Langkah 1

Goreng rolade sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Panaskan sedikit miyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Langkah 3

Tambahkan tomat, tumis sebentar sambil ditekan agar hancur tomatnya. Lalu tuang air biarkan mendidih.

Langkah 4

Bumbui saus tomat, kecap manis, kecap inggris, merica, garam dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Tuang larutan maizena. Aduk sampai mengental. Angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Rebus sayuran sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan rolade goreng dan saus bistik.

Langkah 7

Bahan Utama

Saus Bistik :

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Bawang Putih

Tomat

Wortel

Rolade Ayam Saus Bistik

Siapkan daging ayam yang sudah dicuci bersih dan beri perasan jeruk nipis.

Setelah itu, marinasi daging ayam dengan garam dan kunyit bubuk.

Blender kasar bumbu halus yaitu cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih.

Goreng daging ayam yang sudah dimarinasi sampai kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Dibekas minyak yang sama untuk menggoreng ayam, masukkan sereh dan masak bumbu halus sampai wangi dan pecah minyak.

Setelah matang, bumbui dengan saus tiram dan kecap manis.

Terakhir, masukkan daging ayam goreng, aduk sebentar dan siap disajikan.

Cara masaknya gampang dan gak butuh banyak bahan, cobain yuk!

Ayam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ayam Kecap

Dalam wadah,hancurkan tahu yang sebelumnya telah dicuci bersih ya

Potong-potong daun bawang dan haluskan bawang putih

Dalam wadah lain,campurkan tepung terigu, tepung sagu, tepung beras,garam, kaldu jamur, gula pasir,aduk rata

Campurkan tahu dengan bawang putih juga telur,aduk rata

Masukan daun bawang,air dan baking soda,aduk rata kembali.Dibagian ini kalian bisa mengambil sedikit adonan dan menggorengnya untuk test rasa ya

Bagi 4 bagian per satu lembar kulit pangsit

Isi lembaran kulit pangsit dengan adonan dan bentuk seperti bintang

Langkah 8

Isi juga tahu coklat dengan adonan.Caranya tahu coklat dibelah bagian tengahnya dengan menggunakan pisau. Isi adonan ke dalam belahan tahu menggunakan sendok teh hingga menutupi bagian atas tahu

Langkah 9

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan adonan yang dibungkus kulit pangsit dan goreng hingga matang.Lanjutkan dengan menggoreng tahu dan menggoreng adonan yang dibentuk seperti bakso hingga matang.Angkat dan sajikan dengan bumbu kacang,kecap manis,saos sambal dan irisan mentimun

Langkah 10

Uda lama banget pengen buat batagor,tapi karena Saya dan Suami lagi batuk,diurungkanlah niat buat batagornya.Ketika sudah sembuh,langsung deh eksekusi.Batagor yang Saya buat ini ga pakai ikan ya,Saya pakai tahu putih yang dihaluskan.Memang ga akan ada aroma dan rasa ikannya tapi kenyal,gurih tidak kalah dengan batagor ikan.Disiram dengan bumbu kacang,kecap manis,saos sambal,sedap banget.Yang kurang perasan jeruk limo.Saya lupa beli,hihihi ..Berikut resepnya.

Bahan Lainnya

Daun Bawang

Tahu

Batagor Tahu

Didihkan air, masukkan ayam, bawang putih, jahe dan daun salam. Rebus dengan api kecil sampai ayam matang. Jangan lupa untuk membuang kotoran yang mengambang dipermukaan ai rebusan, supaya kaldunya bersih. Angkat ayam, tiriskan. Simpan air rebusan dan sisihkan bumbu rebusan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sebentar saja, cukup sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan dahulu.

Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai menjadi bubur. Jika airnya kurang bisa ditambah.

Tata bubur ayam dalam wadah mangkuk saji. Taburi dengan suwiran ayam, potongan cakwe, kacang kedelai goreng, telur rebus, bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan emping goreng. Siap dinikmati selagi hangat.

Lagi kangen pengen bubur ayam Bandung yang tanpa kuah, karena disini ga ada yang jual, cus bikin sendiri aja deh. Alhamdulillah.. enak banget.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Beras

Telur

Bubur Ayam Bandung Tanpa Kuah

Terakhir tambahkan selasih, lalu aduk jadi satu dan siap disajikan.

Es jeruk kunci selasih ini sangat segar dan simple banget. Cocok diminum saat cuaca panas. Resep dibawah untuk 1 kali penyajian yaa😉

Es Batu

Gula

Jeruk

Nata de Coco

Selasih

Es Jeruk Kunci Selasih #JagoMasak2022

Rebus dulu ati ampela sampai matang. Kemudian tiriskan.

Masukkan ati ampelanya. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Setelah matang. Angkat, pindahkan ke piring saji. Sajikan dengan nasi hangat.

Ati Ampela

Ati Ampela Oseng Tomat

Bersihkan ikan cue, buang tulang dan kepalanya. Belah menjadi 4 bagian. Tiriskan.

Panaskan minyak, goreng setengah garing ikan cue dan tiriskan minyaknya.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, gula merah dan asam.

Tumis halus tomat hijau dan bumbu ulek. Aduk merata hingga tomat layu dan bumbu ulek harum.

Masukkan ikan cue, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata dan beri 3/4 gelas air. Masukkan cabai rawit utuh. Tunggu kuahnya agak surut dan koreksi rasa. Siap disajikan bersama nasi hangat.

Biar anak-anak senang kalau berasa kecap.

Gula Merah

Ikan

Kecap Asin

Ikan Cue Tumis Kecap

Tambahkan kelapa parut dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat lonjong dan sedikit dipipihkan.

Goreng dengan api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masak gula merah, gula pasir dan air sampai gula larut dan mengental.

Masukkan kue gemblong dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kering. Tata dipiring dan siap disajikan.

Bahan Lainnya :

Kelapa

Singkong

Kue Gemblong Singkong Gula Merah

Cuci bersih cincau kemudian serut menggunakan parutan keju sisihkan.

Blender kopi cappucino, kental manis coklat, gula pasir dan susu hingga tercampur rata.

Dalam gelas saji masukkan serutan cincau dan secukupnya es batu.

Tuang susu cappucino yang sudah di blend ke dalam gelas saji.

Tambahkan topping choco granule, atau coklat bubuk ataupun sesuai selera dan es susu cappucino cincau siap disajikan.

Minuman segar yang bisa dinikmati saat cuaca panas.

Hallo mba, salam kenal ya, setor #RecookKreasiKopi, Terima kasih inspirasinya.

Cincau

Susu

Es Susu Cappucino Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

Goreng kacang dan kemiri hingga kecokelatan.

Tambahkan air, masukkan sayuran, bumbui, kemudian masak hingga matang.

Menu tanggal tua harus tetap kaya nutrisi pakai sayur-sayuran yang ada di kulkas dengan campuran bumbu yang sedap.

Bumbu Halus:

Garam

Kacang Tanah

Kemiri

Acar Sayur Bumbu Kacang #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ayam. Setelah itu, masukkan bumbu marinasi. Aduk sampai rata dan biarkan selama 10 menit supaya bumbu meresap.

Kemudian masukkan bahan baluran tepungnya, aduk sampai rata.

Pertama masukkan baluran tepung dan masukkan ke dalam air dingin. Celup dan balur sampai dua kali.

Kemudian goreng ayam geprek dengan mengunakan minyak panas goreng hingga matang dengan api sedang.

Haluskan semua bumbu sambal dan kasih minyak panas, aduk sampai rata.

Kemudian ayam geprek dicampur dengan sambal. Lalu digeprek dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Ayam geprek ini enak sekali kalau di makan dengan nasi hangat.

Cabe

Tepung

Ayam Geprek

Iris tipis, cumi, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan pete.

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan pete dan cabe rawit masak hingga pete lunak.

Masukkan nasi tambahankan garam dan penyedap rasa, oseng hingga tercampur rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali.

Koreksi rasa, dan sajikan dengan kerupuk dan irisan mentimun.

 Bahan Pelengkap

Nasi Goreng Cumi Asin Pete

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Lalu masukkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan taoge. Aduk hingga layu.

Tuang secukupnya air. Setelah beberapa saat masukkan garam, saos tiram, kaldu jamur dan sejumput merica bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Bumbu

Saus Tiram

Tauge

Udang

Taoge Tumis Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong pisang kepok menjadi 5 bagian sesuai selera.

Kocok telur, masukkan santan sedang, gula merah sisir, tepung beras, lalu aduk merata.

Tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Masukkan pisang yang sudang dipotong. Aduk pelan.

Wadahi ke dalam mangkok atau cup, tambahkan sedikit potongan daun pandan. Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang.

Puding srikaya pisang siap dinikmati. Untuk lebih nikmat masukkan ke dalam kulkas agar dingin.

Cita rasa manis pisang ditambah gurih dari santan.

Buah

Pisang

Santan

butir

pandan

Puding Pisang Santan

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong serong kacang panjang dan cuci bersih

Siapkan ulekan, giling halus cabe merah, bawang merah dan sedikit garam

Panaskan minyak goreng, goreng rebon hingga kecoklatan, angkat

Tumis cabe yang sudah giling sampai harum

Lalu masukan air dan kacang panjang aduk rata

Lalu masukan udang rebon aduk rata hingga kacang panjangnya layu dan tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa

Tumis kacang panjang dan rebon siap disajikan

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang dan Rebon

Tiriskan mie yang sudah direbus, siram air dingin. Beri saos tiram, kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin. Aduk rata

Siapkan bumbu halus. Haluskan bisa diulek/blender

Iris sosis, wortel, ayam, daun bawang, sawi putih dan sawi hijau

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, sosis dan ayam. Aduk sebentar. Masukkan air, biarkan mendidih. Masukkan lada bubuk, kaldu bubuk. Masukkan sawi putih, telur, dan gula

Mie goreng ala Chinese food ini saya recook dari Chiensyn Kuliner. Beberapa bahan saya skip dan saya sesuaikan dengan bahan di rumah

Resep Rujak Coel Timun Belimbing Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Coel Timun Belimbing Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya