Langkah 1

Campur air dan santan, lalu masak hingga mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan daun salam aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan bayam, masak sebentar dan cek rasanya, kemudian matikan api.

Langkah 6

Obat kangen sayur bobor buatan ibu 😊 jadi cus buat sendiri aja.cocok di sajikan bareng sambal terasi, lauk dan tempe goreng 😋 Masya Allah nikmatnya 😋🤤

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Hi, chef. Selamat malam.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Bobor tempe dan bayamnya enak banget.
Yummy
Thank You
#RecookYummy

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak gurih seger
#RecookYummy

Bayam

Santan

Tempe

Bobor Bayam Tempe

siapkan nanas kupas kulitnya lalu cuci bersih

siapkan parutan kelapa, parut nanas sampai habis

siapkan wajan, masak nanas hingga airnya menyusut

setelah airnya berkurang masukan cengkeh, kayu manis dan gula pasir.

masak hingga kering, sampai kadar airnya habis.

bisa untuk isian nastar, bolu gulung atau kue lainnya

 Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Gula

Kelapa

Nanas

Selai Nanas

Potong tipis manjang labu siam, remat dengan garam dan cuci.

Tumis baput, bamer, cabe rawit yang telah diiris tipis hingga harum. Kemudian masukkan telur, orak arik, tumis kembali.

Masukkan labu siam dan tambahkan sedikit air.

Masukkan gula, garam, saus tiram, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

Masak hingga matang. Koreksi rasa. jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan.

Labu Siam

Saus Tiram

Telur

Tumis Labu Siam Telur

Mixer gula, emulsifier, dan telur, hingga putih kental berjejak. Kemudian, masukkan tepung terigu dan maizena, lalu mixer hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan santan, garam, dan minyak goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua kemudian tambahkan pasta coklat dan aduk rata pada salah satu adonan.

Tambahkan pasta pandan dan aduk kembali hingga rata pada satu bagian lainnya.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian tuang adonan coklat dan pandan di dalam cetakan secara bergantian sampai cetakan penuh.

Panaskan kukusan terlebih dahulu sampai beruap. Kukus dengan api sedang, lalu masukkan bolu dan kukus hingga matang selama 20 menit.

Ini resep bolu andalan saya sekaligus salah satu varian isi kue nampan yang saya jual. Semoga bermanfaat, ya!

Pasta Tambahan :

Tepung

Bolu Kukus Pandan Cokelat

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam dan juga serai geprek aduk rata

Kemudian masukkan labu tambahkan kaldu jamur, dan secukupnya gula dan garam lalu masukkan secukupnya air, masak sampai air menyusut

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan...

Daun Salam

Labu

Serai

Sayur labu kuning pedas

Marinasi daging giling dengan secukupnya  kecap asin, garam dan merica bubuk, aduk rata.

Tumis paprika dengan sedikit minyak sebentar saja lalu angkat, sisihkan.

Tumis bawang putih dengan minyak bekas paprika hingga layu.

Masukkan daging giling, ratakan, masak selama 4 menit.

Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam (bila perlu), gula dan merica, koreksi rasa, masak sebentar saja lalu angkat, taburi biji wijen.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Ham (Sapi)

Paprika

Wijen

Tumis Daging Giling Paprika

Lelehkan mentega. Masak daging burger hingga berubah warna & matang. Sisihkan.

Panggang juga roti di kedua sisinya hingga kecoklatan. Angkat & sisihkan.

Ambil roti. Beri saos tomat & mayonaise secukupnya. Tutup dengan daging burger diatasnya.

Beri keju slice diatasnya. Lalu tambahkan tomat, timpa lagi dengan daging burger.

Tambahkan saos mustard & saos sambal. Tutup dengan roti burger bagian atasnya. Siap dinikmati.

Cemilan enak kesukaan anak-anak. Karena mirip dengan film kartun kesukaannya. Untuk bekal sekolah juga cocok. Bikin kenyang

Keju

Roti

Burger Spongebob

Rebus kacang putih hingga matang dan empuk, sisihkan.

Masukkan bumbu cemplung berupa : serai, daun jeruk, dan daun salam. Lalu aduk dan tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air, masak hingga air sedikit berkurang, lalu tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kelapa kering tumbuk. Kemudian aduk rata.

Kalau ayam sudah matang dan empuk, masukkan kacang putih.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa lalu matikan api.

Selain ayam bisa pakai daging sapi, bebek, telur. Masakan ini biasa disajikan pada hari-hari besar seperti lebaran, acara selametan, Maulid Nabi, Kawinan, dan lain-lain.

Bumbu Cemplung :

 Bumbu Halus : 

Asam Jawa

Ayam

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cengkeh

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Jahe

Jinten

Kacang

Kayu Manis

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Terasi

Ayam Masak Tuha Khas Banjar

Saus, seduh cokelat bubuk dengan air panas sampai larut. Sisihkan

Tim dark cooking chocolate sampai leleh. Tambahkan INDOMILK KENTAL MANIS COKELAT. Aduk rata

Tuang ke dalam larutan cokelat. Aduk rata

Letakkan es di atas mangkuk. Coret-coret INDOMILK KENTAL MANIS COKELAT. Siramkan saus. Taburkan kacang mete, biskuit, dan meises

Resep Es Serut Cokelat pakai INDOMILK KENTAL MANIS COKELAT. Yummy!!!

Bahan

Bahan Saus

Indomilk Kental Manis

Es Serut Cokelat

Campurkan tepung terigu, tepung beras dan garam.

Tambahkan susu evaporasi dan air sedikit sedikit hingga kekentalan sedang.

Sementara itu, panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga wangi dan layu.

Masukkan tuna kaleng, merica dan garam, aduk rata. Sisihkan.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak menggunakan tissu, tuang 1 sendok sayur adonan leker lalu beri diatasnya telur kocok.

Terakhir, tambahkan keju quick melt. Lalu lipat dua.

Langkah 8

Snack dan jajanan lezat dan sehat bisa jadi alternatif sarapan keluarga.

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Susu

Tepung Beras

Leker Semarang #IMYEkstraPoin

masukan garam, gula pasir dan penyedap rasa

tumis bumbu halus,  cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, tambahkan juga lengkuas dan daun salam

masukan kulit melinjo yang sebelumnya sdh di rebus dahulu

terakhir masukan daun bawang sambil di aduk2 hingga matang merata

Kecap Manis

Mie oseng kulit melinjo

Pada wadah campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Pada panci rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan, rebus hingga mendidih, disaat masih mendidih masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Aduk dengan sendok kayu, penambahan air bawang disesuaikan kebutuhan. Jika adonan sudah kalis dan bisa dibentuk, hentikan penambahan air.

Masukkan cimol ke dalam wajan yang berisi minyak dingin, lalu nyalakan api kompor dengan api kecil.

Tunggu hingga cimol mengapung, goreng cimol hingga matang, angkat dan tiriskan. Taburi dengan bumbu bubuk rasa jagung manis.

Aci dikemol yang kenyal, lembut, dan gurih, yummy!

Tapioka

Terigu

Kaldu

Jagung

Minyak

Sayur

Panci

Cimol Jagung Manis #LebihSehat

Siapkan pan/panci masukan baput, daun bawang, keju, campuran tepung bumbu dan air, aduk rata

Kemudian masak dg api kecil hingga tekstuk seperti ini, lalu tunggu dingin

Kocok lepas telur dan masukan ke adonan, aduk hingga tercampur

Masukan tepung tapioka sedikit2 sambil d aduk hingga kalis

Panaskan air, cetak adonan otak2 sesuai selera. Masak hingga mengembang lalu angkat

Bikin camilan enak gampang dan gurih bahan semua ada di kulkas.yuk gercep

Seasoning

Daun Bawang

Tepung Terigu

OTAK-OTAK KEJU (TANPA AYAM & IKAN)

Cuci bersih ikan asin peda dan masak sampai matang biarkan dingin lalu suwir daging ikan pedanya.

Cuci bersih beras, tambahkan suwiran ikan peda, bawang merah iris, serai, daun salam dan minyak goreng

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata. Masak nasi liwet dengan rice cooker

Setelah 1/2 mateng buka rice cooker dan tambahkan cabe rawit utuh tutup lagi sampai nasi matang.

Setelah matang angkat nasi dan pisahkan cabe rawit utuh, lalu aduk nasi liwet dan biarkan uapnya hilang.

Goreng teri sampai matang sambil sesekali dibolak balik supaya tidak gosong.

Siapkan nampan dan alasi dengan daun pisang

Goreng bahan sambel sampai matang angkat, bumbui dengan gula dan garam

Langkah 9

tata nasi liwet di nampan beserta lauk pendamping dan lalapannya, taburkan di atas nasi ikan teri, cabe rawit utuh dan pete. Sajikan.

Langkah 10

Masih suasana libur lebaran, kali ini saya masak nasi liwet ikan peda. Ini adalah makanan wajib saat lagi kumpul bareng keluarga makannya rame-rame pake alas daun pisang Yummy dan seru banget 😊

Pelengkap

Beras

Ikan

Ikan Teri

Tomat

Nasi Liwet Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Campur gula pasir, garam, tepung terigu, dan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan juga irisan gula merah, aduk-aduk asal rata.

Panaskan cetakan pukis, lalu ambil 1 sdm adonan tekan tekan, masak sampai matang.

Keluarkan dari cetakan, sajikan selagi hangat.

Kue Dange

Masukkan cabe dan bawang merah, aduk rata.

Masukkan bawang goreng, lada bubuk dan bawang putih bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga sisi bagian bawah matang.

Jika sisi bagian bawah sudah matang lalu balik agar kedua sisi matang merata, matikan api.

Lada

Telur Dadar Lombok Ijo

Rebus kacang hijau hingga empuk, kemudian tiriskan airnya.

Didihkan semua bahan kuah jahe dengan api kecil hingga tercium bau yang khas, kemudian matikan api.

Kemudian tuang susu kental manis sesuai selera.

Sensasi makan kacang ijo dengan susu jahe.. Ternyata juga enak

Kuah Jahe:

Daun Pandan

Kacang Hijau

Wedang Susu Jahe Kacang Ijo

<p>Stok makanan yang awet tanpa kulkas biasanya sangat dibutuhkan oleh anak kos, karena di kos-kosan sendiri pun tidak tersedia fasilitas kulkas. Kadang memikirkannya pun saat akan belanja menjadi sangat <em>tricky</em>.</p>
<p>Selain itu, anak kos juga harus hemat agar akhir bulan tetap bisa makan enak. Jadi apa saja, sih, makanan yang awet tanpa kulkas tapi tetap hemat dan nikmat? Yuk, simak artikel Yummy App kali ini, <em>cuss</em>!</p><h2>1. Roti Tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/96be7ee7cd2d7ecc185f863ca5d9a924.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang awet tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar (unsplash.com/charles chen)</a></span></div><p>Roti tawar bisa menjadi pilihan untuk kamu yang ingin stok makanan yang awet tanpa kulkas. Makanan ini bisa tahan 4 hingga 5 hari di suhu ruang, lho! Harganya pun untuk roti tawar yang biasa cukup ekonomis dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket.</p>
<p>Roti tawar juga pilihan alternatif yang praktis, saat Sobat Yummy ingin sarapan cepat karena ada jadwal kantor atau kuliah pagi. Kamu bisa mengonsumsinya langsung ataupun di toast dengan margarin ataupun selai.</p><h2>2. Mie Instan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/40d8b674456cb57cde1c0a15dfa723dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mi instan makanan yang awet tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie instant (unsplash.com/sq lim)</a></span></div><p>Yup, makanan favorit sejuta umat. Tanpa disimpan di dalam kulkas, mie instan dapat bertahan 4 hingga 12 bulan lamanya. Harga yang sangat terjangkau, dan cara memasak yang nggak ribet, ini bisa menjadi alternatif kamu untuk stok makanan awet lama dan murah.</p>
<p>Tapi perlu diingat, mie instan tidak dianjurkan untuk dikonsumsi sering, ya. Batas pengonsumsian hanya 1 hingga 2 kali sebulan, dan banyak minum air putih setelah mengonsumsinya.</p><h2>3. Pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/66f03bebcefca40c61de70bac853a131.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pasta Makanan yang awet tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasta (unplash.com/ilona frey)</a></span></div><p>Makanan yang awet tanpa kulkas selanjutnya, yakni pasta. Sobat bisa menemukan bahan pangan ini di supermarket dengan harga terjangkau. Spaghetti dengan berat 450 g hanya berkisar Rp15.000,-.</p>
<p>Sobat Yummy bisa memasaknya dengan modal bawang putih untuk membuat <em>aglio olio</em> ataupun dimasak dengan susu. Jika ingin yang lebih praktis, kamu bisa membeli pasta yang satu porsi lengkap sudah terdapat bumbu di dalamnya, harganya pun lebih ekonomis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-jenis-jenis-pasta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jenis Pasta Berdasarkan Bentuknya, Apa Bedanya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Snack</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/9a00c1a3f28e32b5d757da236dd67ba5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="snacks makanan yang awet tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi snacks (unsplash.com/denny muller)</a></span></div><p>Berbagai makanan ringan yang ada di supermarket, seperti keripik, biskuit, wafer dan kudapan lainnya, juga bisa bertahan lama tanpa kulkas. Jarak tanggal produksi hingga kedaluwarsa <em>snacks</em> tersebut bisa 3 hingga 5 bulan lamanya, dan tidak terdapat anjuran untuk menyimpannya dalam kulkas.</p><h2>5. Makanan Kaleng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/335ad2d11fe53120d921bd1b8b099ddd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan kaleng makanan yang awet tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan kaleng (unsplash.com/murielle hunt)</a></span></div><p>Tahan lama dan praktis, makanan kaleng bisa menjadi pilihan stok untuk anak kos. Mulai dari sarden, kornet, sayuran, hingga buah dengan kemasan kaleng, umumnya bisa tahan hingga 12 bulan tanpa di kulkas.</p>
<p>Bahkan sekarang banyak produsen yang memproduksi makanan jadi dalam kemasan berkaleng, seperti rendang, sup, balado, dan sambal. Banyaknya pilihan ini, kamu tidak perlu <em>worry</em> untuk memikirkan masak apa hari ini. Hanya perlu dipanaskan saja sudah menjadi menu sarapanmu.</p><h2>6. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/db78008a29b8bde4cbccc04eecc5be54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kentang makanan yang awet tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang (unsplash.com/lars blankers)</a></span></div><p>Selain makanan instan, umbi seperti kentang juga merupakan makanan yang awet tanpa di kulkas, lho! Sumber karbohidrat ini bisa tahan hingga sebulan lamanya, jika disimpan secara benar.</p>
<p>Usahakan untuk menyimpan kentang di udara terbuka dan kering yang terlindungi dari sinar matahari. Tapi sebelum itu, saat membelinya, Sobat Yummy harus memilih kentang yang bagus secara fisik agar bisa tahan lama dari proses pembusukan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Kentang untuk Lauk Makan, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/9ea3bf89a31bb8711fbb4caab025c35e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Wortel makanan yang awet tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel (unsplash.com/armano arauz)</a></span></div><p>Tanpa kulkas, wortel juga bisa tahan lama disuhu ruang. Tapi perlu perhatikan cara menyimpannya agar wortel bisa bertahan hingga sebulan lamanya.</p>
<p>Pilih wortel dengan fisik yang baik, cuci bersih dan keringkan, setelah bungkus wortel dengan tisu dapur, kemudian masukkan dalam plastik kedap udara agar wortel tidak cepat keriput. Simpan di tempat terbuka yang terhindar dari sinar matahari.</p><h2>8. Telur Asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/837e8522ac30036ce1a4eb601d38d355.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur asin makanan yang awet tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur asin (instagram.com/putri.a.kusuma)</a></span></div><p>Telur asin dibuat dengan melewati proses pengasinan dengan pemeraman menggunakan tanah liat dan garam. Proses ini memperpanjang umur simpan telur asin dan menjaga kualitas telur, dibandingkan telur tanpa pengasinan. Umumnya, telur asin bisa bertahan dari proses busuk mencapai 10 hari lamanya, disuhu ruang.</p><h2>9. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/aaf089696d7ad45120c9f9d50be073db.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk mengandung asam folat (unsplash.com/chang duong)</a></span></div><p>Beralih ke buah, jeruk juga merupakan makanan yang awet tanpa kulkas. Jeruk matang umumnya bisa bertahan 3-4 hari di suhu ruang. Letakkan jeruk di tempat yang kering dan terlindungi dari suhu panas. Hal ini karena suhu panas akan mempercepat proses pembusukkan pada buah.</p><h2>10. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/25e775f5e844aea0d668e46d1d7a09fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (pixabay.com/1195798)</a></span></div><p>Selanjutnya, buah pisang bisa bertahan di suhu ruang. Buah pisang bisa awet hingga 3 hari tanpa kulkas, meskipun kulitnya pasti akan terus menghitam, tapi daging buahnya tetap segar dan masih bisa dikonsumsi.</p><p>Jadi, itulah daftar makanan yang tidak terlalu mahal, tapi awet dari proses busuk tanpa kulkas. Sangat cocok untuk kamu yang sedang ngekos. Makanan-makanan tersebut juga tidak sulit ditemukan. Sobat Yummy bisa membelinya di pasar tradisional ataupun supermarket terdekat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-sahur-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Ramah Kantong Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Anak kos don't worry! Ini 10 makanan yang awet tanpa kulkas dan hemat. Makan enak walau akhir bulan.

Resep Rot Isi Selai Buah Naga Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rot Isi Selai Buah Naga Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN