ROTI MANIS MESES

Resep ROTI MANIS MESES

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Udah lama nggak ngeroti akhirnya di niatin pagi buta bikin😄..

Bahan A

200 gr tepung protein tinggi

100 gr tepung protein sedang

40 gr gula pasir

6 gr ragi instan

1 sdm susu bubuk

1 butir telur

130 ml air

Bahan B

1/2 sdt garam

50 gr mentega/margarin

Pelengkap :

Butter cream secukupnya

Meses coklat secukupnya

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Aduk rata semua bahan kering.

Langkah 2

Aduk rata semua bahan kering.

Masukkan telur dan masukkan air sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Masukkan telur dan masukkan air sedikit demi sedikit.

Uleni hingga 1/2 kalis, kemudian tutup dan diamkan selama 15 menit.

Langkah 4

Uleni hingga 1/2 kalis, kemudian tutup dan diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit tambahkan garam dan margarin,uleni higga kalis elastis.

Langkah 5

Setelah 15 menit tambahkan garam dan margarin,uleni higga kalis elastis.

Lalu tutup kain dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.

Langkah 6

Lalu tutup kain dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.

Kemudian bagi adonan 45gr,diamkan selama 30 menit. Kemudian panggang dengan suhu 180°c api sedang hingga matang.

Langkah 7

Kemudian bagi adonan 45gr,diamkan selama 30 menit. Kemudian panggang dengan suhu 180°c api sedang hingga matang.

Setelah matang dan uap panas hilang, beri isi meses pada roti sesuai selera.

Langkah 8

Setelah matang dan uap panas hilang, beri isi meses pada roti sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: