Kupas dan cuci bersih semua sayuran. Potong wortel berbentuk korek. Iris tipis daun bawang, seledri dan kol.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kemiri dan kunyit bakar menggunakan cobek.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap rasa ke dalam wadah berisi sayuran, lalu aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air es perlahan, lalu aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng lalu ambil satu sendok sayur adonan, pipihkan di pinggir wajan. Goreng hingga matang.

Langkah 5

Bakwan klasik penawar rindu dengan nenek yang selalu membuat bakwan ini.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Bawang

Kemiri

Kubis

Kunyit

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Kunyit

Siapkan wadah, masukkan beef slice dan semua bumbu marinasi.

Aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan minimal 1 jam, agar bumbu lebih meresap.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombai.

Masukkan beef slice, aduk rata, masak hingga beef slice mengeluarkan air.

Tambahkan air, masak hingga airnya menyusut, koreksi rasanya, angkat lalu sajikan.

Memanfaatkan beef slice yang ada dikulkas, kali ini diolah dengan bumbu yang simpel tapi rasanya enak.

Bumbu Marinasi:

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Daging Sapi

Wijen

Beef slice teriyaki

Cuci bersih kol, daun bawang, wortel yang sudah di iris, kemudian tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Siapkan wadah, kemudian masukan tepung terigu,1 butir telur, bumbu halus, garam dan kaldu jamur.

Masukan kol, wortel, dan daun bawang yang sudah dicuci bersih tadi.

Langkah 6

Panaskan minyak, ambil dua sendok bahan adonan, kemudian goreng hingga kering dan kuning kecoklatan.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu Halus :

Tepung

Bakwan Sayur Bumbu Rempah

Masukkan bubuk jelly coklat, gula pasir, dan susu cair, aduk rata.

Siapkan wadah, tata biskuit kelapa, lalu guyur dengan puding coklat, tuang sekitar ⅓ bagian, tunggu hingga set.

Setelah set, tata kembali biskuit kelapa.

Lalu tuang kembali puding coklat, sisakan sedikit ruang di wadah, tunggu hingga set, kemudian tuang kembali puding coklat hingga memenuhi wadah, biarkan set dan mengeras, kemudian potong-potong dan sajikan bersama whip cream.

Di rumah banyak biskuit kelapa, anak-anak sepertinya bosan dimakan begitu saja, coba aku bikin puding, pada suka ga ya, eh ternyata doyan banget, next bisa bikin lagi nich, biar ga mubadzir juga biskuitnya dianggurin 🤭🥰
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Susu

Puding Coklat Biskuit Kelapa

Masukan 1 sdm adonan telur ke dalam kulit lumpia

Goreng sampai kecokelatan, tiriskan. Siap di sajikan

Bakso

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Telur Bakso

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, jeruk, sereh sampai matang.

Masukkan ayam aduk dulu sampai ayam berubah warna.

Setelah setengah perjalanan memasak. Masukkan gula merah, garam, penyedap, aduk hingga semua sempurna.

Tuang santan, aduk sampai mendidih biar santan tidak terpecah belah.

Kalo rasanya sudah lezat dan ayam empuk, boleh matikan api.

Selasa, 12.03.24
Gulai ayam untuk menu sahur pertama.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Ayam

Kocok telur dan garam. Buat dadaran. Sisihkan.

Campurkan tapioka, terigu, kaldu bubuk, garam, bumbu halus dan air panas. Aduk.

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan telur dadar.

Bentuk bulatan, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, tambahkan sedikit minyak dan garam. Masukkan bulatan cilok. Tunggu hingga cilok mengambang. Tiriskan. Siap disajikan bersama bumbu kacang atau saos sambal.

Cilok ala ibu wajib banget dibumbui ketumbar. Biar sedep katanya

Telur Dadar

Ketumbar

Cilok Isi Telur Dadar

Masukan jamur ke dalam mangkok yang sudah di masukan tepung maizena, tepung serba guna, air dan kaldu bubuk

Lalu gulingkan ke bahan kering, aduk rata sampai semua tepung tercampur rata

Tumis bahan cabe sampai harum, lalu tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk

Masukan jamur aduk rata, tes rasa siap di sajikan

Enak dan mantap, rasanya gurih, cocok di sajikan dengan nasi hangat

Bahan Cabe

Bahan Tepung Kering

Cabe

Jamur Tiram

Tepung Maizena

Jamur Crispy Cabe Garam

haluskan bumbu untuk marinasi,bawang putih,ladaku,garam,air secukupnya.

Campurkan tahu tempe dibumbu marinasi diamkan ±15 menit.

Bahan sambal kecap bawang merah,bawang putih, cabai rawit dan tomat,digoreng.

Aduk-aduk sambal, terakhir tambahkan kecap secukupnya,koreksi rasa.

Tahu tempe  penyet, sambal kecap,siap dihidangkan.

Sederhana,enak,simple, menu yang satu ini selalu juara,yuk recook!!!

Bahan Bumbu Kecap

Bumbu Penyedap

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Penyet, Sambal Kecap.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang, masak sampai wangi

Lalu masukkan tahu yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan garam, aduk-aduk lalu tes rasa.

Kemudian masukkan telur ayam, masak sampai telur matang.

Bumbu

Bawang Merah

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Pala

Sop Tahu Telur

Daging sapi khas untuk rendang di potong searah serat daging agar tidak alot

Siapkan bumbu optional tadi dan dipotong sesuai keinginan

Bumbu racik rendang di tumis dahulu dan dimasukan bumbu optional yg sudah dipotong

Setelah tercium aroma sedap baru dimasukan daging yang sudah dipotong potong

Setelah air mendidih masukan 2 bungkus santan instan dan diaduk agar santan tidak pecah

Diaduk terus hingga air berkurang dan ditambahkan bumbu penyedap kemudian tes rasa

Sebagai anak kos harus punya kreativitas dan jiwa bertahan hidup yang tinggi untuk survive di kerasnya dunia ini. maka dari itu muncul lah resep ini yang WAJIB DI RECOOK

Optional Bumbu Rahasia

BEEF RENDANG SIMPLE CUMA 30 MENIT

Masukkan semua bahan puding susu kedalam panci.

Masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.

Tuang setinggi ½ cetakan. Biarkan hingga set.

Campur semua bahan puding melon, masak sambil diaduk hingga mendidih. Setelah uap panasnya hilang, tambahkan fruit acid.

Tuang 1 sendok sayur kedalam cetakan, masukkan puding susu. Kemudian timpa dengan puding melon hingga cetakan penuh.

Biarkan dingin dan set. Simpan dalam lemari es biar makin enak.

Jika ingin dijual dan dijadikan hampers masukkan dalam cup biar terlihat cantik.

Disajikan dingin makin enak. Bisa jadi ide jualan atau hampers.

Bahan Puding Melon

Agar-Agar

Puding Melon Susu

Terakhir tambahkan susu cair, yoghurt, susu kental manis dan pewarna merah. aduk rata lalu sajikan ❤️

Kalo kurang manis bisa tambahkan susu kental manis yang putih ya 😉 

Siang-siang minum ini enak banget 😋

Apel

Cincau

Yogurt

Cocktail Buah

Campurkan duo tepung bersama dengan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan biang, aduk rata (biang campurkan semua bahan, diamkan hingga mengembang).

Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga rata.

Kemudian ratakan di atas loyang, oles dengan susu cair dan taburkan dengan duo cabe serta biji wijen. Istirahatkan 20 menit hingga mengembang lalu panggang 20 menit hingga matang.

Setelah matang, olesi dengan mayonise dan kental manis kemudian taburi dengan abon. Gulung dan potong-potong lalu sajikan.

Alhamdulilah jadi juga... Selama ini cuman di angan-angan aja karna mager bikin, ini gampil kok nggak pakai ulen lama-lama, pokoknya asal rata saja.
Ini enak banget dan mengenyangkan, cocok buat bekal sekolah/kantor.

Biang :

Filling : 

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Ragi

Roti Gulung Abon

Campur seluruh bahan jadi satu. Ini disebut juga dengan straight methode.

Uleni sampai kalis elastis. Biarkan proofing 45 menit.

Bagi adonan menjadi 12 buah, rounding sampai mulus.

Isi dengan selai atau coklat. Ini pakai selai strawberry dan nanas.

Lipat 2 dan rekatkan ujungnya, dibentuk lonjong. Diamkan 30 menit.

Panaskan teflon pakai api kecil. Setelah panas letakkan dough, panaskan api ketika adonan sudah masuk proofing 25 menit. Masak setiap sisi 5 menit sembari ditutup. Nikmati roti hangat dengan secangkir susu 🧡

Minggu, 10.03.24
Lagi suka banget roti teflon, cepet bikinnya. Rotinya super soft, anak-anak suka.

Gula

Margarin

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Kocok 70gr mentega yang sudah lunak dengan 50gr gula halus hingga tercampur rata.

Masukkan 1 butir kuning telur dan 1/2 butir putih telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan lembut dan mengembang.

Masukkan 150gr tepung terigu dan 1sdt garam, aduk perlahan hingga rata.

Tambahkan keju parut dan daun bawang cincang, aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, cetak di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking atau mat silikon.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180°C selama 20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep simple yang enak, resep ini diajarkan oleh teman kuliah ku

Keju

Mentega

Telur Gulung Kucai

Campur daging dan bumbu marinasi. Marinasi semalaman.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Beef Yakiniku

Farida Rahmadhani

Gado-gado Khas Malang

Tape Colenak

Kari Ayam dan Telur Puyuh

Botok Jantung Pisang

Ikan Bawal Bumbu Kuning

Sayuran Bumbu Pecel Khas Madiun

Orek Tempe dan Ikan Asin

Balado Udang dan Kentang

Cumi Asin Sambal Ijo

Timus Ubi (Pelus)

Otak-otak Bumbu Balado Pedas

Rujak Petis Khas Malang

Potong-potong kacang panjang, tahu, labu dan wortel.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe rawit, cabe merah keriting dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam lalu masak sampai bumbu matang.

Masukkan air dan sayuran lalu aduk rata dan masak sampai air mendidih. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Masukkan santan, aduk sampai santan mendidih dan sayuran matang.

Cocok disajikan dengan lontong atau kupat.

Resep Roti Panggang Gula Palem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Panggang Gula Palem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya