Langkah 1

Langkah 2

Rendam kapur sirih, ambil air nya 2 sendok makan.

Langkah 3

Campur semua bahan, aduk rata, tambah santan, garam dan penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Pakai air kapur sirih biar tambah renyah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Peyek Ebi renyah

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, gula pasir, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan wortel dan daun bawang, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya dalam cetakan, masukkan ke dalam minyak panas. Bila sudah kokoh goyang sedikit agar terlepas, lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng weci sampai matang, lalu tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Langkah 6

Makasi mbaa Lia resep Weci Malang nyaa.. Ijin recook dan reshare yaaa 🙏

Rindu Kota Malang dengan harga gorengan 500 perak per biji.. Sekarang harga nya masih 500an ga sih mba lia? 🙃 

Tadi tepung nya aku tambahin menjadi 120 gram mba. Karena wortel nya kegedean, jadinya terpaksa tepung ditambahin. 

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kubis

Lada

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Weci Khas Malang

Goreng bawang putih ½ matang. Sisihkan di dalam mangkuk berukuran sedang.

Masukkan tahu ke dalam mangkuk bawang putih, hancurkan hingga lembut. Tambahkan wortel cincang, daun bawang, kornet, telur, lada, garam, dan gula. Aduk hingga rata dan membentuk adonan.

Cetak adonan tahu, dan beri sosis sebagai isian. Kukus hingga matang.

Panaskan minyak. Celupkan adonan tahu ke dalam bahan celupan yang sudah dikocok lepas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan tahu sutra fantasi dengan cocolan saus sambal.

Halal

Setor recook tahu fantasi ya chef, toppingnya telur puyuh sesuai bahan yang ada di rumah. Selain untuk snack keluarga, untuk lauk juga bisa, bahkan pas juga untuk menu sajian arisan. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Tahu

Kornet

Telur Puyuh

Tahu Sutra Fantasi

Campur tahu cina, ayam giling, kacang polong, kucai, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, INDOMILK KENTAL MANIS dan gula pasir. Aduk rata.

Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai matang kecokelatan. Angkat dan  tiriskan.

Bahan

Bumbu Cincang :

No Pork

Ayam

Indomilk Kental Manis

Perkedel Tahu Ayam

Rebus daging dengan air hingga empuk. Angkat lalu potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan sereh, daun salam dan jahe. Tumis lagi bumbu lalu tuang air kaldu bekas rebusan daging, biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih kembali. Tes rasa sesaat sebelum dimatikan, tambahkan irisan daun bawang.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bihun, bumbui dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata, matikan api.

Ambil selembar kulit lumpia. Isi bihun, gulung memanjang. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 7

Rebus mie kuning hingga terurai. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Ambil segenggam mie kuning, beri potongan lumpia bihun, irisan daging, irisan tomat, irisan seledri dan jeruk nipis. Lalu siram dengan kuah soto. Sajikan soto mie dengan citarasa soto mie terdekat dalam kondisi hangat.

Langkah 9

Salah satu kuliner nusantara yang enak. Source : Teh Indry.

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Seledri

Serai

Tomat

Soto Mie Bogor #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum dan matang.

Masukkan hati ampela dan bakso, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan mie dan sawi, aduk-aduk sampai sawi layu.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Nasi goreng yang enak dan menggugah selera, cocok dijadikan untuk menu sarapan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Mawut

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan ketumbar.

Dalam wajan, masukkan belut, bumbu halus, kunyit dan kaldu bubuk.

Tuang air, aduk rata. Nyalakan api dengan api kecil.

Masak sampai belut matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Ikan

Belut Goreng Ungkep

Air Soda

Es Batu

Melon

Whipped Cream

Melon Cream Soda

Tumis bawang putih hingga layu dan harum. Lalu masukkan ampela hati. Aduk.

Lalu tuang secukupnya air. Masak sekitar 5 menit, tutup wajannya.

Setelah empuk, beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica. Aduk rata, tes rasa.

Resep sederhana dan enak. Jika mau pedas, tambahkan cabe.

Bumbu

Labu

Labu Putih Tumis Ampela Hati

Ambil adonan pakai sendok lalu goreng di minyak panas api sedang

Jika sudah keemasan, segera dibalik agar tidak gosong

Sajikan.. Biasanya dipotong kecil-kecil ya

Biasanya kekian telur ini digunakan untuk campuran capcay...enakk bangett😍😍

Telur

Tepung

Kekian Telur

Haluskan es batu menggunakan Philips Blender 5000 Series. Tekan pulse 6-10 kali atau hingga mendapatkan tekstur halus selembut es salju.⁣⁣⁣

Susun dawet / cendol ke dalam gelas.⁣⁣⁣

Masukkan santan dan buah nangka potong.⁣⁣⁣

Masukkan es serut dari blender, siram dengan gula aren yang dicairkan.⁣⁣⁣

Gula Merah

Nangka

Santan

Es Dawet

Masukkan popcorn & tuang susu dalam blender.

Tambahkan ice cream & cokelat bubuk. Blend sampe halus.

Cokelat

Jagung

Susu

Choco Popcorn Milkshake

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci bersih. Tata dalam wadah tahan panas

Lumuri ikan dengan air asam, garam dan gula pasir. Sisihkan dahulu

Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan raeit merah utuh sampai harum dan bumbu layu. Matikan api

Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi keatas wadah yang berisi ikan

Kukus ikan beserta bumbunya sekitar 15mnt atau sampai ikan matang yang ditandai dengan matanya yang berwarna putih. Angkat. Sajikan

Gula

Buah

Rawit

Asam

Minyak

Ikan Kembung Kukus Asam Pedas #JagoMasakMinggu4

Masukkan tepung, garam, dan air ke dalam mangkuk, lalu aduk sampai rata.

Kemudian masukkan telur dan aduk sampai rata.

Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk-aduk lagi.

Kerat-kerat sosis, kemudian goreng sampai matang.

Ambil sedikit adonan telur dan tepung. Tuang ke dalam wajan anti lengket dan ratakan seperti membuat kulit risol. Letakkan sosis di bagian pinggir, selanjutnya gulung dan angkat. Lakukan hal yang sama sampai selesai.

Kemudian masukkan semua sostel ke wajan, goreng lagi sampai kulit matang. Sajikan dengan mayonaise dan saus pedas.

Untuk adonannya ada tambahan tepung untuk mengurangi pemakaian telur. Jadi ini sostel ekonomis ya sobat yummy.

Pelengkap

Sosis

Sosis Telur Ekonomis #MISIHARIANAKNASIONAL

Steam white chocolate dengan system double boiler.

Masukkan cream cheese, aduk hingga halus.

Tunggu hingga hangat tambahkan kuning telur aduk rata.

Masukkan kocokan putih telur kedalam adoanan cream cheese bagi menjadi 3 tahap, aduk balik hingga rata, tuang dalam loyang bulat tanpa sambungan yang sudah dialasi baking paper, hentakan 2-3 kali untuk membuang gelembung udara.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya suhu 170° Celcius selama 15 menit. Turunkan suhunya menjadi 160° celcius, oven selama 30 menit dengan teknik au bain Marie, setelah matang diamkan selama 10 menit dengan pintu oven dibuka sedikit. setelah suhu ruang masukkan kedalam kulkas, sajikan.

Cake yang lembut seperti kapas membelai lidah.

Hallo mba... disini saya izin mau ngirim hasil recook saya
Sayangnya ini karna keterbatasan bahan yang saya punya dan loyang saya yang cukup besar, jadinya hasilnya tipis gini🥺
Tapi kalau soal rasa top banget dehh😍
Terima Kasih ya mba resepnya😉

#JagoMasakMaret

Keju

Mentega

Japanese Cotton Cheese Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Campurkan nasi dan sisa sambal pencit, aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum dan layu.

Tambahkan tiga butir telur ke dalam tumisan bawang putih. Aduk rata hingga menjadi telur orek.

Masukkan nasi putih, lalu aduk hingga nasi tercampur dengan tumisan bawang putih.

Goreng hingga nasi mulai mengeluarkan aroma sambal pencit dan mulai memisah. Tambahkan Ayam Suwir lalu, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan menambahkan sayur dan tomat.

Nasi Goreng Sambal Pencit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan. Diamkan santan beberepa menit sehingga bagian atas santan menggumpal.

Siapkan cangkang terus, untuk mengukur santan.

Siapkan loyang yang berisi gula merah  masukan 4 butir telur, aduk sampai keduanya tercampur.

tambahkan 4 takar santan dengan menggunakan cangkang telur, Sendok perlahan santan bagian atas yang mengental. Tambahkan sejumput garam , lalu aduk-aduk sampai menyatu.

Siapkan panci kukus, masukan adonan kedalamnya, tunggu kurang lebih 20 menit. Lalu angkat.

Dinginkan dalam suhu ruang, kemudian sajikan.

"Enak lembut, manis, dan gurih." dengan tambhan tepung terigu pasti tambah enak. Kue basa khas gorontalo.

Tili Aya Khas Gorontalo

Remas hinga berawrna pekat dan mengental.

Diamkan selama 2 jam di dalam kulkas hingga mengeras, jika sudah mengeras kerok dengan sendok.

Kemudian masak semua bahan saus gula merah hingga gula larut kemudian matikan api, lalu saring. Biarkan dingin.

Penyajian: tata di dalam gelas saji es batu, lalu beri saus gula merah, tambahkan cincau hijau kemudian siram dengan santan matang, sajikan selagi dingin.

Minuman segar yang punya banyak manfaat untuk tubuh.

Saus Gula Merah:

Malam chef, setor minuman segarnya ya.. Enak bgt utk pelepas dahaga.. Terima kasih resepnya..

Resep Salad Mangga Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Mangga Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini