Sambal Cincang Cumi Asin

Resep Sambal Cincang Cumi Asin

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Mudah dibuat dan rasanya enak.

Bahan Utama

100 gram Cumi Asin

3 buah Cabai Merah Besar, buang bijinya

12 buah Cabai Rawit

8 buah Bawang Merah

4 siung Bawang Putih

4 lembar Daun Jeruk

1 batang Serai, potong dan memarkan

½ sdt Kaldu Jamur

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Chopper

Piring Saji

Cara Membuat

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus hingga matang, tiriskan.

Lalu potong-potong cumi asinnya.

Langkah 2

Lalu potong-potong cumi asinnya.

Masukkan ke dalam chopper, cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. 
Cincang kasar saja.

Langkah 3

Masukkan ke dalam chopper, cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Cincang kasar saja.

Panaskan minyak goreng. 
Tumis sambal cincang, serai dan daun jeruk hingga benar-benar matang.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Tumis sambal cincang, serai dan daun jeruk hingga benar-benar matang.

Kemudian masukkan cumi asin. 
Aduk rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan cumi asin. Aduk rata.

Masak sambil diaduk sesekali hingga sambal agak kering. 
Angkat.

Langkah 6

Masak sambil diaduk sesekali hingga sambal agak kering. Angkat.

Pindahkan ke piring dan siap disajikan.

Langkah 7

Pindahkan ke piring dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: