Roti Labu Coklat

Resep Roti Labu Coklat

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Roti goreng dengan bahan dasar labu kuning, lembut dan empuk, dengan isian coklat lumer.

Bahan Utama

250 gr labu kuning (berat setelah dikukus)

450 gr terigu protein tinggi

60 gr gula pasir

60 gr susu bubuk

6 gr ragi instan (1/2 bungkus)

1 butir telur

1/2 sdt garam

70 gr margarin

Coklat meises secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Cara Membuat

Haluskan labu kukus dengan garpu.

Langkah 1

Haluskan labu kukus dengan garpu.

Campurkan labu, terigu, gula, susu, ragi dan telur, uleni hingga rata. Tambahkan margarin dan garam.

Langkah 2

Campurkan labu, terigu, gula, susu, ragi dan telur, uleni hingga rata. Tambahkan margarin dan garam.

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit). Bulatkan dan tutup adonan selama 1 jam.

Langkah 3

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit). Bulatkan dan tutup adonan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, giling tipis ketebalan 1/2 cm. Cetak bulat dan isi dengan meises, tutup dengan 1 adonan lagi dan rekatkan (tekan - tekan) bagian pinggirnya.

Langkah 4

Kempiskan adonan, giling tipis ketebalan 1/2 cm. Cetak bulat dan isi dengan meises, tutup dengan 1 adonan lagi dan rekatkan (tekan - tekan) bagian pinggirnya.

Diamkan selama 15 menit.

Langkah 5

Diamkan selama 15 menit.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api kecil, cukup 1 kali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api kecil, cukup 1 kali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: