Roti Sobek Ubi Ungu Selai Stroberi #DiRecookYummy

Resep Roti Sobek Ubi Ungu Selai Stroberi #DiRecookYummy

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Empuk banget

Bahan Utama

150 gr tepung terigu cakra

30 gr tepung terigu segitiga

100 gr ubi ungu kukus, haluskan

1 sdt peres ragi instan

1 butir telur

2 sdm gula pasir

1 sdm susu bubuk

40 ml susu cair dingin

25 gr margarin

1/4 sdt garam

Pelengkap :

Secukupnya selai stroberi

Secukupnya keju parut

Secukupnya meises coklat

Secukupnya margarin

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, telur dan susu cair dingin, aduk rata. Uleni sebentar

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, telur dan susu cair dingin, aduk rata. Uleni sebentar

Masukkan ubi ungu, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga benar-benar kalis.

Langkah 2

Masukkan ubi ungu, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga benar-benar kalis.

Bulatkan, diamkan hingga mengembang 2x lipat. Tinju adonan, uleni sebentar.

Langkah 3

Bulatkan, diamkan hingga mengembang 2x lipat. Tinju adonan, uleni sebentar.

Bagi menjadi beberapa bagian.

Langkah 4

Bagi menjadi beberapa bagian.

Ambil satu bulatan adonan, pipihkan lalu beri selai stroberi. Bulatkan kembali.

Langkah 5

Ambil satu bulatan adonan, pipihkan lalu beri selai stroberi. Bulatkan kembali.

Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Diamkan 10 menit hingga mengembang kembali. Oles dengan margarin lalu taburi keju parut dan meises coklat.

Langkah 6

Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Diamkan 10 menit hingga mengembang kembali. Oles dengan margarin lalu taburi keju parut dan meises coklat.

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 25 menit atu sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 25 menit atu sesuaikan dengan oven masing-masing.

Sajikan hangat.

Langkah 8

Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: