Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak 1500 ml santan kelapa kental dengan api sedang cenderung kecil selama 60 menit, aduk-aduk agar santannya tidak pecah, masak hingga benar-benar mendidih dan tanak. Matikan kompor dan aduk-aduk hingga uap panasnya hilang agar santannya tetap menyatu tidak pecah, hasil akhir volume santan kelapa kental setelah melalui proses masak selama 60 menit adalah 1000 ml.

Langkah 1

Setelah uap panas santan hilang lalu campur santan kelapa, coklat bubuk, gula pasir, vanili bubuk, garam halus.

Langkah 2

Tambahkan agar-agar bubuk, dark cooking chocolate (coklat batangan), susu kental manis coklat.

Langkah 3

Aduk hingga tercampur dengan baik dan tidak ada gerindilin agar-agar dan coklat bubuk.

Langkah 4

Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil dan masak selama 30 menit hingga mendidih, jika diaduk terasa berat dan mengental lalu matikan kompor.

Aduk-aduk terus hingga uap panasnya hilang. Karena jika langsung dituang keloyang nanti ketika dipotong agar dodolnya terlihat ombre seperti ada gradasi antara coklat muda dan coklat pekat jadi baiknya diaduk agar warna agar dodolnya solid tidak pecah.

Langkah 5

Percikan air matang pada loyang ukuran 20×20×7 cm, loyang dipercikan air matang supaya agar dodolnya gampang dikeluarkan.

Tuangkan agar-agar dodol dan biarkan hingga mengeras. For your information, permukaan agar-agar dodol ini ketika disentuh akan terasa berminyak layaknya dodol yang terbuat dari tepung ketan.

Langkah 6

Keluarkan agar-agar dodol dari loyang, potong-potong dan sajikan!.

Agar-agar dodol lebih enak disajikan dingin dari kulkas.

Langkah 7

Agar dodol khas Palembang yang selalu hadir di hari raya enak dan sederhana favorite keluarga.

Agar-agar dodol ini tidak berair, sedikit berminyak namun tidak lengket ketika disentuh even kadar gulanya tinggi dengan tekstur padat namun tidak keras

Bahan Utama

Cokelat Bubuk

Gula

Santan

Agar Dodol Khas Palembang

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang daging, lalu blender halus, kemudian haluskan bumbu. Sebagian bumbu campurkan dengan daging cincang dan telur, aduk rata.

Sebagian lagi ditumis bersama bumbu aromatik, tumis hingga harum.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan bulatan daging, bulat-bulatkan dengan bantuan 2 buah sendok, masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan kentang, masak hingga daging dan kentang empuk lalu koreksi rasa.

Jika kuah sudah mengental matikan kompor.

Tuang ke dalam wadah lalu taruh soun di atasnya dan beri taburan bawang goreng. Siap disajikan.

Gulai ini berasal dari kota Bukittinggi Sumatera Barat. Biasanya di hidangkan di acara acara besar. 
Enak dan lezat, karena tidak pedas anak-anak pun suka.

Bahan Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Serai

Gulai Cancang Karani

Potong-potong tahu, lalu goreng dalam minyak banyak hingga kecoklatan.

Masukkan air, beri bumbu perasa dan koreksi rasa.

Masukkan jamur dan sawi, masak hingga hampir empuk.

Tuangkan larutan maizena, aduk rata dan biarkan agak mengental.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk seperlunya supaya tahu tidak hancur.

Meski hanya sayuran tapi menu ini nikmat sekali.

Jamur

Sawi

Tepung Maizena

Sapo Tahu Jamur Shitake

Giling ayam cincang, daging sapi cincang, bawang putih, dan wortel menggunakan food processor hingga halus

Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan saus tiram, minyak ikan, kecap asin, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk semua hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga rata. Tambahkan telur dan aduk lagi hingga semua tercampur rata. Letakkan dalam aluminum foil. Gulung, lalu kukus selama 30 menit

Setelah dikukus semua, buka bungkusan alumunium foil. Tunggu rolade dingin baru dipotong-potong dengan ketebalan sesuai selera

Lumuri setiap sisi rolade dengan kocokan telur yang sudah disiapkan

Goreng rolade hingga matang. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan

Yuk bikin rolade sendiri. Cara bikinnya mudah, lebih hemat, dan pastinya rasa juga tidak kalah nikmat. Selamat mencoba!

 Seasoning

Ayam Cincang

Garam

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Rolade Balur Telur

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga harum.

Masukkan tahu dan tomat, tumis hingga setengah matang.

Masukkan pakcoy, lalu masukkan air. Masukkan garam, lada putih bubuk, kecap asin, dan saos tiram. Tumis hingga layu. Koreksi rasa.

Tumis pakcoy bisa juga dipadukan dengan tahu dan tomat. Rasanya pun enak. Yuk coba masak!

Bumbu

Tomat

Tumis Pakcoy Tahu Tomat

Kocok lepas telur dan 1/4 sdt garam kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan kemudian potong kecil-kecil.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Selanjutnya ambil sedikit adonan kemudian pipihkan dan isi dengan telur dadar lalu bulatkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air hingga mendidih tambahkan 1 sdm minyak goreng setelah mendidih masukkan adonan cilok rebus sampai mengapung.

Masukkan cilok yang sudah mengapung kedalam kukusan dan kukus selama 15 menit.

Tepung

Cilok Kanji Isi Telur Dadar

Tambahkan air, aduk hingga tak ada yang menggumpal.

Masak hingga mendidih. Diamkan sebentar hingga uap sedikit menguap.

Tuang ke dalam cetakan. Biarkan set dalam kulkas.

Enak banget, berasa makan coklat..
Tambahin coklatnya kalo mau lebih mantep yaa...

Bubuk Jelly

Cokelat

Puding Nyoklat

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi.

Tambahkan gula merah, kemudian siram dengan minyak panas.

Campurkan mangga yang sudah dicacah ke dalam sambal lalu aduk merata dan sajikan.

Sambal mangga ini segar dan nikmat banget. Bagi penyuka penyetan, pasti suka banget dengan sambal mangga. Yuk dicoba.

Cabe

Gula Merah

Mangga

Terasi

Sambal Pencit

Rebus jagung sampai matang, kemudian pipil jagung.

Campur semua bahan kecuali jagung dan aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.

Masukkan jagung dan aduk rata, matikan kompor.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras, siap disajikan.

Enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Jagung

Talam Jagung

Hancurkan mie instan lalu rebus dengan air hingga mengembang dan agak hancur.

Campur tepung terigu , tepung kanji , bumbu dan bubuk cabe dari mie instan.

Lalu masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan lalu balurkan ke tusuk sate.

Lalu rebus sempol bersama minyak mie hingga mengapung, angkat dan dinginkan.

Kocok telur lalu balurkan ke sempol yang sudah dingin.

Lalu goreng hingga garing kecoklatan, angkat dan sajikan.

Sempol Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Panaskan margarin, Tumis bumbu halus dan rempah

Bumbui dengan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Siap d hidangkan

Menu sarapan pagi anak .. lezat rasanya🤤

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Ikan

Ketumbar

Lele Bumbu Kuning MPASI

Tuang margarin ke dalam rice cooker. Tutup rice cooker. Masak hingga margarin meleleh

Tuang biji jagung ke dalam rice cooker. Tutup rice cooker. Tekan tombol masak.

Masak hingga tidak terdengar lagi bunyi popping dari jagung.

Buka tutup rice cooker, pindahkan ke dalam mangkuk

Tuang saus toffee pada popcorn, aduk merata dengan cepat dalam keadaan popcorn masih hangat.

Halo chef
MashaAllah bikin ini jadi ingat jaman kuliah chef
Dulu tuh kan namanya anak kos suka aja eksprimen dan masak dikamar
Rice cooker adalah senjata utama untuk masak apa aja
Dari nasi, sayur, mie, sampai akhirnya ke popcorn
Buat ini asli inget jaman kuliah dulu chef, makan nasi ya pakai ini hehe

Thank you ya chef
Udah bikin aku nostalgia jaman ababil dulu

#JagoMasakFebruari

Margarin

Biji popcorn

Saus toffee

Popcorn Rice Cooker

Campur labu kuning kukus, telur, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan susu cair ke dalam blender, kemudian haluskan

Setelah merata, tambahkan mentega cair, aduk rata kembali. Istirahatkan adonan selama 40 menit

Setelah adonan diistirahatkan, masukkan dalam cup bolu yang sudah disiapkan sebanyak 1,5 sendok makan

Mengkonsumsi labu kuning yang terkadang monoton hanya dibuat kolak atau bahkan dikukus saja, membuat yang simpel dan tidak menggunakan mixer, bagi yang belum punya mixer bisa banget bikin bolu kukus ini. 
Dan bisa dinikmati untuk sajian minum teh disore hari

Baking Powder

Labu

Mentega

Bolu Kukus Labu Kuning (No Mixer)

Kupas ubi, potong-potong lalu rebus hingga empuk.

Haluskan dengan garpu selagi masih panas.

Letakkan adonan memanjang di atas kulit lumpia.

Gulung hingga habis lalu kunci dengan sedikit air, kalau mau lebih merekat gunakan putih telur.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang hingga kulit kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Punya sisa ubi, bosen digoreng doang dan kebayang piscok, jadi deh kreasi ini.

Alat & Perlengkapan

Keju

Kulit Lumpia

Susu

Lumpia Ubi Keju

Kupas dan potong nanas lalu tambahkan ke atas potongan mentimun.

Kupas dan potong bawang merah tambahkan pada potongan mentimun dan nanas.

Cuci dan potong cabe merah lalu potong dan tambahkan cabe ke pptongan mentimun.

Siapkan mangkuk kecil campurkan cuka, gula dan garam aduk sampai larut.

Tuang cairan cuka ke dalam potongan mentimun, aduk sampai meresap. Masukkan ke dalam kulkas bila tidak habis sekali makan atau bisa di meja makan sampai 2 hari.

Seger, asem manis timun dan nanas enak banget untuk pendamping seafood

Resep Sambal Ati Ayam Pete

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Ati Ayam Pete

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025