Langkah 1

Giling kasar kacang, kalau saya pakai ulekan.

Langkah 2

Siapakn wadah, campur telur dan gula hingga larut dan terlihat mengkilap, lalu tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan kacang yang sudah di sangraidan giling kasar, aduk rata.

Langkah 4

Ambil sekitar 1 sendok teh, lalu cetak di loyang, lakukan hingga seluruh adonan habis. Panaskan oven 150 derajat, panggang 20 menit api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing), angkat lalu simpan di cooling rack hingga suhu ruang, lalu simpan di toples kedap udara.

Langkah 5

Kuncinya pake cokelat bubuk kualitas bagus dan kacangnya yang fresh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Kacang

Telur

Kue Kacang Negro #JagoMasakMinggu11

Campurkan gula merah, gula pasir, SP, dan telur. Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak (5 menit).

Masukkan terigu, maizena, dan susu yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang tulban diameter 24 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan, ratakan dan hentakkan loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. Rak bawah 35 menit dan rak atas 15 menit, tergantung oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang, potong - potong setelah dingin.

Langkah 6

Bolu lembut dan empuk dengan rasa dan aroma gula merah yang wangi.

Gula Merah

Tepung

Bolu Gula Merah

Iris daging kecil-kecil kemudian giling menggunakan chopper.

Masukkan es batu bertahap, sedikit demi sedikit sambil diproses.

Masukkan putih telur, proses lagi sampai menyatu.

Masukkan semua campuran bahan kering, proses lagi sampai tercampur rata idak ada bahan kering yang bergerindil.

Hasil akhir adonan seperti pasta yang lengket. Pindahkan adonan baso ke plastik segitiga.

Lubangi tahu coklat/pong jangan tembus. Semprotkan adonan baso sampai penuh.

Rapikan bagian atasnya menggunakan punggung sendok. Lakukan sampai selesai.

Langkah 7

Kukus tahu baso selama 30 menit dengan api sedang.

Langkah 8

Oleh-oleh wajib jika ke Semarang. Nah ini kita bikin aja dirumah sendiri yuk, ga kalah enaknya..

Adonan Kering 

Halal

No Alcohol

Bakso

Daging Sapi

Tahu Bakso Ungaran

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, SP dan vanilli bubuk.

Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental, putih dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer menjadi  kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu, krimer kental manis dan susu bubuk. Mixer asal rata.

Setelah itu, masukkan minyak goreng. Aduk perlahan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan.

Tambahkan pasta pandan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles sedikit minyak. Hentakkan perlahan agar udara dalam adonan keluar.

Panaskan panci pengukus dengan api sedang. Kemudian kukus adonan hingga matang kurang lebih 20 menit. Jangan lupa tutup panci di lapisi serbet makan yang bersih.

Setelah matang, angkat dan biarkan bolu benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang.

Setelah itu, oles dengan buttercream, taburi dengan keju parut, potong-potong dan siap disajikan.

Langkah 9

Wangi pandan & gurih nya keju yummy banget, si kecil pasti suka.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Bikin cemilan pagi bolu potong pandan dari resepnya mba. Tapi topingnya aku ganti ceres, karena menyesuaikan bahan yang ada di rumah. 
Enak, empuk, manisnya pas, enak banget pokoknya mba. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Daun Pandan

Keju

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Bolu Kukus Pandan Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan yang diperlukan, tumbuk halus biskuit kelapa.

Setelah biskuit halus, tuangkan kental manis sambil diaduk sampai kalis.

Setelah adonan kali, bikin bentuk bulat-bulat.

Tuangkan meises di wadah, guling-gulingkan bulatan tadi dalam meses sampai adonan habis.

Masukkan freezer sebentar sekitar 30 menit dan sajikan.

Cuma dengan 3 bahan bisa buat cemilan kesukaan anak.

Biskuit

Kelapa

Coklat Roma Kelapa #RabuEkstraPoin

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan pisang, sisihkan (sisakan beberapa iris untuk topping).

Kocok telur, essence vanilla dan gula dengan whisk hingga gula larut saja.

Masukkan pisang yang sudah di haluskan, aduk rata.

Tuang susu dan minyak goreng, aduk rata, masukan bahan C.

Tuang ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah di olesi margarin dan tepung atau carlo (ini saya pakai loyang yang lebih besar karena tidak ada loyang tulban ukuran 20 cm), hentakkan 2-3 kali, beri topping.

Panggang selama kurang lebih 40 menit dengan suhu 175C (tergantung oven masing-masing), jangan lupa panaskan oven 10 menit terlebih dahulu).

Ini resep bolu pisang lebih simple dari yang biasa saya bikin, karena cuma pakai 2 telur dan tanpa mixer

Bahan A

Bahan B

Bahan C, Ayak

Bahan Topping

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang 2 Telur No Mixer

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam sampai mengembang.

Didihkan air, rebus kacang bersama jahe dan daun pandan,sampai hampir empuk.

Masukkan gula merah ,garam & santan instan.

Aduk² & masak kembali sampai mendidih & kacang benar² empuk,cek rasanya,tambahkan gula pasir sesuai selera bila kurang manis

Bergizi dan mengenyangkan,enak dimakan buat takjil.

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo #JagoMasakMinggu8

Cactus Kitchen

Nasi Liwet Rice Cooker

Bolu Pisang Untuk Pemula

Simple Burrito #JagoMasakMinggu9

Kupas pisang, kemudian belah pisang jadi dua bagian.

Adonan basah : campur terigu, gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai rata.

Masukkan potongan pisang dalam adonan basah.

Kemudian masukkan dalam tepung panir, balur sampai rata.

Lakukan sampai semua pisang habis. Simpan dalam kulkas selama 15 menit agar menempel kuat.

Goreng pisang dengan api kecil-sedang sampai matang kedua sisi. Sajikan.

Pisang goreng berbalut tepung panir yg krispi.

Thank you mba laili resepnya.
enak banget cemilannya apalagi kalau dimakannya dalam keadaan hangat.

#RecookYummy

Assalamualaikum,,,
Rasanya mantul,, anak2 pun juga suka,, Terimakasih ya resepnya🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Halloo mba salam kenal, saya recook pisang pasirnya ya, untuk lapisan basahnya saya menggunakan tepung pisang goreng, terimakasih inspirasi resepnya, ijin share ya

#JagoMasakMaret

Tepung Roti

Pisang Goreng Pasir

Masukkan tepung terigu, garam, gula, vanili, dan soda kue aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng dengan api cenderung kecil hingga kecoklatan.

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Memanfaatkan pisang yang sudah mulai kematangan.

Gumpal Pisang Banjar

Siapkan wortel, lengkuas, bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan lengkuas sampai wangi.

Masukkan wortel tuang air lalu bumbui garam, gula, kecap manis, dan saus tiram lalu tunggu ½ matang.

Masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap.

Bumbu - Bumbu

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Wortel

Tumis Wortel Tempe

Di dalam panci masukan daging ayam, bawang putih dengan kulit nya.

Menggunakan keranjang rempah, masukkan bunga lawang, kayu manis, dan lada hitam.

Tambahkan air, garam dan gula. Aduk rata dan masak selama 30 menit.

Setelah matang, tambahkan tahu, kulit kembang tahu dan jamur enoki lalu masak selama 5 menit sampai semua matang dan menyerap bumbu bak kut teh.

Sajikan bak kut teh bersama dengan nasi hangat.

Bahan

No Pork

setor recooknya chef. enak, simple, cocok juga buat lauk anak² 

Bunga Lawang/Pekak

Jamur Enoki

Kayu Manis

Kembang Tahu

Lada

Nasi

Chicken Bak Kut Teh

Masukan mangga, gula pasir dan bubuk mangga ke dalam panci,

Nyalakan kompor dan aduk sambil di tekan tekan campuran mangga,

setelah sampai pada konsistensi yang di inginkan, tambahkan air larutan sitrun. Aduk rata

Tunggu dingin, pindahkan selai kedalam wadah bersih, dan dinginkan dalam kulkas. Siap digunakan saat sudah dingin

Jarang yang jual selai mangga, daripada repot nyari, bisa bikin dengan resep ini, terbuat dari mangga asli dan gula asli bukan pemanis buatan, tanpa tambahan bahan pengawet dan pewarna juga. Bisa di gunakan sebagai toping kue, cake, ice cream vanilla dan olesan roti juga, kreasikan dengan olahan makanan manis lainnya.

Mangga

Mango Jam (Selai Mangga)

Tuang kental manis dalam gelas atau cangkir.

Seduh dengan air panas. Aduk hingga gula merahnya larut.

Biasanya aku pakai gula putih untuk bikin kopi, hari ini cobain pakai gula merah.

Kopi

Kopi Gula Merah

Pisahkan bagian daging dan tulang, lalu daging potong dadu dan marinasi dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, saus tiram sekitar 30 menit.

Setelah dimarinasi kemudian tusuk agar daging lebih juicy, silahkan antara kulit dan daging ayam.

Panggang daging ayam hingga matang merata.

Goreng bumbu bawang merah, bawang putih, kacang tanah, dan cabai.

Haluskan dan goreng kembali menggunakan api sedang kecil.

Resep Salad Sayur

Bahan Utama

Saus Salad

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Sayur

Bahan Utama

Saus Salad

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya