Sambal Cumi Asin

Resep Sambal Cumi Asin

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Sambal cumi asin ini salah satu menu favorit suami. Rasanya mantap.

Bahan Utama

55 gram cumi asin

½ papan petai, belah dua

¼ sdt garam

½ sdt gula pasir

½ sdt gula merah bubuk

¼ sdt kaldu bubuk

25 ml air mineral

2 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu Halus:

25 gram bawang merah

25 gram cabe merah keriting

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih cabe merah, petai dan bawang merah. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih cabe merah, petai dan bawang merah. Sisihkan.

Rendam cumi dengan air panas selama 20 menit. Lalu tiriskan.

Langkah 2

Rendam cumi dengan air panas selama 20 menit. Lalu tiriskan.

Potong-potong cumi, kemudian bersihkan, sisihkan.

Langkah 3

Potong-potong cumi, kemudian bersihkan, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan petai dan air, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan petai dan air, aduk rata.

Tambahkan potongan cumi, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tambahkan potongan cumi, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Langkah 8

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait