Resep Sambal Cumi
mami tiff
4.0
(1 Rating)
Resep sambal cumi simpel dan yummy!
Bahan Utama
300 gr cumi asin
6 lembar daun jeruk
1 ruas jari jahe, geprek
1 ruas jari lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
1 lembar daun salam
50 ml air matang
100 ml minyak goreng
1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap
1/4 sdt garam
Bumbu halus
15 buah cabe merah
6 buah cabe rawit merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih cumi asin, lalu rebus selama 8 menit, tiriskan sebentar kemudian potong-potong. Sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, dan serai.
Langkah 3
Tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk.
Langkah 4
Tambahkan air matang, masak hingga meletup, lalu tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan cumi, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
