Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong, potong-potong menjadi kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Masukkan singkong bersih kedalam panci, kemudian tambahkan gula pasir, garam dan daun salam.

Langkah 2

Rebus singkong selama 10 menit tunggu hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Haluskan singkong rebus dengan cara dibejek-bejek. Jika sudah halus tambahkan gula dan mentega aduk hingga merata.

Langkah 4

Bentuk bulat di dalamnya beri gula pasir sampai semua adonan habis.

Langkah 5

Kemudian masukkan ke dalam kulkas agar tidak pecah saat digoreng.

Langkah 6

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Di Indonesia singkong dapat diolah menjadi aneka camilan seperti getuk, singkong keju, singkong kukus, tape, singkong goreng, stik singkong dan masih banyak lagi. 

Salah satu camilan yang digoreng dengan bahan dasar singkong yaitu bola-bola singkong dengan isian yang manis, lembut dan tidak seret. Olahan ini mudah banget dibuat dirumah sendiri yuk ikutin resep saya yang praktis dan sederhana ini.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Gula

Singkong

Bola - Bola Singkong Gula Pasir

Masukan tape dalam blender lalu tuangi air dingin

Masukan gula pasir dan proses sampai halus

Masukan es batu dalam gelas lalu tuangi susu kental manis

Tuang jus tape dalam gelas, aduk rata dan siap disajikan

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Es Batu

Susu

Jus Tape Ketan Hitam

Kupas bagian kelapa yang hitam,parut daging buah yang putih saja.

Campurkan tepung beras, kelapa, gula merah, gula pasir, garam, dan vanili hingga merata.

Ambil sedikit adonan lalu kepal adonan tersebut hingga mengeras mengikuti bentuk yang di inginkan.

Kukus di air yang sudah di didihkan selama 15 menit,jangan terlalu lama nanti adonannya menjadi keras.

Pohul-pohul adalah makanan tradisional yang berasal dari Tapanuli, yang terbuat dari tepung beras.

Bahan Penyedap

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Pohul-pohul camilan ringan

Siapkan ayam. Tambahkan bumbu marinasi. Marinasi selama 30-60 menit.

Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan bahan lainnya. Masak sampai matang. Icip rasa.

Masukkan ayam. Aduk sebentar. Angkat potong-potong. Dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Marinasi :

Saos :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Putih

Kecap Manis

Tepung Maizena

Ayam Goreng Saus Pedas Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Membuat Poached Egg Dengan Ladle #TipsAndalan

Masukkan susu bubuk cokelat, bubuk jelly, bubuk agar-agar, dan susu kental manis ke dalam wadah.

Tuang susu cair, lalu aduk semua bahan hingga larut.

Panaskan adonan puding dengan api sedang hingga mendidih. Angkat dan hilangkan uap panasnya.

Siapkan wadah, lalu tuang adonan puding dan biarkan set.

Buat vla dengan mencampurkan tepung maizena, gula pasir, susu cair, dan keju. Masak dengan api kecil hingga mengental, lalu koreksi rasanya.

Tuang vla di atas puding, lalu simpan di dalam kulkas. Taburi dengan bubuk susu cokelat di atasnya, sajikan dingin.

Resep silky puding yang mudah, cocok untuk ide jualan dan pastinya favorit anak-anak #TulisResepTheNextOA

Bahan Vla

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Keju

Chocolate Cheese Silky Puding

Masukkan dalam blender nenas, wortel, tomat.

Paling enak nih kalau cuaca lagi panas, minum jus. Makin seger.

Nanas

Tomat

Wortel

Jus Nenas Tomat Wortel

Siapkan daun pisang, sobek seukuran 8cm. Kemudian bentuk kerucut bagian ujungnya lalu isi beras ketan sebanyak 1sdt, lalu lipat bentuk segitiga kemudian sematkan dengan lidi.

Rebus air, garam dan bunga telang hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan, lupis dan rebus selama 5 menit. Setelah direbus selama 5 menit, matikan api dan tutup rapat lalu diamkan selama 30 menit.

Sambil menunggu, campur semua bahan kinca gula merah jadi satu kemudian rebus hingga mengental.

Setelah selesai di istirahatkan, rebus kembali lupis selama 8-10 menit. Setelah itu matikan api dan tutup kembali,dan diamkan hingga suhu ruang.

Selanjutnya tiriskan lupis, diamkan hingga suhu ruang.

Sajikan lupis dengan taburan kelapa parut dan kuah kinca di atasnya.

Langkah 8

Bahan Kinca Gula Merah:

Lupis Segitiga Bunga Telang

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit, dan cabe merah besar hingga layu dan harum.

Tambahkan daging cincang, aduk-aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Cabe

Daun Bawang

Tumis Daging Cincang Pedas

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus hingga matang, tiriskan.

Masukkan ke dalam chopper, cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. 
Cincang kasar saja.

Panaskan minyak goreng. 
Tumis sambal cincang, serai dan daun jeruk hingga benar-benar matang.

Kemudian masukkan cumi asin. 
Aduk rata.

Masak sambil diaduk sesekali hingga sambal agak kering. 
Angkat.

Bawang Merah

Cumi

Daun Jeruk

Serai

Sambal Cincang Cumi Asin

Potong-potong sayuran nya kemudian cuci hingga bersih.

Tambahkan air,masukan semua bumbu,masukan wortel dan jagung nya,masak hingga matang.

Terakhir masukan daun bayam,aduk rata masak hingga daun bayam matang sempurna.

Bayam

Cabe Merah Besar

Garam

Jagung

Saus Tiram

Tumis bayam jagung wortel

Rendam kembang tahu dengan air matang hingga agak lunak. Suwir - suwir agak besar kembang tahu yang sudah lunak

Rendam jamur kuping dengan air hangat hingga jamur agak melunak. Iris-iris jamur kuping sesuai selera

Cuci dan iris-iris bawang putih, daun bawang, dan cabe merah keriting

Panaskan 4 sdm minyak goreng.Tumis bawang putih, daun bawang, dan cabe hingga harum

Tambahkan cuka, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, garam, dan lada bubuk, aduk rata

Masukan kembang tahu dan jamur kuping, aduk rata. masak hingga kembang tahu dan jamur kuping matang

Terakhir masukan irisan daun bawang, masak sesaat, angkat dan sajikan

Teman-teman ada yang tau ga kenapa kembang tahu harganya mahal?Salah satunya karena kembang tahu adalah kulit susu kedelai yang dibuat dengan mengangkat lembaran dari permukaan susu kedelai saat panas-panas.Jadi penuh perjuangan dalam membuatnya dan kembang tahu mempunyai manfaat yaitu membantu menjaga imunitas tubuh agar tidak mudah sakit😀Ditumis dengan jamur kuping,ga usah pakai daging uda enak banget.Resep ini ada rasa sedikit asam karena pakai cuka,sedikit pedas dan gurih.Berikut resepnya.

Kembang Tahu

Tumis Kembang Tahu Jamur

Iris cabai, seledri dan daun bawang. Cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dan cabai sampai layu.

Masukkan nasi, daun bawang, garam dan penyedap.

Aduk sampai rata dan koreksi rasa. Masak beberapa saat dan sajikan.

Nasi goreng dengan topping daging kambing yang dimasak kecap.

Daging Kambing

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Daging Kambing Kecap

Campur semua bahan biang lalu diamkan selama 10 menit atau hingga berbuih.

Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan gula, lalu tuang bahan biang. 
Aduk, kemudian masukkan minyak dan garam. 
Aduk hingga rata.

Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, panaskan minyak, lalu semprotkan adonan. 
Potong dengan gunting. 
Goreng sambil diaduk supaya matangnya merata. 
Tiriskan.

Tim DCC hingga meleleh lalu celup loukumades. 
Taburi meses coklat.

Resep donat yang berasal dari Yunani ini sangat simple dan mudah buatnya. 
Cocok untuk cemilan atau bekal anak di akhir bulan.

Bahan Biang

Cokelat

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Loukoumades Double Choco #MENUTANGGALTUA

Cuci bakso dan kerat bagi 4 bagian atas bakso

Cuci dan iris bawang Bombay,bawang putih,bawang merah,cabe.Untuk daun jeruk,buang tulangnya

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bawang putih,bawang merah,cabe,daun jeruk dan separuh bawang bombai hingga harum dan agak layu

Tambahkan saos asam manis,saos tiram,garam,kaldu jamur,gula pasir,aduk rata

Masukan air,biarkan mendidih.Jangan lupa test rasa

Tambahkan sisa bawang bombay,aduk rata dan masak sesaat.Angkat dan sajikan

Ga hanya ikan gurame yang bisa dimasak asam manis pedas,bakso juga bisa dan ga kalah enak rasanya.Berikut resepnya.

Bakso

Bakso Asam Manis Pedas

Taburi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, merica, asam jawa, kencur, kunyit).

Rebus bumbu halus dengan air sekitar 1 L.

Tambahkan lengkuas dan daun jeruk, tunggu sampai air mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan, lalu tutup panci.

Setelah dirasa ikan setengah matang masukkan sayur, tambahkan garam, gula dan kaldu.

Setelah dirasa semua empuk dan matang, sayur siap untuk di sajikan.

Sayur olahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang kuat, bisa di bilang sebagai makanan khas dari kota Rembang.

Ikan

Sayur Mrico khas Rembang

Mixer margarin hingga mengembang dan pucat, sisihkan.

Campurkan kuning telur, putih telur dan gula. Mixer kecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang dan kental.

Masukkan tepung terigu dan susu yang sudah diayak. Mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, mixer rendah hingga rata.

Tuang adonan dalam loyang 24 cm x 24 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tipis tepung terigu. Ratakan adonan, taburi atasnya dengan kismis yang sudah dibaluri tepung terigu.

Panggang dalan oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Resep Roti Sobek Isi Kacang Hijau #DiRecookYummy

Bahan Utama

Isian Kacang Hijau

Bahan olesan

Bahan Olesan Terakhir

Bahan Pewarna Bunga

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Sobek Isi Kacang Hijau #DiRecookYummy

Bahan Utama

Isian Kacang Hijau

Bahan olesan

Bahan Olesan Terakhir

Bahan Pewarna Bunga

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!