Ikan Salmon Kuah Asam

Resep Ikan Salmon Kuah Asam

Nulli

Nulli

5.0

(1 Rating)

Ternyata enak juga loh ikan salmon dimasak kuah asam. Seger.

Bahan Utama

500 gram ikan fillet salmon

100 gram buncis

2 buah tomat hijau

1 buah tomat merah

2 buah belimbing wuluh

Bumbu-bumbu :

1 buah cabe merah besar

4 buah cabe merah rawit

1 batang serai

2 ruas jari jahe

2 ruas jari kunyit

1 ruas jari lengkuas

2 jempol asem jawa

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

500 ml air

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan dan potong sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan dan potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe. Kemudian jahe, kunyit dan lengkuas digeprek saja.

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe. Kemudian jahe, kunyit dan lengkuas digeprek saja.

Tumis bumbu sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu sampai harum.

Masukkan tomat iris, buncis, jahe, kunyit, lengkuas. Aduk dan masak sebentar.

Langkah 4

Masukkan tomat iris, buncis, jahe, kunyit, lengkuas. Aduk dan masak sebentar.

Terakhir masukkan  ikan salmon, asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Terakhir masukkan ikan salmon, asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait