Cuci bersih udang kali berulang kali sampai bersih, tiriskan

Langkah 1

Goreng udang sampai matang tapi jangan terlalu kering, tiriskan

Langkah 2

Siapkan bumbu-bumbu, uleg kasar saja atau sesuai selera

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan layu

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui kaldu bubuk dan kecap manis, masak sampai matang

Langkah 6

Langkah 7

Kesukaan aku dan suami karena udang kali rasanya gurih enak. Tapi ini bukan menu yang ramah anak ya...

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Udang

Oseng-oseng Udang Kali

Tuang sedikit air. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya (usahakan rasa asinnya kuat).

Celupkan tempe ke dalam bumbu, setelah satu sisinya basah / terbalut bumbu, balikan tempe ke sisi satunya, agar sisi yang satunya lagi terbalut bumbu juga.

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga matang/ kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

Tata tempe goreng di piring saji. Tempe goreng gurih siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Minyak Sayur

Tempe

Tempe Goreng Gurih

Potong pangkal bonggol pokcoy dan pisahkan tiap helainya. Cuci bersih.

Didihkan air dan tambahkan garam secukupnya. Masukkan pokcoy dan rebus, jangan sampai over cook.

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.

Set api sedang, masukkan semua bahan saus/kuah yang tersisa KECUALI garam. Setelah mendidih koreksi rasa, bubuhi garam jika memang diperlukan.

Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah mendidih kembali matikan api.

Langkah 8

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Pokcoy Siram Bawang Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, buang bagian kepala dan isi perutnya, baluri dengan bumbu marinasi, diamkan dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

Baluri ikan yang telah dibumbui, baluri hingga rata.

Goreng ikan tepung dalam minyak panas hingga matang dan kering, cukup dengan api kecil ke sedang.

Ulek halus tomat, cabe, terasi, gula, garam, didihkan air lalu campur dengan bahan ulek.

Tata ikan goreng tepung di piring saji, siram dengan kuah sambal.

Pecak ikan yang berbeda karena ikan digoreng tepung terlebih dahulu, rasanya semakin gurih dan mantap dengan sajian kuah belacan.

Halal

Cabe

Ikan

Tepung

Ikan Gortep Siram Kuah Sambal

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Baluri dengan bumbu ikan goreng selama 30 menit.

Ulek kasar cabe rawit dan bawang merah. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir, sisihkan.

Goreng bumbu iris dengan minyak secukupnya.

Kalau sudah mulai kecoklatan, tuang ke dalam ulegan cabe tadi.

No Alcohol

Ikan Layur Sambal Pecak

Tambahkan ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata, diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah keriting dan kemiri sangrai dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, daun salam dan serai hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Beri garam, kaldu jamur dan gula merah.

Tambahkan santan kental, masak hingga menyusut.

Langkah 9

Masakin buat keluarga adik, bumbunya menyesuaikan yang ada di dapur. Katanya enak, bikin 1 kg habis dalam sehari 😁

Bumbj Yang Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Ikan Nila Bumbu Rujak

masukkan bayam, lengkuas, daun salam, daun jeruk.

masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Meskipun tidak ada santan bisa menggantinya dengan kemiri.

Bayam

Kemiri

Bobor Bayam Tanpa Santan

Siapkan kacang panjang. Potong sekitar 10 cm. Kemudian Rebus selama 5 menit.

Angkat kacang panjang. Tiriskan. Kemudian belah benjadi dua.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian sisihkan.

Tumis cabai merah, daun jeruk dan terasi sampai layu.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan santan kental instan. Aduk rata masak sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang. Aduk rata. Icip rasa. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Jahe

Kacang Panjang

Kencur

Lengkuas

Santan

Serai

Terasi

Jukut Bejek Khas Bali

Tuang campuran yoghurt drink, yoghurt plain, dan kental manis.

Masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin.

hai mbak, aq kirim rikuk melon saladnya ya. 
aku pakai melon kuning, makasih resepnya. 

#RecookYummy

Keju

Melon

Susu

Yogurt

Melon Salad Yoghurt

Blender 150 gr mulberry untuk mendapatkan 150 ml jus. Campurkan 150 ml jus mulberry, 150 ml air, dan 20 gr gula pasir dalam wadah.

Masukkan 100 gr tepung tapioka secara bertahap, aduk hingga menjadi adonan halus. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket. Bentuk adonan memanjang lalu potong-potong kecil.

Rebus potongan adonan dalam air mendidih hingga mengapung, angkat, lalu masukkan ke air dingin untuk menghentikan proses masak.

Rendam 100 gr jamur kuping putih hingga lunak lalu tiriskan. Rebus 50 gr gula batu dengan air hingga larut, masukkan jamur kuping putih, dan masak selama 10 menit. Tambahkan potongan adonan mulberry ke dalam rebusan jamur, aduk rata.

Tambahkan adonan mulberry yang sudah matang dan bahan lainnya. Terakhir tambahkan santan, aduk rata.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Gula

Jamur

Tepung Tapioka

Mulberry Bliss White Fungus Dessert

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu. Kupas kluwih, potong dan cuci bersih, kemudian rendam dalam air.

Haluskan semua bahan bumbu kecuali minyak.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sisa bahan lainnya, kecuali santan. Masak hingga kluwih empuk dan air sisa sedikit (1/4 bagian awal).

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih selama 5 menit saja.

Coba-coba membuat gudeg dari buah kluwih (timbul), ternyata enak nggak kalah rasanya sama nangka muda.

Bahan Bumbu :

Daun Jeruk

Daun Salam

Gudeg Kluwih dan Telur

Masukkan ayam yang telah direbus hingga empuk.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica dan sedikit air.
Angkat dan sajikan.

Makanan khas Indramayu. 
Pedesan yang berarti pedas, terbuat dari ayam dicampur bumbu cabe membuat masakan menjadi nikmat.

Garam

Gula Merah

Ketumbar

Pedesan Ayam Kampung

Goreng ikan mujair sampai kering, lalu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir aduk hingga rata dan biarkan mendidih.

Biarkan sampai kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Olahan Ikan Mujair Yang Berkuah Dan Enak 😋

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Tomat

Kotokan Mujair Pedas

Olesi satu lembar roti dengan selai kacang, ratakan.

Olesi satu lembar roti lagi dengan cokelat oles, ratakan.

Tambahkan keju parut di atas salah roti yang telah diolesi, tutup dengan roti lainnya.

Resep Roti Selai Cokelat Kacang Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Selai Cokelat Kacang Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi