Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Langkah 1

Wortel diparut kasar dan kubis diiris halus. Lalu masukan ke tumisan bumbu.

Langkah 2

Masukan 2 butir telur. Orak-arik dengan sayuran tadi.

Langkah 3

Masukan nasi, gunakan api besar, lalu campur hingga rata.

Langkah 4

Langkah 5

Nasi goreng yang dicampur dengan orak arik sayuran ini nikmat sekali. Apalagi kalau pedas akan makin mantap. Resep ini pas untuk 3 porsi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kubis

Nasi

Wortel

NasGor Orak Arik

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Fried Chicken

Fried Chicken Wing

Spicy Fried Chicken

Herbs Fried Chicken

Kentucky Fried Chicken

Curry Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Fried Chicken Balls

Masukan ayam dan bumbu, ungkep sampai airnya menyusut

Sisihkan ayam dan bumbu lalu digoreng sampai kecoklatan

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Proses bahan bumbu hingga halus menggunakan blender

Masukkan tempe dan tahu lalu tuang santan.

Masak hingga mengental dan kuah mulai menyusut.Tambahkan bahan lainnya, cek rasa, lalu angkat.

Tusuk tempe dengan tusukan sate, sisihkan

Langkah 6

Oleskan pada setiap tusukan tempe sampai habis.

Langkah 7

Langkah 8

Alternatif lain selain makan sate hewani bisa juga dengan menu sate nabati yaitu sate tempe tahu ini,, selain enak rasanya, mudah pula pembuatannya,, selamat mencoba..

Sate Tempe Tahu Bakar

Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi ayam, tambahkan asam jawa, daun salam dan air.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal : kemiri, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi.

Tuang ke dalam cobek, bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus.

Terakhir tambahkan 1 sendok minyak panas, aduk rata dan siap disajikan dengan ayam goreng.

Enak dan yang bikin beda ada di sambalnya, karena sambalnya menggunakan kemiri.

Sambel Pecel

Garam

Gula

Terasi

Pecel Ayam ala Kaki Lima

Kocok butter dan gula halus hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Setelah itu masukkan kuning telur dan vanila extract, aduk kembali hingga rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, susu bubuk, serta bubuk matcha, aduk dan uleni hingga kalis.

Setelah itu masukkan keju parut, aduk rata.

Ambil ½ sdm adonan, lalu bulat-bulatkan dan pipihkan dengan garpu untuk membentuk motifnya.

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 45 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack, jika sudah benar-benar dingin, masukkan ke dalam toples kedap udara untuk penyimpanannya. Kemudian sajikan.

Cookies yang gurih dan renyah, wangi matcha yang khas, aroma dan rasa kejunya yang gurih bikin kukis ini cocok untuk dijadikan isian toples lebaran. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bahan Topping

Cokelat Chip

Keju

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Matcha Cheese Cookies

Cokelat

Chocolate Cocktail

Campur terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk dan telur.

Tambahkan air sedikit-sedikit hingga tidak ada yang bergerindil.

Oles teflon dengan margarin sekali saja pas di awal. Setelah panas, aduk adonan dan tuang 1 sendok sayur. Tuang ke teplon dan dadarkan.

Setelah timbul gelembung kecil maka itu tanda sudah matang.

Angkat dan letakan dalam piring. Lakukan sampai adonan habis.

Tepung

Tepung Tapioka

Kulit Risoles

Cuci dan potong dadu dada ayam, masukkan semua bahan marinasi, aduk dan diamkan selama 15 menit.

Rebus air secukupnya, bubuhi sedikit garam. Setelah mendidih masukkan wortel, rebus selama 20 detik. Susul kemudian buncis dan tempe. Rebus 10 detik. Tiriskan.

Panaskan wajan anti lengket, masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Besarkan api, masukkan sayuran dan tempe. Masak sampai sayuran tidak terlihat terlalu basah.

Tuang semua campuran kecap. Aduk cepat hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa dan matikan api.

Salah satu menu diet tinggi protein, rendah lemak.

Bahan Marinasi

Campur Jadi Satu

Buncis

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Oseng Ayam Wortel

Rendam kolang-kaling dengan air sampai terendam. 
Tambahan 1 sdm air kapur sirih, aduk rata. 
Rendam selama 30 menit agar bau dan lendir hilang.

Cuci bersih kolang-kaling, kemudian potong dadu.

Rebus kolang-kaling dengan secukupnya air sampai mendidih. 
Kemudian buang airnya dan bilas dengan air bersih. 
Tiriskan dan sisihkan.

Rebus air dengan bunga telang sampai mendidih dan berubah warna. 
Lalu matikan kompor dan saring airnya, buang ampas bunga telang.

Masukkan dalam panci air rebusan telang, kolang-kaling, gula pasir, daun pandan dan daun jeruk.

Rebus sampai mendidih dan tambahkan waktu merebus selama 10 menit. 
Matikan kompor. 
Biarkan sampai benar-benar dingin, nanti warna kolang-kaling makin cantik. 
Masukkan lemari es.

Manisan ini biasa disajikan saat buka puasa ataupun sebagai sajian cemilan di hari lebaran. 
Saya suka ada sedikit kuah dan disimpan dalam lemari es. 
Jadi pas dimakan rasanya lebih mantap dan bisa seruput kuahnya.

Perendam Kolang Kaling :

Daun Jeruk

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Bunga Telang

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan kluwek.

Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan ke dalam daging sapi yang direbus.

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu rebus kembali.

Setelah matang angkat, kemudian sajikan dengan tauge, bawang goreng, dan sambal rawit merah.

Rawon Surabaya dengan bumbu kluwek ciri khasnya.Berkuah agak hitam dan bumbu rempahnya yg kuat...Yummy

Daging Sapi

Rawon Daging Sapi #JagoMasak2022

Campur jadi 1 tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, kuning telur, susu kental manis putih & air, aduk rata sampai tidak ada tepung terigu yang menggumpal.

Setelah rata, masak diatas api sedang & aduk sampai mengental kemudian tambahkan margarin, masak sampai vla menjadi kalis, angkat & dinginkan.

Ambil 1 keping biskuit malkist crackers & beri adonan vla susu diatasnya, ratakan & tutup permukaannya dengan 1 keping biskuit malkist crackers, rapatkan & rapihkan setiap sisinya.

Celup biskuit yang sudah diberi vla susu kedalam putih telur kemudian goreng sebentar dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan, angkat & tiriskan.

Potong kue gabin menjadi bentuk segitiga atau biarkan utuh (sesuai selera), sajikan.

Salah satu jajanan pasar yang dibuat dari biskuit malkist crackers dengan filling tape singkong, tapi kali ini saya buat dengan filling susu.

Kue Gabin Vla Susu #MENUTANGGALTUA

Rebus ayam sampai lunak dan diamkan sampai air dingin, angkat ayam setelah air dingin.

Uleg kasar bawang putih dan cabai. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tuang minyak panas bekas goreng ayam, aduk dengan sendok dan cek rasa.

Beri air perasan jeruk dan siap sajikan untuk 4 porsi.

Ayam goreng dengan bumbu yang meresap sampai ke dalam dengan sambal pendamping yang yahud 😍

Bahan Sambal:

Jeruk Nipis

Ayam sambal Geprek

Cuci tahu dan tiriskan. Kemudian potong dadu lalu taburi rata dengan tepung serba guna.

Lalu goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan air, saus teriyaki, kecap manis, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk, biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukkan tahu goreng. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Hidangan ala resto dengan rasa manis gurih.👍

Bawang Bombay

Kecap Manis

Tahu Saus Teriyaki

Goreng atau air fry ikan patin hingga setengah kering.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan tanak.

Terakhir bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Daun Salam

Ikan

Santan

Serai

Patin Kuah Santan Pedas

Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu sampai harum.

Masukkan tahu, tempe, dan telur lalu aduk rata.

Aduk rata, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian koreksi rasa. Siap disajikan saat matang.

Bisa di makan anak-anak karena tidak pakai cabai.

Buah

butir

Kaldu

Kecap

Minyak

Salam

Semur Tahu Tempe Telur

Campur beras ketan putih dan beras ketan hitam, cuci bersih dan rendam selama 2-3 jam. kemudian cuci bersih kembali. Tiriskan lalu sisihkan.

Kukus beras ketan hingga matang. Angkat dan sisihkan dalam loyang, biarkan dingin.

Masak santan kental, tambahkan garam. Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.

Tuang santan sedikit demi sedikit pada beras ketan yang sudah dingin hingga santan habis. Aduk rata hingga bercampur rata dan meresap pada beras ketan. Biarkan dingin dulu. Salah satu tujuannya dibiarkan dingin terlebih dahulu. Agar tidak mudah basi dan bisa bertahan 3-4 hari dengan suhu ruang.

Ambil secukupnya adonan. Masukkan dalam cetakan bundar dengan diameter 5 cm dan tinggi 2 cm (cetakan bisa disesuaikan selera besar kecilnya, tebal tipisnya). Lakukan step ini hingga adonan beras ketan habis.

Ambil satu adonan, lapisan dengan daun pisang yang sudah dibentuk bulat mengikuti bentuk adonan. Kemudian tambahkan lagi adonan diatasnya. Lapisan kembali dengan daun pisang. Lakukan ini 3 kali dengan jumlah adonan 5 .

Tumbu adalah menu khas Daerah Bugis. makanan ini selalu ada di sajikan di setiap rumah pada saat hari raya idul Fitri atau idul Adha. disajikannya pun selalu bersamaan dengan Menu nasi likku atau opor ayam. Dibuat dari beras ketan putih atau bisa dipadukan beras ketan hitam, ditambah santan kelapa. Menambah cita rasa lezatnya menu ini. Ciri khas makanan ini,dibuat dalam cetakan, lalu ditumbuk tumbuk tangan agar padat dalam cetakan, lalu dibungkus dengan daun.

Resep Rujak Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!