Rujak Soun Lampung #IMYekstrapoin

Resep Rujak Soun Lampung #IMYekstrapoin

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

5.0

(1 Rating)

Lampung pun punya salad khasnya yaitu soun bersama timun dan pempek disiram saus cuko. Makanan ini lebih dikenal sebagai rujak soun. Rasanya segar, peLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 bungkus kecil soun

1 buah timun muda, potong-potong

3 buah pempek lenjer kecil siap pakai

Bahan Sausnya:

1 sdt ebi sangrai

1 sdt garam

3 buah cabai rawit, haluskan

1 keping gula merah

300 ml air

1 sdm asam jawa

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rebus pempek hingga mengapung dipermukaan.

Langkah 1

Rebus pempek hingga mengapung dipermukaan.

Seduh soun dengan air panas. Diamkan hingga mengembang, tiriskan.

Langkah 2

Seduh soun dengan air panas. Diamkan hingga mengembang, tiriskan.

Tata soun, irisan pempek dan irisan timun pada piring saji. Sisihkan.

Langkah 3

Tata soun, irisan pempek dan irisan timun pada piring saji. Sisihkan.

Campur semua bahan sausnya, didihkan diatas kompor. Koreksi rasanya lalu matikan api. Saring jika perlu.

Langkah 4

Campur semua bahan sausnya, didihkan diatas kompor. Koreksi rasanya lalu matikan api. Saring jika perlu.

Biarkan saus menghangat baru disiramkan ke soun tadi.

Langkah 5

Biarkan saus menghangat baru disiramkan ke soun tadi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait