Panaskan 150gr susu dan 75gr keju dalam panci dengan api kecil hingga keju meleleh, aduk hingga rata.

Langkah 1

Setelah sedikit dingin, masukkan 3 kuning telur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan 45gr tepung terigu dan 45gr tepung maizena. Aduk hingga tidak ada gumpalan.

Langkah 3

Kocok 3 putih telur sambil menambahkan 45gr gula sedikit demi sedikit hingga adonan kaku.

Langkah 4

Ambil 1/3 adonan putih telur dan campurkan ke dalam adonan keju, aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan sisa putih telur ke dalam adonan keju secara bertahap, aduk perlahan hingga rata.

Langkah 6

Tuang adonan ke dalam cetakan, ratakan permukaannya. Panaskan oven pada suhu 150°C selama 5 menit. Letakkan loyang besar yang berisi air panas di bagian bawah oven untuk metode water bath.

Langkah 7

Panggang adonan pada suhu 150°C selama 30 menit, kemudian naikkan suhu menjadi 180°C selama 20 menit sampai matang dan berwarna keemasan.

Langkah 8

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep favorit adikku. Rasanya enak dan lembut

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Keju

Mentega

Susu

Kue Keju Girly

Kukus 100 gr ubi gunung dan secukupnya kurma merah hingga matang

Setelah matang, keluarkan biji dari kurma merah. Blender 100 gr ubi gunung, 7 gr gula pasir, 1 butir kuning telur dan kurma merah hingga lembut

Tambahkan 15 gr tepung rendah protein, aduk hingga rata

Masukkan adonan ke dalam kantong piping bag

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu siapkan loyang yang sudah dialasi kertas semprotkan adonan diatasnya. Panggang adonan pada suhu 140°C selama 20 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya enak dan gurih

Gula

Kurma

Telur

Kue Kering Kurma Merah

<p>Tahu termasuk salah satu bahan masakan yang mudah didapat dengan harga yang terjangkau. Oleh karena itu, tahu sering jadi bahan masakan andalan di rumah. Selain itu, tahu juga termasuk bahan masakan yang tahan lama jika disimpan di dalam kulkas.&nbsp;</p>
<p>Perlu kamu ketahui, jenis tahu ini ada banyak sekali. Ada tahu putih, tahu sutra, tahu kuning, tahu pong, dan masih banyak lagi jenis tahu lainnya.</p>
<p>Meski tahu tergolong bahan makanan yang dapat disimpan cukup lama jika disimpan dengan benar, namun tidak jarang kualitas tahu mudah rusak dalam kondisi tertentu. Sangat disayangkan jika kamu membeli tahu dalam jumlah banyak untuk disimpan sebagai stok, namun ternyata kualitasnya malah menjadi rusak karena cara penyimpanannya yang kurang tepat.</p>
<p>Nah kali ini, Yummy App akan membahas tentang cara menyimpan tahu di dalam kulkas agar tahan lebih tahan lama.</p><h2>1. Pilih tahu dengan kualitas bagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/635ab2cbaf45f9d81cca4abc17f41dc7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Pertama kali yang harus dilakukan saat membeli tahu adalah memilih tahu yang berkualitas. Pilih tahu dengan tekstur yang kenyal, lembut, beraroma kedelai, dan tidak berbau asam. Jangan pilih tahu yang licin dan berlendir, kemungkinan besar hal itu dikarenakan air rendaman tahu yang sudah diganti, dan tahu sudah tidak dalam kondisi yang baik.</p>
<p>Namun, jika kamu membeli tahu yang sudah tersedia dalam kemasan, pastikan untuk melihat tanggal kadaluarsa.</p><h2>2. Segera bersihkan tahu setelah dibeli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/febbd6b28bb3dbfa4ff86926d370bdae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci bahan makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mencuci (pexels.com/michaelburrows)</a></span></div><p>Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang mudah berubah kualitasnya dalam waktu singkat. Oleh karena itu, tahu yang sudah dibeli harus segera dibersihkan perlahan dengan air mengalir.</p>
<p>Ini bisa dilakukan berulang kali untuk memastikan tahu benar-benar bersih dari kotoran. Sebab bisa saja air dari rendaman dari tahu yang kualitasnya sudah menurun membuat tahu berbau asam dan cepat basi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-asi-yang-tepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan ASI yang Tepat dan Benar, Orangtua Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kukus tahu sebelum dimasukkan ke kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/a479f996b091685fa9e1cdc0afb0ea57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengukus tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengukus tahu (unsplash.com/jasonbriscoe)</a></span></div><p>Perlu kamu ketahui, proses pengukusan tahu harus dilakukan sebelum dimasukkan ke kulkas. Hal ini bisa mencegah tahu menjadi kering dan menyebabkan tetap berlangsungnya proses fermentasi. Karenanya, meskipun tahu sudah dicuci bersih tapi tidak melalui proses pengukusan terlebih dahulu, tahu bisa menjadi cepat basi dan berbau asam sehingga tidak baik untuk dikonsumsi.</p>
<p>Untuk mencegah terjadinya hal tersebut, kamu bisa melakukan proses pengukusan. Untuk membuat kualitas dan nutrisi tahu tetap terjaga, Kamu juga bisa menambahkan sedikit garam pada air kukusan, dan tunggu hingga benar-benar mendidih.</p><h2>4. Simpan tahu dalam wadah tertutup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/a4a49db98df11e059d48bb14f97b92ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wadah tertutup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wadah tertutup (pexels.com/ibrahimplasticindustry)</a></span></div><p>Untuk mencegah adanya kontaminasi dengan makanan lain yang disimpan di dalam kulkas, kamu bisa menyimpan tahu ke dalam wadah tertutup dan kedap udara setelah dikukus. Meskipun kamu telah menyimpannya dengan baik, pastikan tahu masih dalam kondisi yang bagus, tidak berbau asam, dan berjamur sebelum kamu memasaknya.</p>
<p>Namun, bisa juga menyimpan tahu ke dalam kulkas dengan cara dibekukan. Di bawah ini, adalah langkah-langkah yang bisa kamu lakukan.</p>
<ul>
<li>Buang air rendaman tahu. Setelah membeli tahu, disarankan untuk langsung membuang air rendaman tahu dan mengeringkannya. Hal ini dilakukan agar rasa dan tekstur tahu tidak berubah.</li>
<li>Potong tahu menjadi beberapa bagian. Memotong sisa tahu menjadi beberapa bagian, akan memudahkan saat melakukan penyimpanan di dalam wadah dan memudahkan kamu ketika akan mengambil beberapa bagian untuk dimasak.</li>
<li>Simpan potongan tahu dalam plastik atau wadah pembeku. Setelah tahu dipotong menjadi beberapa bagian, kamu bisa menyimpan potongan tahu dalam wadah kedap udara atau plastik. Hal ini dilakukan agar potongan tahu tidak saling menempel. Simpan di rak paling atas, dan hindari adanya penumpukan beban di atas tahu, guna menjaga tekstur dan bentuk tahu.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p>Nah, demikian cara menyimpan tahu di kulkas lengkap dengan tips memilih dan mengenali kondisi tahu yang baik untuk dikonsumsi. <a title="Download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi Yummy</a> gratis untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/7-cara-menyimpan-daging-sapi-di-kulkas-agar-awet-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan tahu di kulkas yang paling utama yaitu buang terlebih dulu air dalam kemasannya, lalu cuci bersih, dan simpan di wadah tertutup.

4 Cara Menyimpan Tahu di Kulkas Agar Awet, Mudah Banget!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong kentang dan kemudian cuci dengan bersih.

Panaskan minyak dan kemudian goreng kentang.

Blender semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu sampai wangi , masukan garam, gula, penyedap dan koreksi rasa.

Aduk kentang hingga rata dan siap disajikan.

Kentang dimasak apa saja pasti enak. Salah satunya dibuat sambel kentang.

Bawang Merah

Cabe

Kentang

Sambel Kentang

Siapkan 2 lembar roti tawar, lalu potong bagian tengah bentuk bulat.

Beri burger patties dan keju cheddar, lalu tumpuk roti.

Recook dari resep chef yummy, enak dan cocok untuk sarapan atau bekal ke kantor. Beef slice aku ganti dengan burger patties yang tipis dan rasanya tetap endull.

Roti

Roti Telur Panggang

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.

Masukkan bumbu merah ke dalam wajan berisi minyak panas, lalu tumis.

Masukkan wortel dan tunggu hingga matang. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica.

Masukkan suki ke dalam wajan dan tunggu hingga matang.

Apabila suki sudah matang, masukkan jamur enoki.

Resep simpel cocok untuk dimakan bersama keluarga saat cuaca dingin

Jamur Enoki

Suki

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 2 jam.

Kukus beras ketan dan 1 selembar daun pandan selama 25 menit.

Didihkan santan, daun sereh, daun salam, garam.

Masukkan santan yang sudah di didihkan tadi, aduk-aduk biarkan santan sampai meresap ke ketannya.

Setelah santan sudah meresap, kukus kembali beras ketan selama 30 menit.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, sereh, daun daun salam hingga harum.

Masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, lada, gula, penyedap. Masukkan santan, lalu aduk rata masak sampai kering.

Alasi loyang dengan plastik, bagi ketan menjadi 2, masukkan ketannya lalu tekan-tekan dengan centong nasi agar padat. Masukkan isian lemper ratakan.

Masukkan lagi beras ketan sambil dipadatkan. Tutupi permukaannya dengan plastik agar tidak mengering. Biarkan dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang. Siap untuk dipotong-potong sesuai selera.

Langkah 9

Ayam

Beras Ketan

Serai

Lemper Isi Ayam

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus sampai 3/4 matang.

Setelah itu tiriskan mie tambahkan, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan kecap Inggris aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan daging ayam fillet yang sudah dipotong-potong masak hingga matang.

Setelah itu masukkan sosis, telur orak-arik dan daun bawang aduk rata dan masak sampai sosis matang.

Selanjutnya masukkan mie, kol, sawi kemudian tambahkan sedikit air bumbui dengan kaldu bubuk, lada bubuk dan sedikit garam tambahkan sedikit kecap manis aduk rata.

Setelah bumbu meresap dan tercampur rata jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Sawi

Mie Goreng Ayam Pedas Spesial

Rebus daging (mau langsung dimasak sama bumbu juga bisa ya).

Tumis bumbu sampai harum, masukan daun salam, lengkuas dan serai.

Masukan bumbu-bumbu (gula garem dan kecap) cabe utuh  aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan daging matang angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Daun Salam

Lengkuas

Krengsengan Daging

Siapkan wadah, masukkan potongan paha ayam, bawang putih cincang, jahe, kaldu jamur, garam, lada, madu, saus tiram dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata dan marinasi selama 30 menit.

Siapkan chopper (saya blender). Masukkan cabe keriting, cabe rawit, garam, gula dan lada, giling hingga halus.

Panaskan sedikit minyak dalam frying pan, masukkan gilingan cabe, tumis hingga harum dan matang. Sisihkan.

Kukus ayam yang telah dimarinasi, dalam kukusan selama 20 menit.

Sajikan ayam yang telah dikukus bersama sambal diatasnya.

Recook resepnya editorial yummy yang simpel sehat dan enak. Nyam!

Bahan sambal

Jahe

Ayam Kukus

Panaskan minyak, tunus bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar sampai layu dan harum.

Masukkan brokoli dan wortel. Masak sampai layu.

Masukkan telur puyuh, aduk rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Brokoli

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Telur Puyuh Brokoli

Rebus air dan daun salam hingga mendidih.

Matikan api dan biarkan semalaman agar meresap.

Tiriskan pindang dan bersihkan. Buang bagian kepala, ekor dan tulangnya. Cuci bersih, pindang tongkol siap diolah sesuai selera.

Pindang tongkol buatan rumah, aman tanpa bahan pengawet.

Ikan

Pindang Tongkol Homemade

Kocok telur, gula, garam dan margarin dengan whisk hingga menyatu dan gula larut.

Tambahkan vanili dan santan, aduk rata. Tambahkan tepung maizena, terigu dan soda kue, uleni hingga rata dan kalis.

Ambil secukupnya adonan, giling bulat, satukan ujungnya dan kerat dengan pisau (jangan sampai putus), seperti foto. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang. Masukkan kue ke dalam minyak, pastikan kue terendam minyak.

Setelah kue mengapung, baru diaduk sesekali. Goreng hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Goreng Santan Gurih

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, lalu masukan irisan cabai, tambahkan telur yang sudah di kocok.

Orak arik sebentar, lalu masukan air 50ml.

Beri kecap manis, kecap asin, dan saos tiram.

Masukan bunga bawang, dan tahu, kasih garam dan penyedap. Aduk-aduk, tes rasa, kalo sudah pas, pindahkan ke wadah, lalu sajikan.

Bahan Tumis

Seasoning

Tahu

Tumis Bunga Bawang Tahu Telur

Rendam tahu dengan air, garam dan bawang putih yang sudah di geprek.

Goreng tahu hingga kering dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur dan garam secukupnya, kemudian goreng hingga matang setelah matang angkat dan tiriskan.

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga empuk dan matang, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng tomat hingga layu, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi goreng hingga semua bahan sambal matang.

Pindahkan ke dalam cobek tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Ulek sampai halus kemudian sajikan dengan lauk pelengkap lainnya.

Menu sarapan simpel dan bikin boros nasi.

Bahan Sambal:

Terong

Lalapan Tahu Terong Telur

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tomat. Tumis sebentar.

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa. Terakhir tambahkan kecap manis. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Sesuaikan level pedasnya ya bund. Recook resep @mamajehan dengan modifikasi. Thank you chef.

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Garam

Kecap Manis

Tomat

Tongkol Suir Cabai Ijo

cuci kacang tanah kupas kemudian tiriskan

masukkan bawang putih halus, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, margarin dan air masak sampai mendidih

setelah mendidih masukkan kacang, aduk rata

bila air sudah mendidih kembali masukkan baking soda aduk rata dan matikan api kompor

goreng bawang putih iris sampai matang di minyak panas yang sudah diberi margarin

angkat bawang putih kemudian goreng kacang tanah sampai matang

kacang goreng taburi dengan bawang putih.  kacang goreng siap dihidangkan

kacang bawang cemilan legendaris biasanya disajikan saat hari raya idul Idul Fitri. cara membuatnya mudah dan rasanya gurih.

Bumbu

Bahan Mengoreng

Bahan Taburan

Kacang Tanah

Margarin

Kacang Bawang Tanpa Santan

Langkah pertama cuci bersih daging nya lalu potong sesuai selera dan rebus hingga matang

Kemudian setelah mendidih dan masukkan wortel dan kentang yang di iris sesuai selera aduk sampai rata

Kemudian masukkan bumbu yang di tumis dan daun bawang tambahkan garam gula pasir penyebab rasa aduk sampai rata

Kemudian masukkan brokoli yang sudah di bersihkan

Kemudian masukkan irisan tomat dan cabai rawit aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Di musim hujan ini cocok banget dengan menu yang satu ini sup daging rasanya enak dan gurih yuk sobat yummy cobain

Bumbu Yang Dihaluskan :

Sup daging #KurCepMakananBerkuah

Goreng tahu hingga golden brown. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan kuning telur, susu, lada, aduk rata, didihkan. Masukkan larutan tepung maizena, terakhir cabai merah iris. Tes rasa.

Masukkan tahu krispi ke dalam saus telur asin. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Dapet oleh-oleh telur asin Brebes dari temen, kalo cuma dimakan biasa sepertinya bosan. Kali ini coba dibikin saus.

Lada

Tepung

Tahu Krispi Saus Telur Asin

Masak nutrijell cincau dan air sambil diaduk terus sampai mendidih. Lalu cetak diloyang kotak. Biarkan dingin dan mengeras.

Masak gula merah, daun pandan, gula pasir dan air. Sesekali aduk agar gula merah cepat mencair. Saring dan sisihkan.

Setelah cincau dingin dan membeku kemudian serut.

Masukkan creamer ke dalam wadah lalu tuangi air hangat, aduk rata.

Masukkan gula merah beserta cincau serut ke dalamnya, aduk rata. Kemudian tambahkan es batu sesuai selera.

Resep Roti Canai Gabus Pucung #IMYOCC3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Canai Gabus Pucung #IMYOCC3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya