Shelly chanz

Di dalam gelas tuang simpel sirup dan fresh milk.

Langkah 1

Langkah 2

Kocok dengan milk frother hingga berbuih.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang espresso, lalu taburi cinnamon powder. Aduk sebelum dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Kayu Manis

Kopi

Susu

Cinnamon Latte

Potong-potong melebar daging sapi dan rebus dengan metode 5 : 30 : 7 (rebus selama 5 menit matikan api dan tutup selama 30 menit lalu rebus kembali selama 7 menit) angkat.

Campur bumbu halus, santan kara, garam, gula pasir, gula merah dan air/ kaldu rebusan daging. Aduk rata.

Masukkan daging dan masak hingga air mengering sambil sesekali diaduk-aduk, angkat.

Goreng empal hingga kuning kecoklatan dan sajikan.

Langkah 6

Tadinya gak kepikir mau bikin empat, jika dipikir masak empal itu agak ribet karena harus direbus, ditumbuk dan dimasak lagi pakai bumbu juga digoreng tapi kalau dapat menghasilkan masakan yang manis-manis gurih gitu biarpun ribet tidak masalah 😍😍

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Santan

Empal #JelajahBarat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan kacap manis, garam, gula, kaldu dan saus tiram, aduk rata dan tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan lada hitam, aduk rata, koreksi rasa, matikan api.

Rebus mie hingga matang kemudian campur dengan bumbu, aduk rata.

Tata dalam mangkuk saji bersama pelengkap lainnya.

Sebagai penggemar olahan mie rasanya belum lengkap kalo belum coba olahan mie yang satu ini, pakai lada hitam lho, kalo ada nama lada hitam nih biasanya kalo di jual agak² mahal ya. Jadi bikin sendiri aja di rumah dijamin puas, kalo ada lada hitam biasa gandeng sama daging sapi tapi kali ini digandengin sama ayam juga enak banget.. (kelupaan beli daging sih sebenernya😄)
*Bahan saya sesuaikan yang ada ya.. kayaknya bakalan jadi menu favorit di rumah.

#Recookyummy
#TheNextAOyummy2023

Bumbu Aduk Bersama Mie : (Per 1 Porsi)

Pelengkap :

Lada

Bakmie Ayam Lada Hitam

Masukan telur, margarin, penyedap rasa dan bubuk cabai jadi satu. Blender sebentar hingga menyatu.

Campurkan kedalam tepung tapioka lalu aduk hingga jadi satu.

Ayak tepung supaya tidak ada yang bergerindil.

Pilin-pilin dalam minyak dingin. Jangan terlalu panjang dan bentuknya ramping ya bun.

Panaskan dengan api sedang saja hingga kecoklatan ya bun.

Sederhana tanpa keju, cocok buat cemilan keluarga nih

Alat & Perlengkapan

Cabe

Margarin

Tepung Tapioka

Snack Stik Gabus

Siapkan roti tawar, tiap bagian beri isian keju parut dan satu bagian lagi beri isian mesis coklat, tumpuk dengan roti tawar lainnya, sisihkan.

Campur telur, susu cair dan tepung pisang goreng, aduk sampai adonan licin.

Celupkan roti tawar bolak balik sampai terbalut adonan.

Panaskan margarin lalu panggang sampai semua sisi matang, angkat.

Lanjut panggang juga pisang sampai matang, angkat.

Tata french toast pada piring saji lalu beri pisang panggang dan toping keju parut dan mesis coklat, sajikan.

Keju

Meses

Roti

Banana Choco Cheese Toast

Siapkan bahan terlebih dahulu. Kecambah, tahu pong dipotong, wortel iris kecil-kecil.

Haluskan bahan bumbu, bawang merah dan bawang putih.

Rebus air bersama bumbu halus. Rebus hingga mendidih.

Masukkan tahu, kecambah, irisan cabe rawit, daun jeruk. Aduk rata.

Tambahkan tomat iris, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga mendidih.

Ceritanya kangen lontong balap. Bikinlah masakan ala-ala lontong balap.

Wortel

Sayur Kecambah Tahu Kuah Kecap

Garami ayam dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.

Rajang bombay, cabai, daun bawang dan gula merah.

Ungkep ayam dengan bumbu halus. Tambahkan air, daun salam, kapulaga dan lengkuas.

Jika ayam mulai matang dan air menyurut. Masukkan mentega, aduk rata.

Masukkan semua bahan cemplung. Taburi daun bawang dan sajikan!

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Kecap Manis

Ayam Kecap Mentega

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kocok lepas telur kemudian buat telur dadar.

Iris telur dadar, bawang merah dan cabe rawit.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan cabe rawit sampai harum.

Masukkan telur dadar, garam, lada, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja lalu angkat.

Daun Bawang

Saus Tiram

Tauge

Dadar Telor Cah Toge

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Ikan

Tomat

Tongkol Kecap Untuk Anak

Balado Ikan Petek

Miso Soup

Kimchi

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Udang Saus Tiram

Bear Oat Cookies

Sop Bakso

Setup Tape Singkong Keju

Sayur Jagung Tauge

Pempek Dos Tanpa Ikan

Serundeng Ubi

Sambal Roa Kecombrang

Cuci pare dengan air mengalir kemudian buang bijinya dengan cara kerok pelan dengan pisau.

Rendam pare dengan air garam kemudian bilas dengan air mengalir.

Ulek bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan garam hingga halus. Campurkan bumbu halus, gula pasir dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa

Ambil 1 potong pare kemudian masukan kelapa secukupnya. Sedikit tekan agar padat, lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan beruap, masukkan pare, kukus selama 15 menit. Sajikan.

Garam

Kelapa Muda

Pare

Pare Kukus Isi Kelapa #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan semua bahan kering (tepung terigu, garam, gula pasir, dan vanilla).

Tambahkan susu, telur, dan minyak kelapa, lalu aduk rata.

Saring untuk memastikan adonan sudah halus.

Tambahkan air lemon, lalu aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

Campurkan vla instan dengan air hangat. Aduk rata hingga menjadi vla kental seperti isian kue sus, lalu sisihkan.

Masukkan 1 sendok sayur besar adonan ke teflon yang sudah panas. Saya pakai ukuran 22 cm. Putar teflon agar adonan merata. Lalu biarkan matang dengan api sangat kecil. Dibalik boleh tapi tidakpun tidak apa-apa.

Selagi hangat, segera letakkan isian (vla cokelat dan dessicated coconut).

Langkah 7

Lipat satu kali ke atas, lalu lipat kiri dan kanan, kemudian gulung hingga habis. Jika kondisi kulit masih hangat akan lebih mudah untuk dibentuk dan menempel di bagian akhir.

Langkah 8

Hias piring dengan gula aren cair dan sisa vla cokelat.

Langkah 9

Sajikan selagi hangat akan lebih enak. Tambahkan taburan dessicated coconut lagi untuk rasa yang lebih Yummy.

Langkah 10

Crepes Gulung isi Cokelat Kelapa⁣
⁣
Meski tidak ikutan hands on. Tapi resep kali ini, berdasarkan inspirasi dari Online Cooking Class indonesia memasak by yummy di 5 desember dengan tema Plant Based oleh Chef Chitra Dewi.
⁣
Karena anakku tidak suka unti kelapa, jadi untuk isiannya saya ganti dengan vla cokelat dengan taburan dessicated coconut. Untuk saus karamelnya saya ganti dengan gula aren cair.⁣
⁣
Rasanya yummy banget! Terima kasih chef Citra dan yummy.idn

Bahan isian

Cokelat

Gula

Mentega

Tepung Beras

Tepung Terigu

Roll Crepes Coconut Chocolate

Cuci pakcoy sampai bersih. Kemudian rebus sampai tingkat kematangan yang diinginkan.

Tumis bawang putih dengan api kecil sampai kecokelatan. Kemudian angkat dan sisihkan.

Tambahkan air di minyak sisa menumis bawang putih. Bumbui dengan garam, kaldu, lada, gula, dan saus tiram. Masak sampai mendidih dan tuang larutan tepung maizena. Aduk sampai kental.

Tata pakcoy di piring saji. Tuang kuah saus tiram yang kental.

Kemudian taburi dengan bawang putih goreng.

Terinspirasi resep di ig @nanakoot_
Rasanya yummy.

Tepung Maizena

Pakcoy Saus Tiram Bawang Putih

Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan wortel parut dan ayam suwir, aduk rata.

Beri air, koreksi rasa, masak hingga mendidih.

Masukkan misoa masak hingga lunak dan air menyusut.

Simpan dalam wadah yang sudah diolesi minyak, simpan semalaman di kulkas.

Potong sesuai selera, lalu baluri dengan telur kocok lepas.

Minyak Sayur

Misoa Goreng

Pipihkan ayam dengan cara dipukul-pukul supaya bumbu lebih meresap dan daging empuk.

Lumuri ayam dengan bahan marinasi, aduk hingga tercampur rata.

Campur jadi satu tepung terigu dan maizena tambahkan sejumput garam, gulingkan ayam kedalam tepung.

Kocok lepas telur dan susu cair, selanjutnya celupkan ayam ke dalam telur.

Gulingkan kedalam tepung roti. Lakukan hingga semua habis. Sebelum digoreng simpan kedalam lemari es supaya bumbu lebih meresap.

Salmon

Sup Tulang Salmon

Otak Otak Salmon MPASI

Pan Seared Salmon

Mpasi Salmon Labu Brokoli

Nasi Goreng Salmon Ball

Nasi Goreng Salmon Saos Tomat

Salmon Masak Tomat

Salmon Asem

Masak Salmon Lokal Simple

Kering Salmon

Nasi Goreng Ikan Salmon

Salmon Saos Tiram