Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan mentega tawar pada teflon, masukkan bombay, bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan ayam cincang, lada, garam, gula, dan bubuk pala masak hingga berubah warna.

Langkah 1

Masukkan wortel, dan jamur masak hingga melunak. Tambahkan tepung terigu, aduk merata hingga membentuk adonan, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit hingga mengental. Matikan api.

Langkah 2

Masukkan keju parmesan dan keju mozzarella ke dalam ragout, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Langkah 3

Ambil roti, berikan isian ragout secukupnya, kemudian tutup kembali dengan roti. Lapisi roti dengan telur, dan tepung panir. Lakukan sebanyak 2x, pastikan permukaan roti tertutup seluruhnya.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng roti dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan. Melted Ragout Fried Sandwich siap disajikan selagi hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Roti

Melted Ragout Fried Sandwich

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang dulu daging ayamnya agar lebih mudah dihaluskan dengan blender, tapi kalau pakai Chopper tidak perlu dicincang.

Masukkan daging ayam, bawang putih, garam, merica, kaldu ayam bubuk, saos tiram dan kecap manis ke dalam blender, lalu blender sampai halus

Tambahkan tepung tapioka dan blender kembali sampai tercampur rata, lalu tambahkan es batu, dan blender lagi sampai tercampur rata.

Salin adonan yang sudah diblender ke dalam wadah, lalu tambahkan wortel dan aduk sampai tercampur rata

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri isian adonan yang sudah diblender tadi, lalu lipat, lakukan sampai semua adonan habis

Panaskan kukusan, olesi dandangnya dengan sedikit minyak, lalu susun dimsum di atas dandang dan kukus selama 15-20 menit  sampai matang tergantung banyak isian dimsum.

Langkah 6

Jika sudah matang, angkat dari kukusan dan sajikan dengan sambal cocol sesuai selera

Langkah 7

Pertama kali membuat dimsum, berasa banget enaknya. Recook resepnya Chef Devina Hermawan. Tapi bumbunya banyak yang aku skip, kayak telur aku nggak pake di resep ini karena lagi nggak ada bahannya. Supaya hasilnya lebih maksimal bagusnya dikasih telur ya bun.

Bahan Penyedap

Kecap Manis

Kulit Pangsit

Saus Tiram

Dimsum Ayam Kulit Pangsit

Bersihkan keladi, cuci dengan air garam, lalu rebus dengan 500 ml air dan asam jawa. supaya tidak gatal, bilas tiriskan.

bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan terasi. Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan kangkung dan keladi yang sudah direbus.

Tuang santan, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemarin beli keladi sama kacang panjang, metik kangkung di halaman, hari ini dimasak sayur santan enak banget.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Kangkung

Kemiri

Kunyit

Terasi

Santan

Sayur Santan Keladi

Lumuri cumi yang telah dipotong dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 menit supaya bau amis cumi hilang.

Bilas cumi. bumbui dengan bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, merica. Diamkan minimal 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung pelapis. Aduk rata. Masukkan cumi ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung hingga merata.Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Goreng cumi hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan cumi. Cumi goreng kriuk siap disajikan.

Makanan kesukaan segala usia. Buatnya gampang dan rasanya enak,gurih,kriuk. Cocok untuk bekal anak sekolah😊

Tepung Pelapis

Cumi

Tepung

Cumi Goreng Kriuk

<p>Batuk adalah respon alami tubuh berupa pengeluaran udara dari tenggorokan untuk melawan masuknya penyebab infeksi pada sistem pernafasan.&nbsp;</p>
<p>Di Indonesia, biasanya saat batuk kita akan mencari wedang jeruk atau jahe untuk melegakan tenggorokan yang terasa gatal.&nbsp;Nah, di Korea sana orang-orang memanfaatkan olahan buah pir untuk mengobati batuk. Obat tradisional itu disebut <em>baesuk</em>.&nbsp;</p>
<p>Meski belum ada penelitian yang menguji manfaat <em>baesuk</em> secara ilmiah, tapi ketika dipadukan dengan rempah-rempah, buah pir punya potensi untuk meredakan gejala batuk.</p>
<p>Potensi khasiat buah pir itulah yang akan kita bahas, lengkap dengan resep membuat pir kukus yang dipercayai bagus untuk batuk.&nbsp;</p><h2>Manfaat Buah Pir untuk Batuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/a74317b5c87c17d28fe222b84905aecb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret baesuk buah pir kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret baesuk buah pir kukus (maangchi.com)</a></span></div><p>Pir adalah buah yang bentuknya mirip lonceng dengan warna hijau atau kuning keemasan tergantung jenisnya. Di Korea, buah ini populer menjadi sejeni minuman herbal (<em>hwachae</em>) bernama "baesuk".</p>
<p>Baesuk terbuat dari buah pir yang dicampur rempah berkhasiat, lalu dikukus dalam waktu lama. Metode<em> slow cooking</em> itu mengubah tekstur pir yang krispi menjadi lembut.</p>
<p>Karena disajikan dalam keadaan hangat, baesuk secara turun temurun dimanfaatkan untuk meredakan gejala batuk. Terutama batuk berkepanjangan setelah pilek dan iritasi tenggorokan ringan. Selain mengobati batuk, buah pir kukus ini juga baik untuk flu karena aroma wanginya dapat membantu meringankan hidung yang tersumbat.&nbsp;</p>
<p>Baesuk juga biasa dinikmati sebagai makanan penutup, dengan disajikan dalam keadaan dingin menyegarkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-macam-minuman-yang-bisa-bantu-redakan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Minuman, untuk Bantu Redakan Batuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Khasiat Buah Pir untuk Pengobatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/41de4a1f3da9953e3695b6ab893a92ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir (unsplash.com/Laårk Boshoff)</a></span></div><p>Buah pir disukai karena rasanya manis, bertekstur renyah dan kandungan air yang cukup melimpah.&nbsp;Selain enak, buah pir kaya akan nutrisi seperti serat, antioksidan, aneka mineral dan vitamin. Berikut beberapa khasiat mengonsumsi buah pir yang dikaitkan dengan pengobatan.</p>
<h3><strong>1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</strong></h3>
<p>Menurut studi yang diterbitkan dalam <em>The American Journal of Clinical Nutrition</em>, vitamin C dan vitamin A yang terdapat pada buah pir bermanfaat dalam meningkatkan imun tubuh.</p>
<p>Vitamin C itu berfungsi sebagai antioksidan yang merangsang produksi sel darah putih. Pada akhirnya itu membuat tubuh menangkat penyakit ringan seperti flu, batuk, dan demam.</p>
<h3><strong>2. Membantu mengurangi peradangan</strong></h3>
<p>Pir kaya akan flavonoid dan komponen antioksidan yang mempunyai sifat anti-inflamasi. Nutrisi seperti vitamin C dan K yang membantu melawan peradangan juga banyak ditemukan dalam buah ini. Jadi, mengonsumsi buah pir bisa membantu mengurangi pembengkakan dan rasa sakit yang terkait dengan peradangan.</p>
<h3><strong>3. Mempercepat proses penyembuhan</strong></h3>
<p>Pir merupakan sumber vitamin C yang tinggi dan itu bermanfaat untuk membantu penyembuhan luka bakar atau luka terbuka. Kandungan asam askorbatnya membantu&nbsp; mensintesis struktur seluler tubuh dan jaringan baru di berbagai organ.&nbsp;</p><h2>Resep Pir Kukus untuk Mengurangi Batuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/55525950d1a4cb880bc43b64a11909d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir kukus (maangchi.com)</a></span></div><p>Agar nutrisi buah pir bisa mengurangi batuk dengan baik, pir kukus perlu dicampur dengan bahan pelengkap seperti madu dan jahe. Kedua bahan itu telah diakui bermanfaat untuk meredakan batuk dan pilek.&nbsp;</p>
<p>Resep pir kukus asli Korea menggunakan kacang pinus, tapi jika memiliki alergi kacang bisa ditinggalakan. Berikut bahan dan langkah membuat buah pir kukus untuk bantuk.</p>
<p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1 buah pir besar (pir korea)</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdt jahe, parut</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>2 buah jujube, buang bijinya (bisa diganti kurma apa saja)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Cuci buah pir dan keringkan.</li>
<li>Potong bagian atas buah pir, sisihkan.</li>
<li>Buat lubang dan keluarkan biji serta isi buah. Sisakan daging buah cukup tebal untuk membuat pir tetap bisa berdiri tegak setelah dimasak.</li>
<li>Isi dengan jahe, madu, lada bubuk dan jujube.</li>
<li>Tutup kembali dengan bagian atas buah pir.</li>
<li>Siapkan kukusan, masukkan buah pir yang telah disiapkan. Masak selama 30-60 menis dengan api kecil.</li>
<li>Untuk meredakan batuk, nikmati buah pir kukus selagi hangat.&nbsp;</li>
</ol><p>Secara alami buah pir tinggi nutrisi yang mengandung sifat anti-inflamasi dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Membuat sajian buah pir kukus telah dipraktikan turun-temurun di Korea sebagai obat herbal untuk meredakan batuk. Jadi, kamu bisa mencoba sendiri bagaimana khasiat buah pir kukus untuk batuk.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-sakit-tenggorokan-dan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Opsi Makanan untuk Sakit Tenggorokan dan Batuk, Bantu Pemulihanmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Orang Korea terbiasa memanfaatkan olahan buah pir untuk obat tradisional batuk yang disebut baesuk. Cari tahu cara buatnya, yuk!

Baesuk, Pengobatan Buah Pir Kukus untuk Batuk Ala Korea

Baesuk, Pengobatan dengan Buah Pir  untuk Batuk dari Korea

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur semua bahan adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Kupas pisang, kemudian celupkan ke dalam adonan basah.

Selanjutnya gulingkan pisang ke dalam tepung roti.

Setelah adonan selesai di baluri dengan tepung roti, belah bagian tengahnya tapi jangan sampai terputus. Tambahkan adonan basah di bagian tengahnya, kemudian tambahkan tepung roti sambil ditekan-tekan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan pisang dan goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan susu kental manis di bagian tengahnya, keju parut, dan meses cokelat secukupnya.

Bahan Topping:

Garam

Gula

Keju

Meses

Pisang

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Pisang Goreng Sandwich

potong dadu fillet dada ayam cuci bersih kemudian lumuri dengan bahan marinasi. diamkan selama 30 menit di kulkas.

campur rata ayam yang telah di marinasi dengan telur.

aduk tepung terigu dan tepung maizena kemudian baluri ke ayam.

goreng ayam hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.

lelehkan mentega tumis bawang bombay hingga layu.

masukan ayam ke tumisan bawang bombay dan tambahkan semua bahan saos.

aduk hingga tercampur rata dan saos berkaramel tes rata dan sajikan.

ini resep chinese food kesukaan saya dan si kecil.

Bahan Marinasi: 

Bahan Saos:

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Ayam Goreng Mentega #ImlekanDiYummy

Lelehkan coklat di atas wadah yang dipanaskan diatas air mendidih. Setelah meleleh angkat dan sisihkan.

Kocok telur dan gula dengan mixer hingga pucat dan mengembang.

Tambahkan tepung terigu dan garam ke dalam adonan secara perlahan hingga habis lalu aduk perlahan.

Tambahkan coklat ke dalam adonan lalu campurkan dengan spatula hingga rata. Lalu tuangkan adonan kedalam loyang mufin yang telah dialasi cup kertas.

Oven dengan suhu 180 C selama 40 menit. Setelah matang angkat, hias dengan sprinkle sugar dan coklat bubuk. Dan sajikan.

Chocolate cake ini simpel, tapi enak lho, apalagi kalau sibuk dan gak punya banyak waktu. Tinggal tuang di cetakan trus oven, jadi deh...

Tambahan

Cokelat

Simple Chocolate Cake

Rebus daging sapi hingga empuk, potong sesuai selera dan sisihkan.

Potong dadu bawang bombay dan bawang putih. Sedangkan daun bawang dipotong menyerong. Kemudian sisihkan.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan spaghetti dan masak hingga matang (al dente) kurang lebih 7-8 menit

Masukkan mentega ke penggorengan, setelah mentega cair masukkan potongan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum.

Masukkan daging dan air kemudian aduk rata.

Masukkan saus lada hitam dan aduk rata, masak hingga air menyusut.

Masukkan saus bolognes, potongan cabai dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Masukkan spaghetti dan aduk rata. Tambahkan potongan daun bawang.

Langkah 8

Langkah 9

Resep ini terinspirasi dari salah satu menu di resto khusus pasta, yaitu sweety pow.

Cabe

Daging Sapi

Saus Bolognese

Spaghetti

Spaghetti Pedas Manis

Goreng telur mata sapi kemudian letakkan dalam piring.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan jahe dengan minyak. Panaskan wajan, tumis hasil blenderan hingga harum. Bisa tambahkan minyak jika kurang.

Masukkan daun salam kemudian tumis hingga matang.

Tambahkan air secukupnya lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan penyedap jamur secukupnya. Cicip rasanya jika sudah pas matikan api.

Siramkan sambal pete ke atas telur ceplok lalu siap disajikan.

Enak banget nih perpaduan telur dan sambal pedas.

butir

Pete

Buah

Rawit

Jahe

Salam

Penyedap

Jamur

Minyak

Telur Sambal Pete #LebihSehat

Pan seared ayam yang sudah dimarinasi minimal 30 menit hingga permukaan luarnya garing. Sisihkan

Tumis bawang bombay, tomat, dan bawang putih hingga matang. Setelah itu, tuang kecap manis, saus tomat, dan saus tiram.

Masukkan beras, air, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata

Taruh ayam di atas beras, tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga air menyusut selama 15 menit.

Setelah air tersisa sedikit, tambahkan brokoli dan masak hingga air surut sepenuhnya.

Matikan api, angkat ayam lalu aduk nasi secara merata. Kemudian, tutup wajan kembali selama 5 menit agar nasi pulen.

Resep dalam rangka menghabiskan bahan makanan di kulkas.

Bumbu Marinasi Ayam

No Alcohol

Nasi

Tomat

One Pot Chicken Rice

Siapkan bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit. Iris bulat.

Siapkan kecap manis lalu tuangkan ke dalam mangkuk kecil.

Campurkan bahan yang sudah diiris kedalam mangkuk berisi kecap manis.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Tekan- tekan bahan irisan, aduk.

Sambal termudah untuk teman ikan bakar 😘

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Recook sambal kecapnya nih. Ini buat Cocolan apa saja enak banget. Disini saya cuma pakai cabe hijau, tidak pake rawit yang pedes ya mba. Tapi rasanya tetep mantep. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Makasi resep nya yaaa mba🙏

Enaaakk buat cocolan ikan, tahu goreng, tempe goreng, dll..  Delicious.. Simple dan mudah. 

#JagoMasakMaret

Sambal Kecap #1Resep1NasiBungkus

Masukkan ke dalam panci : susu cair, krimer kental manis, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih.

Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Masak sambil diaduk perlahan hingga meletup-letup. Lalu angkat.

Tata secukupnya potongan roti tawar di dasar cup.

Sajikan dingin dari lemari es lebih enak.

Resep Rollade Singkong #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rollade Singkong #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi