Resep Roti Melon
Erna
4.0
(4 Rating)
Roti lembut yang renyah diluar.
Bahan Utama
Bahan isian:
Cara Membuat
Langkah 1
Membuat cookies: campurkan 70 gr mentega, 100 gr gula, 220 gr tepung terigu, 1 btr telur, parutan lemon, air lemon, dan baking powder. Uleni adonan hingga rata kemudian masukkan ke dalam plastik dan simpan dalam freezer selama 30 menit.
Langkah 2
Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan telur. Tambahkam susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
Langkah 3
Tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Saya menggunakan mixer spiral. Tutup adonan dengan plastik wrap lalu diamkan selama 40 menit.
Langkah 4
Kempiskan adonan kemudian ambil sedikit adonan dan bentuk bulat, pipihkan adonan lalu isi dengan coklat DCC, bulatkan adonan kembali. Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
Langkah 5
Ambil sedikit adonan cookies, bulat, dan gilas hingga tipis. Tutup roti yang sudah dibentuk dengan adonan cookies, tekan-tekan sedikit. Kerat-kerat dengan pisau dan taburi dengan gula pasir.
Langkah 6
Oven dengan api sedang hingga matang dan cookies bagian atasnya renyah.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
