geprek</li>
<li>2 ruas lengkuas geprek</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdm gula jawa</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>8 siung bawang putih</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>15 buah cabai merah</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bumbu (bawang, cabai, dan air) dengan blender hingga benar- benar halus. Setelah itu tumis hingga harum sambil lalu diaduk. Masak hingga harum dan bumbunya matang.</li>
<li>Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, jahe, garam dan gula jawa lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan ayam ke dalamnya lalu aduk dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tuangkan kaldu ayam dan santan lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu masak ayam hingga mendidih, meresap dan kuahnya mengental.</li>
<li>Setelah itu bakar diatas teflon hingga matang. Sajikan dengan nasi dan sambal di atas daun pisang dan selada.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-fillet-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Ayam Fillet Enak, Praktis Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, itulah beberapa rekomendasi resep olahan ayam yang bisa kamu coba. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan mulai petualangan masakmu sekarang!</p>
<p>Nantikan rekomendasi resep lainnya di<strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> Yummy App</a></strong>. Yuk, <em>download</em> sekarang.</p>

Inilah beberapa cara untuk mengolah ayam yang bisa kamu ikuti di rumah. Simak selengkapnya hanya di Yummy App ya.

10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Caranya Mudah!

10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, ketumbar, kemiri, kunyit, air asam jawa, keluek, dan minyak goreng. Setelah itu tumis bumbu halus hingga matang.

Rebus balungan sapi dengan 1 liter air. Rebus satu kali didihan saja untuk membuang darah dan kotoran dari balungan sapi. Setelah itu tiriskan.

Masukkan balungan tadi. Tambakhan 2 liter air, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Cuci kecamba pendek hingga bersih (buang kulit hijau luarnya). Rendam kecamba dengan air panas selama 2-3 menit. (Kecamba di sajikan terakhir bersama sambal dan bawang goreng).

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Rawon Balungan kecamba" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Bawang Merah

Daging Sapi

Tauge

Rawon Balungan Kecamba

Siapkan panci, masukkan kopi bubuk, vanilla bubuk dan gula pasir.

Lalu masak dengan api sedang, sambil sesekali diaduk-aduk.

Siapkan gelas saji, tuang kegelas saji sambil disaring. Kopi Gahwa Arab siap dinikmati.

Recook dari Chef Tummy, kopinya saya persembahkan untuk suami tercinta 🥰, karena pak suami suka dengan tipe kopi hitam pkus berempah ini, saya hanya buat 1/2 resep dari resep aslinya ya, jadi cukup untuk 1 gelas.

Kopi

Kopi Gahwa Arab #RecookKreasiKopi

Potong-potong sayuran bentuk korek api, potong-potong tahu kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas lalu tumis kembali.

Masukkan labu lalu tambahkan air, masak hingga sayuran agak lunak.

Tambahkan tahu, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata dan masak sebentar.

Masukkan santan, aduk rata, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Sayuran ini kaya akan vitamin C bagus untuk kesehatan pencernaan, aku masak untuk my husband yang kena ISPA, sayur ini tidak menggunakan cabe rawit bila sobat yummy suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera. Sobat yummy yuk dicoba resepnya.

Bahan Bumbu Halus

Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan matang. Angkat.

Siapkan ulekan, masukkan bawang goreng dan tahu putih.

Ulek hingga tahu halus dan campur rata semuanya.

Dalam wadah masukkan ulekan tahu, ayam cincang dan parutan wortel. Aduk rata.

Masukkan terigu, kaldu bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan telur ayam. Aduk rata lagi.

Panaskan air di kukusan, lalu siapkan loyang ukuran 10x20 cm, olesi dengan minyak, alasi bawahnya dengan kertas roti lalu oles minyak lagi. Masukkan adonan nuget ke dalam loyang. Lalu kukus selama 30 menit. Angkat, dinginkan.

Campur jadi satu bahan tepung basah untuk celupan. Potong-potong nuget sesuai selera. Celup irisan nugget ke dalam tepung basah untuk celupan lalu gulingkan di tepung panir.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng nuget ayam hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Resep Rice Bowl Orak-Arik Telur Bakso

Bahan Utama

Bumbu Ulek:

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rice Bowl Orak-Arik Telur Bakso

Bahan Utama

Bumbu Ulek:

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!