Potong-potong wortel dan buncis. Pipil jagung manis.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan wortel, jagung, dan buncis. Rebus selama 2 menit.

Langkah 4

Angkat, tiriskan, dan rendam dengan air dingin.

Langkah 5

Tiriskan sampai kering. Pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan di frezzer.

Langkah 6

Bahan Utama

Buncis

Jagung

Wortel

Mix Vegetables

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tips Panci Mejikom Awet

Tips Membersihkan Noda Panci

Bika Ambon Panci #JagoMasakMinggu2Periode2

Tips Panci Magiccom Awet #TipsAndalan

Tips Mencuci Pantat Panci/Wajan #TipsAndalan

Oatmeal with Dragon Parfait #JagoMasakMinggu3Periode2

Saos Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Mayonaise Homemade

Lontong Mie Surabaya

Bistik Lidah Sapi

Ayam Bakar Kalasan

Es Teh Buah

Cuci bersih sawi putih per helai kemudian kukus sekitar 3 menit atau sampai sawi layu, jangan terlalu matang.

Setelah 3 menit angkat dan masukkan dalam air dingin atau air es, kemudian tiriskan.

Campur semua bahan isi. Aduk rata. Ambil sedikit untuk koreksi rasanya.

Ambil lembaran sawi isi dengan dengan adonan tahu, kemudian padatkan dan gulung dengan melipat bagi samping sawi kemudian ikat dengan benang. Terlihat di gambar saya pakai 2 lembar sawi karena daunnya terlalu kecil jadi disambungkan dengan daun yang lain.

Panaskan kukusan kemudian lapisi dengan daun pisang kukus sawi yang sudah terisi selama 25 menit, angkat dan dinginkan.

Untuk saus: tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabai rawit, tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Tambahkan campuran saus tiram, saus sambal, kecap inggris dan gula aduk rata.

Langkah 7

Jika suka saus lebih kental bisa ditambahkan larutan maizena, aduk rata sampai saus matang. Sajikan dengan sawi gulung yang sudah dipotong benangnya.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Kembang Tahu

Sawi

Sawi Putih Gulung Isi Ayam Dan Tahu #JagoMasakMinggu6

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Es Batu

Susu

Oolong Oat Milk Tea

Cuci ayam sampai bersih, beri air perasan jeruk nipis. Rendam kurang lebih 5 menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bumbu halus. Memarkan lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang dan wangi.

Masukkan ayam, aduk lalu beri air sesuai selera.

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga air menyusut dan ayam matang sempurna. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Opor Ayam Tanpa Santan

Gembus

Tempe Gembus Kunyit

Gembus Goreng Daun Jeruk #JagoMasakMaret

Gembus Bacem

Tempe Gembus Sambal Petis

Oseng Tempe Gembus Ati Ampela

Tempe Gembos Goreng Tepung

Oseng Tempe Gembus Pedas Manis

Sayur Pedas Tahu Gembus

Sate Kere #JelajahBarat

Gembus Kentang Lada Hitam

Tempe Gembus Masak Santan Gurih

Tumis Gembus Telur Kecap

Masukkan 75 ml air hangat sambil diaduk - aduk.

Lalu tambahkan potongan 5 buah strawberry.

Lalu sajikan dengan perasan 1 buah jeruk limau.

Cabe

Gula

Jeruk Nipis

Strawberry

Asinan Strawberry

Kupas wortel lalu potong² seperti korek api. Cuci bersih, sisihkan.

Potong juga kacang panjang sekitar 0.5 cm. Cuci bersih, dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu dan harum. Kemudian masukkan bawang putih, cabe dan lengkuas. Tumis kembali hingga layu dan harum.

Masukkan kacang panjang, tambahkan sedikit air dan masak hingga setengah matang.

Tambahkan saos teriyaki, gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan tuang ke wadah saji. Sajikan dengan nasi dan lauknya.

Resep andalan dirumah, dimakan sama nasi hangat enak.

Kacang Panjang

Oseng Pedas Wortel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukan air ungkepan ayam lalu aduk agar semua tercampur

Masukan kuning telur lalu aduk . Masukan baking soda dan baking powder aduk sampai semua tercampur

Saring adonan agar tidak ada yang  bergerindil lalu masukan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi atau gunakan botol yang khusus untuk kremesan

Panaskan minyak goreng agak banyak setelah panas semprotkan adonan ke wajan dengan ketinggian sekitar 2 jengkal agar adonan bisa menyebar rata . Jika ada sisi permukaan minyak yang belum terisi adonan tuangi lagi

Lipat kembali adonan biarkan sampai agak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Memanfaatkan sisa air ungkepan ayam dibuat kremesan

Baking Powder

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kremesan Bumbu Ayam Ungkep

Kukus tempe dan hancurkan,tambahkan daun bawang,garam,kaldu bubuk dan telur,campur rata.

tambahkan 2sdm panir,aduk kembali dengan spatula sampai rata.

ambil secukupnya tempe,buat pipih,kemudian gulingkan ditepung panir sambil agak ditekan tekan lembut.

Panaskan sedikit minyak dalam pan,goreng tempe hingga matang,angkat dan tiriskan.

tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Tambahkan bumbu kari jepang,tumis lg sampai harum,masukkan air,kentang dan wortel yg sudah dipotong dadu,daun bawang,aduk rata.Tambahkan garam,kaldu bubuk,kecap manis dan kecap asin,masak sampai kengang matang.

Campurkan 1sdt maizena dan 2sdm air,tuang kedalam kari,aduk2 biarkan mengental,koreksi rasa,dan matikan api.

Tata nasi dalam bowl/piring,potong2 tempe krispi,letakan diatas nasi.

Terakhir siramkan kari  diatas potongan tempe krispi,sajikan.

Langkah 9

Makan tempe dengan cara lain,siapa takut. Tempe ala jepang asli yummy. 😍

Nasi

Tempe Japanese Curry #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus air mendidih. Setelah itu masukkan daging sapi. Rebus hingga mendidih lagi. Sampai air rebusan berbusa atau kotoran darah dagingnya keluar. Matikan kompor. Tiriskan.

Potong daging yang telah ditiriskan. Tips dari mama, potong daging berlawanan serat agar empuk.

Tumis bumbu halus, laos, daun salam, dan kayu manis hingga bau langu bawang hilang dan berganti aroma harum bawang. Sambil diaduk terus dan warna kecokelatan.

Masukkan daging yang telah dipotong. Aduk merata sambil ditumis sebentar tercampur dengan bumbu.

Beri gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Presto selama 15-20 menit.

Setelah matang. Biarkan uap di presto hilang. Lalu buka tutupnya. Cek keempukan daging. Jika sudah cukup bumbu meresap dan empuk. Siap disajikan bersama pendamping menu lebaran. Jika kurang empuk, boleh presto kembali selama 10 menit.

Resep ala mama. Semua tips dan trik juga dari mama. Yuk dicoba!

Bumbu Halus Simpel :

Garam

Lada

Daging Sapi

Gula Merah

Kayu Manis

Kecap Manis

Semur Daging Lebaran Ala Mama #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ikan dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tomat dan cabai, iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ikan, tomat dan cabai, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Mantap sekali disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Selamat siang chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Ijin recook dan reshare ya. 
Perpaduan ikan dan tomat ijo memang cocok. Disini saya pakai ikan asap.
Thank you
#RecookYummy

Ikan

Tomat

Tumis Ikan Peda Tomat Hijau

Campur jadi satu kecap manis dan kecap asin, aduk rata dan tambahkan sedikit air.

Siapkan bumbu bawang putih cincang halus, daun bawang iris halus dan cabe rawit iris serong.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak, masak telur ceplok sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga keemasan dan harum, lalu masukkan cabe rawit dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan saos kecap, aduk sampai rata. Lalu matikan api.

Siapkan piring, beri nasi hangat, tata telur di atas nasi lalu siram dengan saos kecap, beri taburan daun bawang dan siap disajikan.

Menu sarapan sat-set, yummy banget. Di sini saya tambahkan cabe rawit, kalau gak suka bisa di skip cabenya.

Daun Bawang

Kecap Asin

Nasi Telur Ceplok Khas Pontianak

Buat adonan tepung kering dan adonan tepung basah.

Masukkan tahu yang telah dipotong ke adonan basah lalu baluri dengan adonan tepung kering. Lakukan sedikit demi sedikit.

Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan cabai.

Masukkan air. Tambahkan garam, merica, kecap, saus tiram, dan saus tomat. Aduk. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng. Aduk hingga tercampur rata dengan saus. Angkat dan siap disajikan.

Resep Salad Mangga Yogurt

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Mangga Yogurt

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!