Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam, tiriskan sejenak

Langkah 1

Blender seluruh bumbu halus. Bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, Kunyit, jahe, beri sedikit air

Langkah 2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, merica, kapulaga, lengkuas dan sereh. Tumis sampai harum.

Langkah 3

Sambil diaduk, masukkan susu cair secara perlahan, serta cooking cream.

Langkah 4

Langkah 5

Beri tambahan tahu goreng (opsional) dan bawang merah goreng. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Ide menu spesial untuk keluarga! Yuk masak Opor Ayam Kuah Susu. 
Rasa gurih dan berempah, segar enak dan gak bikin enek.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Halal

No Alcohol

Santan

Susu

Opor Ayam Kuah Susu

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan telur ceplok. Masak sampai meresap. Koreksi rasa.

Masukkan tomat, aduk sebentar dan angkat.

Tomat

Garam

Lada

Gula

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Telur Ceplok Saus Kecap

Panaskan margarin, panggang pisang hingga matang. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, telur, ragi instan, susu cair, susu bubuk dan gula pasir. Aduk rata

Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan butter. Uleni kembali hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 45-60 menit kemudian kempeskan. Uleni 1 menitan.

Pipihkan adonan, letakkan pisang diujung lalu kerat-kerat setengah bagian lainnya, lipat.

Tata diloyang yang sudah diolesi margarin. Olesi bagian atasnya dengan butter yang sudah dicampur susu cair.

Langkah 7

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 20 menit dengan suhu 170 derajat menggunakan api bawah dan 5 menit dengan api atas atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan oles dengan butter dan siap disajikan.

Langkah 9

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Margarin

Pisang

Ragi

Tepung Terigu

Roti Isi Pisang

Kocok menggunakan mixer dengan speed sedang saja sambil dituangi air. Setelah permukaannya halus dan tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 1 jam

Setelah 1 jam, panaskan dan olesi wajan dengan margarin

Masukkan bahan tambahan yaitu baking powder dan baking soda kedalam adonan kemudian aduk cepat, lalu tuang kedalam teflon yang sudah panas, tunggu permukaannya berbuih lalu masukkan gula

Tutup teflon. Masak dengan api kecil hingga permukaannya kering dan berlubang . Setelah diangkat segera olesi dengan margarin

Setelah dingin tambahankan toping sesuai selera dan susu kental manis

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Keju

Meses

Tepung

Martabak Manis

Campur air, tepung, daun bawang aduk sampai rata. Tidak encer dan tidak kental.

Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang.

gembus..sedikit mirip oncom, dan ada yang bilang bahwa gembus ini oncom putih. digoreng enak sekali.

Daun Bawang

Gembus goreng tepung

Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau dan beras. Masak selama ±10 menit dalam kondisi panci tertutup. Aduk sesekali agar beras tidak menempel di bagian dasar panci.

Matikan kompor. Diamkan rebusan kacang hijau dan beras dalam panci tertutup selama minimal 30 menit. Gunakan jeda waktu ini untuk mempersiapkan santan.

Setelah minimal 30 menit, kacang hijau sudah membesar (setengah matang). Lalu, masukkan santan encer. Masak kembali hingga kacang hijau pecah. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan sejumput garam.

Masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah sembari tes rasa.

Cara penyajian: masukkan ±½ sdt jahe emprit ke dalam gelas saji, lalu seduh dengan bubur kacang hijau beras saat masih panas-panasnya.

Seduh jahe secara terpisah agar si kecil ikut makan buburnya..

Beras

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Beras Jahe

Goreng kacang hingga garing, angkat, tiriskan

Masak bumbu hingga menjadi karamel, matikan api

Tunggu hingga benar-benar dingin, simpan dalam wadah tertutup

Kacang

Minyak

Buah

Asam

Rawit

Cabe

Kacang Balado #JagoMasakMinggu7

Potong-potong ikan tuna kemudian goreng hingga matang. Tiriskan.

Potong sesuai selera tempe kacang dan tahu, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, serai dengan sedikit minyak hingga matang dan tanak.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan encer, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Setelah santan mulai mendidih, masukkan potongan tahu dan tempe. Masak sampai santan mendidih.

Kemudian tambahkan santan kental dan cabe rawit hijau.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Dimakan sama nasi anget dan kerupuk,,, duuhh enak banget. Untuk pedasnya sesuaikan selera.

Ikan

Tuna

Salam

Jeruk

Merica

Kaldu

Jamur

Kunyit

Kencur

butir

Kemiri

Ketumbar

Sayur Lodeh Tuna Tahu Tempe Pedas

Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama 15 menit.

Tambahkan tepung terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Ambil 12 sdm adonan kemudian kali dua. Tambahkan masing - masing pasta cokelat dan moka, aduk rata.

Olesi loyang tulban diameter 26 cm dengan margarin. Tuang adonan putih - cokelat - putih - moka, lakukan hingga adonan habis. Tarik dengan tusuk sate untuk membuat motif.

Panggang dalan oven yabg sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 20 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas, potong setelah dingin.

Bolu lembut dan empuk dengan motif marmer. Tanpa pengembang dan margarin.

Pasta

Bolu Marmer Jadul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak air sampai mendidih, masukkan gula pasir, kunyit, dan kapulaga. 
Rebus sampai gula larut dan air berubah warna. 
Angkat lalu tunggu sampai dingin.

Tambahkan sari lemon ke dalam air kunyit. 
Aduk sebentar.

Masukkan es batu dan irisan lemon ke dalam gelas saji.

Tuangkan nimbu pani ke dalam gelas saji dengan disaring. 
Sajikan.

Recook resep dari Chef Yummy. 
Saya menggunakan kunyit segar dan gula pasir sehingga proses membuatnya harus direbus terlebih dahulu. 
Nimbu Pani merupakan minuman kaya rempah yang berasal dari India. 
Rasanya segar dengan aroma rempah yang khas. 
Selain menyegarkan, Nimbu Pani juga menyehatkan karena bermanfaat untuk meningkatkan imun tubuh. 
Bisa dijadikan minuman segar favorit keluarga nih. 
Semoga bermanfaat.

Es Batu

Lemon

Nimbu Pani

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata

Masukan tahu dan pindang tongkol goreng, aduk rata

Masak hingga bumbu menyerap, salin dalam piring saji

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Balado Pindang Tongkol Tahu Goreng

Angkat lalu tiriskan, kemudian beri bumbu mie instan. Aduk rata kemudian sisihkan.

Goreng tahu hingga matang dan kering, tiriskan.

Campurkan tepung serbaguna dan air secukupnya, aduk rata.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Praktis dan enak, camilan yang cukup ekonomis.

Tahu Isi Mie

Cincang bawang putih,Bombay dan daun bawang.

Tambahkan kaldu, masukkan telur ayam. Aduk rata.

Tambahkan bakso sapi, garam, penyedap jamur, dan lada.

Susun mie dalam wadah, siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng.

cocok banget pas cuaca lagi dingin makan mie nyemek ini 😍 thx resepnya ya 
#RecookYummy

Bakso

Sawi

Mie Nyemek

Filet ikan lele ambil dagingnya saja lalu giling bersama putih telur.

Beri wortel parut, bumbu dasar putih,garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan tapioka. Sisihkan dulu

Larutkan tepung dengan air. Lalu masukan telur dan garam, kocok

Dadar telur bagi jadi 4 bagian (saya pakai diameter 20 cm)

Ambil telur dada beri adonan yang sudah dibagi jadi 4 bagian. Lalu gulung rapi,beri plastik/daun pisang/alumunium foil. Rapatkan

Panaskan kukusan, lalu masukan gulungan tadi. Kukus selama 20 - 25 menit

Ambil dari kukusan, tunggu hangat, buka bungkusannya. Iris sesuai selera

Yummy buat sekedar camilan dan bisa juga untuk lauk

Bahan Lapisan Telur

Ikan Lele

Rolade Ikan Lele

Bersihkan ikan bandeng, cuci sampai bersih.

Nggak kalah enak dengan yang menggunakan ayam.

Resep Roti Nangka Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Nangka Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan