Cincang kasar ayam bagian dada, kemudian suwir-suwir jamur tiram yang telah dicuci bersih.

Langkah 1

Potong wortel menyerupai bentuk korek api.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan potongan ayam dan jamur tiram, kemudian aduk sampai merata.

Langkah 5

Masukkan potongan wortel dan kaldu rasa sapi instan, lalu aduk-aduk.

Langkah 6

Letakkan isian di kulit lumpia, lalu gulung-gulung dan rekatkan kulit lumpia menggunakan air.

Langkah 7

Panaskan minyak. Masukkan lumpia dan goreng hingga berubah menjadi kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Masukkan larutan tepung tapioka dan tambahkan gula merah. Biarkan sampai mengental.

Langkah 9

Lumpia sayur pedas siap disajikan dengan sausnya.

Langkah 10

Lumpia sayur pedas menjadi salah satu alternatif camilan yang simpel.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Sayur Pedas

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk secara merata.

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan kulit lumpia.

Masukkan secukupnya adonan, masak dengan api kecil, sampai sisi bawah matang, lalu tutup atas adonan dengan kulit lumpia.

Balik perlahan, dan masak sampai sisi yang lain matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Tahu

Telur

Lumpia Tahu Telur

Setelah itu masukkan mie rebus secukupnya ,telur, tepung terigu, sosis , sayuran dan bumbu halus,merica bubuk,pala bubuk dan kaldu bubuk,aduk rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola lalu goreng sampai kecoklatan atau sampai matang dan siap disajikan.

Kreasi olahan mie dan tahu dan campuran bahan lainnya.

Jamur

Sosis

Bola Mita ( Mie dan Tahu) #JagoMasakMinggu6Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Bolu Pisang Uli

Molen pisang uli

Kolak Pisang Uli

Pisang Goreng Uli

Kolak Nangka Pisang Uli

Kolak Pisang Uli #JagoMasakMinggu2

Pisang Bakar Uli

Pisang Uli Panggang Keju

Bubur Kacang Hijau Pisang Uli

Pisang Uli Goreng Bread Crumb#KURCEPCEMILANANAK

Bolu Pisang Kukus #JagoMasakMinggu10

Rendam selama semalaman, cuci kembali dan tiriskan

Tuang bumbu halus ke dalam kacang kedelai, aduk rata diamkan selama 30 menit supaya meresap

Sementara menunggu bumbu menyerap, goreng irisan bawang putih hingga matang kecokelatan, tiriskan

Goreng kacang kedelai hingga matang kecokelatan, tiriskan

Campur kacang kedelai goreng dengan bawang putih goreng, aduk rata setelah dingin masukan ke dalam toples kedap udara

Enak kriuk - kriuk, wangi dari bawang putih..

Bawang Putih

Garam

Kacang

Kacang Kedelai Goreng Bawang Putih

Siangi kelor, kupas dan iris tipis oyong, iris tipis bawang merah dan putih.

Beri garam, kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa.

Masukkan kemangi, aduk rata langsung matikan api. Hidangkan hangat.

Rasanya segar dan enak, dimakan di siang hari makin mantap.

Bawang Merah

Daun Kemangi

Bening Kelor, Oyong Kemangi

Campur tepung manis, tepung terigu, maizena, garam, dan gula. Campur air sedikit demi sedikit lalu aduk rata.

Camilan enak buat menemani saat santai keluarga. Di sini sukun saya kukus dulu, jadi lebih empuk.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Persiapkan semua bahan yang akan dimasak.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu. Kemudian, masukan ebi dan tumis kembali hingga wangi.

Tuangkan nasi kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata.

Tuangkan kecap manis dan bubuhi garam dan merica bubuk.

Aduk nasi goreng hingga bumbu tercampur merata dan angkat.

Pecahkan 2 butir telur, bubuhi garam dan merica bubuk secukupnya kemudian kocok hingga berbuih.

Goreng telur dadar dalam minyak panas, balikan ke sisi satunya. Angkat.

Potong-potong telur dadar menyerupai mie dan tata di atas piring bersama nasi goreng dan pelengkap lainnya.

Bismillahirrahmaanirrahiim...

Sudah lama gak bikin nasi goreng. Hidangan simpel namun lezat dan mengenyangkan. Kali ini aku memakai ebi buat menambah cita rasa umamy nasi goreng dipadukan bersama telur dadar yang gurih dan creamy disegarkan dengan sauerkraut yg asam.

Yuk bikin!

Bahan Utama:

Bumbu Nasi Goreng:

Pelengkap:

Kecap Manis

Nasi

Sawi

Tomat

Nasi Goreng Ebi Telur Mie Dadar

Masukkan sayur kol yang diiris tipis serta tauge

Tambahkan msg, baking powder dan merica bubuk.

Bolak-balik sampai garing dan warnanya coklat keemasan.

Garing, krispy serta gurihnya bikin mulut ga mau berhenti ngunyah.

No Alcohol

Tauge

Heci

Kukus labu kuning. Haluskan. Biarkan dingin dulu.

Dalam wadah, masukan terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, margarin, kuning telur, labu kukus dan air. (Air sebaiknya dimasukan sedikit demi sedikit sambil di mixer karena tekstur labu yang berair)

Bulatkan, baluri dengan tepung. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 30 menit

Kempiskan adonan supaya udaranya keluar. Bagi jadi 26 atau 25gr lalu bulat-bulatkan.

Lubangi tengahnya dengan jari telunjuk lalu rapikan. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan

Donat dengan campuran labu kuning/butternut/waluh.

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Donat Labu Kuning (Waluh)

Masak semua bahan puding susu sampai mendidih.

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Diamkan sampai mengeras.

Masak semua bahan puding buah naga sampai mendidih.

Selanjutnya tuang setengah bagian ke dalam cetakan. Tunggu sampai setengah mengeras.

Masukkan perlahan puding susu di atas puding buah naga.

Tuang perlahan sisa puding buah naga di atas puding susu sampai rata. Biarkan sampai suhu ruang. Kemudian simpan di kulkas.

Happy birthday yummy app yang ke-8. Dragon Fruit Milk Pudding made with love.

Bahan Puding Susu

Bahan Puding Buah Naga

Agar-Agar

Buah Naga

Bubuk Jelly

Dragon Fruit Milk Pudding

Potong-potong sawi hijau dan potong korek wortel.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang.

Masukkan sayuran, aduk rata lalu tambahkan air. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan soun, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk sampai tercampur rata.

Koreksi rasa dan terakhir masukkan irisan daun seledri.

Bumbu halus

Soun Goreng Jawa

Campur dalam wadah semua trigu, kuning telur, ragi, gula, dan susu bubuk jadi satu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga setengah kalis, masukan margarin dan garam uleni lagi hingga kalis. Kemudian tutup rapat diamkan mengembang 2x lipat.

Setelah adonan diistirahatkan kempeskan buang anginnya, bagi adonan menjadi beberapa biji timbang masing² berat kurang lebih 30-40gr.

Ambil satu persatu adonan bentuk lonjong tata diloyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi hingga mengembang lalu panggang hingga matang sekitar 15 menitan sesuaikan oven masing - masing.

Membuat olesan, campur skm dan moyones jadi satu aduk rata.

Setelah roti matang kluarkan dari oven oles atasnya dengan margarin selagi masih panas, kemudian diamkan tunggu hingga dingin, setelah itu oles dengan campuran mayones dan beri toping abon.

Olesan & Toping

Mentega

Roti abon

Kupas serta cuci wortel dan kentang. Kemudian potong dadu kecil. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan kornet.

Masukan wortel, kentang, daun bawang, daun seledri dan air. Masak hingga air setengah menyusut.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Masukan tepung terigu. Aduk cepat hingga hingga mengental. Matikan api.

Ambil 1 keping biskuit gabin. Oleskan rogout secukupnya lalu tutup dengan biskuit gabin, rapikan.

Panaskan minyak goreng. Goreng gabin sebalik balik hingga berwarna keemasan. Angkat san tiriskan.

Biskuit Oreo

Kornet

Gabin Rogout Kornet

Rebus hingga warnanya menjadi pekat. Dinginkan.

Tuang madu hutan ke dalam gelas atau cangkir.

Tuang air rebusan telang, beri jeruk nipis. Aduk merata.

Telangnya aku pakai telang kering, ya. Sama saja dengan telang segar.

Jeruk Nipis

Madu

Teh Telang Madu

Potong wortel memanjang atau sesuai selera kemudian rebus hingga matang.

Kemudian rebus mie sampai setengah matang.

Panaskan margarin, kemudian tumis salmon hingga matang. Setelah itu tambahkan air 50 ml lalu masukkan mi dan wortel.

Setelah bahan masuk semua, tambahkan susu UHT 30 ml. Tunggu hingga air menyusut.

Tetiba kepikiran bikin Creamy Salmon Noodles dengan bahan yang ada dirumah

Salmon

Creamy Salmon Noodles

Kupas ubi, potong dadu lalu cuci bersih. Kukus ubi bersama kelapa parut dan daun pandan selama 20 menit atau sampai matang dan empuk.

Selagi masih panas, haluskan ubi dengan cara ditumbuk menggunakan uleg yang dilapisi plastik.

Tambahkan1/2 bagian kelapa parut, gula dan garam.

Aduk-aduk menggunakan sendok sampai rata. Untuk hasil yang lebih rata bisa diulen kembali menggunakan tangan.

Ambil secukupnya  gethuk, masukkan ke dalam cetakan lalu padatkan menggunakan sendok. Keluarkan gethuk  dari cetakan secara perlahan.

Rasanya manis, gurih dengan tekstur yang lembut. Kali ini gethuknya saya cetak agar tampilannya lebih menarik. Bisa juga dibentuk sesuai selera atau dipotong-potong.

Bahan Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kelapa

Kubis

Gethuk Ubi

Goreng ikan keranjang hingga matang, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Tambahkan tomat, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Tambahkan ikan keranjang, lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kemarin beli ikan keranjang di pasar, baru sempet masak pagi hari ini. Kebetulan masih punya cabai dan tomat juga di lemari es. Yuk bikin ikan keranjang asam pedas, pasti bikin habis nasi sepiring.

Seasoning

Cabe

Ikan

Ikan Keranjang Asam Pedas

Persiapkan semua bahan, potong-potong sesuai selera

Tumis bumbu iris sampai wangi dengan sedikit minyak. Saya tambahkan minyak bawang supaya aroma makin sedap

Resep Roti Panggang Coklat Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Panggang Coklat Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024