Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan irisan buah pir di mangkuk, tuangi air jahe manis.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Apel

Jahe

Kurma

Susu

Baesuk

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuangkan air, tepung terigu protein tinggi, dan ragi instan ke dalam baskom. Aduk merata. Diamkan adonan biang dan tutupi serbet selama 30 menit.

Di wadah lain, kocok telur ayam, gula pasir, dan vanili bubuk hingga tercampur rata dan teksturnya encer.

Tuangkan adonan biang, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan margarin yang telah dicairkan, aduk perlahan hingga merata.

Olesi baking pan dengan margarin dan tepung terigu.

Saring dan tuangkan adonan ke dalam baking pan. Diamkan dan tutupi dengan serbet selama 30 menit.

Setelah mengembang seperti ini, panggang adonan selama 45 menit dengan api kecil.

Langkah 9

Setelah matang, dinginkan. Keluarkan dari baking pan, lalu potong. Bolu suri siap untuk dinikmati.

Langkah 10

Tepung

Terigu

butir

Ragi

Gula

Margarin

Krimer

Vanili

Bolu Suri

Potong-potong kulit melinjo dan petai lalu cuci bersih sisihkan

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit

Setelah bumbu layu masukan kulit melinjo dan petai dan air tumis sampai layu

Masukkan tauge, garam, penyedap, gula, kecap aduk sampai matang

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Tumis kulit melinjo pedas

Campur garam, tepung ketan, dan tepung beras. Beri air kapur sirih aduk, beri air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Didihkan air, daun pandan, dan gula merah. Lalu beri gula pasir dan garam.

Masukkan santan dan bola-bola. Aduk terus masak hingga mengental.

Lalu ketika bola bola sudah mengapung. Masukkan telur kocok, aduk cepat.

Kudapan manis khas Kalimantan Selatan yang mirip bubur candil tapi bedanya di kuahnya ada adonan telur kocoknya. Hintalu berarti telur sedangkan karuang adalah nama burung yang hidup di hutan-hutan Kalimantan.

Bahan kuah

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Hintalu Karuang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk sebentar, siap disajikan.

Enak di sajikan dengan nasi hangat dan tambahan saus sambal

Bakso

Tumis Bakso Telur

Siapkan kentang yang sudah dikupas kulitnya

Masukkan bawang putih halus, daging ayam, dan kulit ayam yang sudah dichopper dan bahan lainnya. Aduk rata lalu goreng sedikit untuk mencicipi. Sesuaikan dengan selera

Steam kentang ayam ini makanan yang menyehatkan karena dimasak dengan kukusan. Meskipun begitu, rasanya enak banget dan buatnya pun mudah. Selamat mencoba.

Labu Siam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Steam Kentang Ayam

Masukkan daging ayam dan udang ke dalam blender dan proses hingga halus.

Masukkan daging, telur, bawang putih goreng, kecap ikan, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan tepung tapioka ke dalam wadah, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Semprotkan air ke kulit tahu, beri adonan secukupnya, gulung, dan lipat seperti lumpia.

Kukus lumpia kulit tahu hingga matang sekitar 15 menit dan potong sesuai selera.

Sajikan lumpia kulit tahu dengan saos cocolannya.

Bisa untuk cemilan atau lauk makan siang ☺

Udang

Lumpia Kulit Tahu

Bersihkan ceker ayam. 
Rebus sampai setengah empuk. 
Buang air rebusannya.

Rebus ceker bersama dada ayam dengan air yang bersih.

Blender semua bahan bumbu halus. 
Kemudian tumis bersama bahan bumbu aromatik.

Tambahkan bumbu-bumbu penyedap. 
Aduk dan koreksi rasa.

Angkat ayam dan tiriskan. 
Goreng ayam sebentar saja. 
Kemudian suir-suir ayam.

Soto ceker Surabaya lebih khas dengan penambahan koya pada saat menikmatinya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Penyedap

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Seledri

Tomat

Soto Ceker Surabaya #JagoMasak2022

Uleg halus bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Campurkan tepung beras, bumbu halus, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Gulingkan paru di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga setengah matang, tiriskan. Panaskan kembali minyak, goreng kembali paru sampai renyah. Angkat dan tiriskan.

Paru goreng renyah dan gurih. Enak buat camilan ataupun lauk. Bisa menggunakan paru sapi atau babi.

Ketumbar

Paru Goreng Renyah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum dan sedikit kekuningan.

Bila sudah setengah matang, masukkan buah kundur, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat, cocok disajikan dimusim hujan.

Bawang Bombay

Wortel

Sayur Sop Kundur Wortel #KurCepMakananBerkuah

Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Panaskan pan dengan api kecil, masak hingga matang.

Kuah kinca: masak semua bahan hingga larut dan mendidih, koreksi rasa.

Tata beberapa surabi kemudian siram dengan kuah kinca, nikmat banget!

Kuah Kinca :

Baking Powder

Surabi Kuah Kinca #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kerik kulit coklat yang bagian paling luar lalu cuci kembali.

Lalu siapkan alat kukusan dan kukus kulit singkongnya. Setelah empuk angkat dan tiriskan.

Kupas bawang merah lalu iris tipis. Siapkan wajan, oseng bawang sampai tercium harum.

Masukkan irisan kulit singkong dan tomat ke dalam wajan.

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir. Aduk rata dan cicipi.

Masukkan irisan bawang, oseng kembali dan masak sampai matang.

Kededemes ini adalah sajian khas Sunda yang terbuat dari kulit singkong. Jaman sekarang udah mulai punah menu Nusantara ini. Apalagi anak merasa heran kulit singkong bisa diolah, biasanya langsung dibuang.

Kubis

Saus Tiram

Singkong

Oseng-oseng Kededemes #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie kering lalu tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai agak kecoklatan. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tuang air  kalau sudah mendidih masukkan sawi putih dan daun bawang. Bumbui garam, kaldu bubuk dan bubuk kari.

Seporsi mie yang bikin kenyang dan menghangatkan badan. Cocok dimakan dikala udara lagi dingin. Bikinnya pun mudah, rasanya enak banget. Lebih bergizi daripada makan mie instan.

Mie Rebus Kari Ayam #KurCepMakananBerkuah

Potong tipis ayam fillet, masukkan ke dalam wadah. Cincang bawang putih dan batang pre, masukkan ke dalam ayam, beri kecap asin, lada, gula palem dan wijen yang dihaluskan.

Masukkan ayam, aduk sampai berbuah warna.

Beri sedikit air dan masukkan juga kecap manis.
Setelah matang pindahkan ke piring saji, taburi wijen sangrai.

Ayam juga bisa dimasak dengan bumbu bulgogi Korea. Rasanya nggak kalah enak dengan daging.

Bahan Lainnya

Wijen

Chicken Bulgogi

Balurkan merica, garam, dan kecap ikan secara merata

Tambahkan potongan ham (daging) dan keju, lalu gulung dan diamkan selama satu jam atau lebih

Lalu baluri dengan tepung roti/panir hingga merata

Panaskan mingak dan goreng hingga keemasan

Tiriskan dan potong sesuai selera lalu sajikan

Hai mbak.....salam kenal ya...
Setor hasil recook chicken cordon bleu dari saya.. kesukaan anak2 bgt ini. Terimakasih ya udh berbagi resep ini. 😊
#JagoMasakFebruari

Keju

Minyak

Ikan

Merica

Chicken Cordon Bleu

Potong kotak kecil kentang, wortel dan bakso sapi

Lalu rebus kentang dan wortel setengah matang, tiriskan

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai matang

Masak sampai mengental, koreksi rasanya, matikan api, tunggu dingin siap digunakan

Untuk isian curry puff, bakso bisa diganti dengan ayam, sosis ataupun daging giling

Daging Sapi

Sosis

Isian curry puff simpel

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula, dan garam dalam satu wadah. Masukkan santan yang telah direbus dengan pandan.

Aduk rata. Boleh pake whisk, sering sering di kocok. Tambahkan pasta pandan, pewarna kuning dan merah. Aduk rata.

Panaskan cetakan dengan api besar sampai cetakan ketika diperciki air mendesis. Kecilkan api hingga cenderung sedang ke kecil (tapi jangan terlalu kecil). tuang adonan hampir penuh. Kemudian tidak perlu ditutup. Masak sampai bersarang.

Kemudian Matikan api, angkat lalu letakkan di baki berisi air dan serbet basah.

Cara Bikang Pandan ini jajanan tradisional yang enak. Kalau mengikuti Stepnya alhamdulillah bisa jadi.

Resep Salad Buah Yogurt #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah Yogurt #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya