Masukkan jelly dan krimer kental manis ke dalam mangkuk.

Langkah 1

Tambahkan potongan semangka dan sagu mutiara.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan gelas saji, masukkan es batu, dan sirup cocopandan.

Langkah 4

Tuang es semangka ke dalam gelas saji, lalu aduk sebelum dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula

Sagu Mutiara

Semangka

Susu

Es Semangka Jelly Susu #JagoMasak2022

Cuci bersih ikan lalu rendam dalam larutan air yang sudah dicampur 1 sdm cuka biarkan sekitar 15 menit.

Langkah ini optional, agar lebih gampang dimakan pisahkan daging dari tulang dan kepala ikan kemudian potong daging ikan agak besar supaya tidak gampang hancur saat dimasak.

Serut ketimun dengan parutan agar airnya keluar lalu balurkan menyeluruh ke ikan biarkan selama 15 menit.

Panaskan sedikit air tambahkan jahe setelah mendidih masukan ikan lalu masak sebentar cukup sampai ikan berubah warna saja. tiriskan ikan dan buang air sisa rebusan.

Rajang halus bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit, geprek serai, jahe dan lengkuas lalu tumis sampai harum,tambahkan juga daun salam dan jeruk.

Tambahkan secukupnya air kemudian masukan irisan wortel, masak sampai mendidih lalu tambahkan perasan lemon dan irisan tomat kemudian masukan ikan dan masak sekitar 3 menit, koreksi rasa, hidangkan.

Langkah 6

Sudah lama ingin makan sup ikan maskan sendiri tapi khawatir dengan bau amisnya akhirnya ketemu tips yang pas terus langsung dipraktekan.

Bahan Optional

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Serai

Sup Ikan Kakap Merah

Belah pare buang bijinya, lalu iris ketebalan 1 cm. Cuci hingga bersih sambil agak diremas-remas agar getahnya hilang.

Tips supaya tidak pahit, rebus air secukupnya sampai mendidih. Kemudian masukkan pare, masak selama 1 menit. Lalu angkat dan bilas dengan air mengalir sampai bersih dan agak diperas agar tidak terlalu pahit.

Masukkan bumbu ke dalam blender, tambahkan air dan haluskan.

Untuk ikan teri rendam selama 5 menit lalu goreng sebentar dan angkat.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam serta lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Lalu tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan pare, ikan teri yang sudah digoreng dan bumbui dengan santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Pedas, gurih cocok buat menu makan siang ini.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan Teri

Kemiri

Pare

Sayur Pare Kuah Santan

Goreng ikan cakalang hingga kecokelatan, 1/2 ikan dipotong jadi 4.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri garam, gula pasir, merica bubuk, tunggu hingga harum.

Masukkan air, beri penyedap rasa dan beri sedikit daun kemangi agar harum, tunggu bumbu meresap dan siap disajikan.

Buat ikan cakalang bumbu sarden untuk ikannya saya goreng terlebih dahulu.

Bumbu Ulek :

Daun Kemangi

Tomat

Ikan Cakalang Bumbu Ulek Sarden

Potong-potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan 500 ml air, potongan daun bawang, seledri dan pala serut. Masak hingga ayam empuk.

Setelah ayam empuk, tambahkan sisa air, potongan kentang dan kecap manis.

Setelah mendidih bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Langkah 7

Ayam

Kecap Manis

Lada

Seledri

Semur Ayam Kampung Kentang

Gula Merah

Kopi

Kopi Susu Aren Panas

Masukkan 300 ml air dan ayam, rebus hingga mendidih dan keluar kotorannya. Angkat dan buang air rebusan, kemudian cuci bersih kembali ayam.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, pala serut dan bagian putih daun bawang prei hingga harum dan layu.

Masukkan potongan wortel, ayam rebus dan sisa air. Rebus dengan api kecil hingga ayam dan wortel empuk.

Setelah empuk, masukkan seledri dan ercis.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang prei sesaat sebelum kompor dimatikan.

Lagi musim batuk pilek, minum sup dengan kuah hangat ditambah sayuran bikin nyaman tenggorokan.

Wortel

Sup Ayam Wortel Ercis

Panaskan 1 liter air, setelah mendidih, masukkan spaghetti dan masak hingga empuk. Angkat spaghetti dan tiriskan.

Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan sosis dan smoked beef, tumis kembali.

Masukkan 250 ml air bekas rebusan spaghetti, lalu masukkan spaghetti dan krimer bubuk. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan sejumput gula pasir. Cicipi dan koreksi rasa.

Masukkan keju parut lalu aduk hingga kuah menyusut.

Kecilkan api kompor, masukkan kuning telur sambil diaduk cepat. Angkat dan sajikan. Spaghetti Carbonara siap disajikan.

Spaghetti carbonara biasanya identik dengan teksturnya yang creamy, serta rasa gurih dari keju dan susu. Kali ini saya  menggunakan krimer bubuk yang rendah lemak sebagai ganti penggunaan susu fullcream supaya lebih sehat. Rasanya tetap enak gurih dan teksturnya creamy. Selamat mencoba.

Keju

Spaghetti

Spaghetti Carbonara

Cuci ayam sampai bersih dan dipotong-potong sesuai selera.

Lumuri ayam dengan jeruk nipis (boleh tambahkan garam jika ingin) dan diamkan 15 menit.

Sambil tunggu ayamnya, kita blender dulu bumbu kasarnya.

Setelah selesai blender bumbu halus, panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu halus terlebih dahulu sampai wangi. Setelah bumbu halus telah wangi, masukkan lagi bumbu kasarnya.

Lalu jika bumbu telah harum matang, masukkan ayamnya. Jika ayamnya sudah setengah matang, masukan air tunggu 10 menit, terus masukkan garam, gula, dan micin (jika rasa kurang, boleh tambahkan sesuai selera)

Masak ayam sampai dagingnya lembut, dan selesai, siap disajikan.

Langkah 8

Tau ga sih makanan khas Bali ini enak banget? Cobain yuk.

Bayam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Resep Ayam Betutu Bali Enak

Aduk rata dengan whisk hingga tidak ada yang menggerindil, kemudian saring.

Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan kulit, buat dadar di telfon hingga matang.

Tata diatas kulit risol smoked beef, telur rebus, suos mayonnaise, dan saus sambal.

Aduk rata adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kekentalan sedang, celupkan risol ke adonan pencelup.

Lalu gulingkan ke tepung panir, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng risol hingga garing dan golden brown, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Lagi viral nih si risol mayo.. Lebih enak bikin sendiri lhoo.. Hemat pula..

Bahan Kulit:

Bahan Pencelup:

Saos Mayo: (Aduk Rata) 

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Telur

Tepung Terigu

Risol Smoked Beef Mayo #MENUTANGGALTUA

Potong jamur sesuai selera, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Setelah itu tiriskan.

Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat dan saori (saus tiram).

Iris semua bahan tersebut, kecuali saori.

Tumis semua bahan irisan dengan minyak goreng hingga harum.

Masukkan jamur, air putih, garam, gula, kaldu jamur dan saori. Masak hingga bumbu meresap kurang lebih selama 20 menit dengan api sedang.

Tumis jamur tiram salah satu menu makanan terfavorit dikeluarga saya, berhubung saya punya anak kecil yang serba repot akhirnya saya membuat "Tumis jamur tiram super kilat" alias ga pake ribet...

Selamat siang, Terima kasih resepnya ya, masakan yang cepat, mudah dan pastinya enak, salah satu menu warteg favorit dulu waktu masih kerja😁. 

#JagoMasakFebruari

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram Super Kilat

Didihkan air, rebus daun singkong sampai empuk, lalu tiriskan

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, lengkuas, dan serai, masak sampai harum dan matang

Tambahkan santan kental dan air. Masak hingga mendidih

Masukkan daun singkong dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan gula merah, garam, dan kaldu jamur

Masak hingga kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa dan sajikan hangat

Bumbu Halus:

Santan

Gule Daun Singkong

Rebus ayam dan tulangan ayam, buang airnya.

Blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum.

Masukkan bumbu ke dalam ayam rebus, tambahkan bumbu pelengkap dan air.

Masukkan gula merah, garam, ketumbar bubuk, Royco, kecap manis. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa

Masukkan daun bawang dan batang caisim. Masak hingga layu.

Rebus mie dan tiriskan. Tata di mangkok, tuang ayam dan kuahnya. Beri bawang goreng. Sajikan bersama saos dan sambal.

Resep bakulan saya ini enak banget, barangkali mau coba.

Bumbu Pelengkap

Bahan Pelengkap:

No Pork

Jahe

Sawi

Mie Ayam Ceker #YummyXtraPoint

Kupas jagung, cuci bersih dan sisir menggunakan pisau.

Kupas ubi jalar, potong ukuran sedang. Jangan terlalu kecil agar tak mudah hancur.

Tuang santan kekentalan sedang, jagung, gula pasir, garam dan daun pandan. Nyalakan api. Masak sekitar 20 menit  di api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Tambahkan ubi jalar. Masak lagi selama kurang lebih 15 menit hingga ubi jalar empuk.

Tambahkan santan kental. Aduk rata. Setelah mendidih matikan api. Koreksi rasa.

Bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dinginkan di kulkas setelah uap panasnya hilang.

Alternatif menikmati jagung selain dipanggang atau di rebus. Bisa disantap hangat atau dingin.

Bahan Penyedap

Daun Pandan

Jagung

Kolak Jagung Ubi Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih bawang putih dan cabai rawit, kemudian keringkan dengan tisu, siap untuk dihaluskan dengan ulekan.

Ulek kasar bawang putih cabai rawit dan garam.

Tambahkan minyak panas pada ulekan, aduk rata.

Ulek kembali sampai halus kemudian koreksi rasa.

Sambal bawang praktis siap disajikan dengan lalapan dan gorengan.

Sambal bawang praktis, jodohnya nasi hangat dan tempe goreng.

Resep Sambal Bawang Praktis #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Bawang Praktis #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya