Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 1

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 2

Kemudian tuang air dan biarkan sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan rebung dan aduk rata, masak sampai matang.

Langkah 4

Tambahkan santan, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih lagi, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan!

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Serai

Gulai Rebung Ayam

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai bumbu matang

Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna

Masukkan kentang, wortel, kacang koro lalu bubuhi sea salt secukupnya, aduk rata dan masak hingga semua matang. Sajikan

Buah

Kacang

butir

Kemiri

Ketumbar

Lada

Kunyit

Jahe

Kari Ayam

Goreng ayam setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai matang.

Masukan ayam dan aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan santan. Lalu bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai santan mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam, cek rasa kemudian matikan api.

Paha ayam bisa diganti dengan yang lainnya.

Bumbu Halus :

Garam

Gula

Santan

Opor Paha Ayam

Bersihkan cumi potong sesuai selera kemudian baluri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih.

Buang kepala udang,belah bagian punggungnya, bersihkan kotorannya, cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian bilas.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan jagung dan bawang bombay, aduk rata kemudian masukkan cumi, udang, air beserta bahan saus, masak hingga empuk dan bumbu meresap.

kemudian masukan kocokan telur aduk rata masak hingga telur matang tes rasa, sesaat sebelum di sajikan tambahkan irisan daun bawang.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Bahan Saos:

makasih bun resepnya simple rasa juga enak

Pagi Mba Michico, izin recook ya Mba 🙏
Ini enak banget Mba, pengalaman pertama bikin seafood saus padang, langsung jatuh cinta dengan resep Mba Michico.. Terima kasih resepnya Mba 🙏 dan aku izin reshare resepnya ya Mba 🙏

#RecookYummy

Cumi

Jagung

Udang

Seafood Saus Padang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan

Masukan irisan cabe merah keriting dan kecombrang, aduk rata

Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata

Masukan tempe goreng, aduk dan masak hingga bumbu menyerap

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Oreg Tempe Kecombrang

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kemudian Iris daun jeruk dan bawang putih secara memanjang.

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga setengah matang.

Setelah itu masukkan daun jeruk masak hingga matang.

Masukkan nasi. Aduk hingga rata. Tambahkan  garam, kaldu jamur, saus tiram. Tes rasa apakah sudah pas atau belum.

Jika sudah pas cetak nasi daun jeruk menggunakan mangkuk kecil kemudian pindahkan kepiring saji. Tambahkan ayam sambal mantah, tomat dan timun.

Pengen makan nasi ??? Tapi yang berbeda yuk buat aja nasi daun jeruk ini dengan wangi dari daun jeruknya rasa yang gurih dari margarinnya dijamin nagih bangett ingin nambah terus dehh.. 

Cara membuatnya mudah banget loh, apalagi anak kos selalu makan itu-itu muluk mari dicoba yaa ok...

Tambahan Topping

Daun Jeruk

Margarin

Saus Tiram

Nasi Daun Jeruk

Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabai rawit, asam jawa dan garam.

Masukkan kacang goreng, haluskan lagi. Beri air lalu aduk rata dan pindahkan ke dalam mangkuk kecil.

Potong-potong tahu gembos dan sajikan dengan dicocol sambal kacang.

Resep Rujak Tahu Bumbu Kacang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Tahu Bumbu Kacang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan