Resep Roti Burger

Langkah 1

Campur terigu, gula, ragi & telur. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan mentega & garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis.

Langkah 3

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

Langkah 4

Kempiskan adonan. Bagi menjadi 7. Bentuk bulat & pipihkan. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 5

Olesi roti dengan bahan olesan & taburi wijen.

Langkah 6

Panggang dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Oven tangkring : 30 menit rak bawah & 5 menit rak atas.

Langkah 7

Roti burger siap digunakan. Simpan dalam freezer agar tahan lama.